Kasvien kasvattaminen puutarhassa on loistava tapa säästää rahaa ja tuottaa terveellisiä vihanneksia keittiöön. Jos olet tomaattien ystävä ja haluat alkaa käyttää oman puutarhan tomaatteja ruoanlaitossa, kokeile kasvattaa tomaatteja siemenistä. Vaiheet ovat melko yksinkertaisia, ja sinulle tulee olemaan hauskaa samalla kun tuotat paljon herkullisen makuisia tomaatteja.
Vaihe
Menetelmä 1/4: Parhaiden tomaattisiementen hankkiminen
Vaihe 1. Opi alue, jolla asut
Kuten kaikki muutkin kasvit, tomaatit tarvitsevat ihanteelliset ympäristöolosuhteet kasvaakseen voimakkaasti ja tuottaakseen herkullisia hedelmiä. Jotkin tomaatit on kasvatettava siellä, mistä ne ovat peräisin, eivätkä ne kasva hyvin muualla tai muualla maailmassa. Ota selvää ympäristöstäsi ja sijainnistasi sopivasta tomaattityypistä ottamalla yhteyttä paikalliseen maataloustoimistoon. Saattaa olla ainutlaatuinen hybriditomaattilajike, joka voi kasvaa täydellisesti paikallisessa maaperässäsi ja ilmastossasi, jota et ehkä ole kuullut tai ajatellut aiemmin.
Vaihe 2. Valitse tomaatin tyyppi
Tomaatteja on monia lajikkeita, joista jokaisella on ainutlaatuinen väri, koko ja maku. Tomaatit voivat vaihdella kooltaan rypäleestä baseball -kokoon, ja niitä voi olla eri värejä, paitsi sininen. Valmistamasi ruoan tyyppi, tarvitsemiesi tomaattien maku ja tapa, jolla haluat niiden kasvavan, voivat olla kaikki näkökohtia, jotka kannattaa ottaa huomioon, kun valitset istutettavan tomaatin.
- Tomaattikasveissa on kahdenlaista kasvua: määrätty ja epämääräinen. Määritelty tyyppi kasvaa pystyssä ja kantaa hedelmää nopeasti, mutta sen elinkaari on lyhyt. Määrittämättömät lajit kasvattavat viiniköynnöksiä ja ovat viiniköynnösten kaltaisia, ja ne voivat tuottaa hedelmää pidemmän aikaa.
- "Punainen maapallo" tai "beefsteak" -tomaatit ovat perinteinen lajike, ja niitä syödään usein kokonaisina tai viipaleina, esimerkiksi voileipiä varten. Luumu- tai roma -tomaatteja käytetään ruoanlaittoon, säilöttyjä tomaatteja ja tomaattikastikkeessa. Kirsikka- tai rypäleetomaateissa on paljon siemeniä ja hedelmämehuja, ja niitä käytetään usein kokonaisina tai viipaloituina salaatteihin ja pastoihin.
- Tomaattien väri voi vaikuttaa makuun. Klassisen tomaattimaun saat valitsemalla suuret punaiset tomaatit. Purppuraiset tai ruskeat tomaatit ovat rikkaampia ja lämpimämpiä, kun taas keltaiset ja oranssit tomaatit ovat maultaan makeampia. Vihreät tomaatit sopivat erinomaisesti suolaisiin ruokiin.
Vaihe 3. Valitse sopiva siementyyppi
Tomaatteja voidaan kasvattaa kuivatuista siemenistä, joita myydään pakkauksissa, tuoreista siemenistä, jotka on saatu hienonnetuista tomaateista, tai siementaimista, joita voi saada puutarhakaupoista. Sekä kuivatut että tuoreet siemenet vaativat eniten vaivaa kasvaa, mutta tulokset voivat olla lupaavimpia. Tomaatin siementen taimien istuttaminen on helpoin tapa tehdä se.
Vaihe 4. Tiedä milloin aloittaa istutus
Tomaatit on istutettava oikeaan aikaan joka vuosi parhaan tuloksen saamiseksi. Koska tomaatit ovat kasveja, jotka tarvitsevat paljon auringonvaloa, ne kasvavat voimakkaasti kesällä tai kuivalla kaudella. Aloita tomaattien istutus vähintään kaksi viikkoa sadekauden lopussa tai neljän vuodenajan maassa, kaksi viikkoa viimeisen pakkasen päättymisen jälkeen tai kun yölämpötila on vähintään 10 astetta ja päivällä lämpötila ei ole enää yli 32 astetta.
- Jos kylvät siemeniä sisätiloissa, aloita 6-8 viikkoa ennen kuin aiot siirtää ne maahan.
