Vaikka useimmat ihmiset keittävät pekonia liedellä tai mikroaaltouunissa, se voidaan myös kypsentää rapeaksi leivänpaahdin -uunissa. Tällä työkalulla voi valmistaa herkullista pekonia tekemättä keittiötä sotkuiseksi. Ensinnäkin sinun on asetettava pekoni leivinpaperille. Paista pekonia 10-15 minuuttia, kunnes se saavuttaa halutun rapeuden. Voit säilyttää pekonin jääkaapissa ja lämmittää sen myöhemmin.
Vaihe
Tapa 1 /3: Kypsennysprosessin aloittaminen
Vaihe 1. Vuoraa leivinpaperi alumiinifoliolla
Aloittelijoille poista uuniin sopiva leivinpelti. Vuoraa vuoka alumiinifoliolla. Tämä helpottaa siivoamista, kun olet valmis, koska voit heittää pohjan pois.
Jos sinulla ei ole kalvoa, osta sen sijaan leivinpaperi
Vaihe 2. Aseta pekoni suoraan leivinpaperille
Jätä riittävä etäisyys. Pussit eivät saa koskea toisiinsa tai pinota. Aseta pekoni uunipellille niin, että se kypsyy tasaisesti.
Muista pestä kätesi huolellisesti raakapekonin käsittelyn jälkeen
Vaihe 3. Aseta leivinpaperi leivänpaahtimen uunin alle
Sinun on löydettävä pannu, joka sopii leivänpaahtimen uunin pohjaan. Jos neste tippuu pekonista kypsennyksen aikana, alla oleva pannu tarttuu siihen. Paistinpannu on helpompi puhdistaa kuin uunin pohja.
Tapa 2/3: Pekonin keittäminen
Vaihe 1. Aseta uuni 205 celsiusasteeseen
Jos et tiedä kuinka asettaa leivänpaahtimen lämpötila, lue käyttöohjeet. Anna uunin lämmetä kokonaan ennen pekonin lisäämistä. Yleensä valo syttyy tai sammuu osoittaakseen, että uuni on kuuma.
Vaihe 2. Paista pekonia 10-15 minuuttia
Katso pekonin kypsymistä. Tämä kestää yleensä 10–15 minuuttia, mutta ohut pekoni voi kypsyä nopeammin. Pekoni käpristyy ja muuttuu rapeaksi juuri ennen kypsennyksen päättymistä.
Jotta pekoni olisi rapeampi, paista pekonia pidempään
Vaihe 3. Poista pekoni uunista
Kun pekoni on kypsennetty haluttuun rapeuteen, ota pekoni pois uunista. Aseta keittiöpaperipyyhkeet lautaselle. Poista pekoni lastalla ja siirrä paperipyyhkeeseen. Se imee ylimääräisen öljyn. Anna pekonin jäähtyä muutama minuutti ennen syömistä.
Tapa 3/3: Kuumenna pekoni uudelleen
Vaihe 1. Säilytä syömätön pekoni myöhempää käyttöä varten
Jos et syö kaikkea pekonia kerralla, voit tallentaa sen myöhempää käyttöä varten. Aseta pekoni muovisäiliöön ja aseta se sitten jääkaappiin.
Vaihe 2. Mikroa pekonia 20–30 sekunnin ajan
Pekoni sulaa helposti mikroaaltouunissa. Kun haluat syödä pekonia, jätä ruoka lämmönkestävälle lautaselle. Kuumenna 20-30 sekuntia.
Vaihe 3. Mausta pekoni suolalla ja pippurilla
Pekonin maku voi heikentyä säilytyksen jälkeen. Jos maku ei ole herkullinen, lisää hieman suolaa ja pippuria maun lisäämiseksi.
