Kirsikka on yksi maukkaimmista hedelmistä. Sen makea maku ja pieni koko tekevät siitä suositun monien ihmisten keskuudessa. Ainutlaatuisen maun lisäksi kirsikoilla on useita terveyshyötyjä, kun niitä syödään säännöllisesti, mukaan lukien syövän ja sydänkohtausten riskin vähentäminen ja jopa paremman unen edistäminen. Näitä asioita ajatellen ei ole mitään syytä, miksi sinun ei pitäisi sisällyttää kirsikoita ruokavalioosi! Kuten elämän parhaissa asioissa, kirsikoiden herkkyyden arvostaminen on taidetta. Hedelmämehun makean maun nauttiminen ja suussa viipyvän maun maistaminen on ilo, jota monet ihmiset haluavat. Mikä parasta, voit lisätä kirsikoita useimpiin suosikkiresepteihisi! Voit viljellä tätä hedelmää loputtomilla mahdollisuuksilla.
Vaihe
Menetelmä 1/2: Koko kirsikan nauttiminen
Vaihe 1. Opi kirsikoita
Monet ihmiset ajattelevat, että kirsikoilla on vain yhden tyyppisiä pieniä punaisia hedelmiä, mutta itse asiassa kirsikoilla on monia lajikkeita, jokaisella muodolla, koolla ja käytöllä. Pienen tutkimuksen tekeminen (sekä tietää, mihin käytät kirsikoita) on viisas ensimmäinen askel. Tässä on joitain suosittuja kirsikoita, joista sinun pitäisi oppia:
- Cherry Bing on tunnetuin kirsikka. Nämä kirsikat ovat väriltään punaisia ja erittäin monipuolisia, käytetään niitä sitten resepteissä tai syödään kokonaisina.
- Cherry Rainier on suuri kirsikka, jonka väri on keltainen. Kun kirsikka saavuttaa kypsyyden huippunsa, se muuttuu punertavaksi.
- Cherry Lapin on yleensä tummanpunainen ja melko suuri. Tämäntyyppinen kirsikka sopii hyvin hillon valmistukseen.
Vaihe 2. Osta kirsikoita, mieluiten omia
Vaikka kirsikoita on saatavana säilöttyinä ja pakattuina, sinun on hankittava ne tuoreina. Itse valitseminen on paras vaihtoehto, koska se antaa sinulle mahdollisuuden saada parhaat kirsikat. Mene luotettuun paikalliseen hedelmäkauppaan ja osta pussi täynnä kirsikoita.
Yleensä, jos ostat suosittua Bing -kirsikkaa, valitse hedelmät, joiden väri on tummin. Kirsikka, jonka väri on tummempi, osoittaa, onko kirsikka kypsempi ja siinä on makeampi mehu. Vaaleammat kirsikat ovat yleensä maukkaampia ja sopivat paremmin kakkuresepteihin kuin kokonaisina
Vaihe 3. Pese kirsikat kuumassa vedessä
Kirsikoiden peseminen kotona voi poistaa kaikki jääneet torjunta -ainejäämät, mikä tekee niistä turvallisempia syödä. Tämä sääntö koskee kaikkia tuoreita tuotteita, joten muista pestä hedelmät huolellisesti ennen kuin siirryt seuraavaan vaiheeseen! Riittää, kun asetat sen hanan alle noin 30 sekunniksi.
Vältä kirsikoiden pesua ennen varastointia. Kosteuden lisääminen kuivattaa hedelmät ja pilaa sen maun, joten on parasta pestä se juuri ennen syömistä
Vaihe 4. Poista kirsikan siemenet
Kirsikoiden syömisen monimutkaisin ja ainutlaatuisin piirre on siementen poistaminen. Vaikka kirsikan siementen poistaminen ei ole oikeastaan välttämätöntä, jos et heitä niitä pois, eli sinun täytyy sylkeä syömisen jälkeen, et voi syödä kirsikan siemeniä, koska ne ovat hieman myrkyllisiä. Siemeniä ympäröivä liha on helppo syödä hedelmissä, kuten persikoissa, mutta kirsikan pieni koko tarkoittaa, että siemenet on poistettava manuaalisesti. Voit tehdä tämän useilla tavoilla, ja on suositeltavaa kokeilla kaikkia, jotta näet, mikä niistä sopii sinulle parhaiten.
