Ruoka ja viihde
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Haudutus on yksi tärkeimmistä tekniikoista, jotka jokaisen ruoanlaitosta nauttivan tulisi hallita. Vaikka oppiminen ei ole kovin vaikeaa, tarvitset tietysti melko säännöllistä harjoittelua tekniikan hallitsemiseksi. Yleensä useimmat reseptit suosittelevat tekniikan soveltamista ilman yksityiskohtaista selitystä tekemistäsi vaiheista.
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Munat korissa on ainutlaatuinen tapa paistaa munia asettamalla ne rei'itetylle leipälevylle. Tämä resepti tunnetaan eri nimillä, kuten sammakko reikässä, muna reikässä tai kana pesässä. Mitä tahansa kutsutkin, tämä resepti on hauska tapa lisätä proteiinia aamiaisvalikkoosi, ja jopa nirso syövät nauttivat tästä ruoasta!
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Rakeinen sokeri (tunnetaan myös nimellä jauhemainen ruskea sokeri tai kristallisokeri) on yleensä pehmeää ja sileää ensimmäistä kertaa, kun käytät sitä, mutta se voi kovettua ja muuttua kalliomaiseksi ajan myötä. Tämä johtuu siitä, että sokeri kuivuu, koska sitä ei suojata ulkoilmasta.
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Niille teistä, jotka haluavat tehdä kakkuja, termi vaniljakastike ei varmasti kuulosta enää vieraalta. Pohjimmiltaan vaniljakastike on paksu, makean makuinen kerma, joka on valmistettu munankeltuaisten ja muiden ainesosien seoksesta. Vaniljakastike voidaan tarjoilla ilman lisäyksiä tai sen jälkeen, kun se on lisätty erilaisiin jälkiruokiin, kuten creme brulee tai piirakat.
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Mikään kakku tai cupcake ei ole täydellinen ilman makeaa kuorrutetta. Valitse kuorrutus, jolla on oikea maku ja sakeus, jotta se sopii täydellisesti tekemäsi kakun kanssa. Tämä artikkeli sisältää oppaan viiden tyyppisen kuorrutteen valmistamiseen:
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Painekattilan käyttö voi nopeuttaa perunoiden keittämistä. Alla on useita tapoja valmistaa perunoita ja kuinka kauan ne kypsyvät. Lue ensin painekattilan käyttöohjeet oikean ja turvallisen kypsennyksen tekemiseksi. Alla olevat ohjeet koskevat 6-8 litran painekattilaa.
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Itse asiassa veden korvaaminen kananliemellä riisiä keitettäessä on yksi helpoimmista tavoista rikastuttaa riisin makua kypsennettäessä. Ennen kuin käytät tässä artikkelissa esitettyjä vinkkejä, sinun on ensin tehtävä valinta valkoisen riisin ja ruskean riisin välillä sekä määritettävä eri mausteet, joita käytetään maun parantamiseen.
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Useimmat ihmiset keittävät riisiä kattilassa tai riisinkeittimessä. Jos sinulla ei ole molempia, tai etsit tehokkaampaa tapaa valmistaa pieniä määriä riisiä, harkitse mikroaaltouunin käyttöä. Vaihe Vaihe 1. Halutessasi huuhtele tai liota riisi ennen sen kypsentämistä Tämä vaihe vaaditaan tietyille riisityypeille (erityisesti ruskealle riisille, joka on paljon kovempaa kuin valkoinen riisi), mutta se yleensä parantaa useimpien riisityyppien makua ja koostumusta.
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Välitön perunalastu on käsiteltävä ensin, jotta siitä voidaan valmistaa perunamuusia (perunamuusia). Päätä, haluatko tehdä sen kattilassa liedellä vai lämmittää sen kulhossa mikroaaltouunissa. Jos käytät liesiä, kuumenna vesi, voi, suola ja maito ennen kuin lisäät instant perunalastuja.
