Tiedät varmasti, että inkivääri on eräänlainen mauste, jota käytetään yleisesti rikastamaan erityyppisiä ruokia ja juomia. Inkivääri on usein käsitelty "lääkejuomiksi", kuten tavalliseksi inkivääriteeksi tai teeksi, johon on sekoitettu mausteita. Inkivääri on erittäin runsaasti ravintoaineita, kuten antioksidantteja, pahoinvointia estäviä aineita, tulehdusta ehkäiseviä aineita ja aineita, jotka voivat estää syöpää. Jos haluat valmistaa lasin perinteistä inkivääriteetä, kokeile liottaa tuoretta inkivääriä tarpeeksi veteen. Jos haluat poistaa myrkkyjä kehosta flunssan ja kuumeen sattuessa, kokeile sekoittaa inkivääriteetä hunajan ja kurkuman kanssa. Lisäksi voit myös sekoittaa inkivääriteetä hunajaan ja sitruunaan, jotta maku ei ole yhtä herkullinen. Vain muutamassa minuutissa lasisi inkivääriteetä voivat hyödyntää erilaisia terveyshyötyjä kehossasi!
Ainesosat
Kuuma inkivääritee
- 2, 5 cm inkivääri, pese huolellisesti
- 480 ml vettä
- 1-2 rkl. hunaja
- 350 ml inkivääri -olutta (valinnainen)
- 1 musta teepussi (valinnainen)
Inkivääritee kurkuma -sekoituksella
- 480 ml vettä
- tl. kurkumajauhe
- tl. tuoretta inkivääriä tai murskattua inkivääriä
- tl. kanelijauhetta (valinnainen)
- 1 rkl. hunaja
- 1 siivu sitruunaa
- 1-2 rkl. maito (valinnainen)
Inkivääritee hunajan ja sitruunan sekoituksella
- Purista sitruuna
- 2 rkl. hunaja
- tl. raastettua inkivääriä
- tl. kurkumajauhe
- 240 ml vettä
- Cayennepippuria tai jauhettua mustapippuria
Vaihe
Menetelmä 1/3: Kuuman inkivääriteen valmistaminen
Vaihe 1. Leikkaa ja hiero pala inkivääriä puhtaaksi
Ota inkivääri ja kuori ulkokuori vihanneskuorimella. Leikkaa sitten inkivääri 2,5 cm: n paksuiseksi pienellä terävällä veitsellä. Muista, että annat vain yhden kupin teetä, joten sinun ei tarvitse käyttää kokonaista inkivääriä.
Tuoretta inkivääriä voi ostaa eri markkinoilta ja supermarketeista
Vaihe 2. Laita vesi ja inkivääri kattilaan
Aseta kattila liedelle ja kaada siihen 480 ml vettä. Laita sen jälkeen inkiväärinpalat kattilaan ja käynnistä liesi korkealla lämmöllä. Varmista, että inkivääri on kokonaan veden alla, ennen kuin siirryt seuraavaan vaiheeseen.
Kiehumisprosessin nopeuttamiseksi peitä kattila
Vaihe 3. Odota, kunnes vesi kiehuu, ja vähennä sitten liesi
Pidä sitä kattilan vieressä muutaman minuutin ajan, ainakin kunnes vesi ja inkivääriseos alkavat kiehua. Kun vesi kiehuu, avaa kattilan kansi ja vähennä liesi. Muista, että nyt keitetään teetä! Siksi sinun tulee käyttää teetä alhaisella lämmöllä matalassa ja tasaisessa lämpötilassa.
Muista, että inkiväärin maun on oltava täysin imeytynyt veteen ennen kuin teetä juodaan. Jos et keitä sitä pitkään aikaan, tee tuntuu vähemmän keskittyneeltä tai tehottomammalta
Vaihe 4. Siivilöi inkiväärivesi kuppiin 10 minuutin kuluttua
Sammuta liesi ja kaada tee kuppiin pienen metallisiivilän kautta. Pidä kuppia, kun inkivääriä kaadetaan, ja varmista, että tee on täysin erotettu massasta. Makeuttaa teen makua sekoittamalla 1-2 rkl. hunajaa siihen.
- Reseptin annos voidaan kaksinkertaistaa tai kolminkertaistaa, jos haluat valmistaa suuren määrän teetä kerralla. Kun keitetty, muu tee voidaan säilyttää jääkaapissa ja lämmittää mikroaaltouunilla 30 sekuntia ennen sen nauttimista.
- Inkivääritee maistuu parhaalta, kun se nautitaan valmistuspäivänä.
