Jos haluat maustaa ruokasi tuoreilla yrteillä, oman yrttien kasvattaminen voi olla vaihtoehto säästää rahaa. Mausteet ovat vähän huoltoa vaativia kasveja, ja niitä voidaan kasvattaa sisätiloissa tai ulkona, ruukuissa tai maassa-tarvitset vain lämpimän paikan, suoran auringonvalon ja joitain perustarvikkeita.
Vaihe
Tapa 1 /3: Aloittaminen
Vaihe 1. Valitse istutettavat kasvit
Mitä mausteita käytät usein ruokien maustamiseen? Kun valitset mausteen istutettavaksi, ajattele ensin haluamiasi mausteita. Koska yrttejä on helppo ja nopea kasvattaa, kannattaa kokeilla kasvattaa yrtti tai kaksi, jota et yleensä osta ruokakaupasta. Kun tiedät, mitä olet valinnut, osta pakattuja siemeniä paikallisesta lastentarhasta tai verkosta.
- Basilika, fenkoli, salvia, rosmariini, timjami, oregano ja minttu ovat yrttejä, joita käytetään yleisesti monissa ruokalajeissa. Jos haluat kasvattaa erilaisia maustekasveja, nämä kasvit voivat olla ensimmäisiä maustepuutarhaasi istutettuja kasveja. Voit myös luoda yrttiteepuutarhan.
-
Jos haluat kasvattaa yrttejä ulkona, ota huomioon asuinalueesi ilmasto ja maaperä. Sinun on tiedettävä, mitkä maustekasvit sopivat kasvamaan asuinalueellasi.
Kasvata yrttejä Vaihe 1 Luote 2
Vaihe 2. Päätä, mihin maustekasvit istutetaan
Maustekasveja on helppo kasvattaa sekä sisällä että ulkona. Voit myös valita kasvien istuttamisen suoraan maahan tai ruukkuun. Useimmat nurmikasvit tarvitsevat suoraa auringonvaloa, joten valitse kirkas paikka.
-
Jos kasvatat yrttejä vihannespuutarhassa, pidä yrtit ja vihannekset noin 15 - 30 senttimetrin etäisyydellä.
Kasvata yrttejä Vaihe 2 Luote 1 -
Voit kasvattaa yrttejä erillisissä ruukuissa tai ostaa suuren ruukun ja kasvattaa useita yrttejä yhdessä.
Kasvata yrttejä Vaihe 2 Luote 2
Vaihe 3. Hanki maaperä ruukkuille
Maaperän koostumus on tärkeä tekijä maustekasvien kasvatuksessa. Maustekasvit voivat kasvaa maaperässä, jonka pH on neutraali (6,5 - 7), mutta maaperä ei välttämättä ole hedelmällinen. Itse asiassa, jos ravinteita on liikaa, kasvi kasvaa liian paksuksi ja aromi muuttuu lempeäksi. Viemäröinti on tärkeämpää kuin maaperän hedelmällisyys. Maaperän tulee olla löysä eikä kokkareinen, jotta se voidaan kastella hyvin.
- Jos kasvatat yrttikasvejasi siemenistä, etsi viljelysmaata, joka ei sisällä paljon ylimääräisiä ravintoaineita, koska siemenet sisältävät jo itämiseen ja juurtumiseen tarvittavia ravintoaineita.
- Valitse suuremmille taimille istutusmaa, joka ei ole altis torjunta -aineille.
- Voit sekoittaa ostamasi maaperän kompostiin, jotta yrttikasvi kasvaa vahvana ja terveenä.
Menetelmä 2/3: Siementen istuttaminen
Vaihe 1. Aloita varhain keväällä
Paras aika aloittaa siementen istutus on, kun lämpötilat ovat vielä viileät ja kevät on vasta alkamassa. Siemenillä on siis aikaa itää ja juurtua; ne ovat valmiita istuttamaan, kun lämpötila alkaa nousta.
