Kun haluat kovasti keitettyjä munia, mutta sinulla ei ole liesiä, saatat ajatella, että olet onnekas. Kuitenkin, jos sinulla on mikroaaltouuni ja kulho, voit silti valmistaa helposti ja nopeasti kovaa keitettyä munaa hetkessä. Halkaise munankuori ja lävistä keltuainen aina ennen mikroaaltouunia, jotta kananmuna ei poppaa, älä koskaan mikroaaltouunissa keitettyjä munia.
Vaihe
Osa 1/2: Munan halkeilu ja peittäminen
Vaihe 1. Levitä voita mikroaaltouunin kestävään kulhoon
Hiero voi paperipyyhkeellä mikroaaltouunin kestävän kulhon sisäpuolelle. Pieni vanukasastia riittää keittämään 1 muna. Voit kuitenkin käyttää minkä tahansa kokoisia astioita.
Voit korvata voin myös suihkuttamalla oliiviöljyä
Vaihe 2. Lisää tl
(3 grammaa) suolaa kulhoon.Suolan määrän ei tarvitse olla täsmälleen sama, mutta käytä vain tarpeeksi kulhon pinnan päällystämiseen. Suola on hyödyllinen auttamaan munia kypsymään tasaisesti maun lisäämisen lisäksi.
Halutessasi voit lisätä lisää suolaa myöhemmin munien kypsennyksen jälkeen
Vaihe 3. Riko munat ja laita ne kulhoon
Lyö munan reunaa kulhon reunaa vasten ja avaa kuori. Pudota keltuaiset ja valkuaiset kulhoon varmistaen, että kuoret eivät pääse pois.
Voit kypsentää useamman kuin yhden munan kerrallaan, mutta munat eivät välttämättä kypsene tasaisesti
Vaihe 4. Lävistä keltuainen haarukalla tai veitsellä
Ohut kalvo, joka kiertyy keltuaisen ympärille, luo painetta, kun sisäinen kosteus kuumenee, ja tämä voi aiheuttaa munan ponnahtamisen. Estä tämä tapahtumasta lävistämällä keltuaiset vartaalla, haarukalla tai veitsen reunalla 3 tai 4 kertaa.
Varoitus:
On erittäin tärkeää puhkaista keltuaiset ennen kuin laitat ne mikroaaltouuniin. Jos et tee tätä, kuumat munat voivat pudota kehoosi ja aiheuttaa vakavia vammoja.
Vaihe 5. Peitä kulho muovikelmulla
Ota kulhoa hieman suurempi muovikelmu ja kiinnitä se kulhon pintaan, jotta sisältä tuleva lämpö ei pääse karkuun. Tämän tarkoituksena on vangita höyry, jota munat tuottavat kuumennettaessa, jotta munat kypsyvät nopeammin.
Älä koskaan käytä alumiinifoliota mikroaaltouunissa, koska se voi syttyä palamaan
Osa 2/2: Munien keittäminen
Vaihe 1. Keitä munia mikroaaltouunissa 30 sekuntia 400 watin teholla
Jos mikroaaltouunissa on tehoasetus, aseta se keskitasolle tai pienelle teholle. Tällä asetuksella tarvitset enemmän aikaa munien kypsentämiseen, mutta on parempi aloittaa pienellä teholla ja kestää kauemmin estääkseen munien ponnahtamisen.
Jos tehoasetusta ei ole, sanotaan vain, että mikroaaltouuni kypsyy korkeissa lämpötiloissa. Jos näin on, keitä munia 30 sekunnin sijasta 20 sekuntia. On parempi, jos munat ovat hieman alikeitetyt, koska voit korjata tämän myöhemmin
Vaihe 2. Laita alikeitetty muna takaisin mikroaaltouuniin 10 sekunniksi
Tarkista munankeltuaiset, ovatko ne kiinteitä. Jos ne ovat vielä pehmeitä, laita munat takaisin mikroaaltouuniin matalalla tai keskisuurilla teholla noin 10 sekunniksi. Älä kypsennä munia enempää kuin tällä kertaa, koska ne voivat tehdä niistä liian kuumia.
Kypsät munat ovat valkoisia (ei kirkkaita) ja oranssi keltainen osa
Vaihe 3. Odota 30 sekuntia, ennen kuin avaat kulhon muovikelmun
Munat kypsyvät edelleen kulhossa sen jälkeen, kun ne on otettu pois mikroaaltouunista. Varmista ennen syömistä, että valkuaiset ovat kiinteitä ja keltuaiset kiinteitä.
Varoitus:
Ole varovainen syödessäsi niitä, koska munat voivat olla hyvin kuumia.
Vinkkejä
Mikroa mikroaaltouunissa lyhyen aikaa, jotta ne eivät ylikypsy
Varoitus
- Älä koskaan keitä munia mikroaaltouunissa avaamatta ensin kuorta, koska tämä voi aiheuttaa niiden ponnahtamisen.
- Älä laita keitettyjä munia mikroaaltouuniin, koska ne voivat paisua.
