Ravintola -tarjoilijana työskentely, sekä mies että nainen, voi olla haaste kokemuksesta riippumatta. Tämän artikkelin lukeminen ja pohtiminen vie jonkin aikaa, joten varmista, ettet ole kiireisessä tilanteessa. Diner -hymy, työnantajan tyytyväisyys ja purkit vinkkejä täydentävät, jos parannat palvelua.
Vaihe
Menetelmä 1/4: Työskentele tehokkaasti ja tehokkaasti
Vaihe 1. Näytä aina kunnolliselta
Jos käytät univormua, varmista, että se on hyvässä kunnossa - sileä, tahraton ja puhdas. Jos univormua ei ole, käytä juhlapukuja. Tämä tekee hyvän ensivaikutelman kuluttajien silmissä ja tekee pomosi onnelliseksi. Tarkista ulkonäkösi säännöllisesti nähdäksesi, oletko roiskunut vaatteillesi huomaamatta sitä.
- Leikkaa kynnet ja pidä ne puhtaina.
- Käytä hyviä kenkiä, älä tenniskenkiä, ja pidä ne sitten puhtaina. Älä koskaan käytä sandaaleja.
- Vältä hajusteiden käyttöä, koska jotkut vieraat voivat olla allergisia hajusteiden tuoksuille. Älä tupakoi ennen töitä tai taukojen aikana, koska siitä tulee voimakas haju.
- Pukeudu luonnollisesti ja käytä vaatimattomia koruja.
Vaihe 2. Tunne tilausluettelo huolellisesti
Kun tiedät jokaisen tilausluettelon kohteen, säästät paljon aikaa ja vältät virheellisten tilausten ongelman. Tutki tilausluetteloa, kun voit välttää virheitä ja hitaita tilausaikoja.
- Lisätietoja kunkin tilauksen käytettävissä olevista vaihtoehdoista. Jos vieraat tilaavat voileipiä, sinun on tiedettävä, mitä sämpylöitä on saatavana, mitkä lisukkeet tulevat voileipien pakkaukseen ja kuinka kysyä vierailta tästä selkeästi.
- Tiedä, mitkä elintarvikkeet sisältävät lihaa, maitotuotteita ja muita allergeeneja, kuten maapähkinöitä. Ole valmis ehdottamaan vastaavia vaihtoehtoja vieraillesi, jotka eivät voi syödä näitä ainesosia.
- Tiedä luettelo päivän erikoisaterioista ennen työaikaa.
Vaihe 3. Ehdota lisäostoja
Kysy vieraalta kohteliaasti, haluaako hän drinkin, mausteita tai lisäyksen tilauksen kokoon. Ravintolan johto rakastaa sinua ja kärki kasvaa, kun vierastilauksesi lisääntyvät.
- Tiedä mikä viina on kallista ja korkealaatuista. Ehdota näiden juomien käyttöä, kun vieraat haluavat useita juomavaihtoehtoja.
- Kysy aina, haluavatko vieraat alkupaloja.
- Älä työnnä vieraitasi liikaa. Tarjoa vieraille kohteliaasti vaihtoehtoja ja älä tarjoa ylimääräisiä aterioita, ikään kuin ne olisivat saatavilla ilmaiseksi.
Vaihe 4. Tee useita töitä samanaikaisesti
Sinun on helpompi työskennellä, jos voit suorittaa kolme työtä kerralla keittiöön. Ota aina likaiset astiat pöydältä, kun astut keittiöön. Täytä lokerot, kun useat pöydät haluavat mausteita, juomia tai jotain vastaavaa.
Kirjoita vieraiden tilaus heti muistiin ja lisää muistiinpano, jos haluat muistuttaa itseäsi tekemästä jotain seuraavan viiden tai kymmenen minuutin aikana. Sinun ei tarvitse tehdä tätä, jos olet kokenut tarjoilija ja olet varma, että muistat kaikki velvollisuutesi
Vaihe 5. Hallitse aikaa hyvin
Seuraa, kuinka kauan olet vuorovaikutuksessa pöydän kanssa, ja ala tietää, kuinka kauan aterian valmistaminen kestää. Suunnittele käydä jokaisessa pöydässä sen jälkeen, kun vieraat ovat aterioineet. Liiku hiljaa ilman juoksua ja yritä pitää tempoasi, jotta asiat sujuvat sujuvasti.
