Ruoka ja viihde
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Niille, jotka rakastavat makeita ruokia, karamelli on eräänlainen kastike, jonka herkkua ei voi jättää väliin eri jälkiruokissa. Valitettavasti joidenkin karamellikastikkeiden rakenne on liian paksu, mikä vaikeuttaa kaatamista jäätelön päälle tai upottamista erityyppisiin hedelmiin, kuten omenoihin.
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Oletko muuttanut äskettäin taloon, jossa on kiertoilmauuni, tai etsit vaihtoehtoa suurelle perinteiselle uunille kuumana päivänä? Nykyään konvektio -uuneja tarjoillaan, vaikka et osaa käyttää niitä. Pienellä tietämyksellä kiertoilmauunista voit aloittaa ruoanlaiton kaikessa.
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Kuka teistä tykkää syödä tuorejuustokuorrutetta? Tämäntyyppinen kuorrutus on erittäin maukas ja sen rakenne on erittäin pehmeä, joten se on erittäin suosittu kakkujen, evästeiden, muffinsien ja kuppikakkujen koristeluun. Pohjimmiltaan kermajuustokuorrutetta on helpompi käsitellä, jos sen sakeus on paksu, ja on olemassa muutamia helppoja tapoja, joilla voit sakeuttaa liian juoksevaa kuorrutetta.
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Karamellin valmistamiseen on monia reseptejä, mutta jos sinulla ei ole aikaa tehdä sitä tyhjästä, helpoin tapa on sulattaa se karamellikarkista. Avain sen saamiseen on käyttää pehmeää karamellia, ei kovaa karamellia. Sinun pitäisi myös lisätä jonkinlaista nestettä, kuten maitoa tai kermaa, jotta karamelli ei kuivu.
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Evästeiden leipomisessa tai perheen illallisen valmistuksessa monet reseptit sisältävät voita. On kuitenkin olemassa erilaisia mittayksiköitä voin mittaamiseen - kuten sauvat, ruokalusikat ja kupit. Tämä on usein hämmentävää. Onneksi muutamalla yksinkertaisella vaiheella voit mitata voin tarkasti aina, kun sitä tarvitset.
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Jos etsit tarjoiltavaksi makeaa ja herkullista täytettä - mutta et halua viettää paljon aikaa ainesosien kanssa - käytä tomusokeria. Sen lisäksi, että se on nopeaa ja helppoa, voit käyttää sateenkaaren värejä muutamalla tipalla elintarvikeväriä!
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
On varmasti todella ärsyttävää tietää, että ruokasooda loppui ruoanlaiton aikana. Onneksi on olemassa useita ainesosia, joita voidaan käyttää ruokasoodan sijasta. Etsi ruokasoodaa tai itse nousevia jauhoja ja käytä niitä. On myös hyvä säätää käyttämäsi nesteen tyyppi, koska ruokasooda reagoi erityisesti muihin ainesosiin.
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Yksinkertainen kerma ja suklaa ganache on herkullinen makeinen. Voit käyttää sitä kakkujen, leivonnaisten ja muiden jälkiruokien täyttämiseen tai päällystämiseen. Vielä parempi, ganachea voidaan käyttää kakkukerroksena, täytteenä tai jopa sekoitettuna siihen.
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Suklaa on monien suosikki ruokalaji. Valitettavasti et voi aina mennä kauppaan, kun haluat nauttia siitä, ja kaupoissa myytävät suklaatuotteet sisältävät yleensä vähemmän terveellisiä ainesosia, kuten lisättyjä makeutusaineita, väriaineita ja säilöntäaineita.
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Löydät mustaa elintarvikeväriä erikoisliikkeistä, mutta se ei ole niin yleistä kuin muut väriaineet. Valmista omat väriaineet kotona muista väriaineista tai etsi luonnollisia ainesosia kuorrutuksen/kuorrutteen värittämiseen (kerma päällystää kakun, jonka pääaineosa on sokeri), leivonnaisia tai suolaisia ruokia.
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Itse asiassa herneillä on sama korkea proteiinipitoisuus kuin heralla, jotka auttavat sinua rakentamaan lihaksia tehokkaasti. Jos haluat sävyttää lihaksesi tai jos haluat vain lisätä päivittäistä proteiinin saantiasi, kokeile lisätä ruokavalioosi herneistä valmistettua proteiinijauhetta.
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Sen sijaan, että ostaisit suklaata myymälästä lahjaksi rakkaillesi, miksi et antaisi heille omaa suklaata? Suklaan valmistaminen on melko helppoa itse kotona, ja voit myös olla luova luomalla ainutlaatuisia makuyhdistelmiä. Lue tämä artikkeli oppiaksesi tekemään yksinkertaisia suklaakarkkeja, suklaatryffeleitä tai suklaapatukoita itse.
