Tiesitkö, että melkein mitä tahansa voidaan valmistaa mikroaaltouunissa? Niille teistä, jotka todella haluavat syödä kaurapuuroa, käy ilmi, että mikroaaltouunilla voidaan myös valmistaa kaurapuuroa. Jos kaurapuuron pakkauksessa on mikroaaltouunin valmistusohjeet, noudata niitä. Mutta jos ei, noudata tässä artikkelissa lueteltuja kaurahiutaleiden keittämisen yleisiä ohjeita. Hyvä uutinen on, että tämä artikkeli sisältää myös erilaisia kaurapuuroreseptejä, jotka tekevät ruokailukokemuksestasi entistä nautinnollisemman!
Ainesosat
Klassinen kaurapuuro
- 50 grammaa kaurahiutaleita tai pikaruokaa
- 240 ml vettä
- Ripaus suolaa
Teräsleikattu kaura
- 20 grammaa terästä leikattua kauraa tai täysjyväviljaa, on isompia paloja ja karkeampi rakenne
- 240 ml vettä
- 2 ripaus suolaa
Vaihe
Menetelmä 1/3: Klassisen kaurapuuron valmistus
Vaihe 1. Valmista lämmönkestävä kulho, johon mahtuu noin 475 ml keitettyä kaurapuuroa
Muista, että kaurapuuro laajenee kypsyessään. Varmista siis, että käytät kulhoa, joka on riittävän suuri estämään kaurapuuron valumisen kypsennyksen aikana. Loppujen lopuksi, kun tarjoat, voit aina siirtää kaurapuuron pienempään tarjoilukulhoon.
Vaihe 2. Laita kulhoon 50 grammaa kaurapuuroa, 240 ml vettä ja ripaus suolaa, jotta saat yhden annoksen kaurapuuroa
Jos haluat valmistaa useamman kuin yhden annoksen kaurapuuroa, keitä se vaiheittain.
Valssatut kaurat tai pikaruoat ovat kauratyyppejä, jotka toimivat parhaiten mikroaaltouunissa. Jos haluat syödä teräsleikattua kauraa, yritä lukea tämä jakso
Vaihe 3. Käsittele kaurapuuroa mikroaaltouunissa, kunnes kaikki kaurat ovat täysin kypsiä
Varmista ruoanlaiton aikana, ettei kaurapuuro ole peitetty! Vaikka se todella riippuu käyttämästäsi kaurahiutaleista, mikroaaltouunissa kypsentäminen kestää yleensä vain 1–3 minuuttia. Seuraavat ovat kaksi suosituinta kaurapuurotyyppiä:
- Kaurahiutaleet. Keitä valssattua kauraa tai perinteistä kauraa korkealla lämmöllä 2-3 minuuttia.
- Kaurapuuro kypsyy nopeasti. Kypsennä kaurapuuroa max 1-2 minuuttia.
Vaihe 4. Poista kulho mikroaaltouunista ja aseta se lämmönkestävälle työtasolle
Varmista, että käytät aina pihtejä erittäin kuumien kulhojen pitämiseen!
Vaihe 5. Lisää suosikki täydentäviä ainesosia
Tässä vaiheessa voit lisätä erilaisia herkullisia lisäaineita, kuten kanelia, hunajaa tai rusinoita. Lue tästä osiosta hyviä ideoita, jotka kannattaa kokeilla!
Vaihe 6. Anna kaurapuuron istua 1 minuutti ennen tarjoilua
Sen lisäksi, että kaurahiutaleiden lämpötila on ystävällisempi kielellesi, tämä vaihe on suoritettava myös niin, että jokainen kaurajyvä pystyy absorboimaan jäljellä olevan nesteen ja tekemään koostumuksesta pehmeämmän.
Menetelmä 2/3: Teräsleikatun kauran keittäminen s
Vaihe 1. Valmista lämmönkestävä kulho, johon mahtuu noin 475 ml kaurapuuroa
Muista, että kaurapuuro laajenee kypsennyksen aikana. Varmista siis, että käytät kulhoa, joka on riittävän suuri estämään kaurapuuron valumisen kypsennyksen aikana. Loppujen lopuksi, kun tarjoat, voit aina siirtää kaurapuuron pienempään tarjoilukulhoon.
Vaihe 2. Laita kulhoon 20 grammaa leikattua kauraa, 60 ml vettä ja 2 ripaus suolaa, jotta saat yhden annoksen kaurapuuroa
Jos haluat valmistaa useamman kuin yhden annoksen kaurapuuroa, keitä se vaiheittain.
Kaada puolet vedestä kulhoon. Säästä loput myöhempää kaatamista varten. Muista, että teräsleikattu kaura on kypsennettävä hieman eri tavalla kuin tavallinen kaura
Vaihe 3. Käsittele kaurapuuroa mikrossa korkealla 2 minuutin ajan
Kahden minuutin kuluttua kaura ei oikeastaan ole kypsennetty. Siksi sinun on kaadettava jäljellä oleva vesi ja jatkettava kypsennystä, kunnes kaikki kaurat ovat täysin kypsiä.
Keittoastiaa ei tarvitse peittää
Vaihe 4. Kaada 60 ml vettä kulhoon ja käsittele kaurapuuro uudelleen mikroaaltouunissa 1 minuutin ajan
Jälkeenpäin huomaat, että mitä enemmän vettä imevä kaurahiutale löydät, se on pehmeämpää ja paksumpaa.