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Kun olet tehnyt kebab -nahat (tai kevätrullat tai tortillat), viimeinen vaihe on taittaa ne. Kebab -kuoren taittaminen tekee siitä pienemmän ja helpomman syötävän. Taita kebab -kuoret helposti käyttämällä tavallista taittomenetelmää, putkimaista rullaa tai kirjekuorta.
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Olitpa unohtanut ostaa maissitärkkelyksen kaupasta tai maissitärkkelys ei ole suosikki sakeuttamisaineesi, kastikkeiden sakeuttamiseen on paljon vaihtoehtoja. Muutamassa minuutissa voit helposti valmistaa oman sakeutusaineesi käyttämällä vain muutamia ainesosia.
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Ristikkoinen piirakkakuori voi saada sinut näyttämään loistavalta leipurilta. Kuitenkin piirakkataikinauhojen tekeminen voi olla helpompaa kuin luulet. Hellävaraisella kosketuksella ja huolellisella sijoittelulla ristikkokakku tekee kakusta taideteoksen, joka myös maistuu herkulliselta.
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Perunamuusia on yksi niistä klassisista kotiruoista, jotka ovat paitsi herkullisia myös täytettäviä, joten ne ovat erittäin suosittuja monissa osissa maailmaa. Yksi perunamuusin ominaisuuksista on niiden paksu ja kermainen rakenne. Tämän seurauksena perunamuusit, jotka ovat liian juoksevia tai juoksevia, menettävät tietysti faninsa.
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Astiat päätyvät liian suolaisiin, kun sinulla ei ole aikaa tehdä uusia? Älä huoli, niin kauan kuin ymmärrät suolan ja muiden ruoanvalmistusaineiden välisen vuorovaikutuksen muodon, ruoanlaitto voidaan varmasti tallentaa helposti! Vaihe Menetelmä 1/2:
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Jos olet koskaan heittänyt pois perunat, olet todennäköisesti toivonut tietäväsi lämmittää ne uudelleen. Onneksi ranskalaisia on helppo lämmittää palauttaakseen lämmönsä ja rapeutensa, mutta älä käytä mikroaaltouunia. Voit lämmittää sen liesillä, uunissa tai pannulla muutaman minuutin ajan.
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Kraft Makaroni ja juusto on helppo ateria, joka vie vain muutaman minuutin! Yleensä tämä ruokalaji nautitaan ilman lisäaineita, koska se tuntuu jo pehmeältä, kermaiselta ja herkulliselta. Halutessasi voit tehdä tästä pakatusta ruoasta vieläkin erikoisemman lisäämällä pekonia, inkivääriä, kirsikkatomaatteja tai chilikastikkeen papuja (tölkissä).
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Jos rakastat sushin syömistä, sinun kannattaa oppia tekemään itse kotona. Täydellisesti keitetty ja hyvin maustettu riisi on avain herkullisiin sushiin. Riisinkeittimen käyttö on nopein ja tehokkain tapa valmistaa täydellinen riisi. Riisin peseminen jauheen poistamiseksi pinnalta on erittäin tärkeää, jotta riisi ei tule liian tahmeaksi.
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Joskus sinun tarvitsee vain kokata puoli sipulia ja olet hukassa, mitä tehdä loput. Onneksi voit säilyttää hienonnettuja sipulia, mutta ne on säilytettävä eri tavalla kuin kokonaiset sipulit. Ilman ulkokuorta ehjänä hienonnetut sipulit ovat alttiita bakteereille ja sienille.
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Jääkaapin makaronit ja juustot kutsuvat sinua, mutta miten lämmität ne uudelleen niin, että ne pysyvät yhtä herkullisina kuin ensimmäisellä kerralla? Makaronien ja juuston lämmittäminen on joskus hankalaa ja tulos on joko liian kuiva tai öljyinen ja joskus molemmat!
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Sinun ei tarvitse olla kiviuunia pizzan, vaalean leivän tai heath leivän valmistamiseen. Sinun tarvitsee vain valmistaa paistokivi tai pizzakivi rapean ja herkullisen kiviuunipizzan valmistamiseksi. Pizzakivi imee uunin lämmön ja levittää sen tasaisesti leivän päälle, jolloin syntyy rapea pizzakuori.
