Joskus munankuorta voi olla erittäin vaikea kuoria. Jos tavalliset kovan keitetyn munan kuorintamenetelmät eivät toimi, sinun on ehkä käytettävä seuraavaa strategiaa. Tämä temppu saa munan kuoren irtoamaan välittömästi.
Vaihe
Vaihe 1. Laita kovaksi keitetyt munat mikroaaltouuniin
Vaihe 2. Kuumenna kovaksi keitetty muna mikroaaltouunissa 20 sekunnin ajan
Pieni altistuminen mikroaaltojen aalloille tekee munankuoren alla olevan kalvon helpommaksi nostaa munankuorestä. (Katso alla olevat varoitukset tästä keskustelusta lämmitysajoista.) Odota vähintään kokonainen minuutti, ennen kuin poistat munat mikroaaltouunista.
Vaihe 3. Poista munat ja kuori kuoret
Tähän mennessä munankuoren pitäisi olla helppo kuoria.
Vaihe 4. Valmis
Vinkkejä
- Älä riko munia ennen kuin laitat ne mikroaaltouuniin.
- Jotta tämä ongelma ei ilmene ensiksi, käytä vanhempia munia ja anna niiden lämmetä huoneenlämpöiseksi yön yli. Keitä sitten munat suolatussa vedessä. Suolavedessä keitetyt keitetyt munankuoret on erittäin helppo kuoria. Jos käytät sähköliesiä, keitä munat, kunnes vesi kiehuu, ja sammuta liesi poistamatta munia kattilasta. Aseta munat jääveteen 14 minuutin kuluttua.
- Menetelmä kaksi: Jos kovaksi keitetyt munasi ovat kylmiä (jäähdytetty 4,44 ° C: seen) ja käyttämäsi vesijohtovesi on kuumaa (65,56 ° C), aseta munat kulhoon (tai astiaan, joka on riittävän suuri munien liottamiseksi) ja kaada kuumaa vesijohtovettä, jotta munankuori laajenee. Munankuoret kuoriutuvat usein itsestään johtuen veden kuumenemisesta. Riippumatta siitä, onko munankuori kuorittu vai ei, jäähdytä muna hetkeksi kylmässä juoksevassa vedessä, jotta muna on kosketettavissa ja kuori on helppo kuoria.
- Menetelmä kolme: Halkaise munankuoren pinta sormellasi. Liota sitten munat välittömästi. Tällä tavalla voit kuoria munankuoret helposti!
Varoitus
- Älä tuhoa munia kuumentamalla niitä liian kauan mikroaaltouunissa!
- Koska munilla on paljon tiheyttä, mikroaaltouuni voi olla vaarallinen. Munan sisältö kuumenee eri nopeuksilla ja nopeuksilla ja johtaa pieneen räjähdykseen, jos ulompi kerros (munanvalkuainen) rikkoutuu. Tämä saa pienet munankuoren palaset lentämään suurella nopeudella ja vahingoittaa silmiä. Tämä voi tapahtua jopa 20 sekuntia sen jälkeen, kun munat on poistettu mikroaaltouunista. Esimerkiksi yhdessä Youtube -videossa ainakin yksi lapsi loukkaantui vakavasti, koska hänen munankuorensa palaset osuivat hänen silmäänsä.
