Oletko vihreän teen ystävä? Jos on, ole kiitollinen! Erittäin herkullisen maun lisäksi vihreä tee tarjoaa myös monia uskomattomia terveyshyötyjä. Vaikka usein tarjoillaan lämpimänä tai kuumana, vihreää teetä kylmänä tarjoilu ei ole yhtä herkullista, tiedäthän! Loppujen lopuksi maku tuntuu erittäin virkistävältä, jos juot sitä erittäin kuumalla säällä. Jos et pidä vihreän teen vakiomakuista, sekoita joukkoon muita ainesosia, kuten hunajaa, sitruunamehua tai viipaloitua inkivääriä. Voit jopa sekoittaa teetä sitruunaan raikkaamman maun saavuttamiseksi!
Ainesosat
Jäävihreä tee Hot Brew -menetelmällä
- 950 ml vettä
- 4-6 vihreää teepussia
- Jäätä
- Hunaja (maun mukaan, valinnainen)
Sopii: 4 kuppia
Jäävihreää teetä kylmäkeittomenetelmällä
- 1 vihreän teen pussi
- 240 ml vettä
- Jäätä
- Hunaja (maun mukaan, valinnainen)
Varten: 1 kuppi
Jäävihreä tee sitruunan kanssa
- 120 ml kiehuvaa vettä
- 1 vihreän teen pussi
- 2 rkl. rakeista sokeria, hunajaa tai makeutusainetta
- Purista 2 sitruunaa
- 240 ml kylmää vettä
- Jäätä
Sopii: 1 tai 2 kuppia
Vaihe
Menetelmä 1/3: Jäävihreän teen valmistaminen kuumalla panimomenetelmällä
Vaihe 1. Kiehauta 950 ml vettä suuressa kattilassa
Jos haluat juoda sen itse, keitä 240 ml vettä teekannussa ja kaada se suoraan kuppiin.
Vaihe 2. Ota kattila liedeltä ja pudota 4–6 teepussia veteen
Mitä enemmän teepusseja käytetään, sitä voimakkaampi on teen maku. Jos haluat juoda yksin, laita vain 1 teepussi kuppiin.
Vaihe 3. Keitä teetä 3 minuuttia
Älä keitä teetä liian kauan, jotta se ei maistu katkeralta! Jos pidät voimakkaasta mausta, lisää vain käytettyjen teepussien määrää.
Vaihe 4. Poista teepussi vedestä
Halutessasi voit upottaa teepussin useita kertoja veteen saadaksesi kaiken irti teeuutteesta. Muista myös puristaa teepussia ylimääräisen nesteen poistamiseksi ennen kuin heität sen pois.
Vaihe 5. Anna teen lämmetä huoneenlämpöiseksi ennen sen asettamista jääkaappiin
Yleensä tämä prosessi kestää noin tunnin, vaikka se todella riippuu asuinpaikan ilman lämpötilasta. Älä laita kuumaa teetä jääkaappiin! Toisin sanoen odota, kunnes lämpötila on täysin viileä, jotta tee ei vaaranna sen ympärillä olevan ruoan laatua.
Vaihe 6. Säilytä teetä jääkaapissa, kunnes se jäähtyy, noin 1–2 tuntia
Vaihe 7. Täytä 4 lasia jääkuutioilla
Jääpalojen määrää voidaan säätää oman maun mukaan, mutta sitä ei saa olla liikaa, jotta se ei hallitse lasin sisältöä. Jos teetä juodaan yksin, täytä vain yksi korkea lasi jääkuutioilla.
Vaihe 8. Kaada jäähdytetty tee lasiin ja lisää halutessasi hieman hunajaa
Jos tee ei mene pois heti, voit säilyttää sen muurausastiassa tai kannussa ja jäähdyttää sen. Tee voi kestää 3-5 päivää.
Menetelmä 2/3: Jäävihreän teen valmistaminen kylmäpanimomenetelmällä
Vaihe 1. Täytä korkea lasi 240 ml: lla kylmää tai huoneenlämpöistä vettä
Kuumalla vedellä keitetty tee maistuu katkerammalta kuin kylmällä tai huoneenlämpöisellä vedellä keitetty tee. Sen sijaan maku tuntuu todella kevyemmältä ja pehmeämmältä, tiedäthän!
Jos haluat keittää lisää teetä, keitä teetä kannulla. Yleensä 240 ml vettä vastaa yhtä annosta
Vaihe 2. Lisää 1 vihreän teen pussi tai vastaava määrä teelehtiä
Jotkut ihmiset haluavat leikata teepussin ja käyttää vain sen sisältöä paremman makuisen teen tuottamiseen.
