Joskus sinun on määritettävä veden lämpötila ja sinulla ei ole vedenpitävää lämpömittaria. Voit kertoa etsimällä merkkejä, jäätyykö vesi vai kiehuuko se. Voit myös mitata käsiäsi tai kyynärpäitäsi veden lämpötilan mittaamiseen. Veden lämpötilan määrittäminen ilman lämpömittarin apua ei voi antaa tarkkoja tuloksia.
Vaihe
Menetelmä 1/3: Käsien ja kyynärpäiden käyttö
Vaihe 1. Pidä kättäsi veden lähellä
Jos haluat arvata, onko vesi kylmää, haaleaa vai kuumaa, pidä ensin kättäsi veden yläpuolella. Jos sinusta tuntuu kuumalta, se tarkoittaa, että vesi on korkea ja voi polttaa sinut. Jos et tunne kuumaa, vesi on todennäköisesti huoneenlämpöistä tai kylmää.
Älä laita käsiäsi suoraan veteen keittiössä tai ulkona pitämättä niitä ensin veden yläpuolella lämpötilan mittaamiseksi
Vaihe 2. Kasta kyynärpäät veteen
Jos vesisäiliö on riittävän suuri, kasta kyynärpäät veteen. Siten sinulla on karkea arvio veden lämpötilasta. Voit myös heti tietää, onko vesi kuuma tai kylmä.
Älä kosketa käsiäsi veteen, jonka lämpötila ei ole kirkas, koska se voi aiheuttaa palovammoja
Vaihe 3. Mittaa veden lämpötila
Anna kyynärpäidesi istua 5-10 sekuntia vedessä saadaksesi karkean veden lämpötilan. Jos vesi tuntuu hieman lämpimältä, mutta ei kuumalta, se tarkoittaa, että vesi on noin 38 astetta.
Menetelmä 2/3: Kylmän veden lämpötilan määrittäminen
Vaihe 1. Etsi kondenssivesiä vesisäiliöstä
Jos vesi on lasi- tai metalliastiassa, kuten termos tai paistinpannu, ja näet kasteen muodostumista, se tarkoittaa, että vesi on viileämpää kuin ympäröivä ilma.
- Karkeasti ottaen kondensaatio muodostuu nopeasti, kun veden lämpötila on kylmempi kuin ilman lämpötila.
- Jos näet kondensaatiota lasin ulkopuolelle 2-3 minuutissa, mitattava vesi on hyvin kylmää.
Vaihe 2. Varo jään muodostumista
Jos mitattava vesi on hyvin kylmää ja alkaa jäätyä, huomaat, että reunojen ympärille alkaa muodostua ohut jääkerros. Pakkasveden lämpötila on lähellä 0 astetta, vaikka se voi silti olla useita asteita korkeampi, jonnekin 1-2 astetta.
Saatat esimerkiksi havaita pieniä jääpaloja, jotka alkavat muodostua veden ja kulhon reunoille, kun näet ne pakastimessa
Vaihe 3. Tarkista, onko vesi jäätynyt
Voit tehdä tämän vaiheen vain katsomalla vettä. Jos vesi jäätyy (kiinteä jää), lämpötila on alle 0 celsiusastetta.
Menetelmä 3/3: Veden lämmön mittaaminen kuplan koon perusteella
Vaihe 1. Etsi pieniä kuplia, kun vesi alkaa lämmetä
Jos haluat mitata tarkemmin veden lämpötilan, joka alkaa lämmetä ilman lämpömittaria, varo kuplia, jotka muodostuvat kattilan tai pannun pohjalle. Hyvin pienet kuplat osoittavat, että vesi on noin 70 astetta.
Näiden kuplien alhaisissa lämpötiloissa sanotaan olevan samanlaisia kuin "katkarapusilmä", joka on suunnilleen tapin pään kokoinen
Vaihe 2. Huomaa keskikokoiset kuplat
Kun vesi lämpenee edelleen, pohjassa olevat kuplat laajenevat, kunnes ne ylittävät "katkarapusilmän" koon. Tämä on hyvä merkki siitä, että veden lämpötila lähestyy 80 astetta.
- Vesihöyry nousee myös hieman kuumasta vedestä, kun se saavuttaa 80 asteen lämpötilan.
- Tämän kokoisia kuplia kutsutaan "rapuiksi".
Vaihe 3. Katso kuinka suuret kuplat nousevat
Ruukun pohjassa olevat kuplat laajenevat ja alkavat lopulta nousta veden pintaan. Tässä vaiheessa vesi on 85 astetta. Voit myös kertoa, milloin vesi saavuttaa 85 celsiusastetta, koska kuulet pienen rätisevän äänen kattilan pohjasta.
Ensimmäinen kupla, joka alkaa kellua pinnalle, on "kalansilmän" kokoinen
Vaihe 4. Katso "helminauhan" vaihetta
Tämä on viimeinen vaihe veden lämmittämisessä ennen kuin se alkaa kiehua kokonaan. Suuret kuplat pannun pohjasta alkavat nousta pintaan ja muodostavat jatkuvien ilmakuplien ketjun. Tässä vaiheessa veden lämpötila on 90-95 astetta.
Välittömästi "helminauhan" vaiheen jälkeen vesi saavuttaa 100 celsiusasteen ja kiehuu
Vinkkejä
- Korkeus merenpinnan yläpuolella vaikuttaa kiehuvaan veteen. Normaalisti vesi kiehuu 100 celsiusasteessa, mutta sen kiehumispiste muuttuu 90 celsiusasteeksi korkeudessa alentuneen ilmanpaineen vuoksi.
- Jos vesi on esimerkiksi saastunutta, se sisältää suolaa, sen kiehumispiste muuttuu. Mitä saastuneempi vesi, sitä korkeampi kiehumispiste.