Kerro vieraillesi odotusajasta. Jos joku tilaa keitetyn pihvin, ilmoita hänelle, että tilaus kestää kauemmin. Jos keittokulho loppuu ja kokkisi tarvitsee uuden keiton, kerro vieraalle, kuinka kauan hänen on odotettava ja ehdota vaihtoehtoista ateriaa tai juomaa
Vaihe 6. Tarkista tilaukset ennen niiden toimittamista vieraille
Varsinkin kun on olemassa erityinen pyyntö, sinun on varmistettava, että tilaus on oikea ja asianmukainen ennen tarjoilua.
Jos tilauksessa on virhe, ilmoita siitä keittiölle ja vieraille. Anteeksi lisäaika. Jos ravintola sallii sen, yritä antaa alennusta ruoasta
Vaihe 7. Anna tavallisia pyyntöjä, joita vieraat yleensä pyytävät
Useimmat vieraat haluavat sambalia lihapullatilauksilleen. Lapset pudottavat usein lusikoita tai haarukoita. Kun tiedät, mitkä pyynnöt ovat yhteisiä tarjoiltavalle ruoalle tai vieraille, tuo se heille ensin. Tämä säästää aikaa, jota todella tarvitaan, ja saa vieraat tuntemaan olonsa palveluksi.
Esiliinasi sisälle voidaan tallentaa muita ruokailuvälineitä tai mausteita ja lautasliinoja
Vaihe 8. Älä anna vinkkien pilata tuntiasi
Älä valita pienistä vihjeistä vieraille riippumatta siitä, kuinka hyvää palvelua tarjoat. Paitsi että sinut voitaisiin irtisanoa, mutta työtoverisi voivat merkitä sinut valittajaksi ja pilata suhteesi heihin.
Jotkut vieraat eivät koskaan tippaa kunnolla riippumatta siitä, millaista palvelua tarjotaan. On myös sellaisia vieraita, joilla ei ole varaa antaa vihjeitä tai jotka vierailevat maasta, jossa tippaaminen ei ole yleistä
Vaihe 9. Älä koskaan istu tekemättä mitään
Jos vieraita ei palvella, aloita pöydän siivoaminen! Paljon töitä ravintolassa. Näytä esimiehellesi, että voit tehdä aloitteita ja olet ahkera.
Jos nykyinen pöytäsi ei tarvitse huomiota, katso myös muita vieraita. Jotkut heistä voivat kutsua piikaksi pieniä pyyntöjä, jotka voit täyttää kaappaamatta työtovereidesi työtä
Tapa 2/4: Selviytyminen tietyissä tilanteissa
Vaihe 1. Kiinnitä huomiota vanhempiin, kun heidän lapsensa tilaa ruokaa
Lapsi voi tilata epäterveellisiä ruokia, kofeiinipitoisia juomia tai muita valikkokohtia, joita vanhemmat eivät ehkä hyväksy. Anna vanhemmille mahdollisuus keskustella lapsen kanssa hieman paheksuvasti ennen tilausluettelon toistamista.
- Jos vanhemmat eivät kiinnitä huomiota, toista järjestys ääneen ja selkeästi, jotta kaikki pöydässä olevat voivat kuulla sen. Tämä antaa heille uuden mahdollisuuden olla tietoisia tilauksestaan.
- Pienten lasten edessä, kun toinen vanhemmista on eri mieltä, voit välttää riidan sanomalla:”Anteeksi, meillä on loppunut sooda. Haluatko tilata jotain muuta?"
- Jos et ole henkilökohtaisesti samaa mieltä jonkun valinnasta, älä sano mitään. Se on todella vanhempien päätettävissä. Ellei määräys ole selvästi lainvastainen, kuten alkoholin tarjoaminen lapsille.
Vaihe 2. Älä aseta vaarallisia esineitä lasten lähelle
Jos tarjoat kuumaa ruokaa, laitat alas metallisia ruokailuvälineitä tai tarjoat vieraille muita vaarallisia esineitä, aseta ne vanhempiesi lähelle sanomalla "Tässä on illallisveitsi, herra/rouva", jos tarvitset heidän huomionsa.
Vaihe 3. Tarjoile pöytä vauvan kanssa mahdollisimman nopeasti
Vauvat ja pikkulapset vaativat yleensä enemmän huomiota, ja jos ruokatilausten tarjoaminen kestää liian kauan, niin vanhemmat ja koko ravintola voivat kärsiä. Tarkista taulukko useammin kuin muut ja tee useita töitä samanaikaisesti nopeuttaaksesi prosessia.
