Kuppikakut ovat herkullista välipalaa, mutta niiden maku on toisinaan hämärtynyt paksun sokerikerroksen päälle. Älä huoli! On monia luovia tapoja tehdä cupcakes herkullisia ilman liikaa kuorrutusta.
Vaihe
Tapa 1/11: Lisää hieman kermavaahtoa
Vaihe 1. Kermavaahto on herkullinen ja kevyt kuorrutus korvike
Kun cupcakes on jäähtynyt, aseta päälle hieman kermavaahtoa. Jos haluat saada sen näyttämään mielenkiintoisemmalta, ripottele kermavaahdon päälle raastettua sitruunaa, sokerihiutaleita tai hienonnettuja pähkinöitä.
Jos et halua käyttää kermavaahtoa, käytä sen sijaan hieman kreikkalaista jogurttia
Tapa 2/11: Ripottele tomusokeria
Vaihe 1. Käytä kaavainpaperia ja tee söpöjä kuppikakkuja
Leikkaa paperi pystysuoraan ja pituussuunnassa ja aseta se sitten kuppikakun päälle. Ripottele 50 grammaa tomusokeria seulaan ja ripottele kuppikakun paljaan osan päälle. Poista sen jälkeen kaavain, jotta voit näyttää tomusokeripuristemallisi!
- Voit myös käyttää kaakaojauhetta tomusokerin sijaan.
- Käytä rei'itettyjä pannuja, jäähdytysmattoja ja kaavaimia luodaksesi ainutlaatuisia ja hauskoja kuppikakkuja.
- Voit käyttää tätä menetelmää kaikentyyppisille kakkuille!
Tapa 3/11: Levitä hieman lasite
Vaihe 1. Lasite antaa makean kuorrutteen, kuten kuorrutteen, mutta ei liian paksua
Levitä vaalea lasite seoksesta, joka sisältää noin 180 grammaa tomusokeria, 20 ml maitoa ja 1 kylvetty vaniljatanko. Levitä lasite kuppikakkujen päälle lisätäksesi hieman makeutta.
Menetelmä 4/11: Lisää tuoreita hedelmäpaloja
Vaihe 1. Hedelmät ovat raikas ja terveellisempi korvike kuorrutukselle
Pilko hedelmät pieniksi paloiksi ja aseta ne sitten cupcakin keskelle. Ripaus ylimääräistä hedelmäistä makeutta levitä kerros hilloa tai hyytelöä kuppikakkujen päälle ennen hedelmäpalojen järjestämistä.
- Voit esimerkiksi koristaa kuppikakkuja mustikoilla, mansikkaviipaleilla tai kiiviviipaleilla.
- Kuppikakujen päälle voit käyttää sulatettua hilloa, hyytelöä tai makeutusainetta.
- Se on täydellinen lisä kaikenlaisiin kakkuihin.
Tapa 5/11: Ripottele karamellikastiketta
Vaihe 1. Karamellilasite antaa kuppikakkuille dynaamisemman ja täyteläisemmän maun
Laita pannuun noin 40 grammaa tomusokeria ja muutama ruokalusikallinen vettä ja keitä sekoittaen, kunnes sokeri liukenee. Sekoita sen jälkeen 45 ml kermaa, 15 ml voita ja ripaus suolaa. Sammuta lämpö ja anna kastikkeen jäähtyä sakeutumaan. Tässä vaiheessa voit ripotella karamellikastiketta kuppikakkujen päälle.
Tapa 6/11: Peitä kakku valkosuklaalla ja kookospähkinällä
Vaihe 1. Sulata kourallinen valkosuklaahiutaleita mikroaaltouunissa
Levitä ohut kerros sulatettua suklaata kuppikakkujen päälle. Kun suklaa on vielä märkää, kasta cupcakes kulhoon raastettua kookospähkinää.
- Voit kokeilla tätä menetelmää useilla muilla täytteillä, kuten sokerilla, karkilla tai viljalla.
- Tämä täyte sopii hyvin suklaakuppien kanssa.
Tapa 7/11: Levitä maapähkinävoita ja Nutellaa
Vaihe 1. Yhdistä Nutella ja maapähkinävoi kulhoon
Mikroa hilloa ja Nutella -seosta, kunnes se sulaa. Levitä sen jälkeen sulatus cupcaken päälle.
Sulatettuna Nutellaa ja maapähkinävoita voidaan käyttää lasiteena
Tapa 8/11: Käytä suklaa ganachea
Vaihe 1. Ganache Suklaa on kuorrutus korvike, joka voidaan valmistaa kotona. Laita kulhoon 260 grammaa hienonnettua katkeraa suklaata. Keitä 240 ml rasvaa kermaa paistinpannulla. Kaada kerma suklaan päälle ja sekoita kaikki ainekset tasaiseksi. Anna ganachen jäähtyä muutaman minuutin ajan ja levitä se sitten kuppikakkujen päälle.
Suklaa ganache on herkullinen lisä suklaakuppikakkuihin
Menetelmä 9/11: Sulata pureskeltavat makeiset kakun päälle
Vaihe 1. Lisää pureskeltavat makeiset (vaahtokarkkeja) melkein keitettyihin kuppikakkuihin
Kiinnitä huomiota uunin ajastimeen, kun kuppikakut vielä paistavat. Kun minuutin kypsennysaika on jäljellä, aseta pienet pureskeltavat karkit jokaisen kakun päälle. Pureskeltavat makeiset sulavat ja muodostavat makean, tahmean kerroksen kuppikakkujen päälle.
Ripottele pinnalle suolakeksejä lisäkosketuksen saamiseksi
Menetelmä 10/11: Koristele keksitaikinalla
Vaihe 1. Lisää kuppikakkuihin ylimääräinen maku
Laita pikkuleipätaikina kuppikakkujesi päälle yksinkertaisia ja herkullisia koristeita varten. Tarkista vielä kerran, että evästeen taikina on turvallista syödä raakana tai tehdä itse syötävä evästeen taikina kotona.
Menetelmä 11/11: Koristele kakku hunajalla ja syötävillä kukilla
Vaihe 1. Levitä hunajaa ohuesti kuppikakkujen päälle
Kiinnitä sen jälkeen syötävä kukka hunajan päälle, jotta se ei liuku. Tee yksinkertaisia koristeita syötävällä kukalla jokaiselle kuppikakulle tai käytä useampaa kuin yhtä kukkaa värikkäämpien koristeiden saamiseen.
- Yksinkertaisempi kakku koristelu, levitä hieman hunajaa cupcake ja jätä se rauhaan.
- Jotkut syötävät kukat ovat tähtikukka, hibiscus, laventeli, orvokit ja ruusut.
