Ruohosipuli on kasvi, joka kuuluu sipuliperheeseen, mutta toisin kuin useimmat sipulit, korjattu osa on lehdet, ei mukulat. Verrattuna tavallisiin sipuleihin, ruohosipulilla on paljon lievempi maku. Tätä pientä, ruohonkaltaista vihreää kasvia käytetään yleensä keittojen, salaattien ja kastikkeiden ainesosana sen miedon maun ja hyvän esteettisen vetovoiman vuoksi. Olipa se kypsennetty tai sitä käytetään puutarhan lisäosana, ruohosipulin kasvatusprosessi lajikkeen valitsemisesta istutukseen, maan valmistelu, istutus ja sadonkorjuu on itse asiassa melko helppoa.
Vaihe
Osa 1/4: Ruohosipulin tyypin valinta
Vaihe 1. Harkitse ruohosipulin kasvattamista ruoanlaittoon
Ruohosipuli tai ruohosipuli ovat tämän kasvin suosituin muunnelma. Sipuli -ruohosipulilla on yleensä lievä sipulin maku ja aromi, ja sitä käytetään salaateissa ja erilaisissa resepteissä maun tehostajana. Nämä ruohosipulit voivat kasvaa 20, 3–30,5 cm: n pituisiksi ja ovat väriltään vaaleita ja tummanvihreitä. Tällä kasvilla on putkimainen varsi, joka on ontto keskellä.
Vaihe 2. Harkitse ruohosipulin kasvattamista ruoanlaittoon
Tunnetaan myös nimellä kiinalainen ruohosipuli, valkosipuli ruohosipuli on ruoanlaittoon käytetty ruohosipuli. Nämä ruohosipuli tuoksuu violetille, kun varret murskataan, mutta maistuvat valkosipulilta. Tästä syystä ruohosipulia käytetään yleensä ruuan valkosipulin maun antamiseen. Toisin kuin sipuli ruohosipuli, valkosipuli ruohosipulissa on litteät varret ja kukat, joita voidaan käyttää ruoanlaittoon (yleensä sekoituspaistamiseen). Valkosipuli ruohosipuli on väriltään tummanvihreä ja kasvaa 30,5-45,7 cm pitkäksi.
Vaihe 3. Harkitse Siperian jättimäisen ruohosipulin kasvattamista
Huolimatta suuresta nimestään, Siperian jättiläispesu on vain hieman suurempi muunnelma kuin ruohosipuli. Näillä ruohosipulilla on voimakkain maku, mutta niitä käytetään yleisesti puutarhoissa, koska ne ovat kooltaan (50,8–76,2 cm) pellon ympärillä. Siperian jättiläinen ruohosipuli on väriltään sinivihreä ja muodoltaan putkimainen. Tällä kasvilla on sipulimainen maku ja aromi keitettäessä.
Vaihe 4. Harkitse ruohosipulin kasvattamista kukille
Vaikka monet ihmiset ajattelevat, että tätä kasvia voidaan käyttää vain uuniperunoiden täydennyksenä, ruohosipuli on itse asiassa eräänlainen lilja, jolla on kauniit violetit kukat. Kukat ovat kolikon kokoisia ja niissä on monia pieniä, ohuita terälehtiä, jotka muistuttavat voikukan kukkia. Ruohosipuli voi houkutella puutarhaan hyödyllisiä kasveja ja tappaa ei -toivottuja tuholaisia ja hyönteisiä, jotka voivat vahingoittaa puutarhaasi ja kasvejasi. Lisäksi ruohosipulia voidaan myös syödä ja käyttää ruoanlaittoresepteissäsi.
- Leikkaa kukat ennen kuin ne ovat täysin kukkineet, ja lisää ne salaatteihin tai käytä niitä kakun koristeluina.
- Kaikissa ruohosipulilajeissa on oltava kukkia.
