Oletko koskaan kuullut termistä glyfosaatti? Itse asiassa glyfosaatti on kemiallinen rikkakasvien torjunta -aine, jota käytetään usein satojen hoitoon ja joka voi aiheuttaa syöpää, jos sitä käytetään pitkään. Vaikka kokonaisriskiä ei vieläkään tunneta selvästi, yritä ainakin ryhtyä yksinkertaisiin toimiin glyfosaatin kulutuksen minimoimiseksi! Toisin sanoen, vältä elintarvikkeita, joiden on osoitettu sisältävän erittäin suuria määriä glyfosaattia, kuten kauraa tai soijapapuja, ja etsi kasviperäisiä tuotteita tai elintarvikkeita, jotka eivät sisällä rikkakasvien torjunta -aineita. Jos ostat tuoreita hedelmiä ja vihanneksia, puhdista ja kuivaa ne hyvin, jotta saatat vähentää glyfosaatin kulutusta. Pienellä vaivalla voit varmasti vähentää näiden kemikaalien saantia päivittäisestä ruokavaliosta!
Vaihe
Menetelmä 1/2: Glyfosaatin saannin rajoittaminen
Vaihe 1. Vältä epäorgaanisia kauraa ja vehnää
Itse asiassa monet viljelijät suihkuttavat kauraa ja yksinkertaista kauraa, kuten ohraa tai quinoaa, glyfosaatilla kuivemman tekstuurin ja paremman sadon laadun saavuttamiseksi. Siksi tarkista aina tuotteen pakkauksen etiketti varmistaaksesi, että tuote on orgaaninen eikä sitä ole käsitelty kemikaaleilla. Jos et ole varma löytämästäsi tuotekuvauksesta, kokeile lisätietoja selaamalla Internetiä.
- Glyfosaattia löytyy leipäviljoista, kaurapuurosta ja granola -palkeista.
- Glyfosaattia ei ole lueteltu jalostettujen elintarvikkeiden ainesosissa. Siksi syömäsi ruoka voi sisältää myös jäämiä glyfosaatista.
- Yhdysvaltain ympäristönsuojeluvirasto ja BPOM ovat asettaneet satojen satoille glyfosaatin enimmäismäärän, jota voit käyttää viitteenä, jotta et joutuisi alttiiksi vaarallisille määrille.
- Kasveja, joiden on osoitettu sisältävän glyfosaattia, ei tarvitse heittää pois. Muista, että suurin osa glyfosaatin kielteisistä vaikutuksista johtuu liiallisesta altistumisesta hyvin pitkän ajan kuluessa.
Vaihe 2. Osta luomutuotteita torjunta -aineiden tai rikkakasvien torjunta -aineiden saastumisen välttämiseksi
Vaikka viljelijät käyttävät glyfosaattia eri viljelykasveissaan, luomutuotteet eivät itse asiassa käytä kemiallisia aineita tuholaisten tai rikkakasvien torjumiseksi. Yritä siksi ostaa viljelykasveja aina luomutuotannosta, jotta vältetään haitallisten kemikaalien muodossa olevat epäpuhtaudet. Säilytä sen jälkeen kaikki luomuhedelmät ja vihannekset eri paikassa kuin tavalliset hedelmät ja vihannekset ristikontaminaation välttämiseksi.
- Jotkut kasvituotteet, jotka yleensä sisältävät glyfosaattia, ovat soijapavut, herneet, porkkanat, bataatit ja maissi.
- Mahdollisesti luonnonmukaiset viljelykasvit sisältävät vielä vähän glyfosaattia, koska ne altistuvat tuulen kuljettamille jäännöksille.
- Luomuviljat ovat yleensä kalliimpia kuin epäorgaaniset tai jalostetut kasvit.
Vaihe 3. Etsi viljelykasveja, joissa on merkintä”glyfosaattivapaa” kontaminaatioriskin välttämiseksi
Joillakin viljelykasveilla on jopa erityinen”glyfosaattivapaa” sertifiointi epäpuhtauksien testausprosessin jälkeen. Tarkista aina viljelykasvin pakkauksessa olevat tiedot ennen ostamista. Jos löydät virallisen sertifikaatin tai merkinnän glyfosaatin puuttumisesta, se tarkoittaa, että sato on turvallinen kulutukseen, koska se ei ole saastunut kemikaaleilla. Jos ei, viljelykasvissa on todennäköisesti vielä jäljellä glyfosaatin jälkiä.
Voit myös ostaa kasveja, joissa on merkintä "luonnonmukainen" tai "ei-GMO". Molemmat merkinnät osoittavat, että kyseistä viljaa ei ole käsitelty kemikaaleilla. Glyfosaatin ristikontaminaation riski on kuitenkin edelleen olemassa
Vinkkejä:
Jos ostat viljelykasveja suoraan maanviljelijöiltä, yritä kysyä, minkä tyyppisellä torjunta -aineella tai rikkakasvien torjunta -aineella he havaitsevat glyfosaattipitoisuuden.
