”Barmaid ginger ale” on oikein hienosti maustettu, mutta se on juoma, joka on täysin erilainen kuin alkuperäinen. Jotkut ihmiset haluavat mieluummin tällä tavalla valmistettua viskiä ja "inkivääriä", mutta yleensä nämä juomat ovat vain korvike, kun aitoa inkivääri -olutta ei ole saatavilla. Jos olet tällä sivulla ja toivot aidompaa inkivääri -ale -jäljitelmää, siirry kotitekoiseen versioon, jossa on inkiväärisiirappia.
Vaihe
Menetelmä 1/2: Inkivääri -ale -korvikkeen tekeminen
Vaihe 1. Tee tämä hätäjuomasekoitukselle
Jotkut baarimikot käyttävät tätä korviketta, kun inkivääri -ale ei ole varastossa. Keinotekoisen inkivääri -oluen ei ole tarkoitus olla hyvänmakuinen juoma tai juominen heti.
Älä oleta, että asiakas suostuu välittömästi tähän vaihtoon. Ilmoita etukäteen, että sinun on käytettävä korvaavaa soodaa, ja anna asiakkaalle mahdollisuus muuttaa tilausta
Vaihe 2. Aloita lasillisella jäätä
Lisää tavalliseen tapaan lasillinen jäätä, jotta ainekset pysyvät kylminä.
Vaihe 3. Lisää katkeraa olutta
Se lisää mausteista tuoksua ja makua korvaamaan purevan inkiväärin maun. Katkeraa olutta, kuten Angosturaa tai mitä tahansa muuta, voidaan käyttää.
Katkera olut sisältää alkoholia. Ohita tämä vaihe, jos teet juomia lapsille juomien sijasta
Vaihe 4. Lisää tippa hapanta seosta
Yleensä pakattu hapan sekoitus maistuu erittäin pahalta. Luo oma yksinkertainen resepti alla parhaan tuloksen saavuttamiseksi:
- Valmista yksinkertainen siirappi sekoittamalla yhtä paljon vettä ja sokeria. Kuumenna ja sekoita, kunnes kaikki sokeri on liuennut, ja anna nesteen jäähtyä.
- Hapan sekoituksen valmistamiseksi sekoita 2 osaa yksinkertaista siirappia 3 osaan sitruuna- tai limemehua.
Vaihe 5. Kaada sitruuna-lime-makuinen sooda lähes täyteen lasiin
Ainakin tästä”inkivääri-oluesta” on tehtävä Sprite, 7-Up tai muu sitruuna-lime-sooda. Voit jopa tehdä siitä eniten käytetyn ainesosan inkivääri -aleessa, jättäen vain muutaman tipan muille ainesosille.
Vaihe 6. Täytä loput osat colalla
Colan käytön päätarkoitus on lisätä väriä kirkkaaseen soodaan. Se vie vain muutaman tipan colaa, mutta voit lisätä kupin, jos pidät mausta.
Vaihe 7. Lisää tämä ainesosa juomaan
Kokeile pilkottavaa inkivääri -olutta, jossa on viskiä, tai käytä sitä cocktaileissa, kuten Moskovan muulissa. Pääbaarimikko lisäsi saman määrän kuin tavalliseen inkivääri -olueseen.
Menetelmä 2/2: Instant Ginger Ale kotona
Vaihe 1. Kokeile tätä vaihetta todellisen inkivääri -ale -maun saavuttamiseksi
Jos haluat aidomman inkiväärimaun, luota vain tähän reseptiin. Kun teet sen kotona, voit säätää maun terävyyttä makusi mukaan.
Vaihe 2. Aloita inkiväärisiirapista
Aloita noin 2 rkl (30 ml) inkiväärisiirappia 300 ml: n lasia varten. Näitä ainesosia löytyy terveyskaupoista, huippuluokan ruokakaupoista tai Internetistä. Saat tuoreempaa makua tekemällä oman inkivääriolut:
- Kuumenna yksi kuppi (240 ml) vettä ja 1 kuppi (240 g) sokeria sekoittaen, kunnes se on liuennut veteen.
- Lisää kuppi (120 ml) raastettua tai ohuesti viipaloitua raakaa inkivääriä.
- Hauduta miedolla lämmöllä 15 minuuttia.
- Jäähdytä ja lisää sitten 2 rkl (30 ml) sitruunamehua.
Vaihe 3. Täytä lasi seltzerillä tai hiilihapotetulla juomalla
Tuore seltzer (soodavesi) sopii parhaiten. Voit myös käyttää sitruuna-lime-soodaa, kerma-soodaa tai muuta soodaa. Hiilihapotetut juomat sisältävät paljon sokeria, joka voittaa inkiväärin maun.
Vaihe 4. Lisää muutama tippa katkeraa olutta (valinnainen)
Tämä alkoholipitoinen ainesosa lisää monimutkaista, yrttistä makua. Kokeile sitä, jos sinulla on sellainen, mutta älä vaivaudu ostamaan katkeraa olutta, jos et halua tehdä cocktailia kotona.
Vaihe 5. Sekoita ja tarjoile
Sekoita, kunnes kaikki inkiväärisiirappi on liuennut. Lisää jäätä tai juo vain.
