1800 -luvun teejuhlaperinne alkoi Englannista, mutta on nyt levinnyt ympäri maailmaa. Liisa Ihmemaassa on pitänyt faneja vuosikymmenien ajan kuvauksissaan Mad Hatterin eksentrisestä teekutsusta, ja kuvia kiusaamisesta kohteliaiden tai juoruttavien keskustelujen kanssa esiintyy kaikkialla populaarikulttuurissa. Kaikki lapset, herttuatar, nauttivat teekutsuista, joten jatka lukemista saadaksesi selville, kuinka järjestää tapahtuma, joka sopii sinulle ja vieraillesi.
Vaihe
Menetelmä 1/2: Teejuhlan suunnittelu aikuisille
Vaihe 1. Määritä budjetti ja vierailijaluettelo
Teekutsujen ei tarvitse olla kalliita tai suuria ollakseen ikimuistoisia. Arvioi kuinka monta ihmistä voit viihdyttää kotona ja päättää, kuinka paljon rahaa haluat käyttää. Vaikka et olisikaan huolissasi rahasta, tarkan summan asettaminen estää sinua käyttämästä enemmän rahaa kuin haluat.
Teekutsut ovat yleensä pienempiä tapahtumia kuin illallisjuhlat. Kohdista yhteensä neljästä kahdeksaan henkilöön käytettävissä olevan tilan mukaan
Vaihe 2. Määritä pukeutumiskoodi
Jopa rentoa teekutsua varten jotkut isännät kannustavat vieraita pukeutumaan osittain muodolliseen tai viktoriaaniseen asuun ilmapiirin tukemiseksi, mutta toivottavat vieraat yleensä tervetulleiksi missä tahansa mekossa. Jos suunnittelet muodollista tapahtumaa ja haluat noudattaa perinteistä pukeutumissääntöä, pyydä puolivälistä kesän pukua. Tämä tarkoittaa yleensä kirkkaanvärisiä mekkoja ja leveäreunaisia hattuja naisille sekä housuja, napillisia paitoja ja bleisereitä tai pukuja miehille.
Vaihe 3. Luo kutsuja tai osta valmiita kutsuja
Voit käyttää kaupasta ostettuja kortteja, tehdä omia tai vain soittaa vieraille epävirallisempaan tapahtumaan. Jos vieraat ovat läheisiä ystäviä tai asuvat lähellä sinua, harkitse pienen kukkapaketin lähettämistä ja juhlatiedot. Kutsu vieraita vähintään viikkoa ennen juhlapäivää, jos mahdollista.
Haluat ehkä estää kutsujen lähettämisen, kunnes olet suunnitellut ruokalistasi ja selvittänyt, kuinka paljon kaikki maksaa. Näin voit vähentää vieraiden määrää, jos haluat säästää välipalakustannuksissa
Vaihe 4. Kerro vieraille erityisistä näkökohdista
Isäntänä sinun on sallittava tai kiellettävä tupakointi, lemmikit tai lapset. Kerro päätöksesi selkeästi kutsusta. Kerro vieraille, onko tarjolla iso ateria vai vain kevyt välipala. Jos et ole varma, mitä ruokaa valmistaa, alla on ehdotuksia.
Muista, että jotkut vieraat voivat olla allergisia lemmikeille tai vaivata tupakansavua. Voit halutessasi perustaa toisen huoneen lemmikeille ja pyytää tupakoitsijoita tupakoimaan ulkona
Vaihe 5. Valitse mielenkiintoisia pöytäkoristeita ja -kalusteita
Jos sinulla on hyvä pöytäliina ja teesetti, käytä sitä. Kolmikerroksiset kakkuastiat ovat perinteisiä, mutta eivät pakollisia. Pienet lautaset ja teekupit, joissa on kukkakuvioita, luovat mukavan ilmapiirin, mutta älä usko, että teekupit täytyy olla samanlaisia, ellet viihdytä muodollisia vieraita tai liikekumppaneita. Varmista, että sinulla on kaunis teekannu tai vedenkeitin, johon mahtuu tarpeeksi kuumaa vettä vieraille.
- Harkitse kukka maljakko koristeena keskellä.
