Älä pelkää kohdata koko avokado. Avokadon leikkaaminen on yhtä helppoa kuin tämä hedelmä voi tehdä sinulle. Ja kun olet onnistunut ottamaan hedelmän lihan, sinulla ei ole pulaa ideoista siitä, miten tehdä siitä herkullinen ateria. Mietitkö, miten leikata avokado? Tarkista seuraavat helpot vaiheet.
Vaihe
Menetelmä 1/2: Avokadon paloittelu
Vaihe 1. Leikkaa avokado suurella veitsellä puoliksi pystysuoraan
Vaihe 2. Kierrä avokadon puolikkaita, kunnes toinen puolisko irtoaa siemenistä
Jos aiot käyttää vain puolta avokadoa, älä poista siemeniä ja sisäkuorta vielä. Avokado, joka on kylvetty ja kuorittu, muuttaa väriä nopeammin (ruskeaksi) kuin avokadot siementen ollessa edelleen ehjiä.
Vaihe 3. Poista siemenet halutessasi asettamalla veitsi tai lusikka siementen alle ja kaavi ne pois
Kun olet poistanut siemenet, voit joko poistaa ne tai istuttaa ne.
Vaihe 4. Leikkaa avokado neliöiksi
Leikkaa avokado pituussuunnassa tasaiseksi. Leikkaa seuraavaksi avokado pystysuoraan vaakasuoraan tasaisella leveydellä. Lusikoi sen jälkeen lusikka avokadotäytettä suurella lusikalla.
Tämä prosessi tuottaa avokadokuutioita tai -kuutioita, jotka sopivat erilaisiin ruokiin tai joita käytetään koristeina tai lisäaineina. Useimmat reseptit, jotka vaativat avokadoja, vaativat yleensä, että leikataan ne ensin kuutioiksi
Vaihe 5. Vaihtoehtoisesti leikkaa avokado ohuiksi pituussuunnassa
Viipaloi avokado pitkillä nauhoilla tasaiseksi. Tämä prosessi tekee kauniin avokado -siivun koristeeksi.
- Viipaloi ihon kanssa, jos haluat leikata vain muutaman viipaleen puolet avokadostasi.
- Tai leikkaa vain liha, vältä ihon leikkaamista.
- Kun olet lopettanut leikkaamisen, kaavi avokadoviipaleet lusikalla varovasti pois. Aseta avokado -viipaleet lautaselle leveäksi, jotta saat ruoasta mukavan ulkonäön.
Menetelmä 2/2: Avokadon käyttö muihin elintarvikkeisiin
Vaihe 1. Valmista guacamole
Guacamole eli avokadokastike on epäilemättä kastelukuntien kuningas, ja se on loistava tapa käyttää käyttämättömät avokadojätteet, jotka jos et käytä niitä heti, voivat mennä pieleen ja mennä hukkaan. Guacamole on erittäin helppo valmistaa eikä melkein koskaan epäonnistu.
Vaihe 2. Käytä avokadoa salaateissa
Avokadon sileä ja kermainen rakenne sopii hyvin useimpien salaattien kanssa, varsinkin kun se on tasapainotettu salaatin tai pähkinöiden rapean koostumuksen kanssa. Jos haluat syödä sitä, voit kokeilla avokadodipin valmistamista salaatteihin tai avokadokastikkeeseen.
Vaihe 3. Tee välipala tai jälkiruoka avokadosta
Sileän koostumuksensa ansiosta avokadot ovat tärkeä ainesosa monissa jälkiruokissa kulinaarisissa perinteissä ympäri maailmaa. Reseptejä, erityisesti niitä, jotka käyttävät jäähdytettyä avokadoa ja kondensoitua maitoa, rakastavat varmasti avokadon ystävät.
Vaihe 4. Valmista ceviche avokadolla
Ceviche on kala- ja äyriäisruoka, joka on valmistettu raa'ista kalapalasista, jotka säilytetään tai kovetetaan vain lisäämällä limeä tai sitruunamehua. Tämä Meksikossa merenrantakohteissa suosittu ruokalaji ottaa kalan hienovaraiset maut ja hyödyntää sitä parhaiten.
Vaihe 5. Valmista avokadomehu tai ravista
Samankaltaiset mutta erilaiset nämä kaksi juomatyyppiä perustuvat avokadon erityiseen makuun ja tekstuuriin ja tekevät siitä makean ja herkullisen juoman.
Vinkkejä
Voit myös tehdä guacamole -dipin avokadolla ja nauttia maissisirujen tai tortillalastujen kanssa milloin tahansa
Varoitus
- Älä heitä avokadon siemeniä viemäriin; tämä voi vaarantaa putkilinjan tukkeutumisen.
- Ole varovainen, kun asetat veitsen avokadon siementen ympärille, koska ne ovat erittäin liukkaita.
- Älä syö avokadon siemeniä!
