Tina on suosittu hedelmä, jota syödään raakana tai kuivattuna, ja sitä voidaan myös paahdella ja säilyttää. Tinaa tuotetaan viikunapuusta ja se kasvaa hyvin Amerikan etelä- ja länsiosilla sekä Välimerellä ja Pohjois -Afrikassa, missä ilmasto on miellyttävä ja kuiva. Tölkit tarvitsevat lämpimiä lämpötiloja ja runsaasti auringonvaloa, ja viikunat kasvavat isoiksi. Viikunapuut tarvitsevat paljon tilaa kasvaa ja kehittyä.
Vaihe
Osa 1/2: Valmistautuminen
Vaihe 1. Valitse tina
Markkinoilla on monenlaisia tinalajeja, mutta jotkut ovat hyvin tunnettuja kestävyydestään. Etsi viikunoita, jotka kasvavat hyvin alueellasi, mutta harkitse viikunoita, kuten ruskea kalkkuna, Brunswick tai Osborne. Muista, että viikunoita on monenlaisia värejä violetista vihreään ruskeaan. Jokainen viikunatyyppi kypsyy yleensä eri aikaan.
- Käy paikallisessa lastentarhassa tai soita paikalliselle maatilalle alueellesi sopivaa tinaa varten.
- Tina kasvaa parhaiten lämpimillä, trooppisilla ja aavikon kaltaisilla alueilla, joten useimmat viikunat voivat kasvaa tässä ympäristössä. Vain muutamat viikunat voivat kasvaa, kun lämpötila on alle 4,4 celsiusastetta.
Vaihe 2. Tiedä milloin istuttaa
Yleensä viikunat on istutettava kevään puolivälissä. Nuorten viikunoiden ensimmäisten hedelmien tuottaminen kestää kaksi vuotta, mutta viikunat kypsyvät yleensä loppukesällä ja alkusyksyllä. Viikunapuiden karsiminen tulisi tehdä myös kesällä, mikä on samanlaista kuin muiden suosittujen hedelmäpuiden.
Vaihe 3. Päätä istutuspaikka
Koska viikunapuut ovat herkkiä lämmölle ja tarvitsevat myös hoitoa juuristaan, erittäin helppo tapa on istuttaa viikunat ruukkuihin. Näin viikuna voidaan siirtää lämpimämmälle alueelle ja viikunan juuret ovat helpompia hoitaa. Voit kuitenkin kasvattaa viikunoita ulkona oikeissa olosuhteissa; etsi etelään päin oleva paikka, jossa on minimaalinen valaistus ja runsaasti juoksevaa vettä.
Vaihe 4. Valmistele maaperä
Vaikka viikunat eivät ole kovin nirsoja maaperän olosuhteissa, viikunat menestyvät pienillä muutoksilla maaperään. Viikunapuut viihtyvät yleensä lievästi hiekkaisessa maaperässä, jonka pH (happamuus) on lähellä 7 tai alle (emäksisempi). Lisää pieni määrä lannoitetta maaperään 4-8-12 tai 10-20-25 seoksella.
Osa 2/2: Tinapuiden istutus
Vaihe 1. Suunnittele istutusreitti
Kaivaa reikä viikunapuulle pienellä lapalla tai käsilläsi. Tee viikunanjuuren kokoinen reikä, joka on riittävän syvä noin 2,5–5,1 cm rungon pohjasta, jotta maaperä on haudattu.
Vaihe 2. Istuta puu
Poista kasvi varastoalueelta ja aseta puu varovasti. Käytä puutarhaleikkureita leikkaamaan ylimääräiset juuret kasvin reunoilta, koska tämä estää hedelmien tuotantoa. Laita sitten juuret reikään ja levitä juuret varovasti pois varret. Täytä puun alla ja ympärillä oleva tila maaperällä ja taputtele maaperää tasaiseksi ja lujaksi.
Vaihe 3. Vesi viikunapuu
Auttaaksesi juuri istutettua puusi asettua, anna sille runsaasti vettä muutaman päivän ajan. Viikunat eivät kuitenkaan yleensä pidä liikaa vedestä, joten anna puullesi kohtuullinen määrä vettä 1-2 kertaa viikossa istutuksen jälkeen.
Vaihe 4. Ylläpidä maaperää
Jos istutat viikunoita kodin ulkopuolella, on tärkeää huolehtia maaperästä ja kasvien kasvusuunnasta. Poista kaikki rikkaruohot ja lisää lannoitetta maaperään 4-5 viikon välein. Lisäksi multaa 10,16 cm - 15,24 cm multaa rungon ympärille peittäen maaperän tasaisesti.
Kun multaa levitetään kesällä, viikunapuu säilyttää kosteuden. Multaa talvella suojaa viikunapuuta kylmältä ja pakkaselta
Vaihe 5. Leikkaa viikunapuu tarvittaessa
Viikunoiden karsiminen toisen vuoden kesällä ei ole kovin tärkeää leikata viikunoita ensimmäisenä istutusvuotenaan. Leikkaa varsi ja jätä 4 vahvaa versoa, mikä johtaa viikunoiden tuotantoon. Kun puu on kypsä, leikkaa se joka kevät ennen viikunapuun kasvua.
Vaihe 6. Korjaa hedelmät
Korjaa viikunat puusta, kun ne ovat täysin kypsiä, koska viikunat eivät kypsy poimimisen jälkeen (kuten persikat). Kypsät viikunat ovat hieman pehmeitä ja kaarevia ylhäältä. Viikunan väri vaihtelee tyypin mukaan, koska viikunoilla on erilaisia värejä. Poimi hedelmät puusta varovasti, jotta viikuna ei vahingoitu.
Käytä viikunoita poimiessa käsineitä, koska puun mehu (pois korjuun aikana) ärsyttää ihoa
Vinkkejä
- Vältä liian paljon typpeä sisältävien lannoitteiden käyttöä.
- Poimi kypsät hedelmät oikein, jotta vältyt hyönteisiltä ja muilta tuholaisilta.
- Viikunoiden istuttaminen eteläseinää kohti hyödyntää säteilevää lämpöä ja estää viikunat jäätymästä.
- Kuivattuja viikunoita voidaan valmistaa jättämällä viikunat auringossa 4 tai 5 päiväksi tai jättämällä viikunat kuivauslaitteeseen 10–12 tunniksi. Kuivatut viikunat voivat kestää 6 kuukautta.
