Munien keittäminen kuulostaa erittäin helpolta ja myös isoäitisi voi tehdä sen. Temppu voi jopa tehdä tyhmä, koska se on vain muodossa "munan asettaminen uuniin". Älä kuitenkaan tee sitä niin. Vältä veden kiehumista ajastimella ja sen ongelmilla ja lue alla oleva menetelmä.
Vaihe
Osa 1/2: Munien paistaminen
Vaihe 1. Kuumenna uuni 163ºC: een
Kuumenna 177 ° C: een, jos uunisi paistaa hieman kauemmin tai paistat tusinan verran suuria munia.
Vaihe 2. Ota munat ja aseta ne muffinssivuokiin
Vielä parempi, jos sinulla on pieni muffinssivuoka. Munat pysyvät sisällä eivätkä tule ulos.
Aseta muna keskelle, jos et käytä koko pannua. Jos paino on tasapainossa, sitä on helpompi säätää
Vaihe 3. Aseta muffinssivuoka uuniin, kun uunin lämpötila on oikea, ja aseta aika 30 minuutiksi
Mene katsomaan suosikkiohjelmasi, lukemaan kirja, jonka haluat lopettaa, tai harjoittele kotisi ympärillä. Kaikki mitä sinun on tehtävä, on tehty. Kuka sanoo, ettet osaa kokata?
Kun paistat munaa, kuori muuttuu ruskeaksi. Tämä ei ole ongelma! Koska täplät katoavat, kun upotat sen veteen
Osa 2/2: Kaikkien viimeistely
Vaihe 1. Ennen kuin paistoaika on ohi, valmista iso kulho, jossa on tarpeeksi jäätä kaikkien munien säilyttämiseen
Tämä estää munien ylikypsymisen ja poistaa keltaisten ympärillä olevan vihreän varjon. Tämä nopeuttaa myös munien lämpötilaa ja voi kuoria pois.
Vaihe 2. Kiirehdi ja kasta munat veteen sen jälkeen, kun olet poistanut ne uunista
Käytä pihtejä, jotta et vahingoita sormiasi, koska nämä munat ovat erittäin kuumia. Jätä se 10 minuutiksi kylmään veteen.
Vaihe 3. Poista vedestä ja kuori
Munankuori on helpompi kuoria. Et keitä munia uudelleen. Syö kokonaisia munia, keitä ne yrteillä, tee salaatteja ja säilytä loput myöhempää käyttöä varten.
Muista tämä, kun pääsiäinen tulee! Paljon munien paistaminen helpottuu
Vinkkejä
- Tällä tavalla munankuori on helpompi irrottaa rikkomatta kuorta (toisin kuin kiehuminen).
- Kun ne tulevat ulos uunista, näet ruskeita pilkkuja munankuorissa, mutta ne häviävät jääveteen liottamisen jälkeen.
- Tämä on loistava tapa valmistaa maustettuja munia. Koska murskattuja munia on vähemmän kuin jos keität ne.