Osa 2/4: Valmistautuminen istutukseen
Vaihe 1. Valitse istutusmenetelmä
Ruohosipulia voidaan kasvattaa kahdella tavalla: käyttämällä olemassa olevaa kasvia tai käyttämällä sen siemeniä tai siemeniä. Useimmat ihmiset suosittelevat viljelyä sipulista tai neilikasta tai olemassa olevasta ruohosipulikasvista, koska ruohosipulin kasvattaminen siemenestä kestää kaksi kokonaista vuotta. Jos haluat kasvattaa olemassa olevia kasveja (ja niitä voidaan hankkia tai ostaa), valitse kasvit, jotka ovat kirkkaan vihreitä, täydellisiä ja vähintään 7,6–12,7 cm pitkiä. Tämä on merkki siitä, että ruohosipuli on terve ja lisää mahdollisuuksia menestyä puutarhassa.
- Siementen istuttaminen edellyttää, että aloitat siemenet sisätiloissa muutama kuukausi ennen istutusta ulkona ja siirrät ne sitten keväällä. Siemenet kasvavat kasveiksi, mutta niitä ei voida korjata kahteen vuoteen.
- Ruohosipuli kasvaa mukuloiksi, jotka jakautuvat kolmen tai neljän vuoden välein, joten voit istuttaa naapureiden maasta irtoavat sipulit uudelleen ja käyttää niitä uusien satojen kasvattamiseen.
- Kasvaminen siemenistä tai mukuloista on sama prosessi istutuksessa ulkona. Mutta siementen osalta sinun on otettava lisävaihe ennen kuin aloitat niiden istuttamisen ulkona.
Vaihe 2. Valitse alue, joka saa täyden auringon
Ruohosipuli on kasvi, joka pitää auringonvalosta. Vaikka se voi edelleen kasvaa pimeässä, tämä kasvi antaa parhaan tuloksen, kun se saa täyden auringon kasvaessaan. Etsi puutarhassa alueita, jotka ovat alttiina auringolle koko päivän. Jos puutarhasi altistuu harvoin auringonvalolle, valitse paikka, jossa on vähintään neljä tai kuusi tuntia aurinkoa kasvien auringonvalotarpeiden tyydyttämiseksi.
Vaihe 3. Valmista puutarhan maaperä
Vaikka jotkut kasvit voivat kasvaa tiheässä, kovassa maaperässä, ruohosipuli tarvitsee savimaata, kevyttä, hiekkaista maaperää, jolla on hyvä salaojitus. Jos pellon maaperässä on paljon savia ja se on hyvin tiheää, sekoita hieman hiekkaa keventääksesi sitä. Lisää myös kompostia tai lannoitetta puutarhaan, jotta se sekoittuu ja lisää ravinteita maaperään. Jos mahdollista, muokkaa maaperää neljä tai kuusi viikkoa ennen istutusta, jotta maaperällä on aikaa sopeutua muutoksiin.
Vaihe 4. Tasapainottaa maaperän happopitoisuus tai pH ennen istutusta
Ruohosipuli tarvitsee maaperää, jonka happamuus tai pH on 6-7. Tarkista maaperä. Jos pH -arvo on liian alhainen, lisää sitä leikkaamalla kalkkia maaperään puutarhalapiolla tai pienellä lastalla. Jos pH on liian korkea, alenna sitä sekoittamalla lannoite ureafosfaatin tai ammoniumnitraatin kanssa tai lisäämällä kompostia, lannoitetta tai istutushiekkaa tai lantaa.
- Tarkista maaperän pH kaali -menetelmällä, joka on helppo ja kaikkien käytettävä.
- Voit tarkistaa maaperän pH -arvon käyttämällä testisarjaa, jonka voi ostaa kaupasta tarkan mittauksen saamiseksi.
Vaihe 5. Tiedä milloin istuttaa
Ruohosipuli on kasvi, joka kukkii kesällä ja on parasta istuttaa varhain keväällä. Jos kasvatat siemeniä, aloita istutus noin kahdeksan -kymmenen kuukautta ennen kuin istutat ne ulkona. Niiden istuttaminen ulkona tulisi aloittaa 1-2 viikkoa talven jään sulamisen jälkeen, joka on noin maaliskuussa tai huhtikuussa (asuinpaikastasi riippuen).
