Kun haluat haudata kananmunia, saatat olla huolissasi, jos munankuoret ovat hieman likaisia. Hyvä uutinen on, että munia ei tarvitse puhdistaa ennen kuoriutumista. Joitakin asioita on kuitenkin vielä valmisteltava. Munat tulee säilyttää turvallisessa paikassa ennen kuoriutumista, jotta voit tavata nämä pienet, pehmeät hiukset, jotka ovat terveitä ja vahvoja.
Vaihe
Kysymys 1/5: Pitäisikö munat pestä ennen kuoriutumista?
Vaihe 1. Älä pese munia, elleivät kuoret ole kovin likaisia
Munankuorella on luonnollinen suoja, joka estää bakteereja pääsemästä munasoluun. Luonnollinen suoja menetetään, jos munat pestään. Hieman likaiset munat voidaan kuoriutua. Sinun ei siis tarvitse pestä munia perusteellisesti ennen niiden varastointia.
- Munat on säilytettävä vähintään 3 päivää ennen kuoriutumista. Jos olet huolissasi siitä, että munasi likaantuvat säilytyksen aikana, peitä laatikon yläosa. Voit myös peittää munan säilytysastian pienellä kuivalla oljella tai muutamalla sanomalehdellä.
- Jos olet huolissasi puhtaiden munien saastumisesta, erota puhtaat munat likaisista munista ennen kuoriutumista.
Kysymys 2/5: Kuinka puhdistaa erittäin likaiset munankuoret?
Vaihe 1. Kostuta pehmeä kangas vedellä, joka on hieman lämpimämpää kuin munankuori
Lämmin vesi kostuttaa munankuoren lian vahingoittamatta sisällä olevaa alkioa. Pyyhi munankuori varovasti kostealla liinalla lian poistamiseksi, mutta älä paina liian kovaa. Pyyhi munankuoret varovasti kuivalla liinalla ennen kuin asetat ne pahvilaatikkoon toisen säilytysastian päälle.
- Vaihtoehtoisesti voit hieroa munankuoret hienoimmalla hiekkapaperilla lian poistamiseksi. Puhdista munat hitaasti ja erittäin huolellisesti, koska kuoret voivat halkeilla tai rikkoutua, kun ne puhdistetaan hiekkapaperilla.
- Vältä munien halkeilua, älä käytä kylmää, viileää tai kuumaa vettä, kun puhdistat munia.
- Älä käytä puhdistusnesteitä, saippuoita tai kemikaaleja pitääksesi alkion munan sisällä turvallisena ja kuori vahingoittumattomana.
Kysymys 3/5: Voiko pestyistä munista kuoriutua?
Vaihe 1. Kyllä, kunhan munankuoret ovat täysin kuivia ja munat säilytetään oikein
Munat eivät vahingoitu tai aiheuta ongelmia pesun aikana. Munia ei saa kuoriutua, jos kuori on säröillä, muoto on epänormaali tai koko on erittäin suuri/pieni. Tässä tilassa olevat munat eivät todennäköisesti kuoriudu ja voivat saastuttaa muita munia, jos ne sisältävät bakteereja tai ovat sairaita.
Munankuorien pesu lisää ongelmien riskiä kuoriutumisprosessin aikana, mutta se ei tarkoita, että munat eivät kuoriudu
Kysymys 4/5: Kuinka valmistaa munat ennen kuoriutumista?
Vaihe 1. Säilytä munat huoneessa, jossa lämpötila pidetään 13-16 ° C: n välillä
Varmista, että huoneen kosteus on 70-75%. Ota aikaa kääntää munat pieniksi kerrallaan joka päivä, jotta alkio ei tartu munankuoreen. Säilytä munia enintään 10 päivää ennen kuoriutumista. Munien kunto ei ole hyvä, joten on todennäköistä, että ne eivät kuoriudu, jos niitä säilytetään yli 10 päivää.
- Älä unohda pestä ja kuivata käsiäsi ennen munien käsittelyä, jotta munankuoret eivät saastuisi bakteereista.
- Puhdista hautomo ja anna sen olla päällä 2-3 päivää ennen munien täyttämistä.
- Vakaan lämpötilan ja kosteuden ylläpitämisen lisäksi kuoriutumiseen ei ole erityistä valmistelua. Poista säröillä olevat munat ja varmista, että inkubaattorin lämpötila pidetään 21-27 ° C: n välillä.
Kysymys 5/5: Kuinka määrittää hedelmälliset munat ennen kuoriutumista?
Vaihe 1. Voit määrittää vain, mitkä munat kuoriutuvat, kun itämisaika on kulunut 10 päivää
Valmistele sitä varten LED -taskulamppu tai tavallinen taskulamppu ja kytke sitten valo päälle. Ota muna varovasti ja suuntaa sitten taskulamppu munaa kohti. Jos munankuori on valkoinen, hedelmätön muna hehkuu kuin hehkulamppu, kun taas terve muna ei hehku. Jos munankuori on ruskea, terveen munan sisällä on pieni, hämähäkin kaltainen punertava alue, kun taas hedelmättömässä munassa on punainen rengas verisuonten sijasta.
- Tämä vaihe tunnetaan munan "katsomisena".
- Jos muna, jossa on hehkuva valkoinen kuori tai muna, jossa on ruskea kuori, näyttää punaisen renkaan, heitä se pois, koska nämä munat ovat hedelmättömiä eivätkä kuoriudu. Lisäksi terveet munat ovat vaurioituneet, jos munat, joiden alkiot kuolevat kontaminaatiosta, pysyvät inkubaattorissa.
Vinkkejä
- Varmista, että ostat terveellisiä munia maatalousministeriön karjan ja eläinten terveyden pääosaston sertifioiduilta kananviljelijöiltä.
- Haudottavien kananmunien inkubaattorin lämpötila on säädettävä vanhemman tyypin mukaan. Yleensä kananmunan inkubaattorin lämpötila on pidettävä 37-38 ° C: n välillä ja kosteus 56-62%: n välillä.
