Mantelit sisältävät erilaisia vitamiineja, kuten täydellisiä B -vitamiineja ja E. Lisäksi mantelit sisältävät myös runsaasti magnesiumia, rautaa, kaliumia, kuparia ja sinkkiä. Lue tämä artikkeli oppiaksesi paahtamaan manteleita.
Vaihe
Vaihe 1. Levitä mantelit puhtaaseen kakkuvuokaan
Älä peitä vuokaa öljyllä ja varmista, ettei mantelia kerääntynyt leivinpaperille.
Vaihe 2. Kuumenna uuni 149 ° C: een
Vaihe 3. Paista manteleita uunissa 15-20 minuuttia, kunnes pähkinäinen tuoksu leviää uunista
Katso pähkinöitä huolellisesti, koska ne voivat palaa nopeasti.
Vaihe 4. Halkaise tai pureskele pähkinät testataksesi kypsyyttä
Kypsien papujen sisäpuoli on ruskeaa ja maultaan lievä, hieman makea. Kun pavut ovat kypsiä, ota ne pois uunista.
Vaihe 5. Ripottele pähkinöitä suolalla maun mukaan, sekoita sitten hyvin ja jäähdytä
Kun pavut ovat jäähtyneet, voit ottaa ne pois pannulta ja säilyttää purkissa.
Vaihe 6. Nauti
Vinkkejä
- Kun mantelit on poistettu uunista, ne kypsyvät muutaman sekunnin ajan. Muista irrottaa mutterit ennen kuin ne palavat.
- Tarjoa halutessasi paahdettuja manteleita suoraan uunista, sokerin, sulatetun voin tai kanelijauheen päällä.