Osa 3/4: Ruohosipulin istutus
Vaihe 1. Vesi maaperää elinsiirron estämiseksi
Ennen ruohosipulin istuttamista kastele ja kostuta maaperä letkulla, kunnes se on kostea. Tämä estää siirtosokit, joita uudet ruohosipulit voivat saada puutarhaan. Varmista, että maaperä ei ole mutaista tai sameaa, mutta se on riittävän kosteaa muodostamaan paakkuja käsin vaivattuna.
- Siirtosokki on kasvin reaktio, kun se nostetaan ja siirretään uudelle pellolle, ja se on normaalia. Tämä voi kuitenkin aiheuttaa ongelmia, jos kasvia ei hoideta siirron jälkeen.
- Kasvi voi kokea tämän shokin, jos se näyttää kutistuneelta ja epäterveelliseltä.
Vaihe 2. Kaivaa maaperä 5, 1 - 10, 2 syvyyteen
Ruohosipuli kasvaa pienistä mukuloista pohjassa maaperässä, jotka on peitettävä istutettaessa. Nämä sipulit ovat yleensä pieniä, joten vain 5, 1-10 syvän, saman leveyden reiän pitäisi riittää.
Vaihe 3. Istuta ruohosipuli
Laita jokainen ruohosipuli kuhunkin reikään ja peitä tai hauta maaperä uudelleen. Varmista, että maaperä ei ole varren päällä, koska se hidastaa ruohosipulin kasvua.
Vaihe 4. Vesi ruohosipulia muutaman päivän välein
Maaperän tulee olla kostea, kun kastellaan ruohosipulia, joten sinun ei tarvitse kastella uudelleen heti istutuksen jälkeen. Ruohosipuli ei vaadi liikaa vettä, joten kastele vain silloin, kun maaperä on kuiva. Kasvien kastelutiheys riippuu alueesi säästä ja voi vaihdella yhdestä kolmeen päivään.
Vaihe 5. Lisää lannoitetta joka kuukausi
Ruohosipuli kasvaa paremmin, jos lisäät hieman lannoitetta kolmen tai neljän viikon välein. Valitse 20-20-20 lannoiteseos (joka edustaa typpeä, fosforia ja kaliumia) ja levitä se maaperälle lannoitepaketin ohjeiden mukaisesti.
Vaihe 6. Lisää kerros olkia tai lehtiä rikkaruohojen estämiseksi
Jos olet huolissasi puutarhan rikkaruohoista, lisää heinän kerros maaperän päälle estääksesi ne. Olki on eräänlainen kompostityyppi, jota löytyy monista puutarhatyökaluista. Lisää 2,5-5,1 kerros maanpinnan tasolle estääksesi rikkaruohot ja lukitaksesi kosteuden maaperään pidemmäksi aikaa.
Vaihe 7. Ole aina tietoinen tuholaisista ja sairauksista
Jotkut tuholaiset ovat kiinnostuneita ruohosipulista, ja sipulituholaiset, kuten sipulikärpäset, voivat houkutella vahingoittamaan ruohosipulia, jos istutat sipulia lähellä. Jotkut sienitaudit hyökkäävät toisinaan myös ruohosipulisi kimppuun. Torjunta -aineet tai sienitautien torjunta -aineet pieninä annoksina ratkaisisivat ongelmasi.
Osa 4/4: Ruohosipulin korjuu
Vaihe 1. Kerää ruohosipuli, kun se on 17,8–25,4 cm korkea
Ruohosipulin yleinen koko riippuu kasvatettavasta lajikkeesta. Mutta kaikkien varianttien pitäisi voida korjata, kun ne saavuttavat korkeuden 17,8–25,4 cm. Tämä tapahtuu yleensä kesän puolivälissä ja kasvaa edelleen, kunnes sää jäähtyy pakkasen alapuolelle. Joillakin alueilla, joilla talvet eivät ole liian kylmiä, ruohosipuli kasvaa edelleen ja tuottaa satoa, jota voidaan korjata jopa vuoden ajan.