Vaihe 5. Lisää 140 ml vettä kaurapuurokulhoon, sekoita hyvin ja käsittele uudelleen mikroaaltouunissa vielä 4 minuuttia
Pysäytä mikroaaltouuni minuutin välein ja sekoita kaurapuuroa, jotta se ei valua kypsennyksen aikana.
Vaihe 6. Poista kuuma kulho mikroaaltouunista pihdeillä
Aseta kulho lämmönkestävälle työtasolle.
Vaihe 7. Lisää suosikki täydentäviä ainesosia
Tässä vaiheessa voit lisätä erilaisia herkullisia lisäaineita, kuten kanelia, hunajaa tai rusinoita. Lue tästä osiosta hyviä ideoita, joita kannattaa kokeilla!
Vaihe 8. Anna kaurapuuron istua 1 minuutti ennen tarjoilua
Sen lisäksi, että kaurahiutaleiden lämpötila on ystävällisempi kielellesi, tämä vaihe on suoritettava myös niin, että jokainen kaurajyvä pystyy absorboimaan jäljellä olevan nesteen ja tekemään koostumuksesta pehmeämmän.
Tapa 3/3: Lisäravinteiden lisääminen ja kaurapuuron luominen
Vaihe 1. Lisää maitoa niin, että kaurapuuron rakenne tuntuu kermaisemmalta
Jos kaurapuuron rakenne tuntuu liian kuivalta ja vähemmän ruokahaluiselta, kokeile lisätä siihen hieman maitoa tai kermavaahtoa. Voit myös korvata osan reseptissä olevasta vedestä maidolla tai kermavaahdolla.
Niille teistä, jotka eivät siedä lehmänmaitoa, kokeile lisätä mantelimaitoa, riisimaitoa tai soijamaitoa
Vaihe 2. Lisää hienonnettuja pähkinöitä rikastamaan kaurapuuron koostumusta
Itse asiassa kaurapuurolla on samanlainen maku kuin pähkinöillä. Siksi siihen voi aina lisätä mitä tahansa pähkinöitä. Jotkut pähkinätyypit, joita kannattaa kokeilla, ovat mantelit, hasselpähkinät, pekaanipähkinät tai saksanpähkinät.
Vaihe 3. Lisää hedelmiä
Itse asiassa voit käyttää tuoreita tai kuivattuja hedelmiä, mutta varmista, että palat eivät ole liian suuria, jotta niitä olisi helpompi syödä. Jos haluat, kokeile rinnastaa nämä hedelmät kermaan tai eri mausteisiin.
- Kokeile lisätä erilaisia kuivattuja hedelmiä, kuten aprikooseja, kirsikoita, karpaloita, taatelia tai rusinoita.
- Kokeile lisätä erilaisia tuoreita hedelmiä, kuten omenoita, banaaneja, persikoita tai mansikoita.
- Kokeile lisätä erilaisia marjoja (tuoreita tai jäädytettyjä), kuten mustikoita.
Vaihe 4. Lisää erilaisia aromeja tai makeutusaineita
Jotkut ihmiset ovat haluttomia syömään kaurapuuroa, koska se maistuu lempeältä, vaikka se on sekoitettu kuivattuihin hedelmiin tai pähkinöihin. Niin sinä? Jos näin on, kokeile lisätä seuraavat suositellut aromit ja makeutusaineet. Säädä annos makusi mukaan!
- Lisää makeutusaineita, kuten agavesiirappia, ruskeaa sokeria, hunajaa, hilloa, vaahterasiirappia tai jopa sokeroituja hedelmiä.
- Lisää mausteita, kuten jauhettua kanelia, jauhettua muskottipähkinää, kurpitsan makua tai omena -aromia.
Vaihe 5. Kokeile näitä klassisia ja erityisiä yhdistelmiä
Itse asiassa on olemassa joitakin makuyhdistelmiä, jotka sekoittuvat herkullisemmin kuin toiset. Esimerkiksi hunajan ja ruskean sokerin yhdistelmä tai omenat ja kaneli ovat esimerkkejä epäonnistuneesta yhdistelmästä! Voit tietysti olla luova, mutta ole varovainen, että kaikki ainekset eivät maistu herkullisilta yhdistettynä. Jotkut ainutlaatuiset yhdistelmät, joita kannattaa kokeilla:
- Niille teistä, jotka pitävät makeasta mausta, lisää kaurahiutaleeseen tummaa suklaata ja muutama viipale banaania.
- Rakastatko syödä marjoja ja pähkinöitä? Kokeile sekoittaa pekaanipähkinät ja mustikat kaurapuurossa. Täydennä maku lisäämällä lusikallinen kreikkalaista jogurttia, joka maistuu makealta ja hapanta!
- Lähi-idän makuista kaurapuuroa varten sekoita siihen kanelia, hunajaa, pinjansiemeniä ja kuivattuja päivämääriä.
Vaihe 6. Valmis
Vinkkejä
- Valssatut kaurat ovat samanlaisia kuin perinteiset kaurat.
- Jos kaurapuuron rakenne on liian paksu tai kuiva, lisää hieman vettä tai maitoa; sekoita hyvin, kunnes koostumus on mieleisesi.
Varoitus
- Älä koskaan laita mitään metallia mikroaaltouuniin!
- Älä vain istu siellä, kun kaurapuuro näyttää olevan täynnä! Jos kulhossa oleva kaurapuuro valuu yli, pysäytä mikroaaltouuni välittömästi, anna sen seistä, kunnes kaurapuuro kutistuu uudelleen, ja jatka kypsennystä.
- Ole varovainen, kun poistat erittäin kuumia kulhoja mikroaaltouunista!