Tiedätkö?
Voit nopeuttaa teen valmistusprosessia kuumentamalla kupillista inkivääri -olutta mikroaaltouunissa enintään 2 minuutin ajan. Kasta sitten pussi mustaa teetä inkivääri -ale -liuokseen ja keitä teepussi pakkauksessa suositeltua kestoa.
Vaihtoehtoisesti voit myös valmistaa inkivääriteetä sekoittamalla 1½ tl. raastettua inkivääriä tai kuppiin murskattua inkivääriä ja kaada sen päälle 360 ml kiehuvaa vettä.
Menetelmä 2/3: Inkivääriteen valmistaminen kurkuma -sekoituksella
Vaihe 1. Kiehauta 480 ml vettä pienessä kattilassa
Kaada vesi kattilaan ja lämmitä sitten vesi liedellä korkealla lämmöllä. Odota muutama minuutti, kunnes vesi kiehuu, ennen kuin lisäät haluamasi ainekset. Jos haluat nopeuttaa kiehumisprosessia, peitä kattila peittääksesi kuuman höyryn sisälle.
Vertailun vuoksi veden sanotaan olevan kiehuvaa, jos se antaa höyryä ja kuplia sen pinnalle
Vaihe 2. Lisää sama määrä inkivääriä ja kurkumaa
Lisää tl. kurkumajauhetta ja tl. inkivääri kiehuvaan veteen. Maun rikastamiseksi kokeile lisätä tl. kanelijauhe. Paksumpaa teetä varten kaksinkertaista käytettyjen mausteiden määrä.
Käytä tuoretta inkivääriä, jos haluat vahvemman makuista teetä
Vaihe 3. Vähennä lämpöä ja hauduta kaikkia ainesosia 10 minuuttia
Vähennä lämpöä, jotta teetä keitetään optimaalisemmin. Muista, että mitä kauemmin teetä keitetään, sitä paksumpi rakenne on. Odota vähintään 10 minuuttia, ennen kuin sammutat liesi.
Hauduta teetä 15 minuuttia, jos haluat voimakkaamman maun
Vaihe 4. Siivilöi tee kuppiin ja lisää joukkoon muita ainesosia
Aseta metallinen siivilä kupin suuhun. Kaada sitten tee siivilän läpi erottaaksesi keitetyn teen massasta. Halutessasi voit makeuttaa teen makua lisäämällä 1 rkl. hunajaa tai muuta makeutusainetta tässä vaiheessa.
Jotta teen koostumus muuttuisi hieman kermaisemmaksi, lisää 1-2 rkl. maito
Menetelmä 3/3: Inkivääriteen valmistaminen hunajan ja sitruunan kanssa
Vaihe 1. Kiehauta vesi 350 ml: n teetä varten
Täytä vedenkeitin vedellä ja aseta kattila liedelle. Varmista, että kiehuvaa vettä on riittävästi täyttämään haluamasi määrä kuppeja! Käynnistä sitten liesi korkealla lämmöllä ja odota muutama minuutti, kunnes vesi kiehuu. Kun vedenkeitin viheltelee, sammuta lämpö.
Jos et halua käyttää vedenkeitintä, voit myös keittää vettä mikroaaltouunissa
Vaihe 2. Laita inkivääri, sitruuna, cayenne ja kurkuma kuppiin
Laita tl valmiiksi valmistettuun kuppiin. raastettua inkivääriä ja tl. kurkumajauhe. Lisää sen jälkeen ripaus cayennepippuria tai jauhettua mustapippuria, jotta tee maistuu mausteisemmalta ja mausteisemmalta.
Vaihe 3. Kaada vesi ja keitä kaikki ainekset 5 minuutin ajan
Kaada kuppiin tarpeeksi kiehuvaa vettä ja sekoita sitten kaikki teen ainekset. Muista, että raastettu inkivääri laskeutuu kupin pohjalle liukenemisen sijasta. Sekoita kaikkia aineksia 5 sekuntia, jotta maut sekoittuvat hyvin.
- Jos haluat lisätä lääkejauhetta, yritä liuottaa se kuppiin.
- Tee makeuttaa lisäämällä 2 rkl. hunaja. Varmista, että hunaja on täysin liuennut ennen teetä juomista.
KÄRKI:
Kaada jäljellä oleva inkivääritee astiaan, joka kulutetaan myöhemmin. Teetä voidaan säilyttää enintään yhden päivän ajan ja nauttia milloin tahansa tai kun keho tuntuu huonolta.
