Tuoreiden vihannesten hankkiminen omasta puutarhasta ei ole vain kannattava prosessi, vaan myös erittäin hyödyllinen terveydellesi. Maissin kasvattaminen voi parantaa fyysistä ja henkistä terveyttäsi sekä vaurauttasi. Voit aloittaa viljelyn kasvattamisen omassa puutarhassa ja aloittaa sadonkorjuun vain pienellä tietämyksellä ja kovalla työllä.
Vaihe
Menetelmä 1/3: Maissityypin valinta
Vaihe 1. Tutki aluetta, jolle aiot istuttaa maissia
Tämä menetelmä on erittäin tärkeä tietää ilmasto- ja maaperätyypeistä, samoin kuin valmistelut jokaiselle eri maissityypille. Jotkut maissityypit suosivat lämpimämpää/viileämpää maaperää, jolla on erilaiset maaperän PH -tasot.
Vaihe 2. Tiedä kuinka kasvattaa sokerimaissia
Sokerimaissi on klassinen maissilajike, jota syödään yleensä muhennoksena tai valmiiksi maissisäilykkeenä. Sokerimaissilla tiedetään olevan siemeniä, jotka ovat kullankeltaisia ja kirkkaita ja makeita. Sokerimaissi on suosituin maissityyppi, jota kasvatetaan kotipuutarhassa.
- Tavallinen sokerimaissi (siemenpakkauksessa on merkintä "su") on kaikkein kevyin. Yli 50% tämän tavanomaisen sokerimaissin sokerista muuttuu jauhoiksi (tärkkelykseksi) 24 tunnin kuluessa. Siksi se on kulutettava tai säilytettävä heti sadonkorjuun / poiminnan jälkeen.
- Sokerimaissi, jolla on korkea sokeripitoisuus tai sokeripitoinen sokerimaissi (siemenpakkauksessa on merkintä "se"), on seurausta geneettisestä muuntamisesta, joka hidastaa sokerin muuttumista tärkkelykseksi, mikä lisää maissin ytimien makeaa ja lempeää makua.
- Super sokerimaissi tai super sokerimaissi (merkitty "sh2" viljapakkauksessa) on makein lajike. Siemenet ovat pienempiä kuin muut sokerimaissilajikkeet ja kutistuvat kuivana.
Vaihe 3. Opi lommosta
Tämäntyyppinen maissi ei ole sellainen, jota kasvatetaan raakana. Maissia käytetään pääasiassa rehuna tai jalostetuina elintarvikkeina. Tämän tyyppisen lohkeaman kasvattaminen on hyödyllistä käytettäväksi maataloudessa tai myyty muille tiloille.
Vaihe 4. Tiedä piikivimaissin tyyppi (helmimaissi)
Flint -maissilla tai tunnetaan myös nimellä intialainen maissi (intialainen maissi) on kova luonne, jossa on useita viljavärejä. Sen käyttö on samanlainen kuin lohkeamaissin, mutta se ei kasva kaikilla maa -alueilla (esimerkiksi se ei kasva Yhdysvalloissa, mutta kasvaa Keski- ja Etelä -Amerikassa). Tätä maissia käytetään yleensä koristeluun.
Tapa 2/3: Maan/puutarhan valmistelu
Vaihe 1. Tiedä milloin istuttaa
Tarvitset eri istutusajat asuinpaikastasi riippuen. Jos asut esimerkiksi kylmien talvien alueella, paras aika istuttaa on toukokuusta kesäkuuhun. Varo istuttamasta liian aikaisin, koska jos maaperä on vielä liian kylmä, maissisiemenet mätää.
Vaihe 2. Valitse istutuspaikka
Maissikasvit pitävät alueista, jotka saavat täyden auringon, joten valitse avoinna olevat tontit puutarhassa. Yritä valita alue, joka on suhteellisen vapaa rikkaruohoista/rikkaruohoista, koska maissikasveja on erittäin vaikea kilpailla (ravinteiden saamiseksi maaperästä).