- Kysy, voitko noutaa juomia ja ruokaa kerralla.
- Ehdota nopeampaa valikkoa, jos vieraat tilaavat ruokaa, jonka valmistaminen kestää kauan.
- On hyvin harvinaista, että joudut kantamaan tilauslaskun, kun menet pöytään toimittamaan viimeisen tilauksen. Sinun on vielä kysyttävä, onko vieras valmis vai ei.
- Älä saa vieraita tuntemaan, että yrität heittää heidät ulos. Monet kiireiset ja väsyneet vanhemmat arvostavat palveluasi. Jos he kuitenkin tuntevat olonsa vaivautuneiksi, perääntykää heti ja antakaa heidän lopettaa ateria mukavasti.
Vaihe 4. Ole puolueeton kuka maksaa -argumentissa
Jos useampi pöydän vieras pyytää maksamaan, aseta ruokalasku pöydän keskelle eikä jonkun viereen. Hymyile ja sano, että palaat laskuun, jos he yrittävät sisällyttää sinut väitteeseen.
Vaihe 5. Ymmärrä teen ja kahvin tarjoaminen
Ihmiset voivat olla erittäin tosissaan teetä ja kahvia kohtaan. Joten on erittäin hyvä, jos tiedät kuinka palvella sitä oikein, jotta vieraat ovat onnellisia. Ohita tarjoilumenetelmä, jos huomaat, että vieraillasi on tietty suosikki (sinun on kiinnitettävä huomiota).
- Teetä juovat yleensä hämmentävät teen valmistuksessa. Varmista aina, että tiedät heidän tilaamansa teen valikoiman ja tarjoile runsaasti maitoa, sitruunaviipaleita ja sokeria, jotta he voivat sekoittaa juoman.
- Älä lisää teetä tai kahvia kysymättä vieraalta. Voit muuttaa heidän huolellisesti muotoillun juoman makua.
- Älä laita lusikoita teetä tai kahvia ennen kuin toimitat ne vieraille. Tämä alentaa juoman lämpötilaa, josta jotkut vieraat eivät pidä.
Vaihe 6. Kysy illalliselle tulevilta vierailta, haluavatko he kivennäisvettä, kofeiinia tai alkoholia
Tämä sopii paremmin ruokapöydän ääressä istuville vieraille kuin baarissa istuville. Monet vieraat haluavat juoda kivennäisvettä kuivumisen tai mielialan vaihteluiden torjumiseksi eri syistä.
Et ehkä voi noudattaa tätä sääntöä Yhdysvaltojen ulkopuolella, missä kivennäisveden tarjoaminen on epätavallista tai hieman kallista
Vaihe 7. Älä koskaan laita pudotettua esinettä pöydälle lattialle
Vaikka se olisi vain painettua mainospaperia tai suolaa, sinun täytyy korvata se uudella keittiöstä. Vieraasi eivät halua "lattialääkkeitä" pöydälleen.
Vaihe 8. Harjoittele vapaa -ajallasi tiettyjä tehtäviä, kuten viinipullojen avaamista
Monet tarjoilijan tehtävistä voivat olla vaikeita, mutta niitä voidaan harjoittaa itsenäisesti tarjoillessasi illallista. Joten oppiminen ei vie paljon.
Useimpien tarjoilijoiden, joiden on tarkoitus avata viinipullot, odotetaan tekevän niin niitä tilaavien asiakkaiden edessä. Harjoittele tätä tehtävää niin, että se näyttää juoksevalta ja luonnolliselta
Vaihe 9. Valitse sopiva ja monipuolinen musiikki
Jos hallitset musiikkivalintasi, valitse hiljainen ääni ja valitse mielialaasi vastaava musiikki. Älä toista koko albumia; tee kokoelma, jotta vierailla, jotka eivät pidä taiteilijasta, on mahdollisuus kuulla jotain mistä hän pitää.
- Vieraat, jotka ovat kahvilassa tai syövät aamulla tai illalla, nauttivat yleensä hiljaisesta, rentouttavasta musiikista. Klassinen musiikki on loistava vaihtoehto.
