Kuppikotelo on olennainen osa kakkujen valmistajan laitteita. Ilman tätä cupcakes tarttuu pannuun ja muuttuu epätasaiseksi. Kuppipidikkeitä on helppo käyttää, ja ne saavat valmiit cupcakes -näytöt näyttämään entistä kauniimmilta tarjoiltavaksi missä tahansa tapahtumassa. Valitse ensin oikea säiliö tarpeidesi mukaan. Voit valita vahapaperipakkausten, kalvokulhojen tai uudelleenkäytettävien silikonityyppien välillä. Osta koriste -astiat juhlatilaisuuksiin. Aseta ne sitten jokaiseen "kulhoon" ja täytä ne taikinalla. Olet valmis leipomaan kuppikakkuja.
Vaihe
Osa 1/2: Oikean cupcake -astian löytäminen
Vaihe 1. Etsi cupcake -pidike, joka sopii kulhon kokoon pannulla
Cupcake -säiliöiden koko vaihtelee. Säädä siis koko leivinpaperin kulhon mukaan. Jos säiliö on liian suuri, se ei mahdu kulhoon. Jos se on liian pieni, astia laajenee ja sormikakut ovat liian litteitä. Etsi cupcake -pidike, joka sopii leivinastiaan.
- Vakiokuppiteline on halkaisijaltaan 6 cm. Tämä koko sopii tavalliseen leivinastiaan.
- Jos teet mini -muffinsseja tai kuppikakkuja, valitse 2 cm: n tai 2 cm: n astia.
- Jos et ole varma, sopiiko astia pannuun, mittaa kulhon halkaisija. Etsi sen jälkeen halkaisijaan sopiva säiliö. Säiliön halkaisija ilmoitetaan yleensä pakkauksessa.
Vaihe 2. Osta foliokuppikotelo, jotta öljy ei pääse käsiin
Vahapaperista ja tavallisesta paperista valmistetut cupcake -astiat sopivat useimpiin kakkuihin, mutta ne eivät ole öljykestäviä. Tämä tarkoittaa, että öljy valuu paperin läpi, kun cupcake on paistettu, ja kädet tuntuvat liukkailta, kun nostat sitä. Jos haluat öljyttömän vaihtoehdon, käytä vain folio-cupcake-pidikettä.
- Kalvo- ja paperisäiliöitä voi ostaa lähikaupoista tai verkkokaupoista.
- Leivontatarvikkeiden erikoisliikkeissä on laajempi valikoima cupcake -pidikkeitä.
Vaihe 3. Käytä silikonikuppipidikkeitä uudelleen käytettäviksi
Jos haluat vähentää hiilijalanjälkeäsi ja välttää säiliön heittämisen jokaisen käytön jälkeen, kokeile silikonisäiliöitä. Tätä materiaalia voidaan käyttää uudelleen. Joten, pese ja käytä uudelleen, kun paistat uudelleen.
- Tarkista aina silikoniastioiden sallittu paistolämpötila. Useimmat silikonisäiliöt kestävät korkeaa lämpöä, mutta tarkista, etteivät ne sulaa uunissa.
- Älä käytä silikonisäiliöitä avotulen päällä. Tämä materiaali sulaa.
- Lisäbonuksena säästät myös rahaa, koska sinun ei tarvitse ostaa cupcake -astioita joka kerta, kun paistat.
Vaihe 4. Etsi koriste -astiat juhlatilaisuuksia varten
Jos haluat lisätä hauskuutta kuppikakkuihisi, valitse yksi monista käytettävissä olevista koristeellisista säiliövaihtoehdoista. Vaihtoehdot ovat erilaisia, vaihtelevista väreistä monimutkaisiin malleihin. Tee ostoksia ja katso, kiinnittyykö jokin kuvio malleihin.
- Sovita säiliö tapahtumaan. Jos isännöit Halloween -juhlia, valitse oranssi cupcake -pidike, jossa on kurpitsakoriste.
- On myös paperisäiliöitä, jotka on taitettu eri muotoihin, kuten tulppaanit. Käytä sitä vielä kauniimpiin koristeisiin.
- Jos sinä tai joku vieraistasi on allerginen elintarvikeväreille, älä käytä värillisiä cupcake -astioita. Väriaine voi valua kuppikakkuihin ja aiheuttaa allergisen reaktion.
Vaihe 5. Tarkista online -arvostelut löytääksesi laadukkaan cupcake -kontin
Kaikki cupcake -astiat eivät ole korkealaatuisia. Jotkut voivat tarttua taikinaan ja vahingoittaa kuppikakkuja, kun otat ne pois. Etsi Internetistä merkki, jonka haluat ostaa, ja katso, onko kenelläkään ollut tahmea säiliöongelma. Valitse tuote, jolla on hyvät arvostelut ja harvat mainitsevat, että astia tarttuu kuppikakkuun.
Osa 2/2: Kuppikakkujen paistaminen säiliöillä
Vaihe 1. Aseta cupcake -pidike jokaiseen kulhoon leivinpaperille
Varmista, että astian pohja on pannun pohjaa vasten. Työnnä jokaista astiaa varovasti niin, että se mahtuu tiiviisti siihen.
- Useimmat cupcake -pannut sisältävät 12 kulhoa. Jos haluat tehdä enemmän kuppikakkuja, käytä enemmän pannuja.
- Minikuppien valmistusastiassa voi olla yli 12 kulhoa. Varmista, että ostat tarpeeksi astioita ennen kuin aloitat kakun paistamisen.
Vaihe 2. Suihkuta tarttumatonta ruokaöljyä silikonikoteloon, jos käytät sellaista
Silikoniset cupcake -astiat tarttuvat joskus taikinaan. Voitele hieman tarttumattomalla ruokaöljyllä ennen kuin kaadat taikinan siihen.
Suihkuta jokainen astia pienellä määrällä öljyä. Älä päästä öljypohjaa pohjaan
Vaihe 3. Kaada taikina cupcake -pidikkeen korkeudelle
Ota lusikka tai mittakuppi ja kaavi taikina pois. Kaada se sitten astiaan, kunnes se on korkeus. Tällä tavalla taikinalla on tilaa kohota.
- Käytä samaa määrää jokaiseen astiaan, jotta kaikki kuppikakut paistuvat tasaisesti.
- Voit myös laittaa taikinan kuorrutuspussiin kaatamisen helpottamiseksi.
- Jotkut reseptit vaativat tietyn määrän taikinaa. Jos käytät tällaista reseptiä, käytä suositeltua määrää.
Vaihe 4. Paista cupcakes
Kun kaikki taikina on pannulla, ei muuta kuin leipoa cupcakes. Laita leivinpaperi esilämmitettyyn uuniin ja odota, kunnes kuppikakut ovat täysin kypsiä. Poista sen jälkeen kuppikakut, lisää kuorrutus ja tarjoile.
- Yleisin kuppikakkujen paistolämpötila on 180 ° C, mutta noudata vain käyttämäsi reseptin ohjeita.
- Kuppikakkujen paistaminen kestää yleensä 15-20 minuuttia.