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Voit tehdä kakkuastiastasi entistä suositumman vieraiden keskuudessa noudattamalla tätä reseptiä. Ainesosat 1/2 dl pehmeää voita 1/2 dl valkoista Crisco/Kremelta/kasvisrasvaa 4 kuppia seulottua sokeria 1 tl vaniljaa 2 rkl maitoa valinnainen:
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Suklaan valmistaminen tyhjästä (alkaen kaakaopapujen käsittelystä) jätetään ihanteellisesti asiantuntijoille tai niille, joilla on paljon vapaa -aikaa. Et varmasti myöskään halua odottaa suklaata! Mutta nyt voit tehdä oman suklaan. Valmista seuraavat ainesosat, jotka löytyvät kaapista tai jääkaapista.
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Oravat ovat saalista, jota löytyy joistakin osista Eurooppaa, mutta Yhdysvalloissa sinun on metsästettävä itseäsi, jos haluat syödä oravan. Orava liha on tiheää ja siinä on paljon suolaisempaa makua kuin kani tai kana. Vanha orava liha on parasta kypsennettynä pitkään ja hitaasti.
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Kalkkunan reidet ovat herkullinen korvike kanalle. Kalkkunat tunnetaan herkullisesta tummasta lihastaan ja rapeasta parkitusta. Kalkkunan reiden kypsentäminen on paljon helpompaa kuin koko kalkkunan ruoanlaitto, joten se on loistava valinta ruoanlaittoon yöllä.
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Maustekurkkua on aina herkullista nauttia - erityisesti suolakurkkua, jonka päällä on fenkolin sowan herkullinen ja rapea maku. Voit valmistaa yksinkertaisia fenkoli -suolakurkkuja, lisätä makeaa tai mausteista makua suolakurkkuun tai lisätä joukkoon muita ainesosia, jotka antavat suolakurkkuille ainutlaatuisen maun.
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Jos olet koskaan halunnut syödä Subway -voileivän, mutta et halua käyttää aikaa tai rahaa sen ostamiseen kaupasta, kokeile tehdä suosikkivoileipäsi kotona. Kokeile klassista tapaa tai luo uusi maku. Tarvitset vain hyvää leipää, oikeat täytteet ja hieman luovuutta.
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Haluatko käsitellä mustekalaksi erilaisia herkullisia ruokia, mutta pelkäät jo ennen sotaa? Itse asiassa sinun ei tarvitse huolehtia liikaa, koska mustekala on yksi helpoimmista meren antimista. Kuitenkin, koska ylikypsennetyn mustekalan rakenne on puristettaessa erittäin kova, yritä keittää se ennen kuin se on todella pehmeää.
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Kotitekoisilla kastikkeilla voit tehdä paljon maukkaampaa pastaa ja olla ylpeä siitä, että teit osan ruokia itse. On monia pastakastikkeita, jotka voit valmistaa nopeasti ja helposti, olivatpa ne sitten ravitsevia lihakastikkeita tai juustosta tai vihanneksista valmistettuja kastikkeita.
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Sancan- tai kylkipihvi on osa naudanlihaa, joka löytyy kyljestä (alavatsasta). Jos sinulla on tiukka budjetti, naudanlihasäilykkeet voivat olla herkullinen ja edullinen vaihtoehto korvata kalliimmat naudanlihan osat, kuten prime-kylkiluut (kallis osa kylkiluista), T-luu (naudanliha luilla) tai ribeye (kylkiluut).
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Jalapeno -poppers ovat viipaloituja jalapeno -paprikaa, joka on täytetty nacho -juustolla, leivitetty, sitten paistettu tai paistettu. Tätä ruokaa voi käyttää herkullisena juhla -välipalana ja se sopii täydellisesti seuraamaan jalkapallo -ottelua.
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Idut ovat yksi raaka -aineista, joita käytetään yleisesti eri Aasian keittiöissä; Itse asiassa ituja käsitellään usein herkullisiksi salaateiksi! Itävaihtoehdot valmistetaan yleensä vihreistä papuista, jotka on korjattu kosteassa paikassa eivätkä ole alttiina suoralle valolle.
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Samosa on suolainen välipala, jota käytetään yleisesti Intiassa, Bangladeshissa, Pakistanissa ja Sri Lankassa. Täytetyt samosat koostuvat yleensä perunoista, sipulista, herneistä, korianterista, linssistä, kukkakaalista ja joskus maustetusta lihasta tai kalasta (vaikka vihannessamosasia kulutetaan yleisimmin Intiassa) tai jopa tuoreesta intialaisesta juustosta.
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Vaikka kaalin keskusta tai ydin on syötävä, useimmat kaalireseptit edellyttävät, että poistat sen ennen ruoan valmistamista. Näin voit leikata ne helpommin ja lyhentää myös kypsennysaikaa. Jos et ole koskaan poistanut kaalin keskikohtaa, tee se seuraavasti.
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Paneer on eräänlainen raakajuusto, joka on kuuluisa Intian mantereella. Paneeria käytetään laajalti monissa intialaisissa resepteissä, ja joskus sitä ei ole saatavilla supermarketeissa. Onneksi paneerin valmistaminen on helppoa ja koska paneerin valmistus ei vaadi juoksutetta, se on kasvisruoka.