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Kuka ei pidä tiheistä, pureskelevista ja pehmeistä kuvioiduista evästeistä? Viime aikoina pureskeltavien evästeiden tai puuterimaisten evästeiden suosio ylittää selvästi perinteisten rapeanmuotoisten evästeiden suosion. Jos pidät myös siitä, miksi et yritä tehdä itse?
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Niille teistä, jotka haluavat kokata, nimi smetana ei tietenkään enää kuulosta vieraalta. Erityisesti smetana on yksi maitotuotteista, joka täyttää nimensä, sillä on hapan maku, ja sitä lisätään yleisesti erityyppisiin ruokiin tai kaadetaan keittojen, tacojen ja uuniperunoiden päälle koristeeksi.
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Niille teistä, jotka haluavat leipoa leipää tai kakkuja, tiedätte luultavasti jo, että vehnäjauho on yksi tärkeimmistä ainesosista monissa evästeiden, kakkujen, leipien ja muiden leivonnaisten resepteissä, varsinkin koska se on vehnän käyttö jauhot, jotka tekevät välipalan rakenteesta maukkaamman.
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Ennen kuin alat leipoa mitään, uuni on lämmitettävä oikeaan lämpötilaan. Jos virran kytkeminen kestää vain muutaman sekunnin, voi kestää muutaman minuutin, ennen kuin uuni saavuttaa oikean lämpötilan. Uunin käynnistämistä ja sen antamista oikeaan lämpötilaan kutsutaan uunin lämmittämiseksi.
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Hauduttaminen (lihan kastelu) on tekniikka, jolla voitellaan, kaadetaan tai lusikoidaan nesteitä lihan päälle, jotta se saa kosteamman ja herkullisemman rakenteen ylhäältä alas ja kullanruskea väri kypsennettäessä. Vaikka se ei ole 100% pakollista, kuten aiemmin, tämä tekniikka liittyy edelleen läheisesti ruoanlaittokalkkunan perinteeseen ja tapaan palvella.
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Sinappivihreät tai sinappivihreät ovat vihanneslajikkeita, jotka ovat peräisin saman perheen rististä kuin pinaatti, kollari ja vihreät. Koska koostumus on melko pehmeä ja mureneva, tuleeko vihreän sinapin keittämisestä vaikeaa? Onneksi ei! Yritä lukea tämä artikkeli löytääksesi erilaisia helppoja, nopeita ja herkullisia vinkkejä sinappivihreiden käsittelyyn menettämättä sen ravitsemuksellista sisältöä.
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Sipulien leikkaaminen pieniksi, yhtenäisiksi paloiksi on tärkeä vaihe monissa resepteissä, jotta sipulit kypsyvät tasaisesti. Onneksi on helppo tapa pilkkoa sipuli, jotta veitsi ei luista ja kaikki palat ovat samankokoisia. Niin kauan kuin veitsi on terävä, voit saada hienonnettuja sipulia valmiiksi käytettäväksi missä tahansa reseptissä!
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Grillaus on nopea ja terveellinen tapa valmistaa parsaa. Tämä herkullinen vihreä vihannes on loistava useiden vitamiinien, kivennäisaineiden ja kuitujen lähde, ja siinä on myös vähän kolesterolia. Voit saada grillatun parsan valmiiksi seuraavaa ateriaasi varten seuraavasti.
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Tykkäätkö syödä nyyttejä, mutta eikö sinulla ole aikaa tehdä itse? Kokeile pikakuvaketta tekemällä taikina itse nousevista jauhoista tai jauhoista, jotka sisältävät jauhetta, rasvaa ja nestettä. Tee taikinasta pienempiä ja ohuempia nahkoja, kauli taikina ja leikkaa neliöiksi.
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Jos olet kyllästynyt keittämään pehmeitä sekoitettuja vihanneksia, kokeile ruoanlaittoa eri tavalla. Voit paistaa jäädytetyt kasvikset ja maustaa ne tillillä tai taragonilla. Tai voit myös leikata vihannekset itse ja kuullottaa ne öljyllä ja yrteillä ennen grillaamista.
