Grillattu spagetti tarjoaa mielenkiintoisen ja herkullisen lajikkeen kuin tavallinen spagettien tarjoilutapa. Tämä on erittäin monipuolinen ruokalaji, ja voit halutessasi käyttää paljon jäämiä tai voit seurata reseptiä saadaksesi tietyn maun. Tässä artikkelissa on vakioreseptejä ja innovaattorin resepti, joista jälkimmäisen avulla voit sekoittaa kaiken, mitä saat käsiin jääkaapissa.
Ainesosat
Yksinkertainen grillattu jauheliha spagetti
- 225 grammaa spagettia, pieni
- 450 grammaa jauhelihaa
- 1 tl tuoretta valkosipulia, hienonnettuna
- 1 tölkki tai purkki (740 g) spagettikastiketta
- 200 g pehmeää cheddarjuustoa, hienoksi raastettuna
- 1 rkl oreganoa
Paahdettu spiraali spagetti
- 1 pakkaus (500 grammaa) spagettia, iso
- Oliiviöljy
- 2 valkosipulinkynttä, sose
- 1 kynsi sipulia, hienonnettu
- 450 grammaa tomaattia, joka on murskattu ja suodatettu (tai korvaa purkitettu tomaattipasta / tehdasvalmisteiset / kotitekoiset purkit)
- 4 rkl tuoretta basilikaa, hienonnettuna
- Murskattua suolaa ja pippuria
- Voita tai ruokaöljyä voiteluun
- 60 gr pecorino- tai parmesanjuustoa raastettuna
Innovatiivinen tapa (ei erityistä toimenpidettä, koska tämä on intuitiivista, käytä käytettävissä olevaa)
- 1 pakkaus spagettia
- Perus tomaattikastike
- Herkullisia vihanneksia ja erilaisia ainesosia, joihin on lisätty valikoituja mausteita
- Oliiviöljy
- Juustokastike
- Suola ja pippuri (murskattu)
- Paprikajauhe
Vaihe
Menetelmä 1/3: Yksinkertainen paahdettu jauheliha -spagetti
Vaihe 1. Kuumenna uuni 180 ° C: seen
Vaihe 2. Keitä spagetti pakkauksen ohjeen mukaan
Ripaus oliiviöljyä voi pehmentää spagetin ulkopintaa ja parantaa kypsennysprosessia. Kun kypsennetty, valuta ja aseta sivuun.
Vaihe 3. Laita jauheliha ja valkosipuli pannulle
Kuullota keskilämmöllä, kunnes väri on hieman ruskea.
Vaihe 4. Kaada joukkoon spagetti- ja oreganokastike
Sekoita hyvin.
Vaihe 5. Voitele leivinastia
Käytä voita tai ruokaöljyä, jotta spagetti ei tartu astiaan.
Vaihe 6. Laita kolmannes keitetystä spagetista suurella lusikalla paistovuokaan
Vaihe 7. Lisää päälle kolmasosa spagettikastikkeesta
Lisää myös kolmasosa juustosta.
Vaihe 8. Toista tämä päällystysvaihe vielä kaksi kertaa, kunnes kaikki ainekset on käytetty
Vaihe 9. Ripottele päälle cheddarjuustoa
Vaihe 10. Laita se uuniin
Paista 180 ° C: ssa 25-30 minuuttia. Älä paista liian kauan, koska spagetti kovettuu.
Vaihe 11. Ota astia uunista
Tarjoile erityisellä pastalusikalla. Lisää sivusalaatti ja paahdettu valkosipulileipä ruoan täydentämiseksi.
Menetelmä 2/3: Paahdettu spiraali spagetti
Vaihe 1. Keitä spagetti ripauksella oliiviöljyä
Kun spagetti on kypsennetty, ota se pois liedeltä, valuta ja laita sivuun.
Vaihe 2. Kuumenna uuni 200 ° C: een
Voitele lannefilee öljyllä tai voilla, jotta se on käyttövalmis.
