Tykkäätkö syödä hunajaa, mutta et tiedä miten säilyttää hunajaa oikein? Hunajan tuoreuden ylläpitäminen ei todellakaan ole vaikeaa; Sinun tarvitsee vain löytää oikea säilytysastia ja laittaa hunajalla täytetty säiliö viileään ja kuivaan paikkaan. Jos haluat pidentää sen säilyvyyttä, hunaja voidaan myös pakastaa ja sulattaa aina, kun sitä kulutetaan.
Vaihe
Menetelmä 1/3: Hunajan varastointi lyhytaikaiseen käyttöön
Vaihe 1. Valitse oikea säiliö
Voit tietysti säilyttää hunajaa alkuperäisessä pakkauksessaan. Jos säiliö on kuitenkin vaurioitunut tai vuotaa, voit siirtää hunajan toiseen keittiössäsi olevaan astiaan. Jotkut säiliövaihtoehdoista, joista voit valita, ovat:
- Suljettu säiliö muovista
- lasisäiliö
- Mason -purkki tai evästepurkki
Vaihe 2. Valitse säilytystila, jonka lämpötila on tasainen
Edullisesti hunajaa säilytetään 10-20 ° C: n lämpötilassa. Hunajan säilyttäminen epäyhtenäisissä lämpötiloissa vaarantaa sen maun ja tummentaa väriä. Jos haluat säilyttää hunajaa, valitse varasto, jossa on oikea ja tasainen lämpötila -alue.
Yleensä keittiön työtaso on ihanteellinen säilytyspaikka. Varmista kuitenkin, ettei hunajaa ole sijoitettu lieden ja jääkaapin lähelle, varsinkin kun näiden kahden alueen lämpötilat ovat hyvin epäjohdonmukaisia
Vaihe 3. Pidä hunaja poissa auringonvalolta
Auringonvalo voi myös vahingoittaa hunajan laatua. Varmista siis, että säilytät hunajaa pimeässä paikassa. Älä esimerkiksi laita hunajaa ikkunalaudalle. Säilytä sen sijaan hunajaa keittiökaapissa.
Vaihe 4. Varmista, että hunajasäiliö on tiiviisti suljettu
Vältä hunajan saastuttamista ulkoilmasta. Varmista siksi, että suljet hunajan tiiviisti ennen varastointia. Varovainen! Hunajan maku, väri ja rakenne voivat muuttua merkittävästi, kun ne altistuvat muille ilmassa oleville aineille ja tuoksuille. Hunaja voi myös imeä nestettä, jos se on liian kauan ulkona.
Menetelmä 2/3: pidennä hunajan säilyvyyttä
Vaihe 1. Valitse oikea säilytysastia
Hunaja, jota ei ole käytetty tai kulutettu kuukausiin, voi kiteytyä. Vaikka prosessi on normaali, jo kiteytyneen hunajan korjaaminen on tietysti aikasi ja energian tuhlausta, eikö? Siksi säilytä hunajaa pakastimessa, jotta koostumus ei kiteytyisi. Säilytä hunajaa riittävän suuressa astiassa, koska hunajan koko kasvaa jäädytettynä. Jos ostit hunajaa pakkauksessa, kuluta tai siirrä jotakin säiliön sisällöstä, jotta saat enemmän tilaa sisälle.
Jotkut ihmiset haluavat jäädyttää hunajan jääpalamuotteihin. Tällä tavalla voit laimentaa hunajaa pieninä annoksina aina, kun haluat syödä sitä. Jos haluat käyttää tätä menetelmää, kokeile sulattaa hunaja jääpalamuotissa ja siirtää jäädytetty hunaja muovikiinnikkeeseen. Säilytä jäädytetyn hunajan sisältävä muovipidike takaisin pakastimeen
Vaihe 2. Säilytä hunajaa pakastimessa
Kun olet laittanut suljetun astian, laita hunaja pakastimeen. Hunajan säilyvyysaika on vuosia, jos se pakastetaan pakastimeen.
Vaikka hunaja voi säilyä hyvin pitkään pakastimessa, ei ole mitään väärää kirjoittaa hunajan säilytyspäivää säiliöön
Vaihe 3. Sulata hunaja, kun se kulutetaan
Hunajan sulatus on erittäin helppoa: säilytä sitä ilmatiiviissä astiassa ja anna sen sulaa luonnollisesti huoneenlämmössä. Älä houkuttele nopeuttamaan hunajan sulamista käyttämällä luonnotonta menetelmää!
Tapa 3/3: Hunajan laadun ylläpitäminen
Vaihe 1. Kiinnitä kiteytynyt hunaja niin, että se voidaan kuluttaa uudelleen
Itse asiassa hunajalla on erittäin pitkä säilyvyysaika; Teoreettisesti luonnollisella hunajalla ei ole edes viimeistä käyttöpäivää. Valitettavasti hunajan rakenne voi kuitenkin kiteytyä, jos se jätetään liian pitkäksi. Jos samanlainen tilanne sattuu hunajalle, älä heitä sitä heti pois! Paranna sen sijaan hunajan koostumusta alla luetelluilla tavoilla.
- Ensinnäkin, kiehauta vesi kattilassa. Laita sen jälkeen hunajasäiliö kattilaan. Varmista, että hunajasäiliö on tiiviisti suljettu, kyllä!
- Sammuta liesi. Älä nosta hunajasäiliötä, jos se on vielä kuuma! Hetken kuluttua hunajan koostumuksen pitäisi sulaa.
Vaihe 2. Älä laita hunajaa liian lämpimään paikkaan
Useimmat ihmiset säilyttävät hunajaa keittiössään, jotta ne voidaan helposti nauttia milloin tahansa. Jos teet niin, älä ainakaan laita hunajaa liian lämpimään keittiötilaan. Muista, että liiallinen kuumuus voi vahingoittaa hunajan laatua! Älä siis säilytä sitä kuumassa paikassa, kuten uunissa.
Vaihe 3. Älä säilytä hunajaa jääkaapissa
Hunaja voidaan todellakin pakastaa ja sulattaa aina pakastimessa. Varmista kuitenkin, ettet jäähdytä sitä, jotta hunaja ei kiteytyisi nopeammin. Jos keittiösi on liian kuuma, säilytä hunaja viileässä huoneessa jääkaapin sijaan.