Vaihe 2. Leikkaa ruohosipulia noin 5 cm alustasta
Käytä ruohonleikkuria tai tavallisia leikkureita leikkaamaan ruohosipuli poikittain kasvin ulkokerroksesta. Leikkaa noin 5 cm kasvin pohjasta, koska se stimuloi uutta kasvua seuraavaa satoa varten. Älä korjaa koko kasvia kerralla, koska se pysäyttää seuraavan kasvuprosessin. Älä myöskään leikkaa kulmaa, koska se antaa kosteuden haihtua nopeammin kuin leikkaamalla sitä poikittain. Tämä johtuu siitä, että kulmassa leikkaaminen paljastaa enemmän varret, joten kasvin kosteus häviää nopeammin.
Vaihe 3. Kerää ruohosipulia kolme tai neljä kertaa vuodessa
Parhaan tuloksen saamiseksi kerää ruohosipuli kesällä ja myöhään syksyllä 3-4 kertaa vuodessa. Älä korjaa koko kasvia kerralla. Leikkaa vain tarvitsemasi osa yhdeltä pellolta ja korjaa pelto uudelleen 3-4 kertaa vuodessa.
Vaihe 4. Poimi tai leikkaa kukat, kun ne ovat alkaneet kylvää
Ruohosipuli voi olla kasvi, joka voi lisääntyä nopeasti, koska tämä kasvi voi kylvää itsensä ja pölyttä niin, että se hallitsee koko puutarha -aluettasi. Tämän estämiseksi leikkaa kukat sadonkorjuun aikana. Tämä estää kukkia pölyttämästä ja lisääntymästä puutarhassa mielivaltaisesti. Leikkaa kukat ruohosipulista.
Vaihe 5. Leikkaa kaikki ruohosipuli kasvukauden lopussa
Kaikkien ruohosipulien leikkaaminen myöhään syksyllä auttaa sinua, kun yrität kasvattaa parempia ruohosipulia ensi kesänä. Käytä leikkausleikkureita leikkaamaan koko kasvin latvat noin 2,5 - 5,1 alustasta. Tämä leikkaus on tehtävä lokakuussa tai marraskuussa. Ruohosipuli on monivuotinen kasvi, joten se kasvaa takaisin itsestään niin kauan kuin siitä huolehditaan oikein.
Vaihe 6. Poista ruohosipuli kolmen tai neljän vuoden välein
Kun ruohosipulia kasvatetaan useita vuosia, ruohosipulista tulee melko suuri. Jotta ruohosipuli ei valtaisi puutarhaasi ja aiheuttaisi sotkua, erota ruohosipuli muutaman vuoden välein. Ruohosipuli on yksi mukulalaji, joten se voi jakaa helposti. Yksinkertaisesti kaivaa maaperä löytääksesi mukulat ja erota jokainen suuri kasvien osa kolmannekseen. Istuta yksittäiset kasvit, jotka on jaettu, tai poista ylimääräiset kasvit, jos niitä ei tarvita.
- Harkitse uudelleen istuttamista ylimääräistä ruohosipulia omenapuun alle tai juurelle. Täällä kasvatetut ruohosipulit estävät omenapaloja, joka joskus hyökkää omenapuita vastaan.
- Ruohosipulin sanotaan karkottavan peuroja, joten harkitse ylimääräisen ruohosipulin kasvattamista paikoissa, joissa hirvi todennäköisesti häiritsee tai vahingoittaa puutarhaasi.
Vinkkejä
- Kukkivien kukkien poimiminen ja ripottele ne pizzan pintaan lisää pizzasi mausteista makua.
- Jos saat enemmän ruohosipulia kuin tarvitset, pilko ne ja pakasta ne veteen, kunnes haluat käyttää niitä. Älä kuivaa ruohosipulia, sillä se poistaa maun.
- Jos haluat käyttää orgaanisia lannoitteita kemikaalien sijasta, kalaemulsio on yksi parhaista vaihtoehdoista.
- Voit syödä ruohosipulia, joka ei ole täysin kypsä tai kypsä, jos todella haluat estää pölytyksen. Maku voi olla tavallista vaaleampi, mutta silti havaittavissa.
- Jos valmistat ruohosipulia, älä lisää niitä ennen prosessin päättymistä, koska lämpö heikentää ruohosipulin makua.