Vaihe 3. Aseta murskattu valkosipuli, hienonnettu sipuli, hienosti suodatetut tomaatit ja basilika viipaleet suureen paistinpannuun
Mausta suolalla ja jauhetulla mustapippurilla maun lisäämiseksi. Paista kunnes kiehuu hieman. Keitä 5 minuuttia ja ota sitten pois liedeltä.
Vaihe 4. Laita spagetti pyöreään paistoastiaan
Kierrä spagetti pyöreään astiaan. Järjestä spagetti pyörittelemällä sitä.
Tiivistä mahdollisimman paljon
Vaihe 5. Kaada tomaattiseos spagettikierrosten päälle
Paina haarukalla kastike syvemmälle spagettikerroksiin. Kastikkeen pitäisi päästä spagetin pohjalle.
Vaihe 6. Ripottele raastettua juustoa tämän astian päälle
br>
Vaihe 7. Laita se uuniin
Paista 25-30 minuuttia. Kun spagetti on pehmeää ja rapeaa, se on valmis poistettavaksi uunista.
Vaihe 8. Tarjoile
Leikkaa kolmioiksi ja aseta lautaselle. Lisää sivusalaatti täyteaineeksi.
Menetelmä 3/3: Innovatiivinen tapa
Tämä menetelmä on ihanteellinen kokkeille, jotka eivät välitä koosta ja haluavat nopean aterian. Tämä ruokalaji on erittäin monipuolinen, joten sinun ei tarvitse huolehtia siitä, onko sinulla tarpeeksi ainesosia vai ei, koska voit lisätä niitä!
Vaihe 1. Keitä spagetti
Suuria annoksia varten keitä kaikki pakkauksen spagetit. Keitä pieniä annoksia varten. Kun olet valmis, valuta ja aseta sivuun.
Vaihe 2. Selaa jääkaapin sisältöä
Poista käytettäväksi jääneet keitetyt vihannekset, pavut ja lihapalat. Leikkaa kaikki ainekset pieniksi paloiksi.
Avaa tölkki papuja tai linssejä, pese ne ja lisää ne aineksiin, jotta tämä ruokalaji olisi täyteläisempi
Vaihe 3. Laita pannulle oliiviöljyä
Paista ainesosia ja mausteita hetken, jotta ne ovat raikkaampia ja kirkkaampia.
Vaihe 4. Kaada päälle tomaattikastike
Spagetin päällystämiseen voi tarvita vähintään puoli pulloa pastakastiketta. Arvioi tarpeeksi. Sekoita kaikki tasaiseksi. Mausta suolalla ja pippurilla (murskattu).
Vaihe 5. Kuumenna uuni 180 ° C: seen
Vaihe 6. Valmista juusto, jos et ole jo tehnyt sitä
Jos spagettissa ei ole maitotuotteita, tee sen sijaan valkoinen kastike (ihanteellinen kasvissyöjille).
Vaihe 7. Järjestä spagetti paistovuokaan
Kaada se vain lautaselle.
Vaihe 8. Kaada tomaattikastikeseos spagettien päälle
Sekoita puulusikalla tai haarukalla, kunnes spagetti on täysin päällystetty kastikkeessa.
Vaihe 9. Kaada juustokastike tai valkoinen kastike spagetin päälle lusikalla, kunnes se on tasaisesti päällystetty
Ripottele päälle paprikajauhetta.
Vaihe 10. Laita se uuniin
Paista 10-15 minuuttia noin 180 ° C: ssa. Älä paista liian kauan, vain kunnes pinta on ruskea ja pehmeä.
Vaihe 11. Poista uunista
Tarjoile erityisellä pastalusikalla. Lisää sivusalaatti.
Vinkkejä
- Sivusalaatti ja paahdettu valkosipulileipä täydentävät herkullisesti grillattua spagettia.
- Kaikkien spagettien paistamiseen käytettävien astioiden on oltava uuninkestäviä. Tarkista etiketti, jos et ole varma.