- Illalla ruokailevat asiakkaat voivat nauttia innostavammasta musiikista, mutta tämä vaihtelee ympäristön mukaan. Useimmat vieraat haluavat edelleen äänenvoimakkuuden olevan alhainen, jotta he voivat silti keskustella ystäviensä kanssa. Tarjoilijat asettavat joka tapauksessa erittäin harvoin musiikkivaihtoehtoja ruuhka -aikoina tai aina.
Tapa 3/4: Vuorovaikutus vieraiden kanssa paremman kärjen antamiseksi
Vaihe 1. Esittele itsesi
Ota katsekontakti vieraiden kanssa, kun he ovat istuneet, ja esittele itsesi heti. Tämä aloittaa hyvän keskustelun, johtaa keskimääräistä korkeampaan vihjeeseen ja näyttää vieraillesi kohteliaasti, jos he tarvitsevat huomiotasi myöhemmin.
Esittele itsesi tarjoamalla ruokalistaa ja varmista, että vieraillasi on tarvittavat lautasliinat ja astiat
Vaihe 2. Ole kohtelias, ystävällinen ja hyvä auttaja jopa vihaisille vieraille
Kun puhut vieraille, käytä aina kunnioittavia termejä, kuten Sir, Rouva, Rouva tai Mas. Ole ystävällinen ja positiivinen ja varmista, että vieraasi ovat mahdollisimman mukavia.
- Kysy vierailta, onko hän syönyt ravintolassasi aiemmin - Jos he ovat uusia täällä, tervehdi heitä kohteliaasti ja tarjoa auttaa heitä katsomaan ruokalistaa.
- Paikallistu ystävällisesti, mutta älä liity vieraskeskusteluun, ellet kysy. Tee työsi ja jätä vieraat syömään tai puhumaan yksityisyydessään.
- Muista aina hymyillä. Ei ole väliä kuinka ärsyttäviä vieraasi tai työtoverisi ovat, hymyile ja niele turhautumisesi - se säästää sinut draamalta!
- Älä puhu tai juoru vieraistasi, vaikka et usko hänen kuulevan sinua. Ole kohtelias ja kunnioittava, kun keskustelet niistä, siltä varalta, että saatat kuulla.
Vaihe 3. Kunnioita vieraasi henkilökohtaista tilaa
Älä koskaan istu pöydän ääreen ottamaan vastaan tilauksia. Älä ravista kättäsi tai halaa, ellet ole todella hyvä ystävä vieraan kanssa tai kättelet ravintolan sääntöjen vuoksi. Muut fyysiset vuorovaikutukset riippuvat työilmapiiristäsi ja siitä, oletko mies vai nainen.
Yhdysvaltalaisissa ravintoloissa tehdyt tutkimukset osoittavat, että naispuoliset tarjoilijat, jotka koskettavat vieraita yhdellä silmäyksellä olkapäähän, käteen tai käsivarteen, saavat parempia vinkkejä kuin vieras. Tämä tulisi tehdä vain, kun vieras näyttää rennolta ja mukavalta. Älä koskaan tee tätä, kun vieraat ovat treffeillä. Ole ystävällinen, älä flirttaileva
Vaihe 4. Anna varaussuosituksia vieraille
Jos vieraat kysyvät suosituksia, ole valmis vastaamaan kaikkiin kysymyksiin tai suosittelemaan lempiruokia kussakin luokassa. Jos asiakkaat tilaavat ruokaa, josta tulee usein valituksia, suosittele muita vaihtoehtoja.
Vieraat rakastavat sitä, kun annat heille "keittiön salaisuuksia", mutta sinun ei pitäisi puhua huonosta ruoasta, ellet työskentele erittäin mukavassa ympäristössä. On hyvä ajaa heidät pois huonosta ruoasta suosittelemalla samanlaisia ruokia, esimerkiksi '' kokin suositus '' tai '' suosikkini ''
Vaihe 5. Täytä vieraidesi saapuvat pyynnöt
Useimmilla ihmisillä on vakavia syitä välttää tiettyjä elintarvikkeita, mukaan lukien kuolemaan johtavat allergiat. Jos et tiedä kaikkia elintarvikeluettelon ruokia (milloin sinun pitäisi), selvitä, miten ne on valmistettu.
- Älä koskaan valehtele vieraille ja päästä eroon päivittäistavaroista, joita vieraat pyytävät muuttamaan. Jos et voi täyttää heidän pyyntöään, sano se ja ehdota vaihtoehtoisia vaihtoehtoja, joita vieraasi voivat käyttää.
