Oletko kiinnostunut tekemään herkullisia slushiesia tai ajeltua jäätä kotikeittiössäsi? Lue resepti tästä artikkelista!
Ainesosat
- Jäätä
- Sokeri
- Hedelmät
- Jäätelö
- Makeutettu maitotiiviste
Vaihe
Vaihe 1. Valmista aromit ja lisäaineet rikastamaan ajetun jään makua
Esimerkkejä aromeista ja lisäaineista, jotka yleensä yhdistetään ajeltuun jäähän, ovat sokerijuomat ja hedelmäpalat. Voit esimerkiksi käyttää:
-
Jauhejuoma:
Paksu rakenne ja erittäin makea maku on täydellinen maku ajeltuasi jäätä! Sen valmistamiseksi sinun tarvitsee vain keittää 400 grammaa sokeria ja 170 ml vettä kattilassa ja sekoittaa tasaiseksi. Poista sen jälkeen kattila liedeltä ja kaada suosikki jauhejuoma, kuten Kool-Aid.
-
Tuoreet hedelmäviipaleet:
Itse asiassa hedelmät täydentävät täydellisesti makeita herkkuja, kuten makeutettua tiivistettyä maitoa, vaniljajäätelöä tai sokerivettä. Maksimoidaksesi maun, käytä pehmeitä kuvioituja hedelmiä, kuten mangoa, persikkaa, mansikkaa, marjaa, passionhedelmää, banaania ja/tai kiiviä.
-
Siirappi:
Jos mahdollista, osta siirappi, joka on erityisesti tarkoitettu tarjoiltavaksi ajeltu jää. Yleensä siirappia myydään eri makuina supermarketeissa.
-
Juoda:
Toisin sanoen, voit kaataa suosikkijuomasi, kuten mehun tai kahvin, ajetun jään pintaan.
Vaihe 2. Valmista jääpalat
Osta ensin jääkuutioita tai kokeile tehdä omia kotona. Täytä jääpalamuotti vedellä tai millä tahansa haluamallasi nesteellä ja se voidaan pakastaa. Jäädytä sitten yön yli pakastimessa. Älä vaivaudu? Osta pussi jääpaloja lähimmästä supermarketista.
Jotkut supermarketit myyvät jopa ajeltuja jääpaloja, tiedäthän
Vaihe 3. Tee ajeltu jää
Jos sinulla ei ole erityistä konetta jään parranajoon, voit murskata jääpalat jäämurskaimella tai monitoimikoneella.
- Paina "murskata" tai "pulssi" -painiketta, jonka tarkoituksena on yleensä murskata jääpalat minuutin ajaksi. Jos rakenne on liian juokseva, lisää jäätä; jos koostumus on liian karkea, lisää hieman nestettä. Soseuta jää hyvin ja paina sitten "sekoita" -painiketta sekoittaaksesi jään, kunnes se saavuttaa halutun sakeuden.
- Jos jääpalat ovat liian suuria, yritä käsitellä tarpeeksi jääpaloja tehosekoittimessa, kunnes sakeus on pieni. Prosessin helpottamiseksi jääkuutiot voidaan ensin laittaa pussiin ja murskata vierintätappilla.
Vaihe 4. Lisää makua makusi mukaan
Kaada lusikka ajeltua jäätä kulhoon tai lasiin. Kaada sen jälkeen erilaisia täytteitä ja suosikkimausteita ajetun jään pinnalle. Halutessasi voit myös lisätä hienonnettuja hedelmiä ja kaada päälle makeutettua kondensoitua maitoa tai sokerivettä.