- Aseta haarukka vasemmalle puolelle ja veitsi ja lusikka jokaisen levyn oikealle puolelle. Vaikka et tarjoilisi ruokaa, tarjoa pieni lusikka teetä lisäävän sokerin ja maidon sekoittamiseen.
Vaihe 6. Varmista, että sinulla on riittävästi teetä ja teetä
Tarvitset vähintään yhden mustan teen, kuten Earl Grey tai Darjeeling; vähintään yksi kofeiiniton tee, kuten musta tee tai kofeiiniton kamomilla; pieni kannu maitoa tai kermaa; ja sokerisäiliö tai laatikkosokeri. Jos et ole perehtynyt teelehtien valmistukseen, voit tarjota vieraille lisättävän potin kiehuvaa teetä ja laajan valikoiman teepusseja. Järjestä nämä pöydän sivulle, jossa istut tai seisot samalla kun kaadat teetä vieraillesi, tai aseta ne tarjottimille pöydän molemmissa päissä, jos isännöit suurta ryhmää.
- Ole valmis kysymään jokaiselta vieraalta, kuinka hän yleensä juo teetä. Monet ihmiset ovat hyvin tarkkoja siitä, kuinka paljon sokeria ja maitotuotteita he haluavat (tai eivät ollenkaan), joten noudata tarkasti heidän ohjeita.
- Vaihtoehtoisesti voit tarjota hunajaa ja/tai sitruunaviipaleita.
Vaihe 7. Valmista myös toinen juoma
Jotkut mieluummin kahvia kuin teetä, kun taas toiset eivät pidä minkäänlaisista kuumista juomista. Ole valmis käsittelemään näitä skenaarioita tarjoamalla ainakin vettä ja, mikä vielä parempaa, muita juomia, kuten inkivääriä tai limonadia. Alkoholia ei yleensä tarjoilla teekutsuilla, mutta voit halutessasi tarjoilla pienen samppanjan tai kevyen viinin.
Vaihe 8. Päätä, millaista ruokaa tarjoat
On olemassa useita perinteisiä tapoja valmistaa ruokaa teejuhlissa, pääasiassa vuorokaudenajan mukaan. Jos tarjoat teetä iltapäivällä (aterioiden välissä), voit järjestää iltapäiväteetä tai kevyen teetä, jossa on makeita ja maukkaita herkkuja, tai epävirallisempaa "kermaista teetä", jossa tarjoillaan vain teeleipiä, juustorasvaa (hyytynyt kerma) ja hillo. Teetä, jota tarjoillaan illallisen aikana (perinteisesti klo 17.00), kutsutaan "illallisjuhlaksi", ja se tarjoaa suurempia aterioita, kuten lihapiirakoita, quichea tai muuta täytettä ja herkullista ateriaa. Kevyt keitto ja salaatti tarjoillaan toisinaan muodollisilla illallisjuhlilla ennen pääateriaa.
- Vaikka voit etsiä reseptejä tavallisista elintarvikkeista yllä, on täysin hienoa tarjota myymälästä ostettuja ruokia.
- Huomaa, että termiä "kevyt tee" käytetään nyt usein viittaamaan mihin tahansa teekutsuun. Jos sinut kutsutaan iltapäiväteejuhliin, älä odota suurta ateriaa, vaikka käytät kutsussa termiä "kevyt tee".
Vaihe 9. Valmista perinteinen teeleipä
Tee-voileivät eivät ole pakollisia, varsinkin jos isännöit teeleipäkeskustelua, mutta useimmat vieraat odottavat innolla, ovatko he olleet teekutsuilla ennen vai eivät. Perinteisesti voileivät valmistetaan valkoisesta leivästä ja leikataan sitten pieniksi kolmioiksi tai neliöiksi ilman leivän reunoja. Valmista kaksi tai useampia voileipiä, jotka on valittu alla olevista yleisistä vaihtoehdoista tai käyttämällä muuta kevyttä ainesosaa:
- Voi tai kermajuustoa voidaan käyttää ainoana ainesosana tai lisätä voileivään vihannesten tai savulohen kanssa.