Vaihe 3. Valmistele maaperä
Maissikasvit suosivat typpeä sisältävää ja hyvin lannoitettua maaperää.
- Jos mahdollista, istuta maissi maaperään, joka on kasvatettu kikherneillä tai herneillä, koska nämä kasvit rikastavat maaperän typpeä.
- Varmista, että maaperän lämpötila on noin 16 astetta. Jos alue ei ole tarpeeksi lämmin, voit nostaa lämpötilaa peittämällä maaperän mustalla muovilla ja tekemällä siihen reikiä maissisiemenille.
- Lisää kompostia tai lannoitetta maaperään 2–4 viikkoa ennen istutusta, jotta lannoite voi imeytyä maaperään.
Tapa 3/3: Maissin kasvatus
Vaihe 1. Istuta valmistetut maissisydämet
Jokaiselle intensiivisesti maissia syövälle henkilölle istutetaan 10–15 viljaa. Jos onnistuu 100%, jokainen kasvi tuottaa kaksi maissintähkätä.
- Maissi pölytetään tuulessa, joten on parasta istuttaa se lohkoihin (klustereihin) eikä yksittäisiin riveihin. Siten siitepölyllä on hyvät mahdollisuudet itää.
- Istuta maissisiemenet noin 2,5–5,1 cm maanpinnan alapuolelle ja välimatka noin 61–91,4 cm.
- Lisää siementen itämismahdollisuuksia istuttamalla 2-3 siementä yhteen jokaiseen reikään.
- Jos kasvatat useita maissilajeja, muista istuttaa ne erillisille alueille ristipölytyksen riskin vähentämiseksi. Ristipölytys voi aiheuttaa maissia, jossa on tärkkelyspitoisia siemeniä.
Vaihe 2. Tee kastelu
Maissikasvit tarvitsevat noin 2,5 cm vettä viikossa. Harvinainen kastelu voi aiheuttaa monia onteloita, joissa ei ole siemeniä. Yritä välttää kastelua kasvin yläpuolelta, koska se voi pestä siitepölyn pois.
Vaihe 3. Poista rikkaruohot nuorten maissikasvien ympäriltä
Poista rikkaruohot maissikasvin ympäriltä, kunnes ne ovat noin polven korkeat. Sen jälkeen maissikasvin pitäisi pystyä torjumaan rikkakasvien kasvua yksin.
Vaihe 4. Odota kasvua
Jos istut toukokuun tai kesäkuun välillä, heinäkuun alussa kasvit ovat noin polven korkeita. Siihen mennessä maissikasvin pitäisi olla noin 30,5–45,7 cm korkea. Maissikasvit lopettavat kasvunsa noin kolme viikkoa sen jälkeen, kun versoihin on kehittynyt maissikarvat tai "kimput", jotka kuivuvat kuin ruskeat silkkipyrstöt.
Vaihe 5. Valitse maissi ja nauti
Maissi on valmis kerättäväksi, kun siemenet ovat sulautuneet yhteen ja tuottavat maitomaista nestettä lävistettäessä. Parhaan maun ja tuoreuden saavuttamiseksi sinun pitäisi syödä maissia heti poiminnan jälkeen.
Vinkkejä
- Jos sinulla on tarpeeksi aikaa, on parasta olla poimimatta maissia aikaisemmin kuin syöt sen. Toisin sanoen, kuluta se heti, kun valitset sen. Tuorein maissi on paras maissi.
- Jos haluat sokerimaissia vihanneksena, varo poimimasta sitä liian hitaasti, koska se voi kypsyä maissista (kypsä maissi korjataan viljaksi). Mutta se ei ole huono tila, koska voit jauhaa sen jauhoiksi (maizena) tai käyttää sitä siemeninä, jotta voit istuttaa enemmän maissia seuraavalla kaudella.
