Ruoka ja viihde 2024, Marraskuu

On olemassa useita mielipiteitä siitä, miten ja milloin puhvelikastike keksittiin. Tästä huolimatta tästä kuumasta kastikkeesta on tullut vakio -osa alkupalojen valikoissa ravintoloissa ympäri Amerikkaa. Ainesosat 1/2 dl (118 ml) kuumaa kastiketta 1/3 - 1/2 dl (78-118 ml) riisietikkaa 1 rkl.

Muistatko vielä isoäitisi herkullisien keksien ja kastikkeen maun? Jos olet utelias siitä, kuinka isoäitisi valmisti erikoiskastikkeen, älä katso enää. Noudata näitä yksinkertaisia ohjeita ja valmistat oman becon -kastikkeen ilman pitkää odotusta.

Munakokkokeitto tai munakukkikeitto on pitkään ollut kiinalaisten ravintoloiden suosikki. Monet ihmiset haluavat kokeilla tehdä itse, mutta ovat huolissaan tuloksista. Herkullisen liemen ja täydellisen silkkisen munasäikeen tekeminen on vaikeaa.

Voit kuvitella herkullisen kastikkeen, eikä kukaan pidä juoksevasta kastikkeesta. Mutta valitettavasti jotkut kastikereseptit tuottavat tällaisen johdonmukaisuuden. Olitpa järjestämässä illallista tai kokkaat itse, on olemassa muutamia tapoja, joilla voit sakeuttaa juoksevaa kastiketta.

Mitä kiitospäivä olisi ilman karpalokastiketta? Tottakai se tulee olemaan normaalia! Vaikka se on laajalti saatavilla tölkeissä (jossa on avausrengas), kotitekoinen karpalokastike on erilainen herkku. Tämä kastike on erittäin helppo valmistaa ja sillä on erittäin herkullinen maku!

Pidätkö ruokailusta kalliissa ja tyylikkäissä ravintoloissa? Jos näin on, olet tietysti jo tuttu hollandaise -kastikkeen valikosta. Vaikka myydään usein korkealla hinnalla, tosiasia on, että hollandaise -kastike voidaan valmistaa helposti ja nopeasti myös omassa kotikeittiössä.

Linssikeitto on herkullinen, terveellinen ja helppo valmistaa. Linssit kypsyvät melko nopeasti ja helposti; ja kun olet sekoittanut kaikki ainekset, ei ole muuta tekemistä kuin sekoittaa ajoittain parhaan tuloksen saavuttamiseksi. Vaikka useimmat ihmiset keittävät linssikeittoa kattilassa, voit keittää sen myös astiassa tai hollantilaisessa uunissa.

Sää on arvaamaton. Aamulla poikkeuksellisen kuumana paistava aurinko voidaan yhtäkkiä korvata pilvipilvillä, jotka kutinavat kaatamaan päivällä. Sen lisäksi, että pyykin kuivuminen vaikeutuu, tällainen sää helpottaa myös sairastumista. Älä kiirehdi ottamaan lääkettä!

Tomaattikeitto on terveellinen ruoka, vähäkalorinen ja täydellinen nautittavaksi kylmänä tai sateisena päivänä ja täydellinen kumppani juustovoileivälle. Tämä resepti on keittoa, joka on valmistettu tomaateista, jotka paahdetaan, keitetään ja murskataan soseeksi.

Jos haluat nauttia terveellisestä ja maukkaasta keitosta, porkkanakeitto on loistava vaihtoehto. Olipa kyseessä kermainen/raskas porkkanakeitto tai kasvissyöjä ja maidoton, sinun tarvitsee vain lyödä kattila ja olet valmis tekemään sen vain tunnissa.

Itse asiassa yksi tehokkaimmista tavoista sakeuttaa kastikeastia ja parantaa sen makua on keittää se miedolla lämmöllä pitkään ilman, että sitä tarvitsee peittää. Niille teistä, jotka haluavat valmistaa paksua ja paksua lihakastiketta, siirappia tai lientä, kokeile lukea tässä artikkelissa esitettyjä erilaisia vinkkejä!

Haluatko tarjoilla lihakeittoa illalliselle rakkaillesi? Jos sinä ja perheesi olette tottuneet syömään keittoa vetisellä keitolla, kuten indonesialaiset tavallisesti käyttävät, miksi et yrittäisi tehdä länsimaista naudanlihakeittoa paksumman keiton kanssa?

Jauhemaito ei koskaan maistu samalta kuin tuore maito, mutta on olemassa tapoja parantaa sen herkullisuutta. Jos sinulla ei ole jääkaappia, harkitse vaihtamista UHT -maitoon tai sekoittamalla se maitojauheeseen. Voit myös yrittää palauttaa rasvan, jotta maito maistuu rikkaammalta ja pehmeämmältä suussa.

Voit nauttia saksanpähkinöitä joko lisäämällä niitä eri kakkuihin tai sellaisinaan. Pähkinöissä itsessään on kuitenkin monia kerroksia, mukaan lukien ulkokuori ja kova kuori. Vaihe Menetelmä 1 /2: Ulkoisen ihon kuorinta Jos kerät saksanpähkinöitä suoraan puusta, sinun on ensin kuorittava ulkokuori.