- Tarvittaessa voit ostaa maaperän lämpömittarin tarkistaaksesi, onko puutarhan maaperän lämpötila ihanteellinen tomaattien kasvattamiseen. Noin 32 celsiusasteen maaperä on ihanteellinen viljelyyn, mutta se ei todellakaan toimi ilman hyvää säätä; siksi kokeile sitä ensin varmistaaksesi, että maa on sopiva.
- Viljelijän almanakki on erittäin hyödyllinen työkalu parhaan istutusajan määrittämiseen. Voit katsella viljelijän almanakkia verkossa tai ostaa alueellesi sopivan.
Menetelmä 2/4: Siementen kuivaaminen tuoreista tomaateista
Vaihe 1. Valitse hyvä tomaatti
Tomaatin siemenet tuottavat yleensä hedelmiä, jotka ovat lähes identtisiä alkuperäisten hedelmien kanssa. Jos saat erittäin maukkaan tai erittäin tuoreen tomaatin ja haluat kasvattaa sitä myöhemmin, leikkaa se ja säästä siemenet.
- Varmista, että valitsemasi tomaatit ovat terveitä; epäterveellisten tomaattien siemenet tuottavat yhtä epäterveellisiä hedelmiä.
- Odota, kunnes tomaatit ovat täysin kypsiä, ennen kuin leikkaat ne säilytystä varten.
Vaihe 2. Leikkaa tomaatit
Leikkaa tomaatti terävällä veitsellä puoliksi sen keskiviivaa pitkin (varren suuntaisesti). Tee tämä leikkuulaudalla tai kulholla, jotta siemenet ja mehu mahtuvat helposti säilytykseen.
Vaihe 3. Poista sisäpuoli lusikalla
Poista lusikalla kaikki tomaatin siemenet, mehu ja liha. Laita kaikki pieneen kulhoon tai kuppiin.
Vaihe 4. Anna tomaattisiementen imeytyä tomaattimehuun
Tomaattisiementen on käytävä käymisprosessi ennen kuivaamista, ja voit tehdä tämän asettamalla ne aurinkoon liotettuna omaan tomaattimehuun. Peitä astia siemenillä ja tomaattilihalla muovilla. Tee muovikerrokseen muutama reikä, jotta säiliön ilma pääsee virtaamaan.
Tomaattien siemeniin ja lihaan ei tarvitse lisätä vettä
Vaihe 5. Laita se aurinkoon
Tällä hetkellä siemenet tarvitsevat aikaa käydä. Aseta suljettu säiliö lämpimään paikkaan, mieluiten ikkunan reunaan, joka saa paljon auringonvaloa. Laita se kaksi tai kolme päivää.
Vaihe 6. Huuhtele siemenet
Muutaman päivän kuluttua huomaat, että vesi ja massa ovat muodostaneet sakan, joka kelluu veden päällä, ja siemenet ovat vajonneet astian pohjaan. Kun tämä on tapahtunut, poista kaikki sakka yläosasta ja kaada siemenet yhdessä veden kanssa siivilään. Huuhtele lämpimällä vedellä ja varmista, että kaikki siemenet ovat täysin puhtaita.
Vaihe 7. Steriloi tomaatin siemenet
Tämä auttaa tappamaan kaikki taudit ja bakteerit, jotka voivat kasvaa, samalla kun se vahvistaa kasveja, jotta se voi tuottaa enemmän hedelmiä ulkona kasvatettuna. Liota tomaattisiemeniä 1 rkl (15 ml) omenaviinietikkaa ja/tai valkaisuainetta ja 1 litraa vettä seoksessa 15 minuutin ajan.
Voit myös steriloida kaupasta ostettuja tomaatin siemeniä varmistaaksesi, että ne eivät sisällä tauteja ja bakteereja
Vaihe 8. Kuivaa siemenet
Huuhtelun jälkeen ravista suodatinta hieman, jotta vesi poistuu mahdollisimman paljon. Laita sen jälkeen kaikki siemenet tarjottimelle, joka on vuorattu kahvisuodattimella tai leivinpaperilla. Aseta se paikkaan, jossa lokero ei törmää tai altistu suoralle auringonvalolle, jonka lämpötila on noin 21 astetta. Liu'uta siemeniä sormella kerran päivässä, jotta ne eivät tartu toisiinsa tai tartu taustapaperiin.
Vaihe 9. Tarkista tomaatin siemenet
Kun kaikki siemenet ovat kosketuksesta täysin kuivia eivätkä tartu yhteen, ne ovat käyttövalmiita. Varo lopettamasta kuivumista liian aikaisin, koska jos siemenet ovat vielä kosteita, ne voivat altistua homeelle, hometalle ja bakteereille, jotka voivat vahingoittaa niitä.
Vaihe 10. Tallenna siemenet
Kun olet lopettanut niiden kuivaamisen, säilytä siemenet paperikuorissa, kunnes olet valmis käyttämään niitä. Älä säilytä niitä muovipusseissa tai astioissa, koska niissä ei ole riittävää tuuletusta ja ne pyrkivät kasvattamaan bakteereja ja hometta varastoiduissa siemenissä.
