Tee vesimelonimehu sammuttaaksesi janoasi kuumana päivänä. Voit purkaa mehun vesimelonista yhdellä alla olevista resepteistä sekoittamalla tai lämmittämällä sitä. Voit myös tehdä virkistävän seoksen granaattiomenasta ja vesimelonimehusta.
- Valmistusaika (sekoitettuna): 5-10 minuuttia
- Kypsennysaika (tehosekoittimella): 5 minuuttia
- Kokonaisaika: 10-15 minuuttia
Vaihe
Menetelmä 1 /5: Vesimelonin mehusekoitin
Vaihe 1. Kerää ainekset
Tarvitset:
- 1 siemenetön vesimeloni
- Jauhettua sokeria tai hunajaa maun mukaan
- Kylmää vettä ja jäätä
Vaihe 2. Aseta vesimeloni leikkuulaudalle
Kuori vesimeloni ja leikkaa se terävällä veitsellä 2,5 cm: n paloiksi.
Vaihe 3. Laita vesimeloni kulhoon, kumiastiaan tai lautaselle
Käytä haarukkaa käsiesi sijaan, jotta se ei hajoa.
Vaihe 4. Laita vesimeloni tehosekoittimeen
Lisää halutessasi jauhettua sokeria tai hunajaa.
- Sekoita vesimelonin palat ja makeutusaine ja tarkista koostumus.
- Lisää vettä ohuemman mehun valmistamiseksi ja lisää jääpalat paksumman mehun saamiseksi.
Vaihe 5. Sekoita jatkuvasti, kunnes mehu on tasaista
Kaada mehu korkean lasin jääkuutioiden päälle. Voit halutessasi siivilöidä mehun massan poistamiseksi.
Menetelmä 2/5: Lämmitetty vesimelonimehu
Vaihe 1. Kerää ainekset
Tarvitset:
- 7 oksaa mintunlehtiä
- 1½ sitruunan mehu
- 1 rkl sokeria
- 2 pientä siemenetöntä vesimelonia
Vaihe 2. Leikkaa vesimelonin kuori iholta
Leikkaa liha 2,5 cm paloiksi.
Vaihe 3. Sekoita vesimelonin paloja, mintunlehtiä ja sitruunamehua, kunnes seos on tasaista
Vaihe 4. Kaada vesimeloniseos seulan läpi kattilaan
Paina vesimelonia puulusikalla, jotta saat mahdollisimman paljon mehua. Sekoita mehu sokerin kanssa.
Vaihe 5. Kuumenna pannu liedellä keskilämmöllä
Kuumenna mehuvesi hitaasti kiehuvaksi, mutta älä anna sen kiehua.
Vaihe 6. Jatka mehun keittämistä hitaasti
Maista usein nähdäksesi, miten se kehittyy. Kun mehu on valmis, ota se pois liedeltä ja anna jäähtyä.
Vaihe 7. Kaada vesimelonimehu astiaan ja jäähdytä jääkaapissa
Tarjoile jäähtynyt mehu korkeassa lasissa jääkuutioiden päällä. Koristele mintunlehdillä.
Menetelmä 3/5: Granaattiomena ja vesimelonimehu
Vaihe 1. Kerää ainekset
Kahdelle henkilölle tarvitset:
- 625 grammaa siemenetöntä vesimelonia
- 2 granaattiomenaa
- 200 grammaa tuoreita vadelmia
- Jäätä
Vaihe 2. Kuori vesimeloni ja leikkaa se pieniksi paloiksi
Poista granaattiomenasta siemenet ja jätä hieman koristeeksi.
Vaihe 3. Laita vesimelonin liha mehupuristimeen tai tehosekoittimeen
Lisää granaattiomenan siemenet ja vadelmat ja sekoita seos tasaiseksi.
Vaihe 4. Kaada tämä vesimeloni-granaattiomenamehu korkean lasin jääkuutioiden päälle
Laita granaattiomenan ja vadelman siemeniä koristeena mehun päälle.
Menetelmä 4/5: Vesimelonin kuoren mehu
Suurin osa vesimelonin ravinteista löytyy iholta. Siksi nauttiminen ihosta on hyvä myös ravitsemuksellisesti!
Vaihe 1. Pese vesimeloni
Poista kaikki olemassa oleva lika tai tahrat.
Vaihe 2. Kuori vesimeloni ilman siemeniä
Vaihe 3. Erota kuori hedelmän lihasta
Pilko iho.
Vaihe 4. Laita hienonnettu vesimelonin kuori tehosekoittimeen
Sekoita kunnes saavutat halutun sakeuden.
Lisää vettä tarvittaessa
Vaihe 5. Tarjoile ja nauti
Menetelmä 5/5: Vesimelonimehu ja 7Up
Vaihe 1. Kerää ainekset
Tarvitsemasi asiat ovat:
- Puoli keskikokoista vesimelonia.
- 3 tl sokeria
- ripaus suolaa (jos haluat)
- 1 kuppi soodaa 7Up
- 1 rkl sitruunamehua
- Jäätä
Vaihe 2. Kuori vesimeloni ja leikkaa se veitsellä pieniksi paloiksi
Vaihe 3. Laita vesimeloni mehulinkoon
Vaihe 4. Lisää sokeri, suola ja sitruunamehu
Vaihe 5. Siivilöi lasiksi
Vaihe 6. Tarjoile 7Up: n ja jääkuutioiden kanssa
Vaihe 7.
Vinkkejä
- Jos et löydä siemenetöntä vesimelonia, leikkaa tavallinen vesimeloni neljään osaan. Etsi siemenviiva ja leikkaa sitä leikkuuterällä. Irrota leikkaamasi osa ja kaavi haarukalla pois siemenet, jotka ovat vielä kiinni vesimelonissa.
- Käytä aina kypsää vesimelonia mehustamiseen. Jos pidät makeasta, valitse makeampi vesimeloni, kuten sokerivauva.
- Tuoreet mintunlehdet lisäävät värikkään lisäyksen vesimelonimehuun. Lisää muutama puhdas mintunlehti mehun sekoittamisen aikana.
- Anna vesimelonin valkoisen kuoren tarttua lihaan; koska se sisältää enemmän vitamiineja ja ravintoaineita kuin punainen liha.