Vaihe 2. Valmista säiliö siementen istutusta varten
Mausteiden siemeniä voidaan kylvää mihin tahansa pieneen säiliöön, kuten munapakkauksiin, käytettyihin jogurttisäiliöihin tai siemenkaupassa myytäviin astioihin. Merkitse säiliö niin, että tiedät mitä siemeniä sinne istutit. Täytä jokainen astia maaperällä ja kostuta maaperä hieman vedellä. Aseta säiliö paikkaan, joka on alttiina auringonvalolle ja jossa on vakaa lämpötila noin 20 celsiusastetta. Varhaisessa vaiheessa siemeniä ei saa altistaa suoralle auringonvalolle, koska ne voivat ylikuumentua.
- Vaikka haluat kasvattaa yrttejä ulkona, on helpompaa kylvää siemeniä sisätiloissa, jossa voit hallita vettä ja lämpötilaa.
- Useimmat nurmikasvit tarvitsevat kostean ympäristön kasvun aloittamiseksi. Jos asut alueella, jossa ilma on hyvin kuivaa, peitä siemenastia löysällä muovilla. Älä sulje sitä liian tiukasti, koska siemenet tarvitsevat virtaavaa ilmaa kasvaakseen.
Vaihe 3. Liota siemenet
Tämä menetelmä auttaa siemeniä olemaan valmiita kasvamaan. Aseta siemenet tasaiseksi kerrokseksi kahden kostean talouspaperin väliin. Anna siementen liota noin 4 tuntia sinä päivänä, jona aiot istuttaa ne.
Vaihe 4. Istuta siemenet
Tarkista siemenpakkauksesta, miten maustekasvien siemenet tulisi istuttaa. Jotkut on vain levitettävä tasaisesti maaperän pinnalle, kun taas toiset eivät kasva, ellei siemeniä istuteta pinnan alle. Pidä lämpötila ja auringonvalo tasaisena ja varmista, että maaperä ei kuivu.
Vaihe 5. Kasvata juuri kasvaneet kasvit
Kun kasvi on vapauttanut lehdet, poista osa kasveista ruukusta, jotta vahvoilla kasveilla on paikka kasvaa. Poista kasvit, jotka eivät kasva hyvin ja tilaa loput kasvit noin 2,5 senttimetriä..
Menetelmä 3/3: Mausteiden kasvattaminen
Vaihe 1. Valmista tontti istutusta varten
Irrota maaperä äkeellä ja sekoita tälle yrtille ostamaasi seosta noin 15 senttimetrin syvyyteen. Ripottele vettä maaperään sen kostuttamiseksi. Kaivaa reiät muutaman senttimetrin päähän toisistaan maustekasvien istuttamiseksi.
- Jos kasvatat yrttejä ruukuissa, määritä suunnilleen kuinka monta kasvien ruukkuun mahtuu. Monet nurmikasvit kasvavat suuriksi, joten sinun ei pitäisi istuttaa enempää kuin 2-3 taimia kuhunkin ruukkuun.
- Voit lisätä hieman lannoitetta maaperään, mutta muista, älä liioittele sitä, koska se voi estää maustekasvejasi menestymään.
Vaihe 2. Istuta taimet
Maustekasvit ovat valmiita istutettavaksi, kun ne ovat riittävän vahvoja ja niillä on melko suuria lehtiä. Istuta ulkona, kun lämpötila on yli 10 astetta ja maaperä ei ole jäätynyt lumesta. Nosta yrttitaimi varovasti potista, ravista juuria ja istuta se sitten maahan. Taputtele maaperää varren pohjan ympärille ja kostuta alue vedellä.
Jos kasvatat yrttikasveja ulkona, on hyvä tehdä kasvi siirtymällä niin, että se voi sopeutua ulkolämpötilaan. Temppu on antaa sen "kasvaa vahvemmaksi" autotallissa tai hyvin suojatussa ulkona muutaman päivän ajan, ennen kuin istutat sen maahan
Vaihe 3. Huolehdi maustekasveistasi
Kuinka maustekasvi kasvaa, sinun on vain varmistettava, että kasvi on aina tarpeeksi alttiina auringonvalolle ja saa vettä. Kostuta maaperä huolellisesti äläkä anna sen kuivua. Mausekasvit kasvavat terveinä ja vahvoina, ja pian ne ovat valmiita sadonkorjuuseen.