- Viipaloitu kurkku, vesikrassi tai ohuesti viipaloitu retiisi
- Savulohi
- Kinkkua ja sinappia
- Munasalaatti
- Koronaation kanasalaatti, luotu kuningatar Elisabet II: n kruunaukseen.
Vaihe 10. Järjestä ruoka
Jos sinulla on paljon vieraita tai pieni pöytä, voit järjestää ruoan buffet -tyylin ja antaa vieraiden seistä tai istua olohuoneessa tai puutarhassa. Jos sinulla on tilaa istuttaa vieraita pöydän ympärille, aseta ruoka pöydän keskelle tai jaa jokainen ateria useille tarjoilulautasille, jotta kaikkien on helpompi syödä.
Kun käytät kolmiportaista tarjotinta ja tarjoillaan perinteistä iltapäiväteetä, oikea etiketti on laittaa teeleipiä ylimmälle tarjottimelle, voileipiä keskimmäiselle tarjottimelle ja makeita herkkuja, kuten evästeitä tai karkkeja ala-astialle
Menetelmä 2/2: Teejuhlan suunnittelu lapsille
Vaihe 1. Valitse teema
Ehkä kuvittelet perinteisen englantilaisen teekutsun, jossa on kauniita voileipiä ja paperilautasliinoja. Tai ehkä vieraat haluavat pukeutua kuin prinsessat, teeskennellä olevansa keijuja tai sisustaa huoneen ikään kuin se olisi talvi tai vedenalainen. Tietäen, mistä vieraasi pitävät, voit tehdä teekutsusta nautinnollisemman.
Muista, että jotkut teemat vaativat enemmän vaivaa kuin toiset. Jos etsit nopeaa ja yksinkertaista teemaa, valitse yksi väri ja koristele huone tai pöytä kukilla, esineillä, lautasliinoilla ja tämänvärisellä ruoalla ympäri taloa
Vaihe 2. Määritä sijainti
Jos sää on hyvä, voit pitää teekutsut puistossa tai piknikin puistossa lähellä talosi. Teejuhlat sisätiloissa ovat kuitenkin myös hauskoja ja antavat sinulle mahdollisuuden käyttää riippuvia koristeita.
Vaihe 3. Kutsu vieraita
Anna ystävillesi kortteja, jotka kutsuvat heidät teekutsuun, mutta tarkista ensin kaikkien talon jäsenten kanssa, kuinka monta ihmistä voit kutsua. Muista kertoa ystävillesi ja perheellesi päivä ja aika, jolloin pidät teekutsut. Voit suunnitella teekutsun viikkoja etukäteen tai järjestää spontaanin teekutsun sisarustesi kanssa. Mikä tahansa tekee sinut onnelliseksi!
- Pyydä ystäviä tuomaan suosikkipehmonsa tai täytteensä.
- Teekutsujen ei tarvitse olla kaikki tyttöjä tai kaikkia poikia. Kutsu kuka tahansa, joka tekee sinut onnelliseksi.
Vaihe 4. Pukeudu
Joillekin paras osa teekutsusta on pukeutuminen. Jos sinulla ei ole hienoa pukua tai pukua, kokeile tehdä oma typerä puku kysymällä perheenjäseniltä, voitko laittaa heidän hatunsa, meikkinsä tai huivin päällensä. On hyvä idea valmistaa muutama tällainen lisäesine vieraille, jotka ilmestyvät ilman pukuja.
- Prinsessapuku voi olla yhtä yksinkertainen kuin lapsen suosikki mekko ja paperikruunu.
- Jos haluat käyttää enemmän aikaa pukujen tekemiseen, ompele kuvioista, käytä kasvomaalia tai etsi valmiita pukuja verkossa tai Halloween-myymälöissä.
- Jos sinä ja muut mukana olevat lapset ja vanhemmat haluatte järjestää erityisen erikoistilaisuuden, pyydä jokaista lasta valitsemaan hahmo suosikkikirjastaan tai suositusta kirjasta, kuten Liisa Ihmemaassa tai Harry Potter.
