Grillatut sipulit ovat herkullisia ja erittäin helppoja valmistaa. Sen lisäksi, että se on herkullista ilman lisäaineita, voit lisätä maun, joka sekoittuu täydellisesti sipulien kanssa. Sipulit voidaan paistaa uunissa tai pannulla. Tässä näytetään useita vaihtoehtoja.
Ainesosat
Kokonaiset paahdetut sipulit
- Sipulit, tuoreet ja kuoritut
- 1/4 dl oliiviöljyä
- Tuoretta suolaa tai merisuolaa
Balsamissa paahdetut sipulit
- 4 keskikokoista sipulia
- 2 rkl oliiviöljyä
- Balsamietikkaa
- Tuoretta suolaa ja pippuria maun mukaan
Paahdettua rosmariinisipulia
- 3 sipulia, keskikokoinen
- 2 rkl limen mehua
- 1 tl Dijon -sinappia
- 1 valkosipulinkynsi, hienonnettuna
- 1/2 tl kuivattua rosmariinia
- Tuoretta suolaa ja pippuria
- 1/4 dl oliiviöljyä
Grillattua sipulia
- Sipulit (niin paljon kuin tarvitaan)
- Öljy (valinnainen)
Weber paahdetut sipulit
- Koko sipuli
- Öljy
- Suolaa ja pippuria
Vaihe
Menetelmä 1/5: Kokonaiset paahdetut sipulit
Vaihe 1. Kuumenna uuni 425 F/220 C
Vaihe 2. Puhdista sipulin kuori tarvittaessa
Pyyhi pöly kostealla liinalla.
Vaihe 3. Kaada öljykerros leivinpaperille
Laita kuorittu sipuli vuokaan.
Voit myös ohittaa öljyn ja lisätä vain sipulit leivinpaperille
Vaihe 4. Ripottele hieman suolaa
Tämä vaihe on valinnainen.
Vaihe 5. Paista 60-75 minuuttia
Jos sipulin kuori muuttuu tumman kullanruskeaksi ja siinä on halkeamia, sipuli on valmis. Jos leikkaat sen veitsellä, sipuli on sisältä pehmeää.
Vaihe 6. Tarjoile
Halkaise jokaisen sipulin pää. Aseta tarjoilulautalle muiden ruokien kanssa.
Menetelmä 2/5: Balsam -paahdetut sipulit
Vaihe 1. Kuumenna uuni 220 ° C: een
Vaihe 2. Kuori sipulit
Leikkaa jokainen sipuli puoliksi.
Vaihe 3. Sivele öljy sipulien päälle
Aseta paperille tai leivinpaperille. Ripottele suolaa ja pippuria sipulien päälle.
Vaihe 4. Laita se uuniin
Paista 20-30 minuuttia. Sipulit valmistetaan, kun ne ovat kullanruskeita ja pehmeitä.
Vaihe 5. Poista uunista
Ennen tarjoilua ja vielä kuumana ripottele balsamietikkaa.
Tapa 3/5: Paahdettu sipuli -rosmariini
Vaihe 1. Kuumenna uuni 400 F/200 C
Vaihe 2. Kuori sipulit
Pilko sipulit.
Vaihe 3. Valmista kastike
Sekoita isossa kulhossa sitruunamehu, sinappi ja kuivattu rosmariini. Mausta suolalla ja pippurilla.
-
Kun seos on hyvin sekoitettu, lisää oliiviöljy ja sekoita uudelleen.
Paahdetut sipulit Vaihe 14 Luoti 1
Vaihe 4. Laita sipulipalat kastikeastiaan
Sulje kokonaan.
Vaihe 5. Aseta peitetyt sipuliliuskat paperille tai leivinpaperille
Vaihe 6. Laita se uuniin
Paista 30-45 minuuttia tai kunnes sipulit ovat kevyesti ruskistuneet ja mureita.
Vaihe 7. Poista uunista
Mausta ja tarjoile.
Menetelmä 4/5: Grillattujen sipulien paistaminen
Tämä resepti on hyödyllinen meksikolaiselle ja eteläamerikkalaiselle keittiölle.
Vaihe 1. Kuori sipulit
Leikkaa neljään osaan.
Vaihe 2. Lisää raskas pannu
Voit valita paahduksen kuivaksi tai lisätä hieman öljyä.
Vaihe 3. Kuumenna hitaasti erittäin matalalla lämmöllä
Käännä sipulit säännöllisesti.
Vaihe 4. Poista sipulit, kun ne ovat täysin ruskistuneet
Vaihe 5. Lisää lautaselle reseptin mukaan
Menetelmä 5/5: Paahdetut Weber -sipulit tai grillattu tulella
Vaihe 1. Täytä grillikori kokonaisella tai hienonnetulla sipulilla
Vaihe 2. Lisää öljyä
Lisää, kunnes se peittää sipulit hyvin.
Vaihe 3. Mausta suolalla ja pippurilla haluttaessa
Vaihe 4. Varmista, että sipulit eivät pala
Laita puuhiili sipulin vastakkaiselle puolelle. (Epäsuora lämpö).