Muista merkitä tomaattilajike ja varastointivuosi siementen kuivumisen jälkeen
Tapa 3/4: Aloita siementen kylväminen sisätiloissa
Vaihe 1. Aloita ainesosien valmistelu
Hanki istutusalusta puutarhakaupasta ja täytä se steriilillä kasvualustalla. Parhaan tuloksen saamiseksi käytä kylvöalustaa, joka on kuvauksen mukaan erityisesti suunniteltu kylvön aloittamiseen.
Vaihe 2. Istuta siemenet
Tee rivit istutusväliaineeseen siementen asettamiseksi. Jokainen siemen on istutettava 5 cm: n päähän muista siemenistä. Peitä jokainen siemen pienellä määrällä istutusväliainetta, joka on kavennettu ylöspäin, ja kastele sitten vähän vettä.
Jos aiot istuttaa useamman kuin yhden siementyypin, istuta kukin laji samalle riville ja merkitse jokainen rivi. Kun siemenet alkavat itää, voi olla hyvin vaikeaa erottaa lajit
Vaihe 3. Lämmitä siemenet
Siemenet tarvitsevat itääkseen valon ja lämmön lähteen. Aseta istutusalusta aurinkoiseen ikkunaan tai käytä muutamaa tuumaa sen yläpuolelle asennettua lämmityslamppua/loistelamppua. Jokainen siemen tarvitsee vähintään 6-8 tuntia valoa ja lämpöä joka päivä itämisen aloittamiseksi.
Voit myös sijoittaa lämmitystyylin taimenalustan alle lämmittääksesi maaperän ja nopeuttaa itämistä
Vaihe 4. Pidä siemenet kasvamassa
Kastele istutusalusta päivittäin ja varmista, että jokainen siemen saa tarpeeksi valoa ja lämpöä. Pidä se paikassa, jossa lämpötila ei laske alle 21 celsiusastetta kylminä päivinä. Kun siemenet ovat itäneet ja alkaneet muodostaa todellisia lehtiä, ne ovat valmiita istutettavaksi. Siemenille alkaa kehittyä mahdollisia lehtiä viikon iässä, mutta ne saavat oikeat lehdet vasta vähintään kuukauden kuluttua itämisestä.
Vaihe 5. Poista siemenet
Siirrä ja laita kukin kasvien siemen erilliseen astiaan, jossa on tarpeeksi tilaa kasvaa suureksi. Kaada puutarhahaarukalla maaperä kasvien siementen alta ja nosta se varovasti sormenpäilläsi istutusalustalta.
Vaihe 6. Istuta kasvien siemenet uudelleen
Aseta jokainen siemen litran astiaan, joka on täytetty maaperällä. Uudelleen istutetut taimet tarvitsevat edelleen noin 8 tuntia valoa ja lämpöä päivittäin säännöllisen kastelun lisäksi.
Vaihe 7. Sopeuta kasvi ulkoilmaan
Kaksi kuukautta myöhemmin tomaatin taimien tulisi olla kypsiä ja näyttää kypsiltä kasveilta, vain pieniltä. Ennen kuin voit siirtää nämä kasvit puutarhaan, ne on ensin tutustuttava ulkosääolosuhteisiin. Aloita asettamalla se ulkona 2-3 tunniksi, kun aurinko paistaa, ja tuo se sitten takaisin huoneeseen. Jatka tätä prosessia antamalla heille enemmän aikaa ulkona joka päivä, ja viikon loppuun mennessä he voivat jättää ulkona koko päivän.
Vaihe 8. Valmista kasvit puutarhaan istutusta varten
Kun tomaattikasvit ovat valmiita siirrettäväksi puutarhaan, valmista ne etukäteen ennen istutusta. Yli 15 cm korkeat kasvit on leikattava. Käytä puutarhaleikkureita leikkaamaan alemmat oksat kasvin ympärille. Jos kasvisi on alle 15 cm korkea, se on valmis istutettavaksi ilman valmistelua.
Voit myös leikata lyhyimmät varret pienistä kasveista. Tällä tavalla voit istuttaa ne syvemmälle vahvistaaksesi juurijärjestelmääsi
Menetelmä 4/4: Istutus puutarhaan
Vaihe 1. Valitse oikea paikka
Oikean paikan löytäminen puutarhasta tai pihalta tomaattien kasvattamiseksi on tärkeä vaihe koko kasvatusprosessissa. Tomaatit ovat kasveja, jotka tarvitsevat paljon auringonvaloa eli 6-8 tuntia päivässä. Jos mahdollista, valitse paikka, jossa on hyvä viemäröinti, koska seisova vesi saa tomaattikasvisi tuottamaan vähemmän voimakkaita hedelmiä ja vähemmän kiinteää makua.
