Kurpitsaa voidaan käyttää monenlaisissa resepteissä. Jos kokkaat kurpitsalla, sinun on ensin puhdistettava kurpitsa. Voit myös puhdistaa sisäpuolen veistämistä varten. Kurpitsan puhdistaminen on melko helppoa ja vaatii vain vähän kärsivällisyyttä ja oikeat työkalut. Tee se huolellisesti. Et varmasti halua loukkaantua tehdessäsi sitä.
Vaihe
Menetelmä 1 /3: Kurpitsan puhdistaminen ruoanlaittoon
Vaihe 1. Tarkista kurpitsan mätäosat
Sinun pitäisi tehdä tämä ennen kurpitsan ostamista kaupasta ja uudelleen sen jälkeen, kun tulet kotiin. Osta kurpitsia, jotka näyttävät väriltään ja rakenteeltaan samanlaisilta. Tummemmat, pehmeät osat osoittavat pilaantumista.
Jos huomaat sen kotiin viemisen jälkeen, että kurpitsassa on mätäneitä osia, poista se veitsellä ennen ruoanlaittoa
Vaihe 2. Kuori kurpitsan iho kasvisharjalla
Jos sinulla ei ole kasvisharjaa, käytä vain puhdasta, karkeapintaista kangasta. Tämä auttaa irrottamaan lian ja roskat, joten epäpuhtaudet voidaan huuhdella helposti pois. Ei tarvitse käyttää vettä. Kurpitsa huuhdellaan vedellä myöhemmin.
- Kurpitsa voi olla hyvin suuri, joten tämä prosessi vaatii kärsivällisyyttä. Huuhtele koko pinta.
- Älä hankaa liikaa. Et halua naarmuttaa kurpitsan ihoa.
Vaihe 3. Huuhtele kurpitsa juoksevan veden alla lian poistamiseksi
Voit käyttää vettä hanasta. Huuhtele vain pesuallashanan alla. Käännä kurpitsa tarvittaessa ympäri huuhtelemaan kaikki puolet.
Jos näet likaa tai roskia kurpitsassa, hiero sitä varovasti käsilläsi tai puhtaalla liinalla
Vaihe 4. Leikkaa kurpitsa puoliksi
Kun olet puhdistanut kurpitsan pinnan, leikkaa se puoliksi. Leikkaa kurpitsa keskeltä alas terävällä veitsellä, joka leikkaa tasaisesti. Tee se hitaasti ja pidä sormesi loitolla terästä, jotta et vahingossa vahingoita itseäsi.
Vaihe 5. Poista kurpitsansiemenet
Hammastettu lusikka, kuten "greippilusikka", on täydellinen kurpitsansiementen poistamiseen. Voit käyttää myös jäätelökuppia. Ruoppaa molempien kurpitsien sisältö. Poista siemenet siitä.
- Kun siemenet on poistettu, kurpitsa on valmis kypsentämään.
- Jos veistät kurpitsaa, varmista, että sisäpuoli on todella sileä. Jos haluat kuitenkin valmistaa kurpitsaa, sinun ei tarvitse. Älä huolehdi liikaa siitä, ovatko sisäseinät epätasaisia vai hieman löysiä. Varmista vain, että kaikki siemenet on poistettu.
Menetelmä 2/3: Puhdista kurpitsan siemenet veistämään
Vaihe 1. Tarkista ja pese kurpitsa
Vaikka et aio syödä niitä, ne on silti tarkastettava ja puhdistettava ennen veistämistä. Kurpitsan on oltava puhdas ennen veistämistä.
- Poista kurpitsan kaikki tahmeat tai homeiset osat veitsellä.
- Kuori kurpitsa kasvisharjalla tai puhtaalla, karkealla liinalla. Pese se sen jälkeen juoksevan veden alla lian poistamiseksi.
Vaihe 2. Anna kurpitsan lämmetä huoneenlämpöiseksi
Jos toit kurpitsasi ulkopuolelta, se voi olla hieman viileämpää. Anna kurpitsan lämmetä huoneenlämpöiseksi. Voit mitata käsilläsi, onko kurpitsa huoneenlämpöinen. Kurpitsat on helpointa veistää huoneenlämmössä.
