Mi Shirataki on nollakalorinen ruokalaji, jota voidaan käyttää missä tahansa herkullisessa astiassa. Shirataki -nuudeleilla itsellään ei ole makua, mutta ne voivat imeä niihin sekoittamasi maun. Aloitetaan ruoanlaitto!
Vaihe
Osa 1/3: Kiehuvat nuudelit
Vaihe 1. Pura nuudelit pakkauksestaan
Revi pakkaus irti vetämällä muovia”vedä tänne” -alueen päälle. Voit avata pakkauksen tekemättä tätä vaihetta leikkaamalla sen saksilla.
- Muista, että monet Shirataki -pakkaukset sisältävät nestettä.
- Älä ole huolissasi mistään nuudeleiden tuottamasta tuoksusta.
Vaihe 2. Liota Shirataki -nuudelit
Nuudeleiden liotus 2-3 minuuttia poistaa kaikki kemialliset jäämät, jotka on valmistettu tehtaalla.
- Käytä liottamiseen kylmää vettä.
- Käytä suodatinta parhaan tuloksen saamiseksi.
- Liota nuudelit kokonaan.
Vaihe 3. Valmista vesi kiehuvaksi
Aseta vedenkeitin liedelle. Kytke tuli päälle, jotta veden lämpötila nousee.
- Varmista, että vesi ei kiehu liikaa.
- Vähennä lämpöä, jos vesi kiehuu liian voimakkaasti.
Vaihe 4. Laita nuudelit kiehuvaan veteen
Keitä nuudelit 2 tai 3 minuuttia. Yritä saada nuudelit pehmeiksi tai haluamasi kovuustason mukaan.
- Jos nuudeleita keitetään liian kauan, tuloksena on kovia nuudeleita.
- Älä keitä liian kauan, koska vesi haihtuu ja voi aiheuttaa nuudelien palamisen.
Vaihe 5. Kuivaa nuudelit
Ota siivilä ja aseta se pesualtaaseesi. Poista vedenkeitin ja nuudelit. Pidä vedenkeitin siivilän päällä ja kaada vesi ja nuudelit hitaasti siivilään. Kaada nuudelit siivilään ja laita ne takaisin kattilaan.
- Kaada vesi ja nuudelit hitaasti siivilään.
- Varo kuumaa vettä, joka voi aiheuttaa palovammoja ja vammoja.
Osa 2/3: Leivonnaisnuudelit
Vaihe 1. Kuumenna pannu
Aseta pannu liedelle ja kytke lämpö päälle. Lisää pannulle hieman öljyä.
- Kuumenna, kunnes öljy kiehuu.
- Käytä valurautaista pannua parhaan tuloksen saavuttamiseksi.
Vaihe 2. Laita nuudelit kuumalle pannulle
Paista kuivana noin 1 minuutti. Sekoita välillä, etteivät nuudelit tartu pannuun ja kypsennä nuudelit tasaisesti.
- Paksummat nuudelit kypsyvät kauemmin.
- Ohuiden nuudeleiden kypsentäminen vie vähemmän aikaa. Varo kypsentämästä sitä liian kauan.
Vaihe 3. Poista nuudelit, kun ne ovat kuivat
Paista nuudelit kuiviksi. Sekoita ja kuuntele kitisevää ääntä. Ota pois liedeltä, kun nuudelit aiheuttavat melua tai kypsennä haluttuun kuivaan.
Nuudeleiden kuivana paistaminen auttaa poistamaan Shirataki -nuudeleiden lujan rakenteen
Osa 3/3: Nuudelien tarjoilu
Vaihe 1. Lisää nuudelit toiseen astiaan
Käytä nuudeleita muiden valmistamiesi reseptien ainesosana. Nuudeleiden sekoittaminen muihin resepteihin voi olla hyvä tapa lisätä herkkuja nauttimaasi ruokaan.
- Shirataki -nuudelit ovat itse mauttomia, joten ne eivät vaikuta ruokasi makuun.
- Lisää annoskokoja ruokasi lisäämättä kaloreita.
Vaihe 2. Lisää nuudelit muut ainekset
Tee nuudeleista pääruoka lisäämällä haluamiasi makuja tai ainesosia. Sekoita muut ainekset lisätäksesi makua Shirataki -nuudeleille.
- Käytä mitä tahansa makuja tai ainesosia, joista pidät.
- Mi Shirataki imee erittäin hyvin siihen sekoitetut maut.
Vaihe 3. Nauti
Pidä hauskaa kokeillessasi uusia reseptejä, sisällyttämällä Shirataki -nuudelit uusiin ruokiin tai käyttämällä uusia makuja.
Vinkkejä
- Shirataki -nuudelit tulee liottaa ennen käyttöä parhaan maun saavuttamiseksi.
- Kokeile käyttää Shirataki -nuudeleita reseptissä tavallisen pastan sijasta.
Varoitus
- Muista liottaa nuudelit.
- Älä keitä nuudeleita liian kauan, jotta ne eivät ole kovia.
- Älä koskaan jätä liesiä ilman valvontaa ruoanlaiton aikana.