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Samosas ovat välipaloja, joita esiintyy yleisesti Intiassa, Pakistanissa, Nepalissa ja Bangladeshissa. Yleensä samosat koostuvat kolmion muotoisesta leivonnaisen kuorista, jossa on kasvissyöjä, joka koostuu perunoista, sipulista, korianterista ja herneistä.
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Etsitkö nopeaa lounasta tai keskiyön välipalaa? Onko kotisi täynnä nälkäisiä juhlien ystäviä? Nappaa pussi tortillalastuja, juustoa ja muutamia lisäosia, jotta voit tehdä nopean ja helpon erän nachoja hetkessä! Ainesosat ""
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Jos sinulla ei ole suklaata sisältävää elintarvikeväriä tai et halua ostaa suklaata sisältävää elintarvikeväriä, voit sekoittaa tai tehdä omia värejä useilla tavoilla. Lue tästä artikkelista, kuinka voit tehdä täydellisen suklaan värin sekoittamalla muita väriaineita ja miten voit tehdä luonnollisen suklaavärin syötävistä ainesosista, kuten kaakaojauheesta tai kahvista.
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Jos asut alueella, jossa on neljä vuodenaikaa, luminen päivä voi olla hauskaa. Kuitenkin, jos sinä ja perheesi joudutte jäämään kotiin lumisena päivänä, se on tietysti erittäin tylsää. Onneksi voit silti tehdä herkullisia herkkuja lapsille ja itsellesi.
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Chole (tunnetaan myös nimellä chana masala tai chole masala) on pohjois -intialainen ruokalaji, joka on valmistettu kikherneistä. Se on mausteinen, mausteinen ja hieman sitrusmainen. Intiassa tämä ruokalaji syödään usein bhatura -leivän kanssa.
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Kookosmaito on luonnollisesti paksu ja rasvainen ja herkullisen pähkinäinen. Kun kookosmaito sekoitetaan sokerin ja vaniljan kanssa ja jäädytetään, se muuttuu kerman kaltaiseksi astiaksi, jossa on ripaus trooppista makua. Voit valmistaa perinteistä kookosjäätelöä maidon ja munien kanssa tai kokeilla maitotonta versiota, joka on yhtä herkullinen kuin tavallinen jäätelö.
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Itse asiassa riisietikan maku ei ole yhtä terävä kuin muiden etikoiden. Lisäksi koska riisiviinietikassa on hieman makeutta, voit sekoittaa sen erilaisiin resepteihin, joilla on makea tai hapan maku, kuten salaattikastiketta. Vaikka markkinoilla on monia laadukkaita riisinetikoita, miksi et yritä tehdä itse kotona?
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Kuutioitu naudanliha on herkullinen lisä monenlaisiin ruokiin. Paloista ja keittoista pizzaan ja pastelleihin kuutioitu naudanliha voi lisätä proteiinia erilaisiin ruokiin ympäri maailmaa. Yleensä naudanliha kypsennetään grillaamalla paistinpannulla tai paistamalla.
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Jos haluat täysin valvoa, mitä elintarvikkeita lapsellesi annetaan, vauvanruoan valmistaminen on parempi vaihtoehto kuin sen ostaminen. Purkkeihin tai pusseihin pakatut elintarvikkeet on yleensä esikäsitelty ja sekoitettu natriumin ja sokerin kanssa-ne ovat myös kalliimpia.
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Tykkäätkö syödä jälkiruokaa, mutta haluat vähentää kalorien saantiasi samanaikaisesti? Miksi et kokeilisi tehdä pannukakkuja, joihin on lisätty proteiinijauhetta, jotta ne pysyvät herkullisina tinkimättä ravinnosta? Jos haluat, voit jopa tarjoilla pannukakkuja erilaisilla täytteillä tai suosikkihedelmillä ravinnon ja maun rikastamiseksi.
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Reseptin kaksinkertaistaminen ei vaikuta vaikealta tehtävältä kertomalla kaikki ainekset kahdesti. Useimmat kokit suosittelevat alkuperäisen reseptin kopiointia tai mausteiden, kehittäjien ja alkoholin hienosäätöä makujen tasapainon ylläpitämiseksi.
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Ei vain rapeita, rapeita ja maukkaita, mutta sitäkin enemmän perunalastut ovat hyvin erityinen välipala. Vaikka perunalastut eivät todellakaan ole jotain, mitä sinun pitäisi syödä joka päivä, tekemällä omat perunalastut tiedät mitä laitat ainesosiin ja mitä ei.
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Sipulien paistaminen karamellisoitumiseen on yksinkertainen temppu, jota monet upeat kokit käyttävät maun lisäämiseen astioihin hetkessä. Tätä varten sinun on vain leikattava sipuli ohuiksi viipaleiksi ja paistettava se pienessä voissa pitkään miedolla lämmöllä.
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Jos haluat syödä raakaa evästeen taikinaa ilman vaaraa syödä raakoja munia tai haluat leipoa munatonta kakkua ruoan tai ainesosien puutteen vuoksi, ei hätää! Voit valmistaa herkullisen ja turvallisen keksitaikinan joko raakana tai keitettynä ilman munia muutamalla yksinkertaisella ainesosalla.