Onko perheesi kyllästynyt samoihin tavallisiin pannukakkuihin? Haluatko tehdä helpon ja hauskan reseptin, jota jopa lapset voivat auttaa? Kokeile tätä pannukakkua jokaisen suosikki sarjakuvahiiren muodossa! Tämä resepti on yksinkertainen, helppo ja kestää vain muutaman minuutin-täydellinen aamiaisen jälkeen.
Ainesosat
Peruspannukakkuja varten
- Pannukakkutaikina - Napsauta reseptiä; Voidaan käyttää mitä tahansa tavallista pannukakkutaikinaa pannukakkaseoksesta tai pohjasta.
- Voi
- Levitä maun mukaan (siirappi, hillo, hunaja, maapähkinävoi jne.)
Valinnaiset tiedot
- Suklaa hiput
- Mustikoita
- Mansikka; puolittunut
- Suklaakastike
- Turkki pipetti (kalkkuna baster)
Vaihe
Osa 1/2: Peruspannukakkuja
Vaihe 1. Vatkaa pannukakutaikina
Pohjimmiltaan voit tehdä Mikki Hiiri -pannukakkuja mistä tahansa tavallisesta pannukakkutaikinasta. Ei ole väliä, teetkö sen tyhjästä vai käytätkö pannukakkuja (Haan, Pondan jne.).
Katso herkullisia pannukakkureseptejä oppaastamme pannukakkutaikinasta. Tällä sivulla on myös resepti gluteenittomille pannukakkuille
Vaihe 2. Kuumenna voi syvässä paistinpannussa tai pannulla
Lisää voita (noin ruokalusikallinen tai kaksi riittää) pannulle. Kuumenna paistinpannu liedellä keskilämmöllä. Voi pitäisi sulaa nopeasti. Levitä pannun pinnalle, kunnes pinta on tasaisesti päällystetty.
- Leveämpi pannu on paras tähän vaiheeseen - muista, että sinulla pitäisi olla tarpeeksi tilaa Mikin jättiläisille korville.
- Jos et halua käyttää voita, kokeile margariinia tai mautonta ruokaöljyä (kuten kasviöljyä tai rypsiöljyä).
Vaihe 3. Lusikoi pannukakut pannulle
Kun pannu on niin kuuma, että pisara vettä vilisee ja "tanssi", kun se osuu pannuun, olet valmis kokkaamaan. Laita pieni määrä taikinaa kuppiin tai lusikkaan ja kaada pannulle. Noin kupin taikinaa pitäisi riittää keskikokoiselle pannukakulle. Kaada taikina yhteen kasaan ja anna sen laajentua hitaasti tasaiseksi ympyräksi.
Yritä jättää tilaa pannulle pannun toisella puolella Mikin korville
Vaihe 4. Lusikka vielä kaksi pannukakkua (jotka koskettavat suurempaa pannukakkua) pannulle
Kaada vielä kaksi pannukakkua noin 2,5 cm päähän ja anna niiden laajentua, kunnes ne koskettavat ensimmäistä pannukakkua. Tässä tulevat kuuluisat Mikki Hiiren korvat! Tee molemmat korvat samalle pään puolelle, mutta 2,5-5 cm: n etäisyydellä toisistaan. Korvien tulee koskettaa päätä, mutta eivät koske toisiaan.
Korvan pannukakun tulisi olla pienempi kuin ensimmäinen pannukakku. Mikillä on suuret korvat, mutta ei päätä suurempi
Vaihe 5. Tarkista, onko ensimmäinen puoli tehty
Keitä kunnes kuplia alkaa muodostua, murtua ja ne jäävät auki taikinan pinnalle. Liu'uta metalli- tai puulastari pannukakun reunojen alle ja kurkista sen pohjaan. Jos se näyttää kullanruskealta, pannukakku on valmis käännettäväksi. Jos ne ovat vaaleita, lisää minuutti tai kaksi kypsennysaikaa.
Mitä paksumpi pannukakku, sitä kauemmin tämän "palautuvuuden" saavuttaminen kestää
Vaihe 6. Käännä varovasti
Työnnä lastat pään keskikohdan alle. Jos lastasi on tarpeeksi leveä, yritä myös tukea korvia. Nosta pannukakkua yhdellä luottavaisella ranteen liikkeellä, käännä se ympäri ja pudota se takaisin pannuun ylösalaisin.
- Tämä vaihe on ainoa hankala osa Mikki Hiiri -pannukakkujen valmistuksessa. Korvakärki tekee pannukakusta hieman hankalaa kääntää suoraan yhdellä iskulla - toinen korva voidaan helposti irrottaa vahingossa. Jos sinulla on ongelmia, Wikihow tarjoaa myös ohjeaiheita tästä aiheesta.
- Jos menetät korvan kääntäessäsi pannukakkua, anna sen kypsyä itse. Siirrä se uudelleen pään sivulle juuri ennen pannukakkujen tarjoilua. Pudota pieni määrä tuoretta taikinaa korvien ja pään väliin ja keitä vielä noin minuutti. Se voi toimia kuin "liima" kiinnittää korva takaisin päähän.
Vaihe 7. Tarjoile kuumana suosikki täytteiden kanssa
Muutaman minuutin kuluttua käytä samaa lastatemppua tarkistaaksesi kullanruskean pohjan. Kun sinulla on ne, pannukakut ovat todennäköisesti valmiita. Siirrä varovasti lautaselle ja tarkkaile roikkuvia korvia. Koristele haluamallasi siirappilla tai täytteillä ja nauti!
