Hedelmä smoothiet ja jogurtti ovat herkullisia ja terveellisiä aamiaismenuja tai ystäviä päivän aikana. Kun olet löytänyt oikean määrän hedelmiä ja jogurttia, kokeile lisätä erilaisia hedelmiä ja makeutusaineita. Tässä artikkelissa on reseptejä neljän eri hedelmä- ja jogurtti smoothien valmistamiseksi: mansikkabanaani, kolminkertainen marja, trooppinen ja kanelimauste.
Vaihe
Menetelmä 1: 5: Mansikan banaani
Vaihe 1. Leikkaa hedelmät
Tätä smoothieta varten tarvitset yhteensä 240 g hedelmiä. Viipaloi banaanit ja mansikat niin, että sinulla on nippu 240 g hedelmiä.
- Jos pidät voimakkaasta banaanista ja mansikan ripauksesta, käytä enemmän banaaneja; jos haluat kevyen smoothien, jossa on ripaus banaanin makua, käytä enemmän mansikoita.
- Voit jäähdyttää mansikat ja banaanit etukäteen saadaksesi vieläkin viileämmän smoothien.
Vaihe 2. Valitse makeutusaine
Pelkästään mansikat ja banaanit voivat olla sinulle sopivan makeita, mutta jotkut pitävät makeammista. Voit lisätä teelusikallisen tavallista sokeria tai lisätä hunajaa tai agave -nektaria herkullisemman maun saamiseksi.
Vaihe 3. Päätä, millaista jogurttia haluat käyttää
Tarvitset jopa 240 ml tavallista, vaniljaa tai muuta hedelmäistä jogurttia makusi mukaan. Käytä täysrasvaa tai rasvatonta maitojogurttia. Mitä enemmän rasvaa jogurtissa, sitä paksumpi ja rikkaampi smoothie maistuu.
Vaihe 4. Sekoita ainekset
Laita jogurtti, hedelmät ja makeutusaine tehosekoittimeen tai monitoimikoneeseen. Sekoita ainekset, kunnes kaikki on sekoittunut hyvin ja hedelmiä ei ole jäljellä.
- Tarkista smoothien rakenne. Jos haluat ohentaa, lisää muutama ruokalusikallinen maitoa ja sekoita uudelleen.
- Voit lisätä muutamia jääpaloja, jotta smoothie jäähtyy ja se saa viileämmän tekstuurin.
Vaihe 5. Tarjoile smoothie
Kaada smoothie kirkkaaseen lasiin, niin näet sen kauniin vaaleanpunaisen värin. Juo smoothie heti.
Menetelmä 2/5: Triple Berry
Vaihe 1. Valmista marjat
Tämä smoothie vaatii yhteensä 240 g marjoja. Voit käyttää mitä tahansa marjojen yhdistelmää: mustikoita, vadelmia, karhunvatukoita, mansikoita ja mitä tahansa muita marjoja. Tarkista hedelmät ja hävitä kaikki mätä tai liian pehmeä. Pese ja hävitä varret.
- Tähän smoothieen voit käyttää jäädytettyjä marjoja tuoreiden marjojen sijaan.
- Kun harkitaan mitä marjoja käytetään, on syytä huomata, että vadelmat ja karhunvatukat maistuvat herkullisilta, mutta sisältävät paljon pieniä siemeniä.
- Etsi mustikoita, joissa on pehmeät nahat kuin kovia. Kovaa ihoa on vaikeampi sekoittaa.
Vaihe 2. Sekoita jogurtti ja maito
Marjasmoothiet ovat yleensä erittäin paksuja ja melkein geelimäisiä. Voit helpottaa juomista sekoittamalla jogurtin maitoon sen sijaan, että käyttäisit yksin jogurttia. Sekoita 120 ml jogurttia 120 ml: aan täyteläistä kermaa tai rasvatonta maitoa, muista, että mitä enemmän maitoa ja jogurttia sisältää rasvaa, sitä paksumpi smoothie -rakenne.
Vaihe 3. Määritä makeutusaine
Ohenna tätä smoothieta käyttämällä 1 tl steviaa tai agave -nektaria makeutusaineena. Voit myös lisätä muutaman viipaleen kypsää banaania, jos haluat välttää sokerin käyttöä.
Vaihe 4. Sekoita ainekset
Laita marjat, jogurtti-maitoseos ja makeutusaine tehosekoittimeen. Sekoita ainekset, kunnes näet suuria paloja. Tarkista smoothien sakeus ja lisää maito, jogurtti tai jää maun mukaan.
Vaihe 5. Tarjoile
Kaada tämä terveellinen smoothie lasiin juotavaksi kotona tai vesipulloon, jotta voit nauttia siitä liikkeellä ollessasi.
