Evästeiden leipomisessa tai perheen illallisen valmistuksessa monet reseptit sisältävät voita. On kuitenkin olemassa erilaisia mittayksiköitä voin mittaamiseen - kuten sauvat, ruokalusikat ja kupit. Tämä on usein hämmentävää. Onneksi muutamalla yksinkertaisella vaiheella voit mitata voin tarkasti aina, kun sitä tarvitset. Kun olet lukenut reseptin ja löytänyt tarvitsemasi voin määrän, voit aloittaa sen mittaamisen.
Vaihe
Menetelmä 1/3: Voi -tikkujen mittaus
Vaihe 1. Tarkista voin pakkaus ja selvitä sen paino
Voi -tikkuihin painotiedot on yleensä painettu pakkaukseen. Tämä voi auttaa sinua mittaamaan voita eri resepteihin. Tarkista koko pakkauksen viivat. Jos viiva on, jokainen pala on yhtä ruokalusikallista voita.
Vakiopullo voita on yhteensä 120 ml, mutta yritä tarkistaa pakkaus uudelleen varmistaaksesi, että se on oikea määrä
Vaihe 2. Leikkaa niin paljon voita kuin tarvitset
Jos voinpakkauksesi sisältää mittaustietoja, voit helposti määrittää leikattavan määrän. Aseta voi tasaiselle leikkuulaudalle tai lautaselle. Jos resepti vaatii sinua käyttämään 44 ml voita, etsi numero "3". Leikkaa siima veitsellä.
- Muista käyttää terävää veistä. Tylsä veitsi voi vahingoittaa voita sen sijaan, että leikkaa sen siististi.
- Voit leikata voin yhdessä käärepaperin kanssa. Muista kuitenkin poistaa paperi ennen ruoanlaittoa!
Vaihe 3. Merkitse voin tikun keskipiste
Jos voin pakkauksessa ei ole merkintää tai olet heittänyt sen pois, voit silti merkitä voin tikut tarkkaan mittaukseen. Ota viivain ja mittaa voin pituus. Paina sen jälkeen veitsi varovasti voin keskelle.
Vaihe 4. Leikkaa voi pieniksi ruokalusikallisen kokoisiksi annoksiksi
Kun olet merkinnyt voin tikun keskikohdan, voin jakaminen ruokalusikoilla on erittäin helppoa. Ensinnäkin, leikkaa voi puoliksi merkityssä kohdassa. Leikkaa tämän jälkeen jokainen kappale puoliksi. Lopuksi, leikkaa vielä kerran jokainen voinkeppi puoliksi. Sinulla on nyt 8 siivua voita. Jokainen pala on 1 rkl.
Menetelmä 2/3: Sekoita voi mittakuppiin
Vaihe 1. Laske käytettävissä olevien voinkeppien määrä
Jokainen tavallinen voin tikku vastaa kuppia. Jos voi on sauvoissa, voit muuntaa sen mitta kuppikohtaiseksi mittaukseksi.
Jos reseptisi vaatii esimerkiksi 2 kupillista voita, tarvitset 4 tikkua voita
Vaihe 2. Laita voi kuivaan mittakuppiin
Jos voi ei tartu kiinni tai se ei ole hyvin muotoiltu, voit silti muuntaa sen kupeiksi käyttämällä mittakuppia ja lusikkaa. Aloita lusikalla voita mittakuppiin.
- Muista seurata mittakupin viivaa varmistaaksesi, että lisäät oikean määrän voita.
- Muista, että tämä menetelmä toimii paremmin pehmeän voin kanssa. Kovarakenteisen voin osalta on parempi käyttää menetelmää numero 3.
Vaihe 3. Paina voita kumilusikalla
Lusikoitaessa sinun on varmistettava, että voin sisällä ei ole vapaata tilaa, jotta et menetä mittausta. Muutaman kerran kauhan jälkeen paina lusikalla varovasti voita mittakupissa.
Tämä puhaltaa ilmaa ulos mittakupista, joten saat tarkan tuloksen
Vaihe 4. Tasoita yläosa
Kun olet kaatanut oikean määrän voita mittakuppiin, tasoita yläosa veitsellä tai lastalla. Tämä estää sinua käyttämästä liikaa voita reseptiin.
Vaihe 5. Ota voita tarpeen mukaan
Nyt sinulla on tarkka määrä voita ja olet valmis lisäämään sen resepteihisi.
Menetelmä 3/3: Voin käyttö voin mittaamiseen
Vaihe 1. Leikkaa voi kuutioiksi
Jos voi on kovaa, epämuodostunutta muotoa tai sitä on vaikea mitata, tämä menetelmä toimii parhaiten. Aseta voi leikkuulaudalle tai lautaselle. Ota terävä veitsi ja leikkaa voi pieniksi kuutioiksi.
Muista, että on erittäin tärkeää varmistaa, että veitsi on terävä. Jos käytät tylsää veistä, murskat vain voin sen sijaan, että leikkaisit sen siististi
Vaihe 2. Täytä mittakuppi ensimmäiseen viivaan asti kylmällä vedellä
Tätä menetelmää varten tarvitset mittakupin, johon mahtuu vähintään 2 kuppia voita niin, että se on vain puoliksi täynnä vettä lisättäessä.
- Aseta mittauslinja mittakupille silmien korkeudelle, jotta tiedät kuinka paljon vettä olet lisännyt.
- Käytä tätä menetelmää varten kylmää vettä. Lämmin vesi voi sulattaa voin.
Vaihe 3. Laske kuinka monta kuppia voita tarvitset
Tämä menetelmä toimii mittaamalla veden määrä, joka valuu yli, kun voita kaadetaan mittakuppiin. Käytä tätä yksinkertaista menetelmää tarvittavan summan laskemiseen. Koska laitat 1 kupillisen vettä mittakuppiin, lisäät 1 kupin voita, kun mittakuppi on täynnä. Tämä näyttää lasin kokonaistilavuuden.
Jos esimerkiksi tarvitset kupin voita, mittakupin tilavuuden tulisi olla 1 kuppi mittauksen päätyttyä
Vaihe 4. Laita voipalat mittakuppiin
Vesi alkaa nousta, kun voita lisätään.
Työskentele hitaasti, jotta vesi ei virtaa lasista. Älä lisää kaikkia voipaloja kerralla
Vaihe 5. Paina voita, kun se on kertynyt
Sinun on estettävä voin kerääntyminen yhdelle alueelle. Jos voi aiheuttaa veden ylivuotoa, mittaustulokset eivät ole tarkkoja.
- Levitä voi tarvittaessa veitsellä tai haarukalla.
- Voi ei tarvitse levittää tasaisesti saadakseen tarkan määrän, mutta älä anna voin imeä vettä lasista.
Vaihe 6. Lopeta voin lisääminen, kun vesi saavuttaa asetusarvon
Pidä silmällä nousevaa vettä ja muista pysähtyä heti, kun vesi näyttää siltä, että se tulee ylivuotamaan.
Jos tarvitset kuppia voita, lopeta, kun vesi saavuttaa 1 1/4 -merkin
Vaihe 7. Tyhjennä vesi
Aloita asettamalla siivilä pesualtaan päälle. Kaada vettä suodattimeen. Lopuksi poimi seulaan pudonnut voi ja laita se takaisin mittakuppiin.