- Paras vaihtoehto, jos aiot syödä paljon kirsikoita, on käyttää erityistä siementenpoistoainetta. Tämä yksinkertainen työkalu on yleensä melko edullinen ja tekee siementen poistoprosessista useita kertoja nopeampaa kuin jos teet sen käsin.
- Jos et ole kiinnostunut käyttämään niitä, voit tehdä sen tasaisesti käyttämällä syömäpuikkoja ja lasipulloa. Aseta kirsikka pullon päälle varsi ylhäällä ja paina syömäpuikot kirsikan läpi. Siemenet putoavat pulloon, joten sinun ei tarvitse puhdistaa jälkeenpäin.
- Jos etsit helppoa pohjankuorien poistoratkaisua, ota veitsi ja leikkaa hedelmän varren reunat. Kun olet leikannut ne, voit vetää siemenet ulos. Tämä prosessi kestää kauemmin kuin muut prosessit, mutta se voidaan tehdä hätätilanteessa, jos sinulla ei ole paljon laitteita saatavilla.
- Jos et halua käydä läpi siementen poistoprosessia, voit ostaa paketteja siemenettömiä kirsikoita. Muista kuitenkin, että nämä kirsikat ovat yleensä vähemmän tuoreita kuin itse valitsemasi kirsikat.
Vaihe 5. Etsi hiljainen ja rentouttava paikka nauttia kirsikoista
Voidaan sanoa, että kaikkein huomiotta jätetty tapa kirsikoiden syömisessä on se, missä he syövät niitä. Kirsikoiden syöminen kiireisessä ja tungosta paikassa ei tarjoa ikimuistoista kokemusta. Etsi paikka, jossa sinun ei tarvitse huolehtia mistään muusta kuin kirsikoista, joita aiot syödä.
Saatat olla hyödyllistä lisätä rituaali -elementti, kun syö kirsikoita. Vaikka se onkin vain suosikkituolin löytäminen istumaan joka kerta, kun syöt sen, kokemuksen pitäminen tärkeänä voi rikastuttaa kokemustasi
Vaihe 6. Nauti kirsikoista
Tärkein osa kirsikoista nauttimista on niiden syöminen! Tärkeintä on hyödyntää kokemusta; anna kirsikan istua kielelläsi ja anna itsesi keskittyä makuun, kun alat purra sitä. Sulje silmäsi ja anna makuhermojesi arvostaa jokaisen kirsikan herkkuja.
Ruoan nauttiminen on taidetta, joka katoaa tällä hetkellä, koska se ei ole hyödyllisyyden ja tehokkuuden mukaista. Jos sinulla on ongelmia ajoituksen kanssa syödessäsi kirsikoita, yritä antaa kullekin kirsikalle noin 45 sekuntia
Vaihe 7. Pakasta kirsikat, jos et aio syödä niitä heti
Muista, että kirsikat eivät kestä kauan. Jääkaapissa kirsikat voivat kestää jopa viikon, jos olet onnekas! Jos haluat välttää jatkuvan vaivan palata hedelmäkauppaan, voit jäädyttää ne irtotavarana. Ota se pois ja anna sen sulaa muutama tunti ennen kuin aiot syödä sitä.
Pakastetut kirsikat ovat parhaimmillaan, kun ne syödään vuoden sisällä, vaikka niiden herkullisuuden perusteella et voi säilyttää niitä niin kauan
Menetelmä 2/2: Kirsikan käyttäminen resepteissä
Vaihe 1. Etsi reseptejä
Jos olet aloittelija kirsikoiden käytössä ruoanlaitossa, on erittäin suositeltavaa etsiä joitain vakiovaihtoehtoja verkossa. Enimmäkseen kirsikoita käytetään jälkiruokissa niiden makean maun vuoksi. Tarkkoja reseptejä (erityisesti leivontaa) varten sinun on käytettävä vaaleita ja hieman hapan makuisia kirsikoita. Jos lisäät kirsikoita vain aksenttina, kuten jäätelöannosten päälle, sinun kannattaa käyttää tummaa, makeaa kirsikkaa. Sinun ei tarvitse tehdä päätöstä heti, mutta sinulla on oltava jonkinlainen käsitys siitä, mitä aiot tehdä kirsikan avulla.
Vaihe 2. Valmista kirsikat kuin syöisit ne suoraan
Tämä sisältää siementen pesun ja poistamisen. Tämän pitäminen mielessä on kiistatta jopa tärkeämpää kuin silloin, kun käytät sitä resepteissä; jos esimerkiksi käytät kirsikoita piirakassa poistamatta siemeniä, koko piirakka pilaantuu!
Vaihe 3. Paista kirsikat piirakassa
Tunnetuin kirsikoiden käyttö on piirakoissa. Kirsikkapiirakka on katkottua monissa kahviloissa, ja hyvästä syystä! Voit halutessasi lisätä piirakkaan kokonaisia kirsikoita tai murskata ne paksuksi tahnaksi, jotta kirsikat voivat levitä tasaisemmin. Voit jopa kokeilla leivontaa kirsikkahillon kanssa! Kirsikoilla voi tehdä niin paljon asioita, kun teet leivontareseptejä; etsi varmoja reseptejä ja pääset nauttimaan herkullisesta kesäruoasta.
Vaihe 4. Lisää kirsikoita salaattiin
Vielä yksinkertaisempi tapa on lisätä kirsikoita salaattiin. Salaatit sisältävät yleensä kaikenlaisia hedelmiä ja vihanneksia. Sinun ei tarvitse käyttää liikaa kirsikoita salaatin korostamiseen - vain muutama kirsikka antaa ruoalle potkun, joten et unohda sitä helposti.
Vaihe 5. Lisää aksentteja jäätelöannoksiin kirsikoilla
Jäätelöannos on monin tavoin erittäin maukas jälkiruoka. Tämä jäätelö paranee vielä lisäämällä kirsikoita kermavaahdon päälle. Kirsikka ei vain maistu herkulliselta, vaan sen lisääminen aksentiksi antaa sille edun parantaa visuaalista ulkonäköään. Tämä on helppo tapa valmistaa omia kotitekoisia ruokia, kuten ravintolaruokia.
Jos haluat jäätelöannoksia, sinun on käytettävä makeampaa, tummempaa kirsikkaa. Kevyiden kirsikoiden hapan maku ei todellakaan vastaa jäätelön makua
Vaihe 6. Valmista kirsikkahillo
Hillo on yksi monipuolisimmista luomuksista, joita voit tehdä tuoreista hedelmistä. Kirsikoiden makea maku tekee tästä hedelmästä erittäin sopivan hillon valmistukseen. Poista kirsikan siemenet, poista varret ja pilko hienoksi. Lisää seuraavaksi hieman sokeria ja pektiiniä ja sekoita kaikki ainekset keskenään tahnaksi. Seuraavaksi keitä kaikki ainekset. Etsi erikoisreseptejä ja voit tehdä kotitekoista hilloa heti.
Kirsikkahillo toimii hyvin leivän päällä, mutta voit käyttää sitä myös piirakoissa tai jäätelön päällä
Vinkkejä
Pienen kokonsa vuoksi kirsikat sopivat erinomaisesti kuljetettavaksi ulos lähtiessäsi. Pidä kourallinen laukussasi ja ota se ulos, kun tunnet nälkää
Varoitus
- Kirsikoiden tiedetään aiheuttavan ripulia, jos syöt niitä liikaa, joten varmista, että olet lähellä wc: tä, jos aiot syödä suuria määriä kirsikoita.
- Jotkut ihmiset pitävät sylkemistä töykeänä, joten sinun on pidettävä tämä mielessä, jos haluat tehdä sen. Kysy näiltä ihmisiltä, voitko tehdä sen, jos et ole varma.
- Kirsikalla on hyvä maku, mutta kirsikat voivat myös aiheuttaa sotkua. Kirsikkamehun tiedetään tahraavan vaatteita, joten ole varovainen, kun syöt sitä.
- Kirsikan tiedetään myös aiheuttavan lievää vatsavaivoja, kun sitä syödään liikaa. Vaikka on vaikeaa rajoittaa itseään, se vähentää epämiellyttävän vaaraa myöhemmin.