Jos olet huolissasi pannukakkujen alikypsyydestä, tee paksuimmasta kohdasta pieniä viiltoja etsimään alipaistettua taikinaa. Tarjoile pannukakkuja tällä puolella pohjalla, jos luulet lapsesi valittavan Mikin kasvojen leikkauksesta
Vaihe 8. Lisää tarpeeksi voiteluainetta ylimääräisille pannukakkuille
Jokainen tekemäsi pannukakku imee osan voista (tai öljystä jne.) Pannun voiteluun. Jos pannu näyttää kuivalta, pyyhi se hetkeksi paperipyyhkeellä ja lisää sitten hieman voiteluainetta.
Älä unohda tätä - jos et voitele pannua hyvin, pannukakut tarttuvat pannuun. Tämä tekee pannukakkuista vaikea kääntää (ja voi polttaa ne)
Osa 2/2: Ideoita lisätietoja
Vaihe 1. Tee hymiö suklaalastuista tai marjoista
Haluatko tarjota vieraillesi tai lapsillesi makean yllätyksen? Yksi helppo tapa tehdä tämä on lisätä herkullisia ainesosia taikinaan Mikin kasvojen tekemiseksi. Saat parhaat tulokset käyttämällä jotain makeaa ja tummaa (kuten suklaata tai mustikoita), jotta näet (ja tunnet) hänen hymynsä!
Lisää suu ja silmät pannukakkuihin heti kaiken taikinan kaatamisen jälkeen. Tämä antaa ainesosille aikaa imeytyä taikinaan, jolloin se ei todennäköisesti irtoa pannukakusta
Vaihe 2. Käytä yksityiskohtaisia silmiä banaaniviipaleilla
Mikon silmien rekonstruoimiseksi sarjakuvien mukaan sinun tarvitsee vain käyttää banaania ja joitain marjoja tai suklaalastuja. Tätä lisäystä varten on parasta odottaa, että pannukakun molemmat puolet kypsyvät kokonaan. Kun tarjoat pannukakkuja, leikkaa ohuesti kaksi banaania soikeaksi (leikkaa banaani vinosti soikeaksi). Aseta kaksi banaaniviipaleita pään keskelle, jotta Mikin silmien valkoiset. Aseta suklaasiru tai marja jokaisen silmän alakulmaan saadaksesi Mikin silmät ponnahtamaan
Jos haluat, että myös Mikillä on suu, lisää hymy suklaalastuilla tai marjoilla ennen kuin käännät pannukakkua ensimmäistä kertaa
Vaihe 3. Tee puolikkaista mansikoista nauha Mini -hiirelle
Mini -hiiren kasvot ovat hyvin samankaltaisia kuin Mikillä, mutta hänellä on melkein aina vaaleanpunainen tai punainen nauha. Tämän nauhan tekemiseksi leikkaa mansikka puoliksi. Kun tarjoat pannukakkuja, aseta kaksi puoliskoa Mini -pään päälle niin, että pienemmät päät koskettavat nauhaa.
Vaihe 4. Käytä suklaakastiketta "maalaamaan" Mikin kasvojen tummat osat
Mikin "hiukset" ja korvat ovat mustat. Voit kokeilla sitä käyttämällä suklaakastiketta (tai muuta tummaa täytettä) pannukakkujen täyttämiseen. Kun pannukakut ovat valmiita, lisää hieman kastiketta kumpaankin korvaan ja tasoita lusikan takaosalla korvien värjäämiseksi. Väritä sitten Mikin pään yläreuna kastikkeella luodaksesi "hiusraja".
Jos haluat pannukakkujen olevan mahdollisimman tarkkoja, lisää lesken huippu (V-muotoinen hiusraja otsan keskelle) Mikiin. Toisin sanoen, tee hiukset kerääntyneiksi otsan yläosaan. Voit katsoa mitä tahansa Mikin tai Mini Hiiren kuvaa nähdäksesi miltä tämä lesken huippu näyttää
Vaihe 5. "Kerrosta" taikinaa luodaksesi osuuden
Tämä temppu on hieman haastava, mutta se sopii erinomaisesti hämmästyttävän näköisten pannukakkujen tekemiseen. Tarvitset kalkkunapipetin tai leivonnaispussin (pussi, jossa on kapeneva kärki taikinan tai kerman muodostamiseksi) pienen määrän taikinan poistamiseksi. Perusajatuksena on, että taikina levitetään ensin Mikin kasvojen tummimpiin osiin ja sitten taikina kevyempiin osiin. Ensimmäisenä ilmestyvä taikina kypsyy pisimpään, joten se on tummempi kuin muu. Katso alla olevat vaiheet:
- Laita pieni määrä pannukakutaikinaa kalkkunapipettiin tai leivonnaispussiin.
- Piirrä Mikin suu, nenä, hiusraja ja silmät pannulle. Silmien osalta älä täytä vielä "valkoista" osaa - piirrä vain ääriviivat ja silmät. Lisää kaksi kauhaa taikinaa korvien viereen.
- Anna kypsyä minuutti tai kaksi, kunnes se on kullanruskea.
- Lisää lusikallinen taikinaa suoraan kasvojen keskelle. Tämä on Mikin kasvot ja hänen silmänsä. Ei ole väliä, jos tämä taikina leviää jo tehtyyn. Hanki kasvojen ympyrän muoto lusikalla tai lastalla.
- Kun toinen seos on kullanruskea, käännä pannukakku varovasti ja paista alapinta tavalliseen tapaan. Mikin kasvojen pitäisi näkyä selvästi pannukakun pimeimmässä osassa.
Vinkkejä
- Jos mahdollista, aseta valmiit pannukakut leivinpaperille tasaiseksi ja leveäksi. Niiden peittäminen tai pinoaminen tekee niistä märkiä ja poistaa rapean tekstuurin.
- Pannukakun toinen puoli kypsyy nopeammin kuin ensimmäinen, koska lämpöä imevässä pannukakussa on vähemmän raakataikinaa. Älä polta!
