Ruoka ja viihde
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Rosmariini on suosittu aromaattinen yrtti, joka on kotoisin Välimeren alueelta ja jota käytetään usein italialaisessa ja ranskalaisessa keittiössä. Tällä yrtillä on lämmin ja mausteinen maku, ja se yhdistetään usein herkullisen lihan, kuten karitsan, hapan sitruunan ja jopa makeiden ruokien kanssa.
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Oregano on yrttikasvilehti, jota ei käytetä vain ruoanlaittoon. Oreganoa käytetään myös luonnonlääketieteessä erilaisiin pieniin vaivoihin, vilustumiseen ja yskään, ruoansulatushäiriöihin, särkyihin (päänsärky, hammassärky jne.) Ja särkyihin.
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Pinaatti on vihannes, joka on laajalti tunnettu ja peräisin Persiasta. Popeye -hahmo luotiin kannustamaan lapsia syömään pinaattia, koska pinaatti on erittäin hyväksi terveydelle! Jotta pinaatti pysyy tuoreena, sinun on ensin valittava korkealaatuinen pinaatti ja säilytettävä se sitten puhtaassa, viileässä ja kuivassa astiassa.
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Runsaasti antioksidantteja, proteiineja ja kivennäisaineita sisältävä Moringa -lehtijauhe on loistava yrttilisä. Monet ihmiset käyttävät Moringa -lehtijauhetta ravintolisänä ja uskovat, että Moringalla on erilaisia terveysvaikutuksia astman oireiden vähentämisestä rintamaidon tuotannon lisäämiseen.
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Sahrami kerätään Crocus sativus -kukista, jotka kerätään erikseen käsin, kuivataan ja myydään. Sahrami on maailman kallein mauste, ja sitä myydään painon mukaan. Voit lisätä ruokiin hieman sahramia, jotta ne saavat täyteläisen, kirpeän maun.
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Aloe vera voi rauhoittaa auringonpolttamaa ihoa, mutta onko siitä hyötyä myös, jos syöt tai juot sitä? Jotkut väittävät, että aloe veran kulutus voi lievittää useita terveydellisiä olosuhteita, kuten närästystä, haavaumia, ummetusta ja ruoansulatuskanavan tulehdusta.
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Jos ostat tai korjaat suuren joukon korianteria, sitä on vaikea käyttää ennen kuin korianteri menettää tuoreutensa. Voit säilyttää korianterin pitääksesi sen tuoreena pitkään, jos säilytät sitä ihanteellisissa olosuhteissa. Vaihe Menetelmä 1/3:
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Sipulien lisääminen grillausseikkailuun lisää makeutta, mutta voi myös tarjota suuria terveyshyötyjä. Sipulien säännöllinen syöminen on yhdistetty syövän ehkäisyyn ja keuhkoputkentulehduksen hoitoon. Sipulien paahtamisen oppiminen suosikkiruokiesi täydentämiseksi parantaa ruoanlaiton makua ja terveyttäsi.
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Oregano on puumainen, vahva ja maukas yrtti, jota käytetään monissa ruoissa, erityisesti kreikkalaisissa ja italialaisissa ruuissa. Tätä yrttiä voidaan käyttää sekä tuoreena että kuivattuna, ja se yhdistetään yleensä tomaattien kanssa. Tämä yrtti on kuitenkin herkullinen myös lihan, kalan ja muiden vihannesten kanssa.
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
On monia tapoja pitää mintunlehdet tuoreina, mutta paras ja helpoin tapa on vain kastaa minttu veteen aivan kuten kukkien pitäminen tuoreina! Jos sinulla ei ole paljon pystysuoraa tilaa tai jos olet repinyt mintunlehtiä varresta, voit silti pitää ne tuoreina käärittämällä mintunlehdet kosteaan paperipyyhkeeseen ja jäähdyttämällä ne tai jäädyttämällä ne jääpalamuotteihin.
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Muskottipähkinä on monivuotisen ikivihreän kasvin siemen, joka kasvaa Aasiassa, Australiassa ja Karibian saarilla. Koko muskottipähkinä kuoressa voi kestää 9 vuotta, mutta raastettu muskottipähkinä voi kestää vain alle vuoden. Raastettu tuore muskottipähkinä tuo ruoanlaittoon vahvemman ja raikkaamman aromin ja maun.
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Vaikka monet ihmiset väittävät, maistuuko jäädytetty valkosipuli edelleen sulamisen jälkeen, se voidaan todella pakastaa. Voit kokeilla ensin pieniä määriä ja tarkkailla tuloksia myöhemmin tai jäädyttää suuret määrät heti. Mutta varmasti, se on erittäin hyödyllistä, jos sinulla on aina runsaasti valkosipulia.
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Korianteri on persiljan kaltainen yrtti ja sitä käytetään usein eri keittiöissä. Näillä lehdillä on maanläheinen tuoksu ja ne voivat lisätä raikkaan ja makean maun hedelmä- ja vihanneskastikkeisiin tai salsoihin. Jos kuitenkin haluat valmistaa kastikkeen tai salsaa käyttämällä näitä aromaattisia yrttejä, sinun on leikattava ne tietyllä tavalla.
