Gin on alkoholi, jolla on pääasiassa katajanmarjamaku, mutta sitä voidaan tarjoilla monin eri tavoin ja sillä on erilaisia makuprofiileja. Gin voidaan juoda suoraan tai sekoittaa jäähän. Tämä juoma voidaan myös sekoittaa muiden ainesosien kanssa, jopa cocktailina. Jotkut suosituimmista ginipohjaisista ruuista ovat gin and tonic ja gin martini, mutta näiden kahden juoman lisäksi on todella monia muita tapoja nauttia tästä alkoholijuomasta.
Vaihe
Menetelmä 1/3: Nauti puhtaasta ginistä
Vaihe 1. Juo giniä ilman seosta
Jotta voit nauttia alkoholijuomista täysin, älä sekoita niihin mitään, mukaan lukien jää ja aromit. Jos haluat nauttia ginistä tällä tavalla, kaada noin 44 ml giniä tavalliseen cocktaillasiin. Siemaile ginia hitaasti nauttiaksesi mausta.
- Tämän päivän giniä tarjoillaan monin eri tavoin ja sekoitetaan eri ainesosiin. Jotkut ginin juomisessa syntyvät maut voivat muistuttaa kukka-, marja-, sitrus- ja yrttimakuja.
- Tavallinen cocktaillasi on leveä ja lyhyt lasi, johon mahtuu 177-237 ml nestettä.
Vaihe 2. Tarjoile ginia kylmänä
Jos pyydät juotavaa, tämä tarkoittaa, että haluat juoman tarjoiltavan kylmänä, mutta ei jääpalojen kanssa sekoitettuna. Voit valmistaa sen kaatamalla ginin martini -ravistelijapulloon, joka on täynnä jäätä. Laita laitteen kansi päälle ja ravista sitten giniä, kunnes se on sekoittunut hyvin jään kanssa. Avaa kansi, mutta pidä suodatin pullon suussa ja kaada sitten gini cocktaillasiin. Nauti ginistä hitaasti samalla kun nautit sen ainutlaatuisesta mausta.
- Ginin jäähdytyksen lisäksi voit laittaa pullon myös jääkaappiin muutamaksi tunniksi. Vaikka alkoholi ei jääty, se sakeuttaa giniä hieman. Kun gin lämpenee uudelleen, nesteen sakeus palaa alkuperäiseen tilaansa ja maku on vahvempi.
- Toinen nimi tälle juomalle on luukuiva gin martini.
Vaihe 3. Juo gin kivillä
Tämä on termi alkoholijuomien tarjoiluun jääkuutioiden kanssa. Aseta 2 tai 3 jääpalaa lasiin ja kaada ginin päälle. Ennen juomista sekoita giniä ja jäätä muutaman kerran jäähtyäksesi. Kuten tavallista, juo gin hitaasti.
Voit käyttää myös jäähdytettyjä "viskikiviä". Tämä kivi on erityinen esine, joka voidaan pakastaa ja käyttää juomien jäähdyttämiseen tulvimatta sitä
Menetelmä 2/3: Gin sekoittaminen muihin ainesosiin
Vaihe 1. Valmista klassinen gin ja tonic
Tonic on samanlainen kuin kuohuvesi, mutta se sisältää kiniiniä, sokeria ja muutamia muita ainesosia, mikä antaa sille erilaisen ja hieman katkeran maun. Jos haluat valmistaa gin- ja tonic -juoman, sekoita nämä ainekset korkeassa lasissa:
- 4 jääpalaa
- 60 ml giniä
- 118 ml jäähdytettyä väriainetta
- 1 rkl (15 ml) limen mehua
- 1 siivu limeä koristeluun
Vaihe 2. Lisää hieman kuohuvettä
Kuohuvesi on yksinkertainen ja tehokas ainesosa, jonka avulla gini kestää pidempään, lisää makuprofiilia ja keventää juoman makua. Voit lisätä tilkka kuohuvettä, sekoittaa soodaa ja giniä suhteessa 50:50 tai täyttää lasin giniä ja lisätä päälle kuohuvettä.
Voit myös yhdistää ginin appelsiinimakuiseen soodaan. Sitruuna, lime, greippi ja veriappelsiinisooda ovat loistava sekoitus giniä
Vaihe 3. Lisää hieman inkivääriä vettä
Gin ja inkivääri vesi on herkullinen yhdistelmä. Helpoin tapa sekoittaa nämä kaksi ainesosaa on valmistaa inkivääri -olutta. Täytä korkea lasi 4-5 jääpalalla, kaada 44 ml giniä ja täytä lasi ääriään myöten inkiväärimehulla.
