Brittiläisiä kuvataan usein hauskaa teetä juoden - hyvästä syystä. Teen juominen on osa brittiläistä kulttuuria niin silloin kuin nytkin. Tämä artikkeli näyttää sinulle, kuinka tehdä ja nauttia teetä miljoonien brittien (ja Skotlannin, Walesin ja Irlannin) tavoin. Vaikuta brittiläisiin ystäviisi täydellisellä teekupilla!
Vaihe
Vaihe 1. Valitse tee
Tämä on erittäin tärkeä askel täydellisen englantilaisen teen valmistamiseen. Mene sen sijaan teekauppaan ja osta laadukasta teetä. Englantilainen tee on valmistettu mustista teelehdistä, joten etsi tällaisia teitä ostaessasi teetä. Earl Grey -tee on luotettu ja todella klassinen tee, mutta monet britit myös juovat mustaa teetä tai nauttivat toisinaan "englantilaista aamiaisteetä" tai "brittiläistä teetä" (eräs teeseos, joka on suosittu Englannissa).
- Jotkut brittiläiset teebrändit, joihin usein viitataan, ovat PG Tips, Tetley's ja Yorkshire Tea.
- Voit myös ostaa lehtiteetä teepussien sijasta, joten tarvitset teekannun tai dipin (käytettäväksi kupeissa). Useimmat britit eivät välitä käyttämästä oikeaa lehtiteetä, mutta jotkut eivät.
- Huomaa, että brittiläiset teet ovat usein vahvempia kuin amerikkalaiset tai muiden maiden teet, joten etsi tuontituotteita, jos olet Yhdistyneen kuningaskunnan ulkopuolella, mutta haluat teetä, joka on yhtä vahvaa kuin todellinen brittiläinen tee.
Vaihe 2. Kiehauta vesi
Käytä raikasta vettä-jos käytät vedenkeittimessä jo olevaa vettä, tee kelluu ja vaahtoaa. Voit keittää vettä vedenkeittimessä, liesi tai tarvittaessa kattilassa. On parasta olla keittämättä vettä mikroaaltouunissa, mutta se voidaan tehdä.
Jos käytössäsi on vedenkeitin, lämmitä vesi vähintään 100 asteeseen
Vaihe 3. Valmista tee tai teepussit teekannuun tai kuppiin
Valmista kuppi, kun vesi kypsyy.
- Jos käytät kuppeja, laita teepussi jokaiseen kuppiin. Hyvin harvat käyttävät kuppeja ja lautasia kotona. Suuri kuppi käytti teetä joka päivä.
- Jos haluat valmistaa teetä teekannussa, kaada teekannuun ensin kuumaa vettä, jotta teekannu pysyy lämpimänä (täytä ja tyhjennä), ja lisää sitten yksi teepussi per henkilö. Näin teesi lämpenee pidempään.
- Jos teet teetä teelehdillä kannuissa, laita 1 tl jokaiseen kuppiin ja lisää ylimääräinen teelusikallinen teekannuun. Yleensä 3 teelusikallista laadukasta munjung -teetä riittää teekannuun, joka sisältää tarpeeksi kahteen kuppiin. Jotkut sanovat, että 3 grammaa teelehtiä per henkilö tekee hyvän kupin teetä.
Vaihe 4. Kaada kiehuvaa vettä celuh -teetä ja sekoita sitten hieman
On erittäin tärkeää, että käytät kiehuvaa vettä, jotta kaikki teen maut tulevat ulos. Älä käytä lämmintä tai keskilämpöä; muista käyttää kiehuvaa vettä.
Vaihe 5. Odota
Tee vie maun kehittymiseen aikaa. Tätä kutsutaan teetä valmistavaksi. Anna yhden kupin teetä seistä minuutin ajan tai 3-5 minuuttia teekannu.
Vaihe 6. Poista teepussi
Teepussit voidaan laittaa roskakoriin kompostin valmistukseen.
Älä koskaan purista teepusseja; ota se pois ja heitä se pois. Teepussien puristaminen saa teesi maistumaan katkeralta
Vaihe 7. Lisää maito ja sokeri maun mukaan
Maito on tärkeää sen mukaan, miten teet keitetään. Useimmat ihmiset valitsevat nykyään vähärasvaisen pastöroidun maidon; Klassisen maun saamiseksi käytä kuitenkin maitoa, joka on todella käynyt läpi sterilointiprosessin.
Odota, kunnes oikea väri tulee esiin. Täydellinen kuppi teetä on tumman oranssinruskea, kun maitoa lisätään ja sekoitetaan. Tee saavuttaa juotavaksi sopivan lämpötilan 3-5 minuutin kuluttua
Vaihe 8. Nauti keitetystä teestä
Vinkkejä
- Sinun ei tarvitse valmistaa pieniä kakkuja, joissa on hienostuneita koristeita ja pieniä voileipiä posliinilautasille. Valmista vain muutama siivu täysjyväkeksejä pienissä pakkauksissa.
- Kiinnitä huomiota siihen, kenen kuppia käytät. Britit käyttävät vain suosikkikuppiaan eivätkä kenenkään muun!
- Älä kaada maitoa yrttiteetä, ellet halua kuulostaa tyhmältä.
- Teen valmistaminen teelehdillä vaatii erikoislaitteita, ja se on vaikeampaa, jos teet vain kupin teetä. Käytä vain teepusseja päivittäiseen käyttöön.
- Älä ole hämmentynyt sitruunan tai hunajan käytöstä. Niitä käytetään yleensä erityistilaisuuksissa, mutta hyvin harvat vaivautuvat käyttämään niitä säännöllisesti. Käytä maitoa (ja sokeria, jos haluat).
- Tee tekee herkullisesta sen, että se on keitetty.
- Valitse hyvälaatuista teetä ja maitoa.
- Yksi yleisimmin käytetyistä brittiläisistä teistä on Earl Grey.
- Älä lisää liikaa sokeria, se on liian makeaa.
Varoitus
- Älä naura brittiläisille teen juomistottumuksille. Teen juominen on yleinen ratkaisu kaikkiin vaikeisiin ja synkkiin mielialaan. Pidämme siitä erittäin paljon.
- Kuuma teepussi voi polttaa ihon-laita se vanhaan kuppiin tai lautanen lähellä.
- Älä ole niin kiireinen tekemällä muita asioita teetä keittäessäsi, että teen valmistaminen kestää liian kauan. Tee voi olla kylmää eikä miellyttävää juoda. Tämä voi tapahtua kenelle tahansa milloin tahansa!
- Ole varovainen käsitellessäsi kiehuvaa vettä.