Vaihe 4. Yritä kasvattaa omia hedelmiä ja vihanneksia varmistaaksesi, että kaikki kulutetut kasvit eivät sisällä glyfosaattia
Halutessasi voit kokeilla hedelmien ja vihannesten kasvattamista aurinkoisen keittiön ikkunan lähellä tai jopa pihallasi! Varmista, että käytät vain luomutuotteista peräisin olevia luomusiemeniä tai pistokkaita. Huolehdi sitten jokaisesta kasvista, jotta ne voivat tuottaa terveitä hedelmiä ja vihanneksia eivätkä vaaranna glyfosaatin saastumista.
Joitakin kasveja, joita voit helposti kasvattaa kotona, ovat tomaatit, vihreät vihannekset ja yrtit
Vaihe 5. Ymmärrä, että eri tukiryhmät ovat kieltäneet glyfosaatin käytön tulevan saastumisriskin vähentämiseksi
Jos haluat tukea liikettä, yritä löytää Internetistä tietoa glyfosaattivastaisista vetoomuksista, jotka voit allekirjoittaa, tai tee lahjoitus järjestölle, joka kieltää glyfosaatin käytön tuen muodossa. Lisäksi myös äänitutkimusta glyfosaatin vaikutuksesta muihin ihmisiin, jotta hekin haluavat olla mukana liikkeessä.
Ennen kuin suostuttelet muita, tee ensin perusteellinen tutkimus. Varo levittämästä väärää tai epätarkkaa tietoa muille
Menetelmä 2/2: Glyfosaatin saastuttamien kasvien puhdistaminen
Vaihe 1. Pese hedelmät ja vihannekset ruokasoodaliuoksessa saadaksesi tehokkaampia tuloksia
Sekoita ensin 1 tl. (5 grammaa ruokasoodaa) 500 ml: aan vettä ja sekoita sitten kaksi ainesosaa, kunnes ne sekoittuvat hyvin. Liota sitten puhdistettava sato liuokseen 15 minuutin ajaksi. Ruokasoodan käyttö liuoksessa on hyödyllistä glyfosaattijäämien poistamiseksi ja viljelykasvien turvallisemmaksi.
- Jatka hedelmien ja vihannesten, kuten banaanien tai appelsiinien, syömistä, vaikka niiden ulkokuori on syötäväksi kelpaamaton. Glyfosaatti voi tarttua hedelmän ulkokuoreen ja saastuttaa muita esineitä, joiden kanssa se joutuu kosketuksiin.
- Tarvittaessa voit valmistaa lisää ruokasoodaa. Pidä kuitenkin suhde 1 tl. (5 grammaa) ruokasoodaa ja 500 ml vettä, jotta sadon maku ei muutu.
- Voit halutessasi käyttää myös ruiskutuspuhdistinta suihkupullossa, jota myydään supermarketeissa, vaikka se ei olekaan yhtä tehokasta kuin ruokasooda.
Vaihe 2. Huuhtele sato juoksevan vesijohtoveden alla poistaaksesi pintaan tarttunut ruokasoodaliuos
Aseta kori, jossa on reikiä, pesualtaaseen ja käynnistä hana, jotta huuhtelet korissa olevat kasvit 1-2 minuutin ajan. Ravista sitten koria ja käännä hedelmiä ja vihanneksia niin, että kaikki pinnat huuhdellaan tasaisesti. Kun hedelmät ja vihannekset ovat puhtaita, sulje vesihana ja ravista koria uudelleen ylimääräisen veden tyhjentämiseksi.
Älä vain upota satoa veteen, koska veteen jääneet glyfosaattijäämät pysyvät kiinni sadon pinnassa
Vinkkejä:
Poista puhdistusharjalla kaikki lika tai epäpuhtaudet, jotka ovat edelleen sadon pinnalla.
Vaihe 3. Kuivaa sato talouspaperilla poistaaksesi mahdolliset jäämät
Poista vilja rei'itetystä korista ja kuivaa sitten yksitellen eri talouspaperipyyhkeillä. Puhdista viljelykasvin koko pinta huolellisesti, jotta kaikki mahdolliset jäämät poistetaan, ja erota sitten puhtaat ja likaiset viljelykasvit saastumisvaaran välttämiseksi.
Älä käytä samaa talouspaperia eri viljelykasveille, jotta glyfosaattijäämät eivät siirry
Vaihe 4. Poista satojen ulompi kerros vähentääksesi glyfosaattikontaminaation riskiä
Muista, että glyfosaattijäämät voivat imeytyä satoon ihon tai ulkokerroksen kautta. Siksi viljelykasvit voivat olla saastuneita myös pesun jälkeen. Viipaloi hedelmän tai vihanneksen ulkokerros vihanneskuorimella tai veitsellä ja poista se vähentääksesi glyfosaattikontaminaation riskiä.
