Appelsiinien kuoriminen ei todellakaan ole niin vaikeaa ja vaatii vain vähän ohjausta ja harjoittelua. Itse asiassa, kun olet lukenut tämän artikkelin, tiedät joitain suosituimmista menetelmistä appelsiinien kuorimiseksi!
Vaihe
Menetelmä 1/3: Käsien käyttö
Vaihe 1. Valitse hyvä oranssi
Valitsemiesi appelsiinien kypsyydellä on paljon vaikutusta siihen, kuinka helppoa ne on kuoria. Kun valitset kuorintaan täydellisen appelsiinin, etsi kirkkaan oranssinvärisiä appelsiineja, jotka ovat rakenteeltaan melko kiinteitä ja kokoltaan raskaita.
- Yritä välttää vanhoja hedelmiä, joissa on ryppyinen tai mustelmallinen iho, koska sen kuoriminen on vaikeampaa ja appelsiini ei maistu hyvältä.
- Appelsiinit, jotka ovat väriltään vielä hieman vihreitä tai vaalean oranssia, voivat olla hieman kypsiä ja niitä on vaikeampi kuoria, koska kuori on edelleen tiukasti kiinni hedelmässä.
Vaihe 2. Pyörittele appelsiinit
Tämä vaihe on valinnainen, sitä ei tarvitse tehdä, mutta jotkut sanovat, että appelsiinin pyörittäminen ennen kuorimista löysää ihon ja tekee siitä mehukkaan tai mehukkaan! Pyörittele appelsiinit asettamalla appelsiinit tasaiselle pinnalle ja asettamalla toinen käsi (kämmenesi auki ylöspäin). Paina kevyesti ja pyörittele oranssia 10-15 sekuntia. Älä paina appelsiinia liian voimakkaasti, koska et halua puristaa sitä!
Vaihe 3. Pitele appelsiinia toisessa kädessä ja pistä appelsiininkuorta peukalon kynnellä
Yritä tehdä ommel lähellä oranssia ylä- tai alareunaa, ei sivua. Tämä johtuu siitä, että appelsiinin kuori on ohuempi ja tarttuu tiukemmin hedelmään. Mitä löysempi ja paksumpi on appelsiinin pää, sitä helpompi kuorinta on ja sitä epätodennäköisemmin liha rikkoutuu.
- Jotkut ihmiset suosittelevat nelisormisen kynsisi käyttämistä alkupistoksen tekemiseen, mutta se on vaikeampaa ja hankalampaa ja jättää liikaa ihoa kynsien alle!
- Jos annat peukalon kynnen kasvaa hieman pidemmäksi kuin muut kynnet, myös appelsiinien kuoriminen on helpompaa.
Vaihe 4. Kuori peukalo appelsiininkuoren alla
Työnnä peukalokynsi appelsiininkuoren alle, kunnes pääset iholle. Yritä olla puhkaisematta hedelmiä, appelsiinit halkeilevat ja saavat mehut ulos ja tekevät kädet tahmeiksi!
Pidä appelsiinia lautasella, jos puhkaiset hedelmän vahingossa. Tämä helpottaa puhdistusta, kun olet kuorinut appelsiinit sen sijaan, että anna niiden tippua lattialle tai muualle. Voit käyttää myös pehmopaperia
Vaihe 5. Aloita ihon varovainen repiminen
Mitä isomman appelsiininkuoren voit repiä, sitä nopeammin kuori koko kuori. Kuoritset ylhäältä alas tai sivujen ympäri. Sinusta on kiinni, kumpi on helpompaa.
Vaihe 6. Kuori toinen osa ihosta uudelleen alkaen appelsiininkuoren reunasta
Tämä on paljon helpompaa nyt, kun olet poistanut osan ihosta.
Kun olet todella hyvä kuorimaan appelsiinit, saatat pystyä kuorimaan appelsiinit arkki kerrallaan viipaleiden sijasta. Tämä voidaan tehdä repimällä iho pyörivään suuntaan appelsiinin ympärille, kunnes toisessa kädessä on kuorittu appelsiini ja toisessa kuori kierre
Vaihe 7. Jatka, kunnes kaikki appelsiininkuoret on kuorittu pois
Vaihe 8. Poista appelsiininkuori tai tee kompostia
Vaihe 9. Nauti appelsiinistasi
Tapa 2/3: Veitsen käyttö
Vaihe 1. Ota terävä veitsi
Sen ei tarvitse olla liian suuri, tärkeintä on terävä kärki.
Vaihe 2. Työnnä veitsen terävä pää appelsiininkuoren yläosaan
Tee leikkaus appelsiinin yläosasta kuorinnan aloittamiseksi ja kierrä sitten appelsiinia kädessäsi samalla kun veitsellä leikataan kuori yhdellä jatkuvalla liikkeellä.
Vaihe 3. Jatka appelsiinien kuorimista pyörivin liikkein
Veitsen tulisi olla sinua kohti, kun kuoritset ihoa tasaisesti, hallitulla liikkeellä ja hieman edestakaisin sahauksen tavoin. Appelsiininkuoren tulee irrota jatkuvana kierroksena ja 1 kappale, katkeamaton, noin 2,5 cm leveä. Älä huolestu, jos osa hedelmistä lohkeaa ihon kanssa, voit kuoria sen paremmin käytännössä.
Vaihe 4. Vaihtoehtoisesti voit tehdä veitsellä pystysuoria leikkauksia appelsiinin kuoreen
Sen jälkeen sinun on helpompi kuoria appelsiinit sormillasi. Varmista, ettet leikkaa liian syvälle, muuten leikkaat hedelmiä ja kaadat limetin mehua kaikkialle!
Tapa 3/3: Lusikan käyttö
Vaihe 1. Pyörittele appelsiinit
Pyörittele appelsiinia kämmenilläsi tasaisella pinnalla noin 10 sekunnin ajan, jotta kuori irtoaa.
Vaihe 2. Tee leikkaus
Tee terävällä veitsellä 2,5 - 3,8 cm pystysuora leikkaus appelsiininkuoren sivulle. Yritä leikata ihon vastakkaiselle puolelle (sisälle), mutta älä leikkaa sitrushedelmiä.
Vaihe 3. Aseta lusikka paikalleen
Laita pieni lusikka aiemmin leikatun appelsiininkuoren alle. Irrota ja repäise kuori liikuttamalla lusikkaa sitrushedelmien ympärillä.