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Vaikka kanelia käytetään usein kulinaarisiin tarpeisiin, sitä voidaan käyttää myös terveyden parantamiseen sen korkeiden antioksidanttisten ja tulehdusta ehkäisevien ominaisuuksien vuoksi. Kuitenkin tutkimusta on vielä tehtävä ymmärtääkseen täysin kanelin hyödyt.
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Basilikaa on helppo kasvattaa ja siitä voi tehdä tavallisesta ruoasta jotain erityistä! Tuore basilika paitsi maistuu paremmalta kuin kuivattu basilika, se on "erilainen", melkein kuin se ei olisi peräisin samasta kasvista. Seuraavassa artikkelissa on selitys basilikan istuttamisesta ja korjaamisesta.
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Tiedät varmasti, että rosmariiniöljy on suosittu infuusioöljy, jota käytetään yleisesti mausteena ruoanlaitossa tai eri kauneudenhoitotuotteiden raaka -aineena. Jos et halua ostaa rosmariiniöljyä, koska epäilet sen laatua, miksi et yritä tehdä sitä itse kotona?
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Selleri on kevyt ja luonnollinen välipala, joka ei sisällä lainkaan kaloreita. Se maistuu herkulliselta, syödään raakana, kypsennettynä tai yhdistettynä erilaisiin kastikkeisiin ja täytteisiin. Lisäksi selleri on myös erittäin ravitsevaa. Jatka lukemista ja opi, miten saat kaiken irti selleristä.
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Kesä on paras aika tehdä basilikaöljyä, kun lehdet ovat vielä tuoreita ja tuoksuvia. Basilikaöljy voi olla hyvä lisä kevyisiin ruokiin, koska se tuo raikkaan maun, mutta ei ole liioiteltua. Lisäksi se on helppo tehdä niin kauan kuin sinulla on muutama tuore basilikanlehti kädessäsi.
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Nykyään inkiväärin eri terveyshyötyjä voidaan helposti saada elintarvikkeilla ja juomilla, jotka sisältävät inkivääriuutetta. Itse asiassa inkiväärin uuttaminen mehupuristimella on helpoin ja tehokkain tapa. Valitettavasti koska mehupuristimet ovat melko kalliita, kaikilla ei ole sellaista kotona.
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Minttuöljyllä on useita käyttötarkoituksia, kuten mausteisen maun lisääminen elintarvikkeisiin, kuten suklaaseen ja kuorrutteeseen, ja sitä käytetään luonnollisten voiteiden valmistamiseen muurahaisen tappamisesta tukahduttavaan hengitykseen.
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Persiljanlehtiä voidaan käyttää erilaisten ruokien maustamiseen, ja niitä voidaan säilyttää jopa vuoden ajan, jos ne kuivataan ja säilytetään oikein. Jos sinulla on paljon persiljaa, jota et tiedä mitä käyttää, lue, miten voit kuivata ja säilyttää sen.
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Tarvitsetko sinapinsiemeniä, mutta sinulla on vaikeuksia löytää niitä markkinoilla? Älä huoli, sinapinsiemenet voidaan itse asiassa korvata monilla ainesosilla, jotka ovat helpommin löydettävissä, kuten piparjuurilla, majoneesilla ja wasabilla.
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Fenkoli- tai mintunlehdillä on miellyttävä tuoksu ja maku, ja kuivatussa muodossa fenkolinlehtiä voidaan käyttää ruoan koristeena, mausteena tai osana yrttiteetä. Fenkolilehtien kuivaaminen on melko helppoa, mutta voit saavuttaa saman tuloksen useilla tavoilla.
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Fenkoli -sowa (tilli) on yrtti, jota käytetään yleisesti maustamaan itäeurooppalaisia, länsieurooppalaisia ja skandinaavisia ruokia. Voit kuivata lehdet ja käyttää siemeniä eteerisiin öljyihin. Voit kuivata ne ulkona, uunissa tai mikroaaltouunissa.
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Täynnä tuoksua ja makua rosmariini on yksi vahvimmista ja suosituimmista mausteista. Toisin kuin monet muut mausteet, rosmariini menettää vain pienen määrän aromia ja makua kuivuessaan, joten se soveltuu kuivaamiseen ja säilyttämiseen kotona.
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Itse korjattu tai supermarketista ostettu oregano on kuivattava ennen kuin sitä voidaan käyttää reseptien tai koristeiden ainesosana. Tämä kuivaus on erittäin tärkeää, koska se parantaa oreganon makua ja koostumusta. Pese likainen oregano ennen kuivaamista kylmän juoksevan veden alla.
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Jos haluat kuivata salviaa, se on helppoa. Salvia on yksi helpoimmin kuivattavista yrteistä, koska lehdet ovat pehmeitä. Tämä tarkoittaa, että salvian lehdet sisältävät vähemmän vettä kuin muut yrtit. Ennen kuivaamista salvia on valmistettava ensin erottamalla ja puhdistamalla.
