Ruoka ja viihde

Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01

Rakastatko välipaloja erityyppisellä happamattomalla leivällä? Jos näin on, tiedät varmasti, että leivonnaiset tai leivonnaiset ovat erittäin arvokkaita ja niiden on oltava keittiön kaapissa. Vaikka itse valmistetun leivonnaisnahan laatu on taatumpi, ei ole mitään vikaa ostettaessa valmiita taikinankuoria, joita myydään suurissa supermarketeissa.

Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01

Koko maissi on paras ja tuorein välipala kuumalla säällä. Joten haluat tietää, kuinka säilyttää se, jotta se pysyy tuoreena ostamisen jälkeen. Voit säilyttää koko maissin (myös kuoren) jääkaapissa, kunnes olet valmis keittämään sen. Voit myös säilyttää kuorittua ja keitettyä maissia jonkin aikaa pidentääksesi sen säilyvyyttä.

Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01

Tuoreiden ostereiden kuorien avaaminen on vaikea prosessi, kun pääset kuorien sisään ja poistat lihan menettämättä osterimehua, herkullista nestettä. Osterin kovan kuoren avaaminen herkullisen lihan ja mehujen poistamiseksi vaatii vahvat kädet ja oikeat työkalut.

Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01

Paras ja turvallisin tapa sulattaa pakastetut porsaankyljykset on jäähdyttää ne yön yli. Sinun on kuitenkin suunniteltava huolellisesti ennen ruoanlaittoa. Onneksi voit silti tarjoilla illallisen, vaikka sianliha on vielä jäässä, kun tulet töistä iltapäivällä.

Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01

Jos etsit uutta tapaa valmistaa roskapostia, on paljon vaihtoehtoja kokeilla. Koska roskapostia esilämmitetään ennen pakkaamista, sinun tarvitsee vain lämmittää se ja lisätä se ruoanlaittoon. Kokeile paahdella roskapostia munien, riisin tai kikherneiden kanssa saadaksesi nopeasti herkullisen aterian.

Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01

Keittiö, joka on täynnä tölkkejä, mutta jossa ei ole yhtä tölkinavaajaa, ei saisi olla sotku. Toisaalta voi olla haastavaa käyttää korvaavaa työkalua, kuten litteää betonipalaa tai lusikkaa. Tietenkin, jos sinulla on tölkinavaaja, kaikki on helpompaa ja hauskempaa.

Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01

Kurpitsakuivaus näyttää olevan juurtunut ihmisen DNA: han - me ihmiset olemme kuivanneet kurpitsia tuhansien vuosien ajan tehdäksemme työkaluja, astioita, työkaluja, välineitä ja kaikenlaista taidetta ja käsitöitä. Jatka tätä perinnettä oppimalla alla olevat menetelmät.

Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01

Kukapa ei haluaisi syödä omenakastiketta? Hyvin herkullisen maun lisäksi omenat ovat myös yksi hedelmätyypeistä, joita on aina saatavilla ympäri vuoden, joten ne ovat herkullisia syödä missä tahansa kunnossa. Pohjimmiltaan kotitekoisen omenakastikkeen laatu kestää vain 1-2 viikkoa valmistuksen jälkeen.

Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01

Useimmissa tapauksissa paras klementiinien säilytyspaikka on jääkaapin viileämpi laatikko. Mutta joskus haluat säilyttää hedelmiä huoneenlämmössä tai pakastimessa, ja tässä on joitain erityisiä vaiheita, joita voit tehdä juuri sen tekemiseksi.

Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01

Vaikka se on edelleen vähemmän suosittua kuin kana-, naudan- tai vihannesliemi, kalaliemi voi lisätä ainutlaatuisen käänteen erilaisiin resepteihin. Kala -liemi, jota käytetään yleisesti kala- ja äyriäisruokissa, voi lisätä ruokien herkullisen maun.

Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01

Saatat olla epäröivä sulattaa makkaroita, jos et tiedä miten. Bakteerit ja erilaiset sairaudet rakastavat lihaa, jota ei ole sulatettu hyvin. Makkara voidaan sulattaa jääkaapilla, mikroaaltouunilla tai lämpimällä vedellä. Jääkaappi on helpoin käyttää, vaikka se kestää hyvin kauan.

Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01

Kotitekoiset tamalat tunnetaan pehmeästä ja kosteasta rakenteestaan. Tätä varten sinun on höyrytettävä nämä ruoat höyrytyskorissa, joka on sijoitettu suureen kattilaan. Jos sinulla ei ole sellaista, voit tehdä yksinkertaisen höyrylaivan asettamalla lautasen foliopinon päälle.

Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01

Bataatit ovat hiilihydraatteja, jotka sisältävät monia ravintoaineita. Nämä bataatit sisältävät vähän natriumia, rasvaa ja kolesterolia, mutta sisältävät runsaasti kuituja, A -vitamiinia, B6 -vitamiinia, mangaania ja kaliumia. Jos haluat tehdä terveellisen välipalan perunalastujen sijasta, voit kuivata bataatin uunissa tai kuivaimessa rapean välipalan valmistamiseksi.

Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01

Tomaattien kuivaaminen on loistava tapa säilyttää ne pitkään, ja kuivattuina ne voivat säilyttää maun ja ravinteet. Voit kuivata tomaatit kuivaimessa, uunissa tai luonnollisessa auringonvalossa. Seuraavissa vaiheissa kuvataan tapoja kuivattaa tomaatteja edellä mainituilla menetelmillä.

Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01

Appelsiinien kuoriminen ei todellakaan ole niin vaikeaa ja vaatii vain vähän ohjausta ja harjoittelua. Itse asiassa, kun olet lukenut tämän artikkelin, tiedät joitain suosituimmista menetelmistä appelsiinien kuorimiseksi! Vaihe Menetelmä 1/3:

Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01

Kuinka avata purkki, jonka kansi on juuttunut tai liian tiukka. Vaihe Vaihe 1. Käännä purkki ympäri Vaihe 2. Kallista hieman (vasemmalle) Vaihe 3. Napauta kannen reunaa kovaa pintaa vasten Vaihe 4. Kallista purkkia vastakkaiseen suuntaan (oikea) ja napauta uudelleen Vaihe 5.

Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01

Sveitsiläinen mangoldi on erittäin ravitseva vihreä vihannes. Tätä vihannesta käytetään raakana salaateissa, ja sitä voidaan myös keittää kuten pinaattia, lehtikaalia tai kaulusvihanneksia. Jos varastossa on paljon mangoldia ja et halua tuhlata sitä, säilytä se valkaisemalla ja jäädyttämällä, jotta sitä voidaan käyttää vuoden sisällä.

Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01

Jos olet pitänyt papuja ruokakomeroissasi, sinun kannattaa harkita tätä päätöstä uudelleen. Pähkinöiden säilyttäminen huoneenlämmössä voi pitää ne tuoreina lyhyen aikaa, mutta viileämpiä lämpötiloja tarvitaan pitkäaikaiseen varastointiin. Vaihe Menetelmä 1/3:

Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01

Pienestä koostaan huolimatta pellavansiemen on ravinteikas ruoka. Sen lisäksi, että pellavansiemenet ovat erinomainen välttämättömien rasvahappojen lähde, niillä on myös pähkinäinen maku ja ne sopivat erinomaisesti leivonnaisiin. Pellavansiemenen etuja ovat sydämen terveyden parantaminen, kehon järjestelmien säännöllisyyden optimointi ja suojaaminen eri syöpätyypeiltä.

Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01

Löysit mielenkiintoisen reseptin, mutta et onnistunut toteuttamaan sitä käytännössä, koska siinä ei ollut yhtä luetelluista ainesosista, nimittäin monitoimikone? Älä huoli! Itse asiassa nykyään on monia työkaluja ja keittotekniikoita, joilla voidaan korvata monitoimikone.

Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01

Yleensä vauvojen katsotaan olevan valmiita syömään kiinteää ruokaa 4–6 kuukauden ikäisinä. Erityisesti kaurapuuro on täydellinen vaihtoehto esitellä lapsellesi ensimmäisenä kiinteänä ruokana. Jos haluat tutustua lapsesi kieleen ja ruoansulatuskanavaan kaurapuuron makuun ja tekstuuriin, yritä sekoittaa se ensin vauvan maitoon, kuten Similac.

Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01

Munat voidaan yleensä säilyttää useita viikkoja, jos niitä säilytetään suljetussa astiassa jääkaapissa. Joskus sinulla voi kuitenkin olla liikaa munia työskennelläksesi, että ne päätyvät mätänemään, tai käytät vain valkuaisia reseptin mukaan, mutta et halua syödä keltuaisia tällä hetkellä.

Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01

Pekaanipähkinät on kuorittava ja puhdistettava ennen käyttöä riippumatta siitä, aiotko syödä niitä raakana tai paahdettuina vai käyttää niitä ainesosana suosikki piirakkareseptissäsi. Aloita vaiheesta 1 saadaksesi yksityiskohtaiset ohjeet kovien pekaanipähkinöiden kuorimisesta.

Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01

Runsaasti porkkanaa on hyvä välipalaksi, mutta se voi alkaa maistua pahalta tai menettää maunsa muutaman kuukauden kylmävarastoinnin jälkeen. Voit kuivata ne siruiksi tai viipaleiksi keittoja ja juomia varten. Kuivatut porkkanat ovat erinomainen lisä keittiöön, ja niitä voidaan säilyttää jopa vuoden.

Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01

Jos valmistat fondanttikakkuja muutama päivä ennen suurta tapahtumaa tai sinulla on kakkupalasia jäljellä, tässä on temppu niiden säilyttämiseksi, jotta kakku pysyy tuoreena. Jos säilytät kokonaisia kakkuja, pakkaa ne hyvin ja säilytä ne huoneenlämmössä.

Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01

Sokeriruoko on tärkein sakkaroosin lähde, jota käytetään sokerin valmistukseen. Voit ostaa sokeriruo'on raa'an ruoko -muodossa mistä tahansa tavaratalosta ja syödä tämän makean kasvin kuitua. Opi valmistamaan ja syömään tämä ainutlaatuinen ainesosa oikein, jotta voit nauttia siitä täysillä.

Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01

Yksi lihalaji, joka on melko halpaa ja erittäin helppo yhdistää erilaisten mausteiden kanssa, on kana. Valitettavasti kananlihan, erityisesti rintojen, kosteus on erittäin helppo menettää kypsennettäessä. Tämän estämiseksi yritä liottaa kananrinnat suolavedessä ennen niiden kypsentämistä.

Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01

Kiivit kypsyvät parhaiten puussa, mutta tietyt lajikkeet maistuvat yhtä hyviltä kypsinä kotona sen jälkeen, kun ne on otettu puusta. Temppu on aloittaa hyvällä kiivillä. Sen jälkeen voit vain asettaa sen keittiön työtasolle ja odottaa, kunnes kiivi saavuttaa kypsyyden huippunsa mehukkaalla tekstuurilla ja maksimaalisella aromilla.

Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01

Parhaan maun saamiseksi varmista, että appelsiinimeloni on kypsä puussa. Voit kuitenkin kypsyttää näitä meloneja sen jälkeen, kun ne on korjattu puusta muutaman ylimääräisen päivän ajan, jotta hedelmän väri, rakenne ja mehun määrä paranevat entisestään.

Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01

Sianlihafileet, oikein keitetyt, voivat olla herkullinen proteiinin lähde ja ne on helppo valmistaa. Valitettavasti monet ihmiset eivät kypsennä tätä lihaa, koska he eivät tiedä, miten kypsyys tarkistetaan. Oikeilla kypsennystekniikoilla ja muutamalla helpolla keinolla voit tarkistaa kypsyyden, ja voit tarjota herkullisia, täydellisesti kypsennettyjä sianlihaa aina kun haluat!

Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01

Munakoisot voidaan pakastaa ja keittää myöhemmin sulatuksen jälkeen. Jäädyttämiseksi munakoiso on puhdistettava, leikattava viipaleiksi ja valkaisettava ennen pakastimeen asettamista. Voit myös pakastaa grillattua munakoisoa tai munakoisoparmesaaniviipaleita.

Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01

Tässä oppaassa opetamme perunoiden kuorimisen joko perinteisesti perunankuorimella tai uudemmalla, helpommalla tavalla. Molemmat ovat tehokkaita tapoja ja ne voivat tehdä kuka tahansa. Vaihe Menetelmä 1/2: Perunankuorijan käyttö Vaihe 1.

Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01

Asiantuntevat kokit arvostavat valurautaisia ruokailuvälineitä sen tarttumattoman pinnan ja tasaisen lämmityksen vuoksi. Ja valurautaiset ruokailuvälineet voivat kestää melkein ikuisuuden, jos huolehdit niistä. Valurautaisten aterimien maustaminen on tärkeää, jotta pinta pysyy tahmeana ja ruokailuvälineet eivät ruostu.

Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01

Se on paljon juustoa, kyllä! Jos olet juustofani, jääkaapissa on todennäköisesti juustoa koko ajan. Useimmat juustot (kiinteästä parmesaanista pehmeään brieen) voidaan säilyttää käärimällä ne paperiin ja muoviin. Pehmeämmille, kermaisemmille juustoille, kuten vuohenjuustolle tai uudelle sulatetulle mozzarellalle, säilytä ne suljetussa astiassa.

Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01

Monet ihmiset haluavat korvata vehnäjauhon täysjyväjauholla, varsinkin koska toinen vaihtoehto on osoittautunut terveellisemmäksi kulutettavaksi. Jos et ole tottunut siihen, vaihda jauhot ainakin vähitellen tottuaksesi makuun ja tekstuuriin.

Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01

Suurin osa kaupasta ostettua kinkkua-olipa kyseessä paahdettu kinkku, pyöreä kinkku tai luuton kinkku-on todella keitetty. Kun tuot sen kotiin, sinun tarvitsee vain lämmittää liha palvelemaan! Paahdetun kinkun kuumentaminen matalassa lämpötilassa estää sen kuivumisen, kun taas kinkun kypsentäminen pyöreillä korkealla lämpötilalla vedellä voi pitää lihan kosteana.

Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01

Riisi on yksi maailman suosituimmista jyvistä ja se on usein osa monia herkullisia ruokia. Kuitenkin triviaalit asiat, kuten riisin pesu, voivat johtaa kulttuurisiin yhteenottoihin, kun eri kokit kohtaavat toisensa. Monissa Aasian maissa, kun riisi otettiin ensimmäisen kerran käyttöön, riisin pesemisestä tuli olennainen osa täydellisen riisin keittämistä.

Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01

Onko sinulla suuri määrä raakoja tai keitettyjä katkarapuja? Jos näin on, älä unohda jäädyttää sitä, jotta laatu säilyy hyvänä pitkällä aikavälillä. Jos katkarapuja säilytetään jääkaapissa, ne voivat yleensä kestää vain 1-2 päivää ennen mätäämistä ja kastelua.

Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01

Simpukat ovat kaksikuorisia nilviäisiä, jotka elävät mudassa tai hiekassa. Kampasimpukat ovat herkullinen mereneläviä sisältävä ruokalaji, ja ne sopivat täydellisesti patojen tai patojen valmistukseen, raakana tai lisättynä pastaruokiin. Kampasimpukoita voidaan syödä raakana, höyrytettynä, keitettyinä, grillattuina tai paistettuina.

Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01

Verrattuna useimpiin muihin vihanneksiin perunoita säilytetään erityisesti. Oikein varastoituna hyvät perunat voivat kestää useita kuukausia. On tärkeää tietää perunan asianmukaisen varastoinnin monimutkaisuudet, jotta saat parhaan hyödyn tästä kasviksesta joko ostamalla sen markkinoilta tai kasvattamalla sitä itse.