Menetelmä 3/5: Trooppinen
Vaihe 1. Osta trooppisia hedelmiä
Tämä pina colada-tyyppinen smoothie on herkullinen kesäruoka. Tarvitset yhteensä 240 g suosikki trooppisia hedelmiä. Osta hedelmät jäädytettyinä tai tuoreina ja leikkaa ne sitten noin 1 cm: n suikaleiksi. Harkitse näitä herkullisia vaihtoehtoja:
- Ananas
- Mango
- Pawpaw
- Guava
- Passion hedelmä
- Kiivi
Vaihe 2. Harkitse kreikkalaisen jogurtin käyttöä
Kreikkalaisen jogurtin paksu rakenne tasapainottaa trooppisten hedelmien nestemäisen laadun ja hapan maku vastaa hedelmien makeutta. Osta rasvaista tai vähärasvaista kreikkalaista jogurttia. Tarvitset 240 ml jogurttia.
Vaihe 3. Käytä mehua makeutusaineena
Makeuta tämä smoothie 60 ml: lla appelsiinimehua, ananasmehua, sitruunamehua tai mangomehua.
Vaihe 4. Sekoita ainekset
Laita hedelmät, jogurtti ja mehut tehosekoittimeen. Sekoita ainekset, kunnes kaikki on tasaista. Lisää mehua, jos haluat ohentaa smoothieta, tai lisää jogurttia sakeuttaaksesi sitä.
Vaihe 5. Tarjoile
Kaada smoothie lasiin ja juo se heti. Tämä herkullinen juoma voidaan tarjoilla myös jälkiruokalasissa ylellisen oljen kanssa virkistävänä jälkiruokana kesällä.
Menetelmä 4/5: Kanelimauste
Vaihe 1. Valmista syksyn hedelmät
Pilko omenat ja päärynät käytettäväksi smoothieina tänä syksynä. Kuori hedelmät ensin, jotta sinulla ei ole kovia nahkoja, joita on vaikea sekoittaa.
Vaihe 2. Käytä 240 ml paksua jogurttia
Tämä terveellinen smoothie maistuu parhaalta paksu, rikas rakenne. Käytä 240 ml kermaista tavallista jogurttia.
Vaihe 3. Lisää mausteita ja makeutusaineita
Lisää 1/2 tl kanelia ja ripaus muskottipähkinää smoothieesi saadaksesi syksyn maun. Käytä 1 rkl vaahterasiirappia makeutusaineena.
Vaihe 4. Sekoita ainekset
Laita omenat, jogurtti, mausteet ja vaahterasiirappi tehosekoittimeen. Sekoita ainekset, kunnes ne ovat täysin sileitä ja muodostavat kermaisen koostumuksen. Lisää hieman maitoa, jos haluat ohentaa sen.
Vaihe 5. Tarjoile
Kaada lasiin. Ripottele päälle hieman kanelia koristeeksi ja tarjoile sitten.
Vaihe 6. Valmis
Menetelmä 5/5: Mansikan mustikkabanaani
Vaihe 1. Valmista ainesosat
Tarvitset laatikon mansikoita, muutamia banaaneja (valinnainen), pakkauksen tavallista vaniljajogurttia, vaniljauutetta ja laatikon mustikoita.
Vaihe 2. Leikkaa kaikki hedelmät paitsi mustikat
Poista mansikan lehdet. Leikkaa mansikat ja/tai banaanit keskikokoisiksi paloiksi. Hedelmäpalojen ei kuitenkaan tarvitse olla samankokoisia, koska ne lopulta murskataan tehosekoittimessa.
Vaihe 3. Laita kaikki valmistetut hedelmät tehosekoittimeen
Vaihe 4. Ota pakkauksesta haluamasi määrä jogurttia
Laita se tehosekoittimeen. Noin 10-15 ruokalusikallista jogurttia pitäisi riittää.
Vaihe 5. Kaada noin tl vaniljaa
Laita se tehosekoittimeen.
Vaihe 6. Lisää muut haluamasi ainesosat
Esimerkiksi pieni granola tai kourallinen pähkinöitä.
Vaihe 7. Laita tehosekoittimen kansi päälle
Anna kaiken sekoittua noin 20 sekuntia tai kunnes se muuttuu vaaleanpunaiseksi mustilla täplillä.
Vaihe 8. Kaada kulhoon
Nauttia!
Vaihe 9. Valmis
Vinkkejä
- Jos haluat tehdä useamman kuin yhden smoothien, on suositeltavaa valmistaa ne erikseen. Jos yrität tehdä kaksinkertaisen reseptin, tehosekoittimesi ei todennäköisesti sisällä kaikkia ainesosia.
- Lisää maapähkinävoita tai mantelivoita mihin tahansa smoothieen rikkaamman maun saamiseksi.