Vaihe 5. Varmista, että sinulla on tarpeeksi lautasia ja kuppeja
Hieno teejuhla saattaa käyttää teekannu, teekupit ja lautaset, mutta voit järjestää teekutsut millä tahansa laitteella. Varmista vain, että jokaiselle henkilölle on vähintään yksi lautanen ja yksi kuppi. Hopeiset ruokailuvälineet eivät ole pakollisia, jos tarjoat vain pieniä aterioita, kuten voileipiä ja leivonnaisia.
Vaihe 6. Koristele pöytä tai huone
Jos pidät teekutsut sisätiloissa, voit ripustaa värikkäitä kankaita tai lippuja tai sijoittaa pehmoeläimiä ja taideprojekteja huoneen ympärille. Kukka pöydän keskellä tai piknikpeitto voi antaa ihmisille jotain kaunista katseltavaa.
- Pidä keiju-teekutsut puutarhassa tai puistossa käyttämällä leikkisieniä, kukkia ja sammalpeitteisiä kiviä luodaksesi keijuympyrän.
- Luo talven ihmemaa teema paperilumihiutaleilla, roikkuva valkoisella kankaalla ja kuumalla kaakaolla (tai jääteellä, jos isännöit tämän tapahtuman kesällä).
Vaihe 7. Valmista tarjoiltavia juomia
Monet lapset eivät pidä mustasta teestä, tai se tekee heistä hyper- ja uneliaita. Onneksi on olemassa monia muita teetyyppejä, kuten piparminttu, sitruuna tai rooibos (punainen tee). Koska kaikki eivät tykkää teestä, on hyvä olla myös limonadi, mehu tai maito valmiina tarjoiluun.
- Pyydä aikuista auttamaan teen valmistuksessa, jos sinun ei pitäisi keittää vettä itse.
- Jos vieraat eivät pidä teestä tai et halua tarjoilla kuumia juomia, kaada mehu teekannuun.
Vaihe 8. Valmista voileipä
Saat aidon teejuhlatunnelman tekemällä voileivän, joka sisältää tuorejuustoa, kurkkua tai vain voita. Pyydä aikuista auttamaan sinua leikkamaan voileipä kolmioiksi tai pieniksi paloiksi ja järjestä ne pyramidin tai muun muotoiselle lautaselle.
Käytä voileivän evästeen taikinaleikkuria eri muotoisten voileipien tekemiseen. Tätä käytetään parhaiten pehmeässä, melko tiheässä leivässä
Vaihe 9. Valmista myös jälkiruoka
Amerikkalaiset evästeet tai brittiläiset keksejä ovat hyviä välipaloja teejuhliin, samoin kuin teeleivät tai pienet kakut. Voit ostaa niitä myymälästä tai tehdä omasi aikuisen valvonnassa.
Vaihe 10. Mieti, tarvitsevatko vieraat enemmän ruokaa
Useimmat teekutsut eivät tarjoa suuria aterioita, vain juomia ja välipaloja. Mutta jos vieraat majoittuvat lounas- tai illallisaikana, saatat joutua tarjoamaan heille suuria aterioita, kuten pastaa tai muita suurempia aterioita. Muista kertoa vieraille, jos valmistat heille suuren aterian tai joutuvatko he syömään kotona ennen tuloaan.
Vaihe 11. Mieti, mitä tehdä viihteenä
Päätä, mitä pelejä ja aktiviteetteja haluat tehdä juhlissa, ja kerää tarvittavat tavarat ennen juhlan alkua. Voit pelata pelejä, luoda taideprojekteja tai vain pitää hauskaa teeskennellen olevani brittiläinen kuninkaallinen.
Tee esimerkiksi keiju talo tai puutarha, koristele kotitekoisella paperituulimyllyllä tai tee hauskoja jälkiruokia vieraiden kanssa
Vinkkejä
Pyydä vieraita lasten teejuhlan aikana luomaan käsityöprojekti, joka sopii aiheeseen: käsipuhaltimen koristelu, pienen kukkaruukun maalaus tai koristelu tai henkilökohtaisen päiväkirjan tekeminen, jonka he voivat koristella ulkopuolelta
Varoitus
- Jos pidät ulkojuhlia, varmista, että siellä on varjo tai tuuletin, ja pidä aurinkosuoja käsillä.
- Ei voida taata, että kaikki vieraasi rakastavat teetä. Tarjoile myös muita juomia.