Saat vahvemman inkiväärin maun koristamalla lasisi inkiväärikarkilla
Vaihe 4. Viimeistele juoma lisäämällä hapan hedelmiä
Useimmilla gineillä on hieman hapan aromi, kuten sitruuna tai greippi, mutta joillakin on tuoksuja, kuten ruusu, laventeli ja muut tuoksut. Jotkut tämän tyyppisen ginin merkit ovat Bloom, Hendrick's ja Bombay Sapphire. Hapan tuoksuiset ginit ja kukkaiset tuoksut voidaan yhdistää useiden hedelmien kanssa, kuten:
- Koristele sitruunankuori- tai appelsiiniviipaleilla
- Täydennä juomasi tuoreella appelsiinimehulla
- Yhdistä gini katkeraan sitruunaan, sitrushedelmäriseen toniciin tai hapan soodaan
Vaihe 5. Lisää yrttejä maustetun ginin valmistamiseksi
Sinun ei tarvitse juoda puhdasta tai jäähdytettyä giniä. Voit lisätä muita ainesosia juoman täydentämiseksi tai alkoholin aromin parantamiseksi. Jos haluat valmistaa yrttien tuoksunutta giniä, kuten Portobello Roadia, jolla on selvästi yrttinen tuoksu ja maku, voit tarjoilla ginin sekoituksella:
- Ripaus tuoretta timjamia tai rosmariinia
- Tuoreita mintunlehtiä
- Muutama basilikan lehti
- Tuoreet salvian lehdet
- Tonic yrttimaulla
Vaihe 6. Sekoita gini teen kanssa
Kaada täysi pullo giniä suureen lasikulhoon. Lisää 4 Earl Grey tai kamomilla teepussia ja anna sen hautua vähintään 2 tuntia huoneenlämmössä. Poista teepussi ja kaada gin takaisin pulloon. Voit käyttää giniä teeseen sekoitettuna:
- Cocktaileja
- Gin ja tonic
- Martini
- Juoda suoraan tai tarjoilla jäällä
Menetelmä 3/3: Gin-pohjaisten cocktailien sekoittaminen
Vaihe 1. Valmista gin martini
Gin martinin avulla voit maistaa erilaisia gini -makuja. Tärkeintä on tehdä neutraalin makuinen martini, jotta ginin maku erottuu. Jos haluat valmistaa martinin, joka sopii hyvin ginin kanssa, sekoita 74 ml giniä, 15 ml kovaa vermutti-viiniä, hieman appelsiinikatteita sisältävää cocktailia (valinnainen) ja jäätä sekoituspullossa 20-30 sekunnin ajan.
Siivilöi seos, kaada se sitten jäähtyneeseen martinilasiin ja koristele oliiveilla tai sitruunaviipaleilla
Vaihe 2. Valmista Long Islandin jäätee
Tämä on klassinen cocktail, jossa yhdistyvät gini ja erilaiset alkoholit. Sekoita lasiin 15 ml giniä, valkoista rommia, valkoista tequilaa, vodkaa, appelsiinilikööriä, siirappia, tuoretta sitruunamehua ja kolaa. Lisää jäätä ja juoma on valmis nautittavaksi!
Valmista siirappi yhdistämällä 56 grammaa sokeria ja 59 grammaa vettä pieneen kattilaan. Kuumenna keskilämmöllä, kunnes sokeri sulaa. Poista pannu ja anna sen seistä jäähtyä
Vaihe 3. Valmista Caesar -gin
Caesar on tomaattipohjaisen cocktailin nimi, joka voidaan valmistaa ginillä tai vodkalla. Voit tehdä sen aloittamalla päällystämällä lasin reunan suolalla ja sellerijauheella tai pihvimausteella. Lisää lasiin muutama jääpala ja lisää sitten:
- 59 ml giniä
- 177 ml Caesar -sekoitusta tai Clamato -merkkistä mehua
- 3 tippaa kuumaa kastiketta ja soijakastiketta.
- 1 tippa oliivimehua
- Puoli limetin mehu
- Suolaa ja pippuria
- Koristele juoma oliiveilla ja selleritikkuilla.
