Kuuma suklaa on täydellinen juoma lumisena talvipäivänä tai täydellinen herkku, joka voi täyttää suusi herkullisella suklaalla milloin tahansa vuoden aikana. On olemassa erilaisia tapoja valmistaa kuumaa suklaata, haluatko sen yksinkertaiseksi, mausteiseksi tai hieman makeammaksi. Jos haluat tietää kuinka valmistaa kuumaa suklaata nopeasti, toimi seuraavasti.
Ainesosat
Yksinkertainen kuuma suklaa
- 1 rkl kaakaojauhetta
- 1 rkl sokeria
- 3/4 dl vettä
- 2/3 kuppia haihdutettua rasvatonta maitoa
- 3/4 rkl vanilja -aromia
- Kourallinen pieniä vaahtokarkkeja
Mocha kuuma suklaa
- 1 kuppi makeuttamatonta kaakaojauhetta
- 1 kuppi sokeria
- 1/4 kuppia pikaespressojauhetta
- 1 rkl vaniljaa
- 6 kuppia maitoa
- 2 kuppia raskasta kermaa
Kuuma kuuma suklaa
- 113 grammaa suklaata ilman sokeria
- 2 1/2 dl maitoa
- 1/2 dl sokeria
- 3/4 rkl kanelia
- 1/4 rkl chilijauhetta
- 1 viipale punainen paprika, siemenet poistettu
Meksikon kuuma suklaa
- 6 (354 ml) tölkkiä haihdutti maitoa
- 4 rkl kanelijauhetta
- 1 rkl vaniljauutetta
- 1 rkl muskottipähkinäjauhetta
- 2 (340 grammaa) pussia puolimakeita suklaalastuja
- 1 ripaus cayennepippuria
- 1 ripaus kaakaojauhetta
Kaksi minuuttia kuumaa suklaata
- Maito
- Choco -sirut
Vaihe
Menetelmä 1/5: Yksinkertainen kuuma suklaa
Vaihe 1. Valmista kaakaoseos
Sekoita kulhossa 1 rkl kaakaojauhetta ja 1 rkl rakeistettua sokeria. Sekoita ainekset sekoittumaan hyvin.
Vaihe 2. Kaada kuppi vettä toiseen kulhoon tai kuppiin
Varmista, että astia on mikroaaltouuninkestävä.
Vaihe 3. Kypsennä vesi mikroaaltouunissa 1 minuutin ajan tai kunnes vesi kiehuu
Vaihe 4. Kaada kuuma vesi kaakaoseokseen
Sekoita seos tasaiseksi.
Vaihe 5. Kaada 2/3 kuppia haihdutettua rasvatonta maitoa toiseen kuppiin
Mikroaaltouuni korkealla 1 minuutti. Kaada sitten lämmitetty maito kulhoon, jossa on vettä ja kaakaoseosta.
Vaihe 6. Lisää 3/2 ruokalusikallista vaniljaesanssia
Sekoita hyvin, jotta ainekset sekoittuvat. Laita sitten pieniä vaahtokarkkeja kuppiin.
Vaihe 7. Tarjoile
Nauti tämän herkullisen kupillisen kuuman suklaan mausta pienellä vaahtokarkilla, jos haluat kohdella ystävääsi vain kaksinkertaistamalla ainesosat, kun aloitat kuuman suklaan valmistamisen, tai toista prosessi.
Menetelmä 2/5: Hot Chocolate Moka
Vaihe 1. Sekoita neljä ensimmäistä ainesosaa yhteen raskaassa kattilassa
Yhdistä 1 kuppi makeuttamatonta kaakaojauhetta, 1 kuppi sokeria, kuppi pikaespressojauhetta, 1 rkl vaniljaa, 1 ripaus suolaa ja 1 kuppi kylmää vettä raskaassa kattilassa ja kuumenna seos miedolla lämmöllä.
Vaihe 2. Vatkaa ainekset
Jatka seoksen vatkaamista, kunnes kaakaojauhe liukenee ja seos muuttuu sileäksi ja kermaiseksi (hieman paksuksi).
Vaihe 3. Lisää vähitellen maito ja raskas kerma seokseen
Lisää 6 kupillista kuumaa maitoa ja 2 kuppia kuumaa rasvaa kermaan seokseen miedolla lämmöllä sekoittaen ainekset keskenään, kunnes ne ovat kuumia, mutta eivät kiehuvaisia. Lisää hitaasti 1 kuppi maitoa ja kuppi rasvaa kermaa ja jatka jäljellä olevan maidon ja rasvan kermaa pieninä annoksina, kunnes kaikki ainekset ovat sekoittuneet hyvin.
Vaihe 4. Tarjoile
Nauti tätä mokkasta kuumaa suklaata aamiaiseksi tai milloin tahansa.
Menetelmä 3/5: Kuuma kuuma suklaa
Vaihe 1. Kuumenna 2 kupillista maitoa keskipitkässä kattilassa keskilämmöllä
Kuumenna, kunnes maito on kuumaa, mutta ei kiehuvaa.
Vaihe 2. Lisää maitoon 113 grammaa hienonnettua makeuttamatonta suklaata ja kuppi sokeria
Sekoita ainekset keskenään tasaiseksi.
Vaihe 3. Lisää seokseen ruokalusikallinen kanelia, ruokalusikallinen chilijauhetta ja 1 siivu pippuria
Kuumenna ainekset kiehuvaksi.
Vaihe 4. Poista paprikan viipaleet
Paprikan maku säilyy kuumassa suklaassa.
Vaihe 5. Tarjoile
Nauti tästä mausteisesta kuumasta suklaasta milloin tahansa.
Menetelmä 4/5: Meksikon kuuma suklaa
Vaihe 1. Vatkaa maito, kaneli, vaniljauute ja muskottipähkinä keskenään suuressa kattilassa keskilämmöllä
Sekoita 6 (354 ml) tölkkiä haihdutettua maitoa, 4 rkl kanelijauhetta, 1 rkl vaniljauutetta ja 1 rkl muskottipähkinäjauhetta yhdessä suuressa kattilassa keskilämmöllä.
Vaihe 2. Lisää seokseen suklaalastuja
Lisää seokseen 2 (340 grammaa) pussi puolimakeaa suklaalastuja. Sekoita kuumaa suklaata, kunnes suklaa sulaa.
Vaihe 3. Peitä ja keitä miedolla lämmöllä 5 minuuttia
Tämä prosessi sekoittaa ainekset keskenään. Poista sitten kuuma kaakao liedeltä.
Vaihe 4. Tarjoile
Ripottele tämä kuuma suklaa ripauksella kaakaojauhetta ja ripaus cayennepippuria ja nauti siitä milloin tahansa.
Vaihe 5. Valmis
Tapa 5/5: Kahden minuutin kuuma suklaa
Vaihe 1. Ota pannu, maito ja suklaalastuja
Kytke liesi päälle keskilämmöllä.
Vaihe 2. Kaada maito ja suklaalastu pannulle
Vaihe 3. Sekoita 1-2 minuuttia
Vaihe 4. Kaada kuppiin, joko vain kaada se kuppiin tai käytä suurta lusikkaa
Vaihe 5. Tarjoile
Lisää mitä tahansa vaahtokarkkeista karkkeihin.