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Kuivattuina hedelminä rusinat voivat joskus tuntua hieman liian kuivilta syötäväksi välipalaksi tai käytettäväksi tietyissä leivonnaisissa ja tuoreissa ruuissa. Rusinoiden turvotus parantaa niiden makua ja tekee niistä pehmeämpiä ja mehukkaampia.
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Parsa on terveellinen ja herkullinen vihannes, jota voidaan tarjoilla monin eri tavoin. Vaikka parsaa pidetään yleensä tuoreimpana keväällä, sitä löytyy ympäri vuoden. Parsan keittäminen on yksinkertainen ja nopea tapa lisätä hyvää ravintoa ruokavalioosi.
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Leivonta on niin yksinkertainen prosessi, että aikaisimmat paahtimet voisivat tehdä sen vain kuumilla kivillä yli 4000 vuotta sitten. Kuitenkin, koska se mahdollistaa todella laajan valikoiman ruokia, monimutkaisuus, leipominen on edelleen kokeilualue nykypäivän uteliaille kokkeille.
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Makkaraa voi valmistaa monella tavalla, mutta uunin käyttö on helpointa. Sinun ei tarvitse odottaa ja kääntää se paistinpannun tai grillin päälle. Voit myös valmistaa ne alumiinifolion puhdistamisen helpottamiseksi. Järjestä makkarat niin, että ne ovat tasaisesti foliolla vuoratulla pannulla.
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Ehkä olet opiskelija, jolla ei ole liesiä. Ehkä voit aiheuttaa tulipalon, jos käytät mikroaaltouunia. Syistäsi riippumatta lue kuinka pastaa valmistetaan mikroaaltouunissa. Hyvin yksinkertaista valmistaa herkullisia ruokia ja tietysti herkullisia.
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Jos sinulla on rasvakeitin tai erityinen paistinpannu elintarvikkeiden liottamiseen suurissa öljymäärissä, wok -pannu tai paistinpannu, jossa on syvä kovera tai hollantilainen uunipannu, on varmasti paljon helpompaa nauttia suosikkivalikoimasta paistettuja ruokia kotona!
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Paahdetulla valkosipulilla on vähemmän karvas maku kuin raa'alla sipulilla. Paahdetut sipulit voivat lisätä mukavan aromin mihin tahansa ruokaan. Kääri kokonainen pala valkosipulia alumiinifolioon, jos haluat paistaa sen uunissa. Nopea korjaus, paista kuorittu valkosipuli oliiviöljyllä voideltuun pannuun.
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Monet ihmiset rakastavat punajuuria. Punajuuret sisältävät monia hyödyllisiä vitamiineja ja kivennäisaineita, ja ne sopivat erinomaisesti erilaisiin resepteihin. Oikein keitetyt punajuuret antavat vahvan ja herkullisen maun. Juurikkaiden valmistamiseen on monia eri tapoja, ja yksi parhaista tavoista on keittää ne, mikä pehmentää kovia mukuloita tuhoamatta niiden luonnollisia mehuja.
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Oranssi (oranssi) elintarvikeväri on loistava valinta tehdä mielenkiintoinen välipala tai porkkana -kuorrutuskoriste porkkanakakulle. Useimmat elintarvikkeiden perusväripakkaukset eivät kuitenkaan yleensä sisällä valmista oranssia. Hyvä uutinen on, että mihin tahansa tarpeeseen voit tehdä oranssia sekoittamalla muita värejä tai käyttämällä luonnollisia väriaineita.
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:01
Kuivakypsytysmenetelmällä säilötyt pihvit valmistetaan antamalla niiden istua vähintään 3 viikkoa lämpötilan ja kosteuden säätelemässä ympäristössä. Peittaus luo pehmeän pihvin, jolla on monimutkainen maku. Nämä pihvit voidaan kypsentää kauniisti pannulla tai grillissä.