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Lakritsijuuri, joka tunnetaan myös nimellä lakritsi, on yrttilisä, joka on hyödyllinen useiden vaivojen hoitoon, sekä mauste, jota käytetään laajalti Aasian ja Lähi -idän ruuissa. Lakritsijuurilla on erilaisia terveysvaikutuksia sekä suun kautta että paikallisesti.
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Yrttien kuivaaminen on helppo ja hyödyllinen tapa säilyttää ne ruoanlaittoon ja taiteelliseen käyttöön. Monet yrtit on helppo kuivata, ja joissakin tapauksissa voit kuivata yrtin lehdet, kukat ja varret. Yrttien kuivaaminen maun säilyttämiseksi edellyttää, että tiedät, mitkä yrtit ovat parhaita kuivaamiseen, poimi ne oikeaan aikaan ja säilytä ne oikein.
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Pellavansiemenissä on runsaasti kuituja ja omega-3-rasvahappoja, mutta niissä on myös runsaasti lignaaneiksi kutsuttuja fytokemikaaleja. Yksi ruokalusikallinen pellavansiemenjauhoa sisältää 3 grammaa monityydyttymättömiä rasvahappoja, mukaan lukien omega-3-rasvahapot, ja 3 grammaa kuitua.
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Maca -juuri kasvaa Andien vuoristossa, Etelä -Amerikassa. Perulaiset ovat käyttäneet macaa peruselintarvikkeena ja lääkkeenä vuosisatojen ajan. Elintarvikkeena maca -jauhe sisältää huomattavia määriä kalsiumia, kaliumia, rautaa ja kuparia sekä C -vitamiinia, riboflaviinia, niasiinia ja huomattavan määrän B -vitamiineja.
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Kaffirkalkin lehdet [Citrus hystrix, C. papedia] ovat osa kaffirkalkkia, joka on Indonesiasta kotoisin oleva kalkkityyppi. Nämä tuoksuvat lehdet sopivat täydellisesti aasialaisiin ruokiin, kuten thaimaalaisiin, indonesialaisiin, kambodžalaisiin ja laolaisiin ruokiin.
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Jos etsit helppoa tapaa valmistaa kanaa, kokeile hauduttaa sitä. Voit kypsentää kokonaista kanaa tai paloiksi leikattua kanaa. Lihan makua voi säätää keittämällä sitä esimerkiksi liemessä tai omenamehussa. Lisää vihanneksia, yrttejä tai aromaattisia mausteita, jotta kana olisi herkullisempaa, ja keitä sitten lihaa pehmeäksi.
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Rotisserie -grillattu kana on helppo tarjoiluvaihtoehto, vaikka joudut jäähdyttämään sitä muutaman päivän ennen syömistä. Jos haluat lämmittää paistettua kanaa uudelleen, poista kana pakkauksestaan ja määritä, lämmitetäänkö se uunissa, liedellä vai mikroaaltouunissa.
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Olet samaa mieltä siitä, että mikään ei ole herkullisempaa kuin paistettu kana, jossa on herkkä liha ja rapea, rapea iho. Valitettavasti kanan säilyttäminen jääkaapissa tuhoaa heti mielikuvituksesi herkullisen paistetun kanan käsitteestä! Entä jos olet jo ostanut liikaa paistettua kanaa?
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Oletko valmistamassa erityistä kananlihan illallista? Tai haluatko tarjota nopean ja herkullisen kananruoan? Grillattu kana voi olla vaihtoehtoinen ratkaisu sinulle. Grillaa kanaa nopeasti ja helposti. Noudata alla olevia ohjeita tullaksesi leipomon mestariksi.
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Kanansiivet ovat loistava ruokalaji juhliin. Sen sijaan, että ostat tämän herkullisen ja rapean alkupalan, voit paistaa sen itse. Voit käyttää siipien lihaisempia osia, säätää mausteita ja nauttia rapeista siipistä, jotka on juuri otettu pois paistinpannulta.
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Kanan reiden filee, joka ei sisällä luita tai ihoa, on yksi proteiinityyppi, joka on helppo käsitellä erilaisiin ruokiin. Lisäksi kanan reidet ovat myös herkullisemman makuisia kuin kananrinnat, koska niiden koostumus on kostea eikä niitä ole helppo kuivata.
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Kanan reidet ovat melko edullinen osa kanaa, ja voit säästää enemmän rahaa poistamalla luut itse kuin ostamalla luuttomat kanan reidet. Näin se tehdään. Vaihe Osa 1/2: Kanan reiden luun poistaminen Vaihe 1. Erota kanavasikat Jos varsi tai kanan jalat ovat edelleen kiinni reidessä, sinun on työnnettävä leikkuutyökalu liitoskohtien väliin leikataksesi sen.
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Silputtu kana on uskomattoman monipuolinen-voimme käyttää sitä tacojen täytteenä, marinoida BBQ-kastikkeessa, rullata taquitossa… silputtu kana on kameleontti siipikarjamaailmassa. Plussaa on, että silputtu kana on helppo valmistaa. Opetellaan yksinkertaiset vaiheet sen tekemiseksi.