Tequila sunrise on saanut nimensä juoman ulkonäöstä, kun laitat ainekset lasiin. Tämä juoma valmistetaan myös kahdella eri tavalla. Alkuperäinen versio sisältää limemehun, tequilan, crème de cassisin ja kuohuviinin ainesosia. Tässä reseptissä käytetään suosittua auringonnousun tequila -versiota.
Ainesosat
- 60 ml tequilaa
- 175 ml appelsiinimehua (tai voidaan korvata 2 tuoreella appelsiinilla)
- grenadiinisiirappiroiske (valmistettu granaattiomenasta)
- 3 jääpalaa
- viipaloidut appelsiinit ja kirsikat (koristeluun)
Vaihe
Vaihe 1. Laita jääpalat lasiin
Vaihe 2. Kaada tequila jääpalojen päälle
Vaihe 3. Kaada appelsiinimehu lasiin
Vaihe 4. Kaada grenadiinisiirappi lasiin
Vaihe 5. Leikkaa appelsiinista pala
Ota pala ja leikkaa se uudelleen keskeltä. Tee tappi (pieni leikkaus keskelle) ja käytä sitä lasisi reunan ympärillä.
Vaihe 6. Ota kirsikka ja tee pieni sisennys hedelmän alaosaan
Käytä palaa lasin reunalla.