Etsitkö herkullista jälkiruokaa, joka on helppo ja nopea valmistaa? Soodakellut ovat olleet klassinen jälkiruoka useiden vuosien ajan. Sekoita colaa ja vaniljaa saadaksesi täydellinen koksikelluke tai lisää toinen hauska muunnelma. Nauti koksikellusta, kun haluat hemmotella tai tarjoilla sitä juhlissa käyttämällä näitä luovia reseptejä:
Ainesosat
Klassinen Coke Float
- Vaniljajäätelö
- Cola
Makea ja suolainen koksikelluke
- 960 ml kermaa
- 225 gr sokeria
- 6 munankeltuaista
- 1 tl vaniljauutetta
- 1 tl suolaa
- 0,5 kg viipaloitu pekoni
- 2 litraa colaa
- Jäätelökone
Coke Float Cocktail
- 1,5 unssia vodkan makuista kermavaahtoa
- 1/4 tl puhdasta vaniljauutetta
- 2 rkl raskasta kermavaahtoa
- Kuppi colaa
- Jäätä
Vaihe
Menetelmä 1/4: Klassisen koksikellun tekeminen
Vaihe 1. Täytä kuppi colalla
Aseta lasi pienelle lautaselle, jotta vaahto ei pääse ulos. Kaada sooda hitaasti sisään, jotta se ei valua.
- Parhaan tuloksen saat käyttämällä kylmää soodaa.
- Voit myös jäähdyttää lasisi pakastimessa 10 minuuttia ennen käyttöä.
- Soodan kaataminen ennen jäätelön lisäämistä muodostaa hieman vaahtoa. Jos haluat vaahtoavamman kellukkeen, lisää jäätelöä lasiin ennen soodan kaatamista.
Vaihe 2. Lisää jäätelöä
Lisää hitaasti kauha vaniljajäätelöä lasiin. Jos se mahtuu vielä ja haluat lisää jäätelöä, lisää toinen kauha.
- Parhaan tuloksen saamiseksi varmista, että jäätelösi on hyvin kylmää. Jos jäätelö on liian kylmää ollakseen hankalaa, anna sen seistä hetki, kunnes se pehmenee.
- Jos jäätelö tarttuu kiinni, poista jäätelö kauhalla lusikalla ja aseta se lasiin.
Vaihe 3. Viimeistele uimuri
Kaada jäätelön päälle colaa. Tämä tuottaa vaahtoa. Kaada colaa, kunnes lasisi on täynnä.
- Kallista lasia hieman ja kaada hitaasti colaa vaahdon vähentämiseksi.
- Täytä lasi, kunnes kola on hieman korkeampi kuin jäätelö.
Vaihe 4. Sekoita tasaiseksi (valinnainen)
Anna kellukkeen levätä jonkin aikaa, noin 5-10 minuuttia, kunnes jäätelö sulaa, mutta ei liian kauan, tai jäätelö ei ole tarpeeksi kylmää.
Sekoita, kunnes se on "jäätelökeiton" ja maitosekoituksen välinen. Lisää cola ohuiksi ja jäätelö sakeutumaan halutessasi
Vaihe 5. Tarjoile
Aseta lusikka ja olki lasiin. Syö kelluketta hitaasti, alkaen ylhäällä olevasta viileästä vaahdosta, ja syö sitten jäätelö ja cola yhdessä lusikalla. Käytä olkea juomaan jäljellä oleva kola.
Menetelmä 2/4: Makean makean koksikellun tekeminen
Vaihe 1. Kypsennä pekoni
Hurraa, pekoni! Vuoraa pekoni uunipellille ja laita esilämmitettyyn uuniin (350 astetta) rapeaksi (noin 10 minuuttia). Käytä 0,5 kg viipaloitua pekonia.
- Voit myös paistaa pekonin paistinpannulla.
- Kokeile tätä cola float -kokeilua hauskasta vaihtelusta.
Vaihe 2. Sekoita pekoni 960 ml: aan kermaa
Kun pekoni on kypsennetty, laita jokainen siivu keskikokoiseen kulhoon ja kaada kerma päälle. Peitä kulho ja laita jääkaappiin yön yli. Älä kaada pekoniöljyä kermaan.
Vaihe 3. Sekoita kaikki makeat ainekset
Sekoita keskikokoisessa kulhossa 6 munankeltuaista, 225 g sokeria (voi korvata hunajan), 1 tl suolaa ja 1 tl vaniljauutetta. Vatkaa pehmeäksi.
Jos haluat vahvemman vaniljaisen maun, lisää 2 tl vaniljauutetta
Vaihe 4. Sekoita kaikki ainekset
Ota kerma ja pekoniseos jääkaapista ja kuumenna liedellä, kunnes se on pehmennyt. Lisää munankeltuaisen seos kuppi kerrallaan.
- Älä kaada koko munankeltuaisen seosta kerralla pannuun. Kaada kuppi taikinaa, sekoita ja kaada seuraava kuppi. Tällä tavalla munat eivät kasaannu.
- Sekoita varovasti, kunnes taikinasi on raakamaista.
Vaihe 5. Jäähdytä taikina
Ota kattila liedeltä ja siivilöi juustomassa. Jäähdytä tiskillä tai jääkaapissa, kunnes se saavuttaa huoneenlämpötilan tai jäähtyy.
Vaihe 6. Käsittele jäätelösi
Kaada juusto jäätelökoneeseen ja sekoita käyttöohjeen mukaisesti.
- Kun se on sakeutunut, laita jäätelö pakastimeen kovettumaan.
- Saat parhaat tulokset jättämällä jäätelön pakastimeen yön yli.