- Älä kysy vierailta liikaa. Muista, että jokaisella vieraalla on omat syynsä tilausten muuttamiseen, kuten uskonnolliset, kasvissyöjä- tai ruokavaliosyyt kulttuurisista rajoituksista johtuen. Jos pyyntö voidaan täyttää, älä kysy vierailta miksi!
Vaihe 6. Toista vieraasi tilaus
Yhdysvalloissa tehdyt tutkimukset osoittavat, että tarjoilijat, jotka toistavat käskyjä vieraille, ansaitsevat lisää vinkkejä. Riippumatta siitä, kuinka suuri tai pieni vaikutus kärkeen on, vieraasi tilauksen toistaminen antaa sinulle mahdollisuuden korjata järjestys tai jos vieras muuttaa mieltään.
Vaihe 7. Tarkista vieraidesi tarpeet ja anna heille tietoja
Jos olet juuri saanut työpaikan tarjoilijana, saatat tarvita jonkin aikaa selvittääksesi, kuinka usein sinun tulee tarkistaa vieraidesi tarpeet. Tarkista ainakin, milloin he ovat lopettamassa ateriansa tai näyttävätkö kyllästyneiltä ja hajamielisiltä odottaessaan ruoan saapumista.
- Ilmoita arvioitu odotusaika, kun vieraat kysyvät, kuinka kauan ruoka kestää.
- Täytä vieraslasit, kun ne loppuvat, tai kysy, haluavatko vieraat ostaa muita kertakäyttöisiä juomia.
Vaihe 8. Puhdista likaiset astiat vierailta pyydettäessä
Kysy aina, ovatko vieraat lopettaneet ateriansa, ennen kuin siirrät lautasen. Jos ruokaa on jäljellä paljon, kysy, onko tarjoilussa ongelmia.
Monet ravintolat antavat tarjoilijoilleen enemmän palvelua vieraille, joilla on ollut huonoja kokemuksia. Tämä säästää vihjeesi
Vaihe 9. Ystävystyä tilattujen vieraiden kanssa
Ole kohtelias ja ystävällinen ihmisten kanssa, joiden kanssa et ole koskaan puhunut. Kun joku istuu alueellasi useammin kuin kerran, tutustu häneen. Sinun ei tarvitse kiirehtiä ystävystymään, mutta saatat pitää niistä.
- Muista heidän nimensä ja lempijuomansa, työpaikkansa jne. Saa heidät tuntemaan olonsa ystävän luona, kun he vierailevat ravintolassa, joka olet sinä!
- Yritä huomata useamman kerran vieraillun henkilön ulkonäkö ja lempiruoka. Vierailija on hämmästynyt, jos opit kuinka hän pitää suosikkipihvistään kolmannella vierailullaan.
Vaihe 10. Älä oleta, että vieras lopettaa ateriansa heti ja pyytää laskun, mutta älä myöskään odota heitä
Kysy, voitko auttaa muissa asioissa, ja tämä avaa sinulle mahdollisuuden kysyä, haluaako vieras jälkiruoka, tilata take away tai pyytää laskua.
- Jos he sanovat, että he eivät tarvitse mitään muuta, kysy, ovatko he valmiita pyytämään kuittia.
- Jos he soittavat sinulle laskun, heillä on kiire tai olet odottanut kauan siitä, kun viimeksi vierailit heidän pöydässään.
- Älä koskaan kysy vieraaltasi tarvitseeko hän muutosta vai ei. Sano "palaan muutoksesi kanssa". Palaa sitten ja jätä koko muutos pöydälle.
Menetelmä 4/4: Opiskelu uudessa työssä
Vaihe 1. Tutki ensin elintarvikeluettelo
Kun olet haastattelussa, ole ennakoiva ja pyydä luetteloa tuoduista elintarvikkeista. Tutki sitä itse, jotta voit tottua käsillä olevaan ruokaan. Suurissa, tunnetuissa ravintoloissa on yleensä koulutusohjelmia, jotka ohjaavat sinut ruokalistojen ja keittiöiden kautta; Pienemmät baarit ja ravintolat antavat sinun yleensä opiskella itse.
