Useimmat ihmiset ovat syöneet tacoja samalla tavalla vuosien ajan. Lisäksi useimmat ihmiset syövät jatkuvasti sotkuisia, koska ulos tuleva taco -täyte ja taco -kuoret ovat märkiä tai rikki. Lisää tämä ongelmatekijä ruiskuttamalla tylsiä vakiotakoja ja sinulla on surullinen päivä. Älä huoli! Näiden uusien vinkkien ja tekniikoiden avulla voit nauttia tacoista täysin uusilla makuyhdistelmillä.
Vaihe
Menetelmä 1/2: Sotkuisten olosuhteiden vähentäminen ja Taco -täytteiden pitäminen
Vaihe 1. Peitä taco -kuoret salaatilla
Voit tehdä tämän kovalla tai pehmeällä iholla. Minkä tahansa ihon tahansa käytät, salaatinlehdet estävät nestemäisen tai salsa -kastikkeen tippumisen taco -kuoresta.
Kiinnitä huomiota siihen, mitä ainesosia salaatin päälle asetetaan. Jos asetat salaatin päälle kuumaa lihaa, lehdet voivat kuihtua. Kokeile kerrostella juustoa, papuja tai riisiä salaatin päälle
Vaihe 2. Älä täytä tacoja liikaa
Vältä taco -kuorien ylitäyttämistä. Kova taco -kuori alkaa halkeilla ensimmäisestä puremasta. Mitä enemmän taco on täytetty, sitä sotkuisempi se tulee, kun syöt sen. Pehmeän taco -kuoren ylitäyttö vaikeuttaa täytteen käärimistä ja voi aiheuttaa ihon repeytymisen ja taco -täytteen putoamisen.
Ole valmis estämään tapaus, jossa taco -täyte todella putoaa tai iho todella halkeilee. Pidä haarukka tai lastut käden ulottuvilla poimiaksesi täyte tai iho, joka putoaa lautaselle
Vaihe 3. Käytä haarukkaa tukemaan kiinteitä tacoja
Älä koskaan anna tacon levätä kyljellään, koska täyte tulee yleensä ulos ja taco -kuori imee levyn nesteen. Aseta siksi haarukka hampaat kohti tacoa. Työnnä haarukka varovasti tacon päähän, jotta taco tasapainottuu pystysuoraan.
Se on myös loistava tapa täyttää tacoja
Vaihe 4. Kääri tacot varovasti kuin burrito
Aseta täyte ei-niin keskiosaan ihoa ja taita sitten yksi reuna niin, että täyte on kääritty tacon ympärille. Työnnä ihon kärki taco -täyttösuuntaan ja rullaa sitten taco ensimmäistä taitetta kohti.
Sen sijaan, että täyttäisit pehmeät tacot salsa -kastikkeella tai smetanalla, kokeile kastaa käärityt tacot molempiin kastikkeisiin. Tällä tavalla voit vähentää mahdollisuuksia, että tacot repeytyvät tai muuttuvat pehmeiksi
Vaihe 5. Käytä lautasliinaa
Aseta lautasliina syliisi tai työnnä se paitaan, jos olet huolissasi kastikkeen tippumisesta leukaan. Pyyhi suu säännöllisesti joka kerta, kun otat tacoa, puhdista jäljellä olevat ruokajäämät.
Jos taco on todella sotkuinen tai tacossa on paljon kastiketta, pidä pöydällä märkiä lautasliinoja
Menetelmä 2/2: Tacojen maustaminen
Vaihe 1. Aloita tacotäytteellä
Olipa se kova tai pehmeä, tacoja syövien ihmisten päätarkoitus on täyte. Monet käytetyt tacotäytteet ovat klassisia, mutta voit olla luova niiden kanssa. Voit sekoittaa täytteet eri makuihin. Tässä muutamia ideoita, jotka voidaan toteuttaa:
- Liha - jauhettu tai silputtu kana, naudanliha tai sianliha.
- Pinto pavut, mustia tai uudelleen paistettuja
- Riisi - ruskea riisi, espanjalainen riisi tai valkoinen riisi
- Kala - grillattua tai paistettua ruijanpallasta, tonnikalaa, turskaa tai mitä tahansa tavallista kalaa
Vaihe 2. Valitse oikea juustotyyppi
Ei ole yllättävää, että tietyt juustotyypit toimivat paremmin tietyillä täytteillä kuin toiset. Tässä muutamia ideoita kokeiltavaksi::
- Kokeile Manchego -juustoa, jos käytät chorizoa, salsa verdeä tai smetanaa.
- Käytä Cheddar -juustoa naudanlihan, creman ja jalapeno -paprikoiden kanssa.
- Kokeile Fetaa tai Cotijaa, jossa on sianliha ja ananas.
- Käytä Mozzarellaa tai Pepper Jackia kiinteän chorizon, paistetun chardin ja hominy kanssa.
Vaihe 3. Lisää sprinklejä tacoihin
Yritä käyttää muita täytteitä kuin guacamolea, smetanaa, salaattia ja tomaatteja. Kokeile käyttää jotakin seuraavista ainesosista:
- Viipaloitu kaali
- Kuutioitu sipuli
- Paahdettua jalapeno -chiliä
- Korianterin viipaleita
- Sitruunamehua.
Vaihe 4. Valmista salsa -kastike
Vaikka voit ostaa monia erilaisia salsa -kastikkeita, voit säätää salsan maun oman makusi mukaan, jos voit tehdä sen. Tässä on joitain salsatyyppejä, joita voit oppia:
- Salsa Roja - Tämä on punaisesta chilistä valmistettu salsa, joka tulee heti mieleen, kun ihmiset puhuvat salsasta. Tomaatteja ei tarvitse lisätä, ja voit tehdä ne haluamallasi tavalla.
- Avokadosalsa: Voit tehdä siitä paksun ja kermaisen, kuten guacamole, tai antaa sen ohentua avokado -paloilla.
- Pico de Gallo - Tämä raaka leikattu salsa koostuu sipulista, tomaateista ja chilistä.
- Salsa Verde - Jälleen voit tehdä tästä vihreästä salsasta niin korkean tai matalan kuin haluat. Tämä salsa on yleensä valmistettu tomatilloista, chilistä ja korianterista.
- Ananasalsa: Tämä salsa on yleensä seos hienoja tai suuria ananaspaloja, jotka on sekoitettu kuutioiksi tomaateihin, sipuliin, jalapeno -paprikaan ja korianteriin.
Vaihe 5. Kokeile täysin erilaista tacostyyliä
Kuka sanoo, että tacojen on aina oltava meksikolaisia? Kokeile tehdä tacoja muista haluamistasi aineksista. Tässä muutamia ideoita ainutlaatuisten tacojen tekemiseen:
- Grilli - Käytä grillattua kanaa, jossa on paljon vahvaa kastiketta, raastettua kaalia ja juustoa.
- Aamiainen - Käytä rapeita perunoita, pekonia ja juustoa munakokkelin päälle.
- Vihannekset - Käytä paistettuja vihanneksia, kuten kaalia tai pinaattia, bataatteja, avokadoja ja smetanaa.
- Jäännökset - Tacoja ei ole aina vaikea valmistaa, varsinkin jos käytät tähteitä. Älä esimerkiksi heitä pois spagettikastiketta tai huolimatonta joe. Tee spagetti- tai huolimaton joe -taco ja aseta suosikkitäytteesi.