Vaihe 7. Täytä kuppi kolalla
Aseta lasi pienelle lautaselle, jotta vaahto ei pääse ulos. Kaada soodaa hitaasti, jotta se ei valua.
- Parhaan tuloksen saat käyttämällä kylmää soodaa.
- Soodan kaataminen ennen jäätelön lisäämistä muodostaa hieman vaahtoa. Jos haluat vaahtoavamman kellukkeen, lisää jäätelöä lasiin ennen soodan kaatamista.
- Voit myös jäähdyttää lasin pakastimessa noin 10 minuuttia ensin.
Vaihe 8. Lisää jäätelöä
Lisää hitaasti kauha vaniljajäätelöä lasiin. Jos se mahtuu vielä ja haluat lisää jäätelöä, lisää toinen kauha.
- Parhaan tuloksen saamiseksi varmista, että jäätelösi on hyvin kylmää. Jos jäätelö on liian kylmää olla hankalaa, anna sen seistä hetki, kunnes se pehmenee.
- Jos jäätelö tarttuu kiinni, poista jäätelö kauhalla lusikalla ja aseta se lasiin.
Vaihe 9. Viimeistele uimuri
Kaada jäätelön päälle hieman kolaa niin, että se muodostaa vaahdon. Kaada colaa, kunnes lasi on täynnä.
- Kallista lasia hieman ja kaada hitaasti koolaa vaahdon vähentämiseksi tai lisää jäätelö ennen kaatamista soodaan saadaksesi lisää vaahtoa.
- Täytä lasi, kunnes kola on hieman korkeampi kuin jäätelö.
Vaihe 10. Sekoita tasaiseksi (valinnainen)
Anna kellukkeen istua jonkin aikaa, noin 5-10 minuuttia, kunnes jäätelö sulaa, mutta ei liian kauan, tai jäätelö ei ole tarpeeksi kylmää.
Sekoita, kunnes se on "jäätelökeiton" ja maitosekoituksen välinen. Lisää cola ohuiksi ja jäätelö sakeutumaan halutessasi
Vaihe 11. Tarjoile
Aseta lusikka ja olki lasiin. Syö kelluketta hitaasti alkaen kylmästä vaahdosta yläosassa ja syö sitten jäätelö ja cola yhdessä lusikalla. Käytä olkea juomaan jäljellä oleva kola.
Menetelmä 3/4: Koksikellukoktailien valmistus
Vaihe 1. Täytä korkea lasi jäällä
Halutessasi voit jäähdyttää lasin pakastimessa noin 10 minuuttia. Kun kola ja kermavaahto sekoittuvat, ne reagoivat ja muodostavat vaahdon kuten vaahto perinteisiin kola -kellukkeisiin ja jäätelöön.
- Tämä juoma sopii erinomaisesti juhliin ystävien kanssa.
- Muista juoda aina vastuullisesti!
Vaihe 2. Lisää kerma
Kaada 2 rkl raskasta kermavaahtoa, 1 unssia vodka-maustettua kermavaahtoa ja tl vaniljauutetta jään päälle. Kaada ainekset hitaasti yksi kerrallaan.
- Jos haluat vahvemman vaniljaisen maun, käytä tl vaniljauutetta.
- Säädä kellukkeen terävyyttä lisäämällä tai vähentämällä vodkaa.
Vaihe 3. Lisää cola
Kaada kola hitaasti seoksen päälle. Tästä muodostuu vaahto. Sekoita tasaiseksi.
- Voit myös lisätä vaniljajäätelöä, jotta kelluva pehmenee.
- Lisää vaahtoa asettamalla jäätelö jään päälle ja kaada kola päälle.
Vaihe 4. Nauti
Täydennä oljella ja sekoita silloin tällöin tasaisesti. Juo aina vastuullisesti.
Menetelmä 4/4: Kokeileminen lisäaineiden ja muunnelmien kanssa
Vaihe 1. Kokeile erilaisia jäätelömakuja
Vanilja on tämän juoman klassinen maku muinaisista ajoista lähtien. Tämä ei kuitenkaan tarkoita sitä, ettet voisi kokeilla muita makuja. Korvaa jäätelö kivisellä tiellä, evästeen taikinalla tai millä tahansa haluamallasi jäätelöllä!
Ole niin luova kuin haluat! Voit jopa käyttää useampaa kuin yhtä jäätelön makua kellukkeessasi
Vaihe 2. Kokeile toista soodaa
Juuriolutta on käytetty kellukkeissa vuosia. Voit kokeilla muita maustettuja virvoitusjuomia, kuten limeä ja mansikkaa.
- Voit tehdä kellukkeita kaikentyyppisellä hiilihapotetulla vedellä, joten jos haluat välttää soodaa, kokeile hiilihapotettua hedelmämehua.
- Kokeile sekoittaa hedelmämakuinen sooda hedelmämakuisen jäätelön tai šerbetin kanssa
Vaihe 3. Lisää täytteitä tai koristeita
Kokeile koristaa kelluvaa hieman kermavaahdolla, kirsikoilla, sokerilla tai jauhetulla kanelilla.
Vinkkejä
- Haasta ystäväsi Ultimate float -pelissä. Sekoita eri makuja jäätelöä ja soodaa luodaksesi lopullisen jäätelökellun!
- Soodan kaataminen ennen jäätelön lisäämistä muodostaa hieman vaahtoa. Jos haluat lisää vaahtoa kellukkeeseen, lisää jäätelöä lasiin ennen kaatamista.
Varoitus
- Jos kaadat soodan liian nopeasti, vaahto kuplii ja roiskuu pöydän päälle.
- Aina kun juot alkoholijuomia, juo aina vastuullisesti! Älä koskaan aja, vaikka olisit vain vähän humalassa.