Vaihe 2. Saavuta töihin aikaisin
Täsmällisyys on tärkeää kaikissa töissä, etenkin juuri aloittamassasi työssä. Ravintoloilla on yleensä nopea työaika ruuhka -aikoina, mutta sinun on tehtävä hyvä vaikutelma saapumalla töihin aikaisemmin kuin pitäisi.
Vaihe 3. Kuuntele kokeneiden työntekijöiden neuvoja huolellisesti
Vaikka olet aiemmin työskennellyt tarjoilijana naisravintolassa, sinun on kiinnitettävä huomiota uuden työsi kaikkiin yksityiskohtiin. Jokainen ravintola kohtelee asioita hieman eri tavalla kuin muut. Kiinnittämällä tarkkaa huomiota voit virtaviivaistaa työtäsi myöhemmin. Ole kunnioittava pomollesi ja työtovereillesi sen sijaan, että olisit teeskentelevä sanomalla "Tietenkin, tiedän tämän jo hyvin."
Vaihe 4. Tutustu työn tempoon
Jos et ole koskaan aiemmin työskennellyt kiireisessä ravintolassa, saatat yllättyä siitä, kuinka väsyttävää ja nopeatempoista työtä huippuravintola on. Tee parhaasi pysyäksesi työn vauhdissa katsomalla muita tarjoilijoita. Kun kasvat ja totut työhösi, tunnet olosi mukavaksi. Aluksi sinun on painostettava itseäsi.
Vaihe 5. Suorita ärsyttäviä tehtäviä valittamatta
Sinun on aloitettava alhaalta, mutta et pääse valittamaan. Tyhjennä taulukko ja tee ne ärsyttävät tehtävät pyydettäessä. Muista, että sinulla on enemmän vaihtoehtoja, kun asemasi on turvallisempi.
Vaihe 6. Voittaa kritiikin optimistisesti
Pöydän odottaminen voi olla hieman tuskallista, jos jotkut muut tarjoilijat syyttävät sinua siitä, että olet aiheuttanut vieraalle huonon kokemuksen (jolloin kärki on alhainen). Tiedä, että saat vähemmän kritiikkiä sitä enemmän opit käsittelemään sitä. Hymyile ja älä anna kritiikin häiritä sinua.
Tämä ei yksinkertaisesti pidä paikkaansa kaikissa ravintoloissa. Älä pelkää hakea tarjoilijaksi ennen kuin tiedät työympäristön korkeammalle tehtävälle
Vaihe 7. Tee ylitöitä vapaaehtoisesti
Erityisesti työn alussa haluat johdon ja työtovereidesi uskovan sinuun, että sinuun voi luottaa. Kun osaat tehdä ylitöitä, tarjoudu vapaaehtoisesti kattamaan avoin paikka aikataulussa, jotta voit erottua enemmän pomosi silmissä.
Vaihe 8. Kysy, kun et tiedä miten tehdä jotain
Osoita kiinnostusta tietyn taidon tai ravintolatoiminnan oppimiseen. Kysy aina, miten tehdä jotain, jos pelkäät erehtyvää. Ihmiset tietävät, että olet uusi lapsi, ja sinun pitäisi pystyä löytämään joku, joka arvostaa sinua, kun kysyt.
Tämä ei tarkoita sitä, että kyseenalaistat työsi. "Milloin tulen kotiin?" tai "Onko minun tehtävä tämä?" on yleinen kysymys, joka voi tehdä työtovereista ja pomoista epämukavia
Vinkkejä
- Tarjoa ensin alkupaloja. Sitten juomia ja välipaloja. Ruoan tulisi olla kuuma ja tulla ulos muutama minuutti juomien tarjoamisen jälkeen.
- Osoita aina kunnioitusta kaikille vieraille.
- Jätä draama, huono mieli ja henkilökohtaiset ongelmat, joita kävit läpi työn aloittaessasi.
- Rentoudu, vieraat ovat ravintolassa nauttimassa ajastaan. Sinä myös.
- Pidä aina tärkeinä palvelemiasi vieraita. Ajattele aina positiivisesti ja tervehdi ärsyttäviä vieraita väärennetyllä hymyllä.
Varoitus
- Älä koskaan astu vieraan yli palvellaksesi toista vierasta. Jos tilanne on epävirallinen ja sinulla ei ole muuta vaihtoehtoa, sano ainakin "anteeksi".
- Älä koskaan laske vinkkejä vieraiden edessä.
- Älä koskaan kerskaile vinkkejäsi muille tarjoilijoille.