Perunakeitto on terveellinen keitto ja sopii erinomaisesti kylmiin päiviin tai kun haluat nauttia perunapohjaisista ruuista. Tämä keitto voidaan tarjoilla alkuruoaksi tai pääruoaksi. Jos haluat tietää, miten voit valmistaa erilaisia herkullisia perunakeittoja, joissa on herkullisia lisäyksiä, kuten lihaa tai lehtivihanneksia, seuraa alla olevaa opasta.

On olemassa useita eri tapoja poistaa rasva keitosta ennen tarjoilua. Paras tapa riippuu monista tekijöistä, mukaan lukien käytettävissä oleva aika ja käytettävissä olevat laitteet. Vaihe Menetelmä 1/5: Menetelmä 1: Kylmän lusikan käyttö Vaihe 1.

Joskus kaipaat pehmeän ja karkean juustokastikkeen herkullisuutta. Opi tekemään juustoa kotona ja nauti siitä nachojen, parsakaalin tai uuniperunoiden kanssa edullisena ja herkullisena välipalana. Aloita hyvin yksinkertaisilla resepteillä tai kokeile tehdä enemmän hienoja reseptejä tai kasviskastikkeita.

Tiivistettyä maitoa käytetään monissa jälkiruokaresepteissä. Tämä kotitekoinen tiivistetty maito on täydellinen silloin, kun olet loppu ja et halua käyttää rahaa ostamalla purkitettua maitotiivistettä kaupasta. Ainesosat Maitotiiviste:

Kana -nuudelit ovat loistava herkku kylmänä päivänä tai milloin tahansa, jos haluat nauttia kanasta, nuudeleista ja vihanneksista yhdessä astiassa. On monia tapoja valmistaa kananuudeleita, olivatpa ne tavallisia, paksuja, mausteisia tai muita muunnelmia.

Camembert on herkullinen ranskalainen juusto, jossa on valkoinen, sileä reuna ja pehmeä ja kermainen sisäpuoli. Jos et ole koskaan syönyt sitä, nauti yksinkertaisesta annoksesta huoneenlämpöistä camembert -juustoa, säilykkeitä (hilloa ja hedelmäpaloja) sekä leipää tai keksejä.

Pastörointi on prosessi, joka hidastaa bakteerien kasvua elintarvikkeissa (yleensä nesteessä) lämmittämällä ruoka tiettyyn lämpötilaan ja jäähdyttämällä se. Pastöroimattomalla maidolla on suuri riski aiheuttaa bakteeri -infektioita kulutettuna.

Munakokkelin tekeminen on yksi tärkeimmistä asioista oppia, koska ne ovat herkullisia ja edullisia. Vatkaa ensin munat kulhossa, sulata sitten pieni voi tasaisella pannulla ja kaada munat niihin. Sekoita munia jatkuvasti, kunnes ne alkavat kasautua yhteen.

Tiesitkö, että hapanmaito on itse asiassa erittäin hyödyllistä käsitellä erilaisia leivonnaisia ja suolaisia ruokia? Ymmärrä kuitenkin, että hapanmaito ei ole sama kuin vanhentunut maito, kyllä! Erityisesti hapanmaito on maitotuote, joka on tarkoituksellisesti happamoitettu, kunnes rakenne on paksu ja paksu ja maku muuttuu hieman hapan makuiseksi.

Monissa eri resepteissä, mukaan lukien vaniljakastikkeen, keittojen ja joidenkin pastojen reseptit, sinun on "pehmennettävä munat", mikä tarkoittaa, että sinun on nostettava munien lämpötilaa asteittain tai kypsennettävä munat olennaisesti sekoittamatta niitä.

Velveeta® -juusto on herkullista ja monipuolista, mutta sen sulattaminen osoittautuu vaikeammaksi kuin luulisi. Sinun on tehtävä tämä huolellisesti, jotta juusto ei palaisi tai jähmettyisi. Ainesosat 450 g Velveeta® Keju -juustoa 2 rkl (30 ml) voita (valinnainen) 7 rkl (105 ml) maitoa (valinnainen) Vaihe Menetelmä 1/4:

Kuuma maito auttaa tekemään leivästä, kakkuista ja muista leivonnaisista pehmeitä ja pehmeitä. Tämä maidon lämmitysprosessi tappaa proteiinit, jotka eivät auta gluteenia hajoamaan, ja edistää sokerin ja hiivan liukenemista pehmeiden leipien ja kakkujen tuottamiseksi.

Viiriäismunia pidetään herkuna niiden ainutlaatuisen ja herkullisen maun vuoksi ja siksi, että viiriäisen munia on vaikeampi saada kuin tavallisia munia. Sen hieman hauraampi rakenne tekee siitä täydellisen peittaamiseen; Voit käyttää makeaa, suolaista, punajuurilla maustettua suolakurkkua tai mitä tahansa muuta sekoitusta, jonka haluat antaa sille haluamasi maun.