- Jos haluat keittää lisää teetä, keitä teetä kannulla. Yleensä 1 teepussi vastaa 1 annosta.
- 1 teepussi vastaa 1 rkl. (2-3 grammaa) teelehtiä.
Vaihe 3. Peitä kuppi tai kannu ja jäähdytä 4–6 tuntia
Anna riittävästi aikaa, jotta teen maku ja aromi sekoittuvat täydellisesti panimoveden kanssa. Jos haluat vahvempaa teetä, voit hautua sitä jääkaapissa 6-8 tuntia.
Vaihe 4. Täytä korkea lasi jääkuutioilla
Jos teet paljon teetä, valmista lisää lasit. Yleensä yksi lasi täytetään 240 ml: lla jäätee.
Vaihe 5. Poista teepussi samalla kun puristat ylimääräisen nesteen lasiin
Jos käytät teelehtiä, lue seuraava vaihe selvittääksesi, mitä menetelmää haluat käyttää.
Vaihe 6. Kaada jäähdytetty tee jääkuutioilla täytettyyn lasiin
Jos käytät oikeita teelehtiä, siivilöi tee ensin ennen kaatamista lasiin. Jos teelehdet jauhetaan hienoksi, sinun on ehkä päällystettävä suodatin ensin kahvisuodattimella.
Vaihe 7. Lisää hunajaa makeutusaineeksi haluttaessa ja tarjoa tee heti
Varmista, että hunajaa sekoitetaan hyvin, kunnes se on sekoitettu perusteellisesti teen kanssa. Jos teemäärä on tarpeeksi suuri, säilytä loput jääkaapissa ja käytä se 3-5 päivän kuluessa.
Menetelmä 3/3: Jäävihreä tee sitruunalla
Vaihe 1. Täytä kuppi 120 ml: lla kiehuvaa vettä
Tässä reseptissä sinun on ensin valmistettava paksurakenteinen liuos vihreää teetä sitruunalla käyttäen vähän kuumaa vettä. Älä huoli, vesimäärä lisätään myöhemmin.
Vaihe 2. Laita 1 vihreän teen pussi veteen ja lisää halutessasi 2 rkl sokeria
Oletko kiinnostunut käyttämään muita makeutusaineita, kuten hunajaa? Tee se prosessin lopussa.
Vaihe 3. Hauduta teetä 3 minuutin ajan ja poista teepussi samalla kun puristat jäljellä olevaa nestettä lasiin
Vaihe 4. Purista 2 sitruunan mehu ja kaada se teetä
Jos haluat, että tee on hapokas ja hapan, voit lisätä siihen hieman raastettua sitruunankuorta.
Vaihe 5. Lisää 240 ml kylmää vettä, sekoita hyvin
Tee tämä laimentaaksesi edelleen erittäin vahvaa teeliuosta ja vähentääksesi katkeruutta.
Vaihe 6. Täytä 1–2 lasillista jääpaloja
Jääpalojen määrää voidaan säätää makusi mukaan, mutta sen ei pitäisi olla liikaa, jotta se ei hallitse lasin sisältöä. Yllä oleva resepti voi valmistaa 1 suuren kupin tai 2 pientä kupillista jäävihreää teetä.
Vaihe 7. Kaada jäävihreää teetä sitruunalla jääkuutioilla täytettyyn lasiin
Koska tee on vielä hieman lämmintä, älä huoli, jos jääpalat sulavat. Tämä prosessi on hyvin normaali.
Vaihe 8. Koristele tee halutessasi ja tarjoile sitten tee heti
Vihreä jäätee sitruunalla voidaan tarjoilla suoraan tai sen jälkeen, kun pinta on koristeltu mintunlehdillä ja sitruunaviipaleilla, jotta väri näyttää houkuttelevammalta.
Vinkkejä
- Teen makua voidaan rikastuttaa lisäämällä viipaloitu tuoretta inkivääriä ja/tai mintunlehtiä valmistettavaan teekannuun.
- Kun olet lisännyt jääpaloja, voit rikastuttaa teen makua lisäämällä viipale kurkkua tai sitruunaa.
- Itse asiassa on olemassa erilaisia vihreän teen muunnelmia, joihin on sekoitettu erilaisia lisäaineita, kuten sitruunaruohoa ja min. Jos et pidä vihreän teen vakiomakuista, on todennäköistä, että tällainen ainutlaatuinen variantti sopii paremmin makuhermoihisi.
- Vaikka sokeri on makeutusaine, joka sekoitetaan tavallisesti lasiteeseen, ei ole mitään väärää valita terveellisempää vaihtoehtoa, kuten hunajaa. Ei tarvitse huolehtia, koska maku sopii täydellisesti vihreän teen kanssa!
