Vaikka haluat kokata asuntolan keittiössä tai minikeittiössä, voit silti valmistaa herkullisia ruokia, kuten spagettia. Päätä, haluatko mikroaaltouunittaa nuudelit vesijohtovedellä vai kuumalla vedellä ja öljyllä. Kun olet kypsentänyt sen mikroaaltouunissa, tarjoile pasta suosikki käyttövalmis kastikkeesi kanssa. Muista, että voit myös käyttää mikroaaltouunissa herkullista lihakastiketta pastan kanssa.
Ainesosat
Pastan keittäminen mikroaaltouunissa
- Spagetti
- Vesi
Tarjoiluosat vaihtelevat
Pastalle
- 300 grammaa raakaa spagettia
- 1 rkl (15 ml) kasviöljyä, valinnainen
- Tarpeeksi kuumaa vettä
4 annokselle
Välitöntä kastiketta varten
1 pullo pastakastiketta
Tarjoiluosat vaihtelevat
Lihakastikkeelle
- 1 sipuli, hienonnettuna
- 1 valkosipulinkynsi, hienonnettuna
- 1 porkkana, kuutioituna
- 300 grammaa rasvatonta jauhelihaa
- 1 tölkki (411 grammaa) hienonnettua tomaattia
- 4 rkl (59 ml) kiehuvaa vettä
- 1 naudanlihalla maustettu lohko tai 1 tl (2,5 grammaa) jauhettua naudanlihaa
- 1 tl (2 grammaa) kuivattua oreganoa
- Mustapippuria, mausteeksi
4 annokselle
Vaihe
Menetelmä 1/4: Pastan valmistus mikroaaltouunissa
Vaihe 1. Riko spagetti ja laita se kulhoon
Määritä mikroaaltouunissa käytettävä spagetti. Riko sitten nuudelit kahteen tai kolmeen osaan ja laita ne mikroaaltouunin kestävään kulhoon.
Vaihe 2. Kaada vettä, kunnes nuudelit ovat upoksissa 5,1 cm: n syvyyteen
Voit käyttää huoneenlämpöistä tai vesijohtovettä. Varmista, että nuudelit ovat täysin veden alla.
Nuudelit laajenevat 2-3 kertaa alkuperäiseen kokoon, kun ne on kypsennetty, joten sinun on liotettava ne veteen
Vaihe 3. Keitä pasta mikroaaltouunissa 3 minuuttia pidempään kuin pakkauksessa olevat ohjeet
Laita kulho mikroaaltouuniin ja lue sitten myyntipakkauksessa olevat ruoanlaitto -ohjeet. Aseta kypsennysaika 3 minuuttia pidemmäksi kuin pakkauksessa olevat suositukset.
Jos esimerkiksi pakkauksessa lukee, että sinun on keitettävä nuudelit 9 minuuttia, keitä niitä mikroaaltouunissa 12 minuuttia
Vaihe 4. Valuta ja käytä keitettyä pastaa
Ota kuuma kulho varovasti pois mikroaaltouunista. Asenna suodatin pesualtaaseen. Kaada sitten kuuma pasta hitaasti siivilään, jotta vesi pääsee valumaan pesualtaaseen. Sivele sitten pasta suosikkikastikkeellasi.
Voit säilyttää jääneet pastat jääkaapissa suljetussa astiassa enintään 3-5 päivää
Menetelmä 2/4: Pastan keittäminen kiehuvaan veteen
Vaihe 1. Riko kuiva spagetti ja laita se kulhoon
Valmista 300 grammaa raakaa spagettia ja jaa se sitten kolmeen osaan. Tämän pitäisi helpottaa kaikkien spagettien asettumista lämmönkestävään kulhoon.
Vaihe 2. Voitele spagetti öljyllä ja kaada kiehuvaa vettä
Lisää 1 rkl (15 ml) kasviöljyä raakaan spagettiin ja sekoita, kunnes kaikki osat ovat päällystettyjä. Kaada sitten kiehuvaa vettä sen verran, että se peittää nuudelit, vähintään 5 tuumaa (5,1 cm) kulhon pohjasta.
Nuudeleiden sekoittaminen öljyyn auttaa estämään spagettien kasautumista mikroaaltouunissa kypsennettäessä
Vaihe 3. Mikroaaltoi spagettia 8 minuuttia
Peitä spagettisäiliö ja kääri se muoviin. Laita nuudelit mikroaaltouuniin ja kuumenna täydellä teholla 8 minuuttia. Keskeytä mikroaaltouuni 4 minuutin kuluttua sekoittaaksesi nuudelit.
Ole varovainen sekoittaessasi nuudeleita, koska ne ovat erittäin kuumia
Vaihe 4. Poista spagetti ja anna sen levätä 2 minuuttia
Kun spagetti on hauduttanut muutaman minuutin, tarkista nuudelit ja varmista, että ne ovat pehmeitä. Jos se on vielä liian kiinteää, palauta se mikroaaltouuniin ja keitä vielä 2 minuuttia.
Vaihe 5. Valuta spagetti ja tarjoile kastikkeen kanssa
Laita siivilä pesualtaaseen ja kaada siihen keitetty spagetti. Kuuma vesi virtaa pesualtaaseen. Tarjoile sitten spagettia, kun se on vielä kuuma suosikkikastikkeesi kanssa.
Jos haluat säilyttää spagettijäämiä, laita se ilmatiiviiseen astiaan ja säilytä jääkaapissa enintään 3-5 päivää
Menetelmä 3/4: Mikroaaltouunin kypsennyskastike
Vaihe 1. Kaada pullo pastakastiketta suureen kulhoon
Käytä mikroaaltouunille turvallista kulhoa, joka on riittävän suuri tarttumaan roiskuvaan kastikkeeseen. Jos haluat valmistaa pieniä annoksia, kaada tarpeeksi kastiketta kulhoon.
Vinkkejä:
Valitse haluamasi kastike marinarasta alfredoon!
Vaihe 2. Keitä kastike mikroaaltouunissa 30 sekunnin välein
Laita kastike kulhoon mikroaaltouuniin ja kuumenna se pienellä teholla. Lopeta kypsennys ja sekoita kastike 30 sekunnin välein samalla kun jatkat kuumennusta.
Muista, että kastikepullon lämmittäminen kestää 2-3 minuuttia. Kastikkeen kypsentäminen yksittäisinä annoksina kestää vain minuutin
Vaihe 3. Kaada kuuma kastike spagettien päälle
Kun pastakastike on kypsennetty mieleiseksesi, ota se pois mikroaaltouunista ja kaada se spagettien päälle. Tarjoa kastike ja nuudelit vielä kuumana.
Menetelmä 4/4: Lihakastike mikroaaltouunissa
Vaihe 1. Leikkaa 1 sipuli, 1 valkosipulinkynsi ja 1 porkkana
Kuori ainekset ja aseta ne sitten leikkuulaudalle. Leikkaa sipuli terävällä veitsellä 1,3 cm paloiksi ja hienonna sitten valkosipuli. Leikkaa porkkanat herneen kokoisiksi kuutioiksi. Laita sitten kaikki ainekset suureen mikroaaltouunin kestävään kulhoon.
Jos haluat sen nopeasti, osta hienonnettu sipuli ja porkkana
Vaihe 2. Sekoita 300 grammaa vähärasvaista naudanlihaa hienonnettuihin vihanneksiin
Sekoita liha valmiiden vihannesten kanssa. Tämä saa sen kypsymään tasaisemmin.
Tiedätkö?
On erittäin tärkeää käyttää vähärasvaista lihaa, jotta kastike ei ole rasvainen. Jos et halua käyttää vähärasvaista naudanlihaa, korvaa se jauhelihalla tai kalkkunalla.
Vaihe 3. Peitä kulho ja kypsennä seosta mikroaaltouunissa 3 minuuttia
Levitä muovikalvo lihan ja vihannesten kulhon päälle. Leikkaa sitten 5,1 cm pitkä muovi, jotta höyry pääsee poistumaan. Paista liha- ja vihannesseosta 3 minuuttia korkealla lämmöllä.
- Jos et halua käyttää muovikääreitä ja käyttämässäsi kulhossa on oma kansi, älä laita kantta liian tiukasti, jotta höyry pääsee poistumaan.
- Ole varovainen, kun otat kulhon, koska se on erittäin kuuma.
Vaihe 4. Kypsennä lihaa mikroaaltouunissa 3 minuuttia
Pidä seos suojattuna ja kypsennä, kunnes liha ei ole enää vaaleanpunainen. Varmistaaksesi, että liha on kypsää, työnnä lihamittari lihan ja vihannesten seoksen keskelle. Sisälämpötilan tulisi olla 71 ° C.
- Jos liha on edelleen hieman punertavaa tai ei ole saavuttanut 71 ° C: n astiaa, laita kansi takaisin päälle ja kypsennä mikroaaltouunissa 1 minuutti ja tarkista sitten.
- Poista kaikki näkyvä rasvainen neste kulhosta, kun liha on kypsennetty.
Vaihe 5. Lisää tomaatit, vesi, liemi ja oregano
Ota tölkki (411 grammaa) hienonnettuja tomaatteja ja laita ne kulhoon vihannesten ja lihan kanssa. Lisää 4 rkl (59 ml) kiehuvaa vettä, 1 tl (2 grammaa) kuivattua oreganoa ja 1 lohko naudanlihaa tai 1 tl (2,5 grammaa) jauhettua naudanlihaa.
Vaihe 6. Lihakastiketta mikroaaltouunissa 7 minuuttia
Laajenna muovikääre tai laita kansi takaisin astiaan ja kuumenna sitten kastike maksimilämpötilaan. Kastike alkaa vaahtoa ja antaa mukavan aromin.
Maista kastike ja lisää jauhettua pippuria maun mukaan. Kastike on turvallinen maistaa, koska liha on jo kypsennetty
Vaihe 7. Mikroa kastiketta 10 minuuttia ennen tarjoilua
Poista kulhoon kansi ja sekoita kastike tasaiseksi. Laita sitten kansi takaisin päälle ja kuumenna kastiketta 10 minuuttia. Sekoita kastiketta 5 minuutin kuluttua, jotta se kypsyy tasaisesti. Poista kastike varovasti mikroaaltouunista ja kaada se keitetyn spagetin päälle.