Itse asiassa jotkut äidit, erityisesti naiset, jotka ovat edelleen töissä, ovat tottuneet ilmaisemaan rintamaitoa, jotta heidän vauvansa voivat silti syödä, vaikka he eivät olisi kotona. Jos teet niin, älä unohda varmistaa äidinmaidon tuoreutta, jotta lapsen terveys ei häiriintyisi sen käytön jälkeen.

Helposti paistetut munat paistetaan paistinpannulla tai pannulla molemmin puolin niin, että keltuaiset ovat hieman sakeutuneita, mutta silti juoksevia. Yli helpon naudanlihasilmän munien valmistuksen oppiminen on yllättävän helppoa! Tarvitset vain paistinpannu, vähän voita ja muutama muna.

Lähes kaikki ihmiset kuluttavat maitoa, koska se on runsaasti ravintoaineita ja elimistö tarvitsee sitä. Vanhentunut maito voi kuitenkin muuttaa kaiken hyvän pahoksi. Vanhentunut maito voi aiheuttaa erilaisia ongelmia, kuten ruokamyrkytyksen ja vatsavaivoja.

Munat ovat yksi yksinkertaisimmista ja helpoimmista raaka -aineista. Munat keitetään yleensä liesi, ja kaikki yksinkertaiset munan reseptit eivät vie kauan. Mutta jos käytät mikroaaltouunia, voit tehdä siitä paljon helpompaa ja nopeampaa. Noudata alla olevia yksinkertaisia ohjeita.

Munat ovat proteiinipakattu ja monipuolinen ruoka, joka voidaan valmistaa monin eri tavoin. Nämä ovat joitain suosituimmista menetelmistä. Ainesosat Tekee 2-4 annosta Munakokkeli 4 munaa Suolaa ja pippuria maun mukaan 1/4 kuppia (60 ml) maitoa (valinnainen) Keitetyt kananmunat 4 munaa (huoneenlämpöinen) Vesi Haudutettu 4 munaa Vesi Paistetut munat 1/2 tl (2,5 ml) voita, sulatettuna 4 teelusikallista (20 ml) raskasta kermaa 4 mu

Kananmunajauho on hyvä ottaa mukaasi, kun lähdet telttailemaan, ja kananmunajauho on myös loistava proteiinin lähde, joka voidaan sisällyttää hätätilanteessa kotiruokaan. Sen sijaan, että maksat omaisuuksia ostaa munajauhoja, kokeile tehdä itse kotona.

Paistetun kananmunan kääntäminen on yksi aktiviteeteista, joita aloittelevat kokit pelkäävät eniten. Munanvalkuaisten saaminen rapeiksi ja kypsiksi ja keltuaiset edelleen juokseviksi ei ole vaikeaa, mutta sinun on harjoiteltava sitä. Täysin paistetut munat ovat maailman paras asia.

Oletko koskaan huomannut, että jääkaapissa olevat kovat keitetyt munat on sekoitettu raakamuniin? Älä huoli, vaikka ne näyttävät samalta, voit yleensä kertoa, ovatko munat vielä raakoja kääntämällä niitä; Kovaksi keitetyt munat pyörivät tasapainossa, kun taas raa'at munat heiluvat.

Vaikka se tuntuu helpolta, itse asiassa ruoanlaitto tekniikka lautasen valmistamiseksi pehmeästä ja hellästä munakokkelista on edelleen keskustelua kulinaaristen asiantuntijoiden keskuudessa. Saadaksesi makuhermoillesi sopivan koostumuksen, yritä noudattaa tässä artikkelissa lueteltuja erilaisia vinkkejä, alkaen munien maustamisesta ja tarpeesta lisätä kermaa tai voita munaseokseen.

Onko totta, että voit paistaa munia tien laidalla? Jotta munat alkavat kovettua, munat on kypsennettävä vähintään 70 ° C: seen kuumennetulla pinnalla. Vaikka tienvarsien pinta ei saavuta niin korkeita lämpötiloja edes kuumimpana kesäpäivänä.

Maidon jäädyttäminen on erittäin helppo tapa pidentää sen säilyvyyttä. Lisäksi voit säästää paljon ostamalla kerralla kerralla, joten saat mojovan alennuksen, jos satut tarjoamaan erikoistarjousohjelman. Sulatettu maito on myös erittäin turvallista juoda, eikä sen ravitsemus ole huonompi kuin tuore maito.

Jos pidät munivia kanoja, saatat löytää päivittäin tuoreita munia. Munat, jotka on juuri otettu kalasta, voivat olla mutaisia, likaisia pesimateriaalin palasilla ja jopa kanan ulosteella, ja ne on puhdistettava ensin. Puhdista ensin vedettömät munat hankaussienellä tai harjalla.

Olet samaa mieltä siitä, että kovaksi keitetyt munat sopivat täydellisesti raskaaseen ateriaan tai välipalaan, joka on paitsi herkullista, myös uskomattoman ravitsevaa! Jos vapaa-aikasi on rajallinen, suosittelemme kovaa kiehuvaa munaa suuria määriä ja varastointia myöhempää käyttöä varten.