Brandy on hyvä juoda sellaisenaan, sekoitettuna cocktaileihin tai nauttia illallisen jälkeisenä juomana. Tämä juoma on täynnä herkkää makua ja aromia, ja se valmistetaan tislaamalla 'viiniä' (hedelmämehu, joka on käynyt läpi käymisprosessin), jolloin saadaan viina, jonka alkoholipitoisuus on 35--65 prosenttia. kutsutaan usein myös "hengeiksi". Brändiä voi nauttia myös pienellä tietämyksellä tämän juoman historiasta, erilaisista konjakeista ja tietysti oikeasta tavasta juoda konjakkia.
Vaihe
Tapa 1 /3: Kuinka tunnistaa ja valita brandy
Vaihe 1. Tältä brandin valmistusprosessi näyttää
Brandy on hedelmämehusta valmistettu henki. Hedelmät murskataan ottamaan mehunsa, sitten mehu käy käymisprosessin viinin tuottamiseksi. Tämän jälkeen viini käy läpi tislauksen (tislauksen) ja siitä tulee brandy. Yleensä konjakkia säilytetään puusta valmistetuissa tynnyreissä pitkään (tätä prosessia kutsutaan vanhenemiseksi), mutta on myös sellaista brandyä, joka ei sisälly vanhenemisprosessiin.
- Brandy on valmistettu rypäleistä, mutta on myös brandia, joka on valmistettu muista hedelmistä, kuten omenoista, persikoista, luumuista ja monista muista hedelmistä. Jos pullo konjakkia valmistetaan toisesta hedelmästä (ei viinirypäleistä), kyseisen hedelmän nimi mainitaan ennen sanaa "brandy". Esimerkiksi jos se olisi valmistettu omenoista, sitä kutsuttaisiin "omenabrandyiksi".
- Konjakin väri muuttuu tummaksi puutynnyreissä tapahtuvan ikääntymisen vuoksi. Brandy, joka ei ole käynyt läpi ikääntymisprosessia, ei ruskistu, mutta on tuotemerkkejä, jotka on värjätty antamaan heille sama ulkonäkö.
- Pomace brandy (purkkibrandy) valmistetaan hieman eri tavalla. Tämä konjakkityyppi käyttää paitsi rypäleiden mehua, mutta käymis- ja tislausprosessissa käytetään myös rypäleiden kuorta, varret ja siemenet. Pomace -brandy tunnetaan myös nimellä marc (englanti ja ranska) ja grappa (italia).
Vaihe 2. Tutki brandyn historiallista yleiskatsausta
Sana "brandy" tulee hollantilaisesta "brandewijn", joka tarkoittaa "poltettua viiniä" (höyrystyy ja kiinteytyy). Tästä seuraa lämmin ja kirkas korkealaatuinen brandy -maku, tämä maku tuntuu heti ensimmäiseltä siemailulta.
- Brandia on valmistettu 1200 -luvulta lähtien, mutta aluksi konjakkia valmistivat vain apteekit ja lääkärit; ja sitä käytetään vain lääkkeenä. Ranskan hallitus antoi viininviljelijöille luvan aloittaa viinin tislaaminen 1500 -luvulla.
- Ranskan brandyteollisuus alkoi hitaasti kehittyä, kunnes hollantilaiset alkoivat tuoda konjakkia kulutukseen ja viedä muihin Euroopan maihin; He tekivät tämän, koska kun tarkasteltiin viennin määrää tai alkoholipitoisuutta, hinta brandyn lähettämisestä oli halvempaa ja edullisempaa kauppiaille (suuret määrät kauppiaille).
- Alankomaat investoi tislaamojen perustamiseen alueille, joilla viininviljelijät sijaitsevat, nimittäin Loireen, Bordeaux'ssa ja Charentessa. Charente on kannattavin alue brandyn tuotannossa ja siellä sijaitsee Cognac.
Vaihe 3. Tutustu eri tyyppisiin brandyihin, joilla on eri laatuja (laatu) brandyn iästä riippuen
Jotkut suosituista brandylajeista ovat Armagnac, Cognac, American brandy, pisco, apple brandy, eaux de vie ja Brandy de Jerez. Brandy luokitellaan iän mukaan eri luokitusjärjestelmän ja brandy -tyypin mukaan.
Vaihe 4. Opi erilaisia brandyn vanhenemisjärjestelmiä
Brandy vanhentuu hitaasti ja luonnollisesti tammitynnyreissä; Tämä tehdään niin, että kaikki brandyn maut voivat tulla esiin ja tuntea. Eri tyyppisille brandyille on olemassa erilaisia vanhenemissysteemejä ja luokituksia. Yleinen ikääntyminen sisältää AC, VS (Very Special), VSOP (Very Special Old Pale), XO (Extra Old), Hors d'age ja Vintage; Mutta tämä luokitus on hyvin monipuolinen brandyn tyypistä riippuen.
- VS (Very Special) on kaksi vuotta vanha brandy. Tätä tyyppiä käytetään paremmin sekoitettuihin ainesosiin kuin suoraan juomiseen.
- VSOP (Very Special Old Pale) on brandy, joka on yleensä 4 ja puoli - 6 vuotta vanha.
- XO (Extra Old) on brandy, joka on yleensä kuusi ja puoli vuotta vanha tai enemmän.
- Hors d'age on konjakkiluokka, joka on liian vanha ollakseen iän määrittämä.
- Joillekin konjakkityypeille nämä merkinnät ovat säänneltyjä (määräykset), mutta jotkut eivät.
Vaihe 5. Kokeile ottaa Armagnacia
Armagnac on viinibrandy, joka on nimetty Lounais -Ranskan Armagnacin alueen mukaan. Tämä brandy on valmistettu Colombard -rypäleiden ja Ugni Blanc -rypäleiden sekoituksesta; tislattu käyttäen tislauskolonnia. Tämän jälkeen brandy vanhenee vähintään kahden vuoden ajan ranskalaisissa tammitynnyreissä, mikä johtaa brandyyn, joka tuntuu klassisemmalta ja vahvemmalta kuin konjakki. Vanhenemisprosessin jälkeen eri ikääntymisbrändit sekoitetaan ja luodaan erillinen ja yhtenäinen konjakkituote.
- Star 3 tai VS (Very Special) on brandy, jonka nuorin seos on nuorin brandy, joka on enintään kaksi vuotta vanha tammitynnyreissä.
- VSOP (Very Superior Old Pale) on brandy, jonka nuorin sekoitus on vähintään neljä vuotta vanha, mutta silti moni brandy, joista monet ovat paljon vanhempia.
- Napoleon tai XO (Extra Old) on brandy, jonka nuorin sekoitus on brandy, joka on kypsytetty vähintään kuusi vuotta tammitynnyreissä.
- Hors d'age on brandy, jonka nuorin sekoitus on vähintään kymmenen vuotta vanha brandy.
- Jos Armagnac -brandyn ikäluokka on kirjoitettu, se tarkoittaa, että numero on Armagnac -brandyn nuorin konjakkiseoksen ikä.
- Siellä on myös klassinen Armagnac (Vintage), joka on vähintään kymmenen vuotta vanha, ja korjuuvuosi on kirjoitettu pulloon.
- Nämä luokat koskevat vain Armagnac -brandyjä; Konyakin tyypille ja muille on eri merkitykset kullekin edellä mainitulle luokalle.
Vaihe 6. Kokeile myös konjakkia
Konjakki on viinibrandy, joka on nimetty kotikaupunginsa, pienen Ranskan kaupungin (Cognac), mukaan. Konjakki on valmistettu sekoituksesta useista erityisistä rypäleistä, mukaan lukien Ugni Blanc. Nämä viinit on tislattava kahdesti kuparitislaamossa ja kypsytettävä ranskalaisissa tammitynnyreissä vähintään kaksi vuotta.
- Star 3 tai VS (Very Special) on brandy, jonka nuorin sekoitus on brandy, joka on kypsytetty vähintään kaksi vuotta tammitynnyreissä.
- VSOP (Very Superior Old Pale) on brandy, jonka nuorin sekoitus on vähintään neljä vuotta vanha, mutta silti moni brandy, joista monet ovat paljon vanhempia.
- Napoleon, XO (Extra Old) Extra tai Hors d'age on brandy, jonka nuorin sekoitus on brandy, joka on kypsytetty vähintään kuusi vuotta tammitynnyreissä. Tämän luokan keskimääräinen brandy oli itse asiassa vähintään kaksikymmentä vuotta vanha.
- On myös konjakkia, joka on kypsytetty neljäkymmentä -viisikymmentä vuotta tammitynnyreissä.
Vaihe 7. Kokeile juoda amerikkalaista brandyä
Amerikkalainen brandy on valmistettu useiden brandien seoksesta, eikä sillä ole liikaa sitovia määräyksiä. Ennen kuin ostat sen, on hyvä tietää etukäteen, että amerikkalaisen brandyn osalta brandy -ikäluokat, kuten VS, VSOP ja XO, eivät ole laillisesti säänneltyjä.
- Lain mukaan, jos brandy ei ole edes kokenut ikääntymisprosessia kahteen vuoteen, se on kirjoitettava "ei vielä tarpeeksi vanha" ("ïmature") brandyn etikettiin.
- Lisäksi on laillisesti vahvistettu, että jos brandy ei ole valmistettu viinirypäleistä, brandyn valmistuksen perustana olevat hedelmät on kirjoitettava muistiin.
- Koska tämäntyyppistä brandyluokitusta ei säännellä lailla, monet tämän tyyppisen brandyn tuotemerkit ovat eri ikäisiä jokaiselle luokitukselle; ja myös brandien mahdollinen vanhenemisprosessi ei ole liian pitkä. Lisätietoja tietyistä brandyn ryhmittelyistä ja ikärajoista on tislaajan verkkosivuilla.
- Ei ole mitään lakisääteistä vaatimusta, joka sanoo, mitä jauhatustekniikkaa tulisi käyttää.
Vaihe 8. Kokeile myös pisco -konjakkia
Pisco on rypälebrändi, joka ei vanhene. Tämä brandy on valmistettu Perussa ja Chilessä. Koska tämä brandy ei vanhene, tämän brandyn väri pysyy kirkkaana. Perun ja Chilen välillä käydään parhaillaan keskustelua siitä, millä maalla on oikeus tuottaa piscoa, ja myös mahdollisuudesta rajoittaa tuotantoalueita (mitkä alueet on lisensoitu pisco -tuotantoon).
Vaihe 9. Kokeile myös omenabrandya
Apple -brandy on valmistettu omenoista, jotka ovat peräisin Amerikasta (missä tämä brandy on Applejack -tuotemerkki) tai myös Ranskasta (Ranskassa sitä kutsutaan Calvadosiksi). Tämä pisco -brandy on niin monipuolinen, että sitä voidaan käyttää monenlaisissa cocktaileissa. #*Applejackin (amerikkalainen versio omenabrandyn) maku on erittäin raikas ja hedelmäinen.
Calvadosin (ranskalainen omenabrandyn versio) maku on hienovarainen ja rikas
Vaihe 10. Kokeile myös eaux de vie
Eaux de vie on brandy, joka ei vanhene eikä ole valmistettu rypäleistä, vaan vadelmista, päärynöistä, luumuista, kirsikoista ja useista muista hedelmistä. Eaux de vie -brandy on yleensä myös kirkkaan värinen, koska tämä brandy ei käy läpi ikääntymisprosessia
Saksassa eaux de vie -nimistä kutsutaan "Schnappiksi", mutta nämä eivät ole snapseja, kuten ne ovat Amerikassa
Vaihe 11. Kokeile myös Brandy de Jerez (Brandy de Jerez)
Brandy de Jerez on kotoisin Espanjan Andalusian alueelta. Tämä brandy valmistetaan erityisellä valmistusmenetelmällä, jossa brandy tislataan vain kerran kuparin tislaamossa; sitten brandy käy läpi vanhenemisprosessin amerikkalaisissa tammitynnyreissä.
- Brandy de Jerez Solera on nuorin ja hedelmällisin brandy, tämä brandy on keskimäärin vähintään vuoden vanha.
- Brandy de Jerez Solera Reserva on keskimäärin vähintään kolme vuotta vanha.
- Brandy de Jerez Solera Gran Reserva on vanhin brandy, jonka keskimääräinen käyttöikä on vähintään kymmenen vuotta.
Vaihe 12. Valitse ensin brandy tyypin / tyypin perusteella ja sen jälkeen valinta iän perusteella
Tyyppi voi olla jokin yllä luetelluista, tai se voi olla vain "brandy" pullossa. Jos tyyppiä ei ole luettelossa, katso mistä maasta brandy on tuotu ja mitä ainesosia käytetään brandyn valmistuksessa (esim. Viinirypäleet, hedelmät tai puristemassa). Kun olet valinnut konjakkityypin, katso myös sen ikää. Muista, että brandy -ikäluokat vaihtelevat suuresti ja vaihtelevat tyypistä riippuen.
Menetelmä 2/3: Juo Brandy siististi (puhdasta)
Vaihe 1. Tiedä käsitteen siisti merkitys brandyn yhteydessä
"Neat" -brändin juominen tarkoittaa, että juot sitä lisäämättä jäätä tai mitään seosta. Vain puhdasta konjakkia, juomalla sen puhtaana, koet todella brandyn maun.
Jos jäätä lisätään, jää sulaa ja vähentää ja pilaa brandyn maun
Vaihe 2. Juo brandy puhdasta, jos olet ostanut laadukkaan, kypsytetyn brandyn
Parhaat merkit tulee maistaa yksin. Tämä auttaa sinua nauttimaan täysin brandyn mausta, maksimoimaan brandyn juomakokemuksesi ja koet todella parhaan brandyn maun.
Vaihe 3. Osta snifter
Snifter (brandy -lasi), jota usein kutsutaan myös brandy -ilmapalloksi, on lyhyt lasi, jolla on leveä pohja ja kartiomainen ylöspäin. Näillä laseilla on lyhyet varret ja niitä on saatavana erikokoisina, mutta ne tarjoavat yleensä vain enintään 60 ml: n juomia annosta kohti. Tämäntyyppinen lasi sopii hyvin juotavaksi konjakkia, koska brandyn hienovarainen aromi keskittyy lasin yläosaan niin, että kun tulet juomaan brandyn, se haisee.
Huolellisesti puhdistetut ja ilmakuivatut haikarat voivat estää brandyn makua sekoittumasta muiden nesteiden makuihin
Vaihe 4. Tarjoile heti
Brandyn ei tarvitse antaa seistä kuten viini. Jos annat sen seistä liian kauan, haihtuva alkoholi häviää. Tämän seurauksena brandy menettää joitakin ominaisuuksia, jotka tekevät brandystä ainutlaatuisen.
Vaihe 5. Lämmitä lasillinen brandyä käsiesi välissä
Brandyn ystävät (ystävät) haluavat lämmittää brandyn, koska hitaasti levitetty lämpö voi lisätä brandyn makua ja tuoksua. Paras tapa tehdä tämä on pitää lasi käsiesi välissä ja alkaa hitaasti lämmittää brandylasi. Leveä lasipohja helpottaa brandylasin lämmittämistä.
- Voit myös lämmittää lasin kaatamalla siihen lämmintä vettä ja kaatamalla sen sitten lasista ennen kuin täytät lasin brandyllä.
- Toinen tapa lämmittää brandy on lämmittää lasi huolellisesti tulen päällä.
- Varo ylikuumenemasta! Liiallinen kuumuus voi aiheuttaa alkoholin haihtumisen ja pilata brandyn tuoksun ja maun.
- Älä niele brandyä kerralla, koska menetät brandyn hienovaraiset aromit.
Vaihe 6. Haista brandy pitäen lasia rinnan tasolla
Kun haistat konjakkia nenälläsi, haistat olennaisen kukkaisen tuoksun ja tuoksu tarttuu nenäsi. Tämä estää aistejasi hukuttamasta brandyn makuun.
Vaihe 7. Nosta lasi leukaasi ja haista se uudelleen nenäsi avulla
Nosta haikara leuan tasolle ja hengitä syvään nenääsi käyttäen. Jos haistat nenän kautta tältä etäisyydeltä, haistat hedelmän hedelmän tuoksun, brandyn, joka on peruselintarvike.
Vaihe 8. Nosta haikara nenän alle ja hengitä tuoksu nenän ja suun kautta
Kun nostat haukkurin nenääsi, voit haistaa brandyn mausteita. Tämän tuoksun tuoksut tuntuvat tiheämmiltä kuin edellinen.
Vaihe 9. Ota siemailu
Jotta et hukkua, ensimmäisen siemailusi tulisi olla vain märät huulet. Ota pieniä kulauksia vain kokeaksesi brandyn maun suussa. Jos olet hukkua, se voi tehdä et halua juoda brandy enää.
Vaihe 10. Ota muutama siemaus ja aloita lisäämään sipsien määrää vähitellen
Tee tämä saadaksesi suun tottumaan brandyn makuun. Kun makuhermosi tottuvat siihen, voit maistaa ja arvostaa brandyn makua.
Brandy -juoman tuoksu on yhtä tärkeä kuin maku, joten muista aina arvostaa aromia juotessasi lasillisen brandyä
Vaihe 11. Jos yrität useita konjakkityyppejä, aloita nuorin
Jos yrität maistaa useita konjakkityyppejä, aloita kevyimmästä. Muista jättää aina vähän konjakkia loppuun, kun olet kokeillut muita konjakkityyppejä; Saatat yllättyä siitä, että nuorimman brandyn maku voi muuttua, kun haju ja makuhermot tottuvat erilaisiin brandyihin.
Vaihe 12. Jos yrität erilaisia konjakkityyppejä, yritä olla katsomatta brandyn tyyppejä ja hintoja
Brandyn tyyppi ja hinta voivat vaikuttaa siihen, miten maistat brandyn. Joten kun yrität konjakkia, on parempi sulkea kaikki pullon tiedot; Näin voit itse tietää, mistä makuista pidät. Se voi myös auttaa sinua tuntemaan itsesi syvemmin.
Voit laittaa merkin lasin alle ennen brandyn kaatamista ja yrittää pitää lasit epäkunnossa, jotta et tiedä millaista juot
Menetelmä 3/3: Juomakokteileja, jotka sisältävät brandyä
Vaihe 1. Jos sinulla on kevyt, edullinen brandy, kokeile juoda sitä cocktaileissa
Jos sinulla on esimerkiksi VS -luokka tai luokittelematon brandy, voit sekoittaa sen cocktailiksi. Brandy on osa viiniperhettä, joten se ei aina sovi soodaan ja toniciin, mutta silloinkin on paljon cocktaileja, jotka sisältävät hyvän makuista brandy -sekoitusta.
Vaikka konjakki on vanhempi ja kalliimpi konjakki, sitä käytetään yleensä myös cocktaileissa
Vaihe 2. Kokeile sivuvaunua
Sivuvaunu on klassinen cocktail, jonka Ritz Carlton tunnusti Pariisissa keksinnöstään 1800 -luvun alussa. Tarvittavat ainesosat ovat konjakki (45 ml), Cointreau tai kolminkertainen sekunti (30 ml), sitruunamehu (15 ml), viipaloitu sitruunankuori koristeluun (koriste / makeutusaine) ja lisävarusteena sokerin kiinnittäminen lasin reunan ympärille.
- Laita sokeri martinilasiin. Martinilasi on muotoiltu käänteiseksi kolmioksi, jonka alla on pitkä varsi. Jäähdytä lasi pakastimessa ja kasta lasin reuna sokerilevyyn niin, että sokeri tarttuu lasin reunaan.
- Kaada edellä mainitut ainekset (sitruunankuorta lukuun ottamatta) cocktail -ravistimeen muutamien jääpalojen kanssa ja ravista voimakkaasti.
- Pidä sen jälkeen jäätä suodattimella ja kaada neste lasiin.
- Koristele juoma viipaleella sitruunankuorta. Voit tehdä sitruunankuoren kuorimalla pienen määrän sitruunankuorta koko ympyrän.
- Voit muuttaa hieman Conyac-, Cointreau- ja sitruunamehusuhdetta löytääksesi mielestäsi täydellisen maun.
Vaihe 3. Kokeile Metropolitania
Metropolitan on klassinen cocktail, joka valmistettiin ensimmäisen kerran vuonna 1900. Tarvittavat ainesosat ovat brandy (45 ml), makea vermutti (30 ml), sulatettu sokeri (0,5 rkl) ja vähän Angostura -katkeria.
- Nestemäinen sokeri valmistetaan sekoittamalla purkkiin 237 ml vettä ja 237 ml tomusokeria ja vatkaamalla, kunnes sokeri on täysin sulanut. Laita purkit jääkaappiin.
- Kaada kaikki ainekset jääkuutioiden kanssa cocktail -ravistimeen ja vatkaa.
- Pidä jää siivilän läpi ja kaada se kylmään martinilasiin. Martini -lasissa on pitkä lasivarsi, jonka säiliö on käänteisen kolmion muotoinen.
Vaihe 4. Yritä myös maistaa oikean miehen juomaa 'Hot Toddy'
"Hot Toddy" on klassinen juoma, joka juodaan kuumana; historiassa tätä juomaa käytetään usein myös lääkejuomana. Tästä juomasta voidaan valmistaa erilaisia väkeviä alkoholijuomia, mukaan lukien brandy ja omenabrandy. Tarvitset vain konjakkia tai omenabrendyä (30 ml), hunajaa (1 rkl), sitruunaa, vettä (237 ml), vähän neilikkaa, hieman muskottipähkinää ja kahta kanelitangoa.
- Hiero Irish Coffee -kupin tai lasin pohjaa hunajalla, lisää sitten brandy- tai omenabrandy ja sitruunamehu.
- Kiehauta vesi vedenkeittimessä tai kattilassa ja kaada se lasiin.
- Sekoita ja lisää neilikka ja kaneli.
- Anna seistä viisi minuuttia, lisää sitten muskottipähkinää ja nauti!
- Voit muuttaa brandyn ja veden suhdetta. Jos käytät omenabrendyä, saatat haluta lisätä omenabrandyn määrää uudelleen maun lisäämiseksi.
Vaihe 5. Kokeile myös 'Pisco Sour'
'Pisco Sour' on tunnetuin tapa juoda piscoa, se on tyypillinen juoma Perussa ja myös erittäin suosittu Chilessä. Tarvitset vain Piscoa (95 ml), tuoretta limemehua (30 ml), nestemäistä sokeria (22 ml), yhden tuoretta munanvalkuaista ja hieman Angosturaa tai (jos saatavilla) Amargo -katkeria.
- Nestemäisen sokerin valmistaminen on sekoittaa purkkiin 237 ml vettä ja 237 ml sokeria. Peitä ja ravista purkki, kunnes sokeri on täysin sulanut. Säilytä purkit jääkaapissa.
- Sekoita pisco, limemehu, nestemäinen sokeri ja munanvalkuaiset cocktail -ravistimessa ilman jäätä ja vatkaa voimakkaasti, kunnes munanvalkuaiset ovat kuplivia, noin kymmenen sekuntia.
- Lisää jäätä ja vatkaa hyvin voimakkaasti, kunnes se on hyvin kylmä, tekemällä tämä noin kymmenen sekunnin ajan.
- Vastusta jäätä siivilällä ja kaada sisältö pisco -hapan lasiin. Pisco -hapan lasi on suhteellisen pieni ja on muotoiltu `` shot -lasiksi '' (pieni lasi juomaan), mutta pohja on ohuempi ja yläreuna on hieman leveämpi
- lisää hieman katkeria munanvalkuaisvaahdon päälle.
Vaihe 6. Kokeile "Jack Rose"
Jack Rose on klassinen cocktail, joka oli erittäin suosittu 20 -luvulla; Tämä juoma käyttää sekoitusta applejackia, amerikkalaista versiota brandystä. Tarvitset omenapullon (60 ml), limemehun (30 ml) ja 15 ml grenadiinia (punaista siirappia, valmistettu granaattiomenasta). Native American applejack on vaikea löytää, mutta jos löydät sen, kokeile tätä cocktailia.
- Kaada kaikki ainekset cocktail -ravistimeen, lisää jäätä ja ravista hyvin.
- Siivilöi jäähdytettyyn cocktaillasiin. Tässä lasissa on pitkä varsi, jonka säiliö on käänteisen kolmion muotoinen.
Vaihe 7. Kokeile Julep -reseptiä
Tämä juomaresepti ilmestyi ensimmäisen kerran vuonna 1857, ja Prescription Julep yhdistää konjakin ja ruisviskin (ruista valmistetun viskin) ja tuottaa virkistävän juoman, joka sopii täydellisesti kesällä nautittavaksi. Tarvittavat ainesosat ovat VSOP -konjakki tai muu laadukas brandy (45 ml), ruisviski (15 ml), sokeri (2 rkl), joka on laimennettu vedellä (15 ml) ja kaksi tuoretta mintunlehteä.
- Täytä korkea lasi tai Julep -lasi (hopeaton lasi) ja sekoita, kunnes sokeri on nestemäistä.
- Lisää mintunlehdet lasiin ja paina kevyesti, jotta makuinen neste vapautuu. Älä soseuta mintunlehtiä, koska jos ne jauhetaan, ne maistuvat katkeilta.
- Lisää brandy ja ruisviski lasiin ja sekoita tasaiseksi.
- Täytä lasi murskatulla jäällä ja sekoita sitten pitkällä teelusikalla, kunnes lasi alkaa sumua.
- Koristele tuoreilla mintunlehdillä ja tarjoile oljen kanssa.
Vinkkejä
- Jos et ole vahva puhtaan (puhtaan) brandyn maulla, voit lisätä hieman vettä ennen sen maistelua.
- Konjakeista on monenlaisia cocktaileja, ja sen lisäksi voit myös innovoida brandyllä. Tee tutkimustasi ja ole luova itse.
Varoitus
- Jos et ole vahva puhtaan (puhtaan) brandyn maulla, voit lisätä hieman vettä ennen sen maistelua.
- Konjakeista on monenlaisia cocktaileja, ja sen lisäksi voit myös innovoida brandyllä. Tee tutkimustasi ja ole luova itse.
