Lehdet kuivataan usein käytettäväksi koristeena käsityöprojekteissa tai maustelehtien säilyttämiseen ruoanlaittoon. Näiden tulosten saavuttamiseksi on monia tapoja, joten käytä jonkin aikaa selvittääksesi, miten voit selvittää, mikä menetelmä sopii parhaiten tavoitteisiisi. Onneksi useimmat näistä prosesseista käyttävät lähteitä, jotka ovat helposti saatavilla tai löydettävissä ympäri taloa.
Vaihe
Menetelmä 1/3: Lehtien kuivaus käsityöprojekteille
Vaihe 1. Kuivaa lehdet ilmalla, jos et halua lehtien olevan litteitä
Laita lehdet lyhyisiin astioihin tai sido ne nippuun. Jätä se suoraan auringonvaloon muutamaksi päiväksi ja tarkista kerran päivässä tai kahdessa, onko se kuiva. Auringonvalo kuivattaa lehdet, mutta lehtien reunat voivat käpristyä. Tämä muoto vaikeuttaa lehtien käyttöä käsityöprojekteissa, mutta ne sopivat erinomaisesti kuivattujen kukka -asetelmien tekemiseen.
- Älä Aseta lehdet suoraan auringonvaloon, jos haluat säilyttää lehtien luonnollisen vihreän värin. Suora auringonvalo aiheuttaa lehtien värin haalistumista ja kirkkauden heikkenemistä.
- Tuulettimen tai ikkunan ilmavirta kuivattaa lehdet nopeammin.
Vaihe 2. Tasoita lehdet, kunnes ne ovat tasaisia ja kuivia seuraavalla hitaalla mutta yksinkertaisella tavalla
Aseta suuri lehti tai useita pieniä lehtiä kahden paperipyyhkeen väliin ja varmista, ettei niissä ole päällekkäisiä lehtiä. Avaa iso kirja, kuten tietosanakirja, ja aseta pehmopaperilehti, joka sisältää lehden sivujen väliin. Sulje kirja ja aseta se muualle. Pinoa muita kirjoja tai raskaita ja vahvoja esineitä kirjan päälle. Tarkista kerran viikossa, ovatko lehdet kuivia vai eivät, ja vaihda paperipyyhkeet, jos ne tuntuvat kosteilta.
- Jos lehdet ovat märkiä sateesta, kuivaa ne ensin talouspaperilla. Lisää muutama paperipyyhe, jos lehdet ovat hyvin märkiä tai jos olet huolissasi siitä, että lehdet voivat tahrata kirjan sivut.
- Jos samassa kirjassa kuivataan useita lehtiä, jätä lehtien väliin vähintään 3 mm tilaa, jotta jokainen lehti saa riittävän painon.
Vaihe 3. Käytä kukkien litistystyökalua pikakuivausmenetelmän lisäksi
Voit ostaa kukkien tasaustyökalun, joka on tarpeeksi suuri sopimaan lehtiin, tai tehdä oman vanerista ja pahvista. Se on kalliimpaa ja käyttää paljon materiaalia kuin vain lehtien litistäminen kirjassa, mutta parempi ilmankierto voi nopeuttaa kuivumista muutaman päivän.
Levitä lehdet kahden paperipyyhkeen väliin. Aseta pehmopaperi kahden pyyhepaperiarkin tai muutaman ylimääräisen pehmopaperilevyn väliin. Aseta nämä kaikki työkalulle tasaamaan paljastuneet kukat ja sulje ja kiinnitä. Tarkista muutaman päivän välein, vaihda kosteat paperipyyhkeet ja tarkista, ovatko lehdet kuivia
Vaihe 4. Kuivaa suuret, paksut lehdet nopeasti mikroaaltouunissa
Aseta paksut lehdet kaksinkertaisten paperipyyhkeiden väliin mikroaaltouunille kestävälle levylle. Aseta levy veden kanssa pieneen kuppiin mikroaaltouuniin ja kuumenna 30 sekuntia.. Jos lehdet eivät ole vielä kuivia, lämmitä uudelleen 30 sekunnin ajan ja poista lehdet jokaisen lämmityskerran aikana nähdäksesi, ovatko ne kuivia vai eivät.
Varoitus: lehdet palavat helposti mikroaaltouunissa, siksi voit käyttää tätä menetelmää vain paksujen, suurten lehtien kanssa. Kupin vesi auttaa estämään tämän, koska osa mikroaaltoenergiasta käytetään veden lämmittämiseen.
Vaihe 5. Silitä tuoreita lehtiä värin säilyttämiseksi
Tämä menetelmä toimii parhaiten tuoreilla lehdillä, joiden väri ei ole muuttunut tai jotka eivät ole vielä alkaneet kuivua, vaikka sinun pitäisi kuivata ne paperipyyhkeellä, jos pinta on märkä. Aseta lehti kahden vahapaperiarkin väliin ja aseta pyyhe paperin päälle. Kuumenna silitysrauta ja silitä sitten lehtiä sisältävä pyyhe litistämällä sitä 2–5 minuuttia tai kunnes sivut tuntuvat kuivilta. Käännä vahapaperi ympäri, aseta pyyhe sen päälle ja toista vaiheet.
- Varoitus: lasten tulee pyytää aikuisten apua lehtien silittämiseen, koska raudan kuumuus on erittäin vaarallista.
- Varmista, että silitysrauta ei ole asetettu tuottamaan höyryä.
- Kun lehti on silitetty, leikkaa vahapaperi sen ympärille ja poista vahapaperikerros. Tämä antaa vahan tarttua lehtiin värin säilyttämiseksi.
Vaihe 6. Säilytä lehtien rakenne glyseriinillä
Tämä menetelmä voidaan tehdä vain leveillä vihreillä lehdillä, kuten magnolialla, sitruunalla ja eukalyptuksella. Tämä ruskeuttaa lehtiä, mutta lehdistä tulee pehmeitä ja joustavia ajan myötä. Yhdistä yksi osa glyseriiniä ja kaksi osaa vettä pieneen astiaan ja täytä seoksella niin, että se peittää lehdet. Laita lehdet nesteeseen varmistaen, että pinta on kokonaan veden alla. Nämä lehdet ovat käteviä käsityöprojekteille neljän päivän kuluttua, tai ne voidaan liottaa muutaman viikon ajan säