Noudata alla olevaa reseptiä ja tee herkullinen lasillinen sitruunateetä, joka voidaan tarjoilla kuumana tai kylmänä. Sen lisäksi, että voit rikastuttaa makua, sitruunamehun lisääminen voi myös lisätä kotitekoisen teen sisältämiä terveyshyötyjä.
Ainesosat
-
Musta tee sitruunalla (6 annosta)
- 1 rkl. mustan teen lehtiä tai 2 mustaa teepussia
- 1 sitruuna, ohuiksi viipaleiksi
- 2 kanelitankoa
- 2 rkl. tomusokeri (tai muu sokeri, jonka rakenne on samanlainen kuin stevia)
- 1,5 litraa vettä
- Ylimääräinen sitruunaviipale koristeluun (valinnainen)
-
Kuuma sitruuna ilman teetä
- 2 rkl. sitruunamehua
- 250 ml vettä
- Makeutusaineet (sokeri, stevia jne.)
-
Sitruunajäätee
- Teelehdet; säädä tyyppi makusi mukaan
- 1 sitruuna
- Sitruunateestä valmistetut jääpalat
- Kuuma vesi
- Sokeri
-
Jääjyvä sitruunatee kiehumismenetelmällä
- 3 viipaletta sitruunaa
- 2 mustaa teepussia
- Pieni kattila
- Kuuma vesi
- Jäätä
Vaihe
Menetelmä 1/4: Mustan teen valmistaminen sitruunalla
Vaihe 1. Valmista iso teekannu
Jos haluat, voit käyttää myös teetä männällä, mutta varmista, että se on tarpeeksi suuri, jotta sinne mahtuu noin kuusi teetä.
Vaihe 2. Laita teelehdet tai teepussit teekannuun
Sekoita hetki, lisää sitruunaviipaleet ja sokeri. Säädä sokerin osuus makusi mukaan, kyllä!
Halutessasi voit lisätä tässä vaiheessa myös yhdestä kahteen kanelitankoa. Vaikka tämä menetelmä on valinnainen, kannattaa yrittää tehdä teen maku hieman mausteisemmaksi ja mausteisemmaksi
Vaihe 3. Kaada vesi teekannuun
Kaada vesi suoraan kaikkien kannuun laittamiesi aineiden päälle.
Vaihe 4. Hauduta teetä viiden minuutin ajan
Vaihe 5. Kaada tee lasiin tai kuppiin pienen raon läpi
Oletettavasti tästä reseptistä valmistetaan viisi kuusi kupillista teetä.
Vaihe 6. Koristele teen pinta sitruunaviipaleella
Vaikka tämä vaihe on valinnainen, se kannattaa toteuttaa parantaakseen teen ulkonäköä.
Vaihe 7. Tarjoile heti kuumana
Jos aiot tarjoilla sitä kylmänä, anna teen istua, kunnes höyry on kadonnut, ja laita se jääkaappiin jäähtymään.
Menetelmä 2/4: Kuuman sitruunan valmistaminen ilman teetä
Vaikka kuumat sitruunat eivät itse asiassa sisällä "teelehtiä", niitä voidaan silti kuluttaa kuten teetä ja ne tarjoavat hyviä terveyshyötyjä kehollesi.
Vaihe 1. Kiehauta vesi teekannulla tai kattilalla
Jos haluat käyttää kattilaa, kaada kattilaan vettä ja aseta kattila liedelle. Kytke sitten liesi päälle keskilämpötilasta korkeaan. Kun vesi kiehuu, sammuta liesi ja siirrä kattila keittiöpöydälle
Vaihe 2. Lisää sitruunamehu
Lisää 2 rkl. sitruunamehu kuumaan veteen. Jos sinulla on vaikeuksia löytää tuoreita sitruunoita, voit ostaa puhdasta sitruunamehua, jota myydään eri supermarketeissa. Sitruunan lisääminen tekee teestä terveellisempää juotavaa.
Vaihe 3. Lisää makeutusainetta
Lisää noin 2 rkl. makeuttaja tai maun mukaan. Jos haluat käyttää sokeria, muista aina, että sokeri saa teestä vain makean maun, mutta ei tarjoa mitään terveyshyötyjä.
- Vaikka suositeltu sokerimäärä on noin 2 ruokalusikallista, voit muokata sitä makusi mukaan.
- Säädä makeutusaineen määrä makusi mukaan. Jos haluat, voit käyttää terveellisempää vaihtoehtoa makeutusaineille, kuten hunajalle tai stevialle.
Vaihe 4. Valmis
Menetelmä 3/4: Jääjytetyn teen valmistaminen
Vaihe 1. Kiehauta vesi
Vaihe 2. Laita teelehdet teepalloon tai erityiseen suodattimeen, jotta lika on helpompi poistaa teen valmistamisen jälkeen
Laita sitten teelehtien sisältävä suodatin kiehuvaan veteen. Anna seistä 10-15 minuuttia tai kunnes teen maku ja aromi ovat kokonaan poissa.
Vaihe 3. Lisää tuoretta sitruunamehua
Vaihe 4. Sekoita hyvin
Poista sitten teelehdet sisältävä suodatin vedestä.
Vaihe 5. Lisää 225 grammaa sokeria
Muista, että sokeripitoisuutta voidaan säätää maun ja käyttämäsi veden määrän mukaan.
Vaihe 6. Sekoita hyvin ja anna teen jäähtyä kokonaan
Vaihe 7. Kaada sitruunanjääteetä lasiin ja lisää siihen jääpalat maun mukaan
Vaihe 8. Tarjoile teetä kevyen välipalan kanssa
Yleensä evästeiden ja kakkuviipaleiden maku sopii hyvin sitruunan jäätee.
Menetelmä 4/4: Sitruunan jäätee keittämällä
Vaihe 1. Kaada kattilaan 300 ml kiehuvaa vettä
Vaihe 2. Kytke liesi päälle korkealla lämmöllä
Vaihe 3. Laita kaksi teepussia kiehuvaan veteen
Vaihe 4. Liota teepussi veteen noin minuutiksi
Vaihe 5. Poista teepussi ja lisää sokeria maun mukaan
Vaihe 6. Sekoita sokeri, kunnes se on täysin liuennut
Vaihe 7. Vähennä lämpöä, peitä kattila tiiviisti
Vaihe 8. Ota kuppi tai lasi, jonka tilavuus on 500–550 ml
Täytä puolet jääkuutioista.
Vaihe 9. Odota teen kiehumista ja lisää sitten sitruunaviipaleet
Vaihe 10. Anna seistä uudelleen minuutin ajan
Sammuta sitten lämpö ja anna teen jäähtyä kokonaan.
Vaihe 11. Kaada sitruunatee kuppiin tai lasiin, joka on täynnä jääkuutioita
Tarjoile heti.
Vinkkejä
- Lisää inkivääriä rikastamaan makua ja lisää sen terveyshyötyjä.
- Lisää jääkuutioita alentaaksesi teen lämpötilaa tai muuta se kylmäksi juomaksi.
- Itse asiassa voit käyttää erilaisia makeutusaineita tämän reseptin harjoittamiseen, kuten vaahterasiirappia, hunajaa, steviaa jne.