Vaihe 2. Valmistele maaperän olosuhteet
Luo parhaat maaperäolosuhteet tomaattien kasvattamiseen. Testaa maaperän happamuus (pH) selvittääksesi, onko tarpeen lisätä lisäaineita maaperään. Tomaattikasvien pH -arvo on 6-6,8. Levitä kompostia ja lannoitetta lisätäksesi ravinteita maaperään ja hajota suuret maaperän palaset. Tomaattien kasvatusmaaperän tulee olla hyvin sekoitettu eikä paakkuinen 15-20 cm: n syvyyteen.
Jos aiot istuttaa tomaatteja hyvissä ajoin, muutama kuukausi ennen istutuksen aloittamista, lisää komposti ja säädä maaperän pH vastaavasti. Tämä antaa kompostille ja muille materiaaleille aikaa imeytyä kunnolla maaperään
Vaihe 3. Tee reikä istutusta varten
Välitä reiät sen mukaan, miten käsittelet laitosta myöhemmin. Jos aiot tarjota häkkiä tai pylväitä tomaattikasveillesi, jätä reikien väliin 60-90 cm: n rako. Jos haluat tomaattikasvin leviävän maanpinnan yläpuolelle, jätä reikien väliin 1,2 metrin leveämpi etäisyys. Kaivaa reikä, jonka syvyys on 20 cm, jotta kaikki juurikuput ja kasvin pohja voidaan upottaa.
Vaihe 4. Lisää ravinteita
Ripottele jokaisen reiän pohja ruokalusikallisella Epsom -suolaa magnesiumin lisäämiseksi, mikä edistää kasvien terveellistä kasvua. Tässä vaiheessa voit myös ripotella hieman lisää kompostia.
Vaihe 5. Istuta tomaatit
Siirrä jokainen tomaattikasvi säiliöstä tekemääsi reikään. Irrota maaperä ja juurenpalat painamalla säiliötä ja poista kasvi varovasti asettamalla se ylösalaisin käteen. Työnnä jokainen kasvi maaperän reikään ja paina sitä lujasti, jotta ilmakuplia ei muodostu. Täytä maaperä hieman ensimmäisen oksarivin alapuolelle.
Vaihe 6. Asenna häkki
Jos aiot asentaa häkit tomaattikasveillesi, asenna ne nyt. Tee häkit kudotusta raudasta, jota käytetään yleisesti valujen valmistukseen, tai muista materiaaleista, jotka ovat neliömäisiä ja leveitä toisistaan. Älä sido kasvien varret häkkeihin ennen kuin kasvit kukkivat.
Vaihe 7. Kastele kasvit
Pidä kasvit terveinä kastamalla niitä päivittäin, mutta älä anna niiden pysähtyä. Tomaattikasvit, jotka saavat enemmän kuin ruokalusikallisen tai kaksi vettä päivässä, tuottavat hedelmiä, jotka maistuvat mehukkailta ja vetiseltä. Jos sinulla ei ole aikaa tehdä sitä itse säännöllisesti, harkitse sprinkleri- tai tiputusjärjestelmän asentamista puutarhaan.
Jos sinulla ei ole aikaa kastaa kasvejasi joka päivä, asenna puutarhaan automaattinen sprinkleri tai letku
Vaihe 8. Huolehdi tomaattikasveistasi
Kasvien kasvaessa pidä ne terveinä karsimalla ne säännöllisesti ja keräämällä niiden tuottamat hedelmät. Leikkaa oksasaksilla pieniä oksia, jotka näkyvät päähaaroista, sekä oksia, jotka ovat piilossa tai milloin tahansa varjojen peitossa.
Vaihe 9. Korjaa tomaatit
Kun tomaatit alkavat näkyä, valmistaudu sadonkorjuuseen! Poimi tomaatit päivittäin, kun ne ovat täysin kypsiä. Tomaatit voidaan kuitenkin myös poimia aikaisemmin ja jättää kypsymään sisätiloissa auringossa, jos haluat ennakoida huonoa säätä tai jos sinulla on liian paljon hedelmiä sadonkorjuuseen. Nauti tomaateista tuoreina. Voit myös pakastaa tai jäädyttää ne kokonaisina, jotta voit nauttia ja käyttää niitä tulevaisuudessa.
Vinkkejä
- Tomaatteja on helppo kasvattaa ja kasvattaa, mutta ne ovat erittäin hauraita, joten varo rikkomasta tai taittamasta varret tai pudottamasta lehtiä. Tämä voi aiheuttaa tomaattikasvien kuoleman.
- Istuta 20% enemmän siemeniä kuin odotat hedelmää. Tämä lisää terveiden kasvien mahdollisuuksia ja tuottaa herkullisia tomaatteja.