Vaihe 3. Tee reikä kurpitsaan
Itse asiassa on helpompaa ja turvallisempaa lyödä reikä pullon pohjalle kaiverruksen aloittamiseksi, mutta yläreiän lävistys on luultavasti yleisin menetelmä. Pohjassa olevien reikien avulla voit tasoittaa kurpitsan pohjan sisäpuolen, johon voit sijoittaa kynttilät myöhemmin. Tämä vähentää kynttilän kaatumisen ja tulipalon vaaraa.
- Kallista kurpitsaa ja tee veitsellä suuri reikä kurpitsan pohjaan. Reiän tulee olla riittävän suuri, jotta pääset helposti kurpitsan sisään. Ota pieni veitsi ja tee varovasti pyöristetyt iskut ja lävistä sitten veitsellä reikiä kurpitsan pohjaan.
- Ota veitsi ja litistä kurpitsan pohja. Leikkaa jäljellä olevat siemenet ja kuidut kurpitsan pohjasta pitäen palaset siistinä. Sinun on luotava tasainen pinta, jolle kynttilä asetetaan.
Vaihe 4. Poista kurpitsa lusikalla tai käsillä
Nyt voit kurpitsaan ja poistaa siemenet. Lusikat, erityisesti hammastetut lusikat, toimivat parhaiten. Jos käytät työkalua kurpitsan veistämiseen, pakkauksessa on todennäköisesti hammastettu lusikka. Voit käyttää myös jäätelökauhaa. Jotkut ihmiset mieluummin käyttävät käsiään kurpitsansiementen poimimiseen.
- Poista kaikki siemenet käsin tai lusikalla. Kun olet valmis, varmista, ettei siihen jää siemeniä.
- Jos säästät kurpitsansiemeniä myöhempää paahtamista varten, säilytä ne turvallisessa paikassa.
Vaihe 5. Tasoita sisäseinät
Käytä sisäseinien tasoittamiseen saviveistotyökalua - joka yleensä sisältää kurpitsan veistämistyökalua. Voit myös ostaa saviveistotyökaluja käsityökaupasta, jos sinulla ei ole sellaista. Puhdista nukka ja tee siitä tasaisempi juoksu pitkin sisäseiniä.
Kun kurpitsan sisäseinät on tasoitettu, seinillä on paljon nukkaa ja tahmeaa limaa. Puhdista kaikki lusikalla
Vaihe 6. Palauta kurpitsan pohja alkuperäiseen paikkaansa ja lävistä reikä yläosaan
Kun olet puhdistanut kurpitsan, laita pohja takaisin sisään. Paina se vain reikään käsin. Tee sen jälkeen reikä samankokoisen kurpitsan yläosaan varren ympärille. Nyt kurpitsa on valmis veistämään Halloweenia varten.
Tapa 3/3: Turvatoimenpiteiden toteuttaminen
Vaihe 1. Varmista, että työalueesi on turvallinen
Ole varovainen työskennellessäsi veitsillä. Varmista, että työympäristösi on turvallinen loukkaantumisten välttämiseksi.
- Työskentele valoisassa paikassa. Tarvitset riittävän valaistuksen nähdäksesi, mitä tehdään, jotta vältytään onnettomuuksilta.
- Työpöydän on oltava kuiva. Varmista myös, että kaikki veistotyökalut ovat kuivia.
Vaihe 2. Viipaloi kurpitsa hitaasti
Kurpitsia ei tarvitse kiireesti valmistaa ruoanlaittoon tai veistämiseen. Nopea leikkaaminen voi aiheuttaa veitsen liukumisen ja vammoja. Ole kärsivällinen työskennellessäsi kurpitsan kanssa ja ota se hitaasti. Et todellakaan halua loukkaantua, kun ryhdyt työskentelemään sen parissa.
Vaihe 3. Käsittele vamma välittömästi
Vaikka olisitkin ryhtynyt asianmukaisiin varotoimiin, loukkaantuminen voi tapahtua. Jos loukkaantut kurpitsan leikkaamisen aikana, toimi nopeasti komplikaatioiden välttämiseksi.
- Käytä puhdasta kangasta tai rättiä painettaessa loukkaantunutta aluetta. Yleensä haava lopettaa verenvuodon 5-10 minuutissa.
- Jos haava ei lopeta verenvuotoa tai on merkkejä, kuten tunnottomuutta, mene heti lääkäriin. Haava voi vaatia ompeleita tai muuta lääketieteellistä hoitoa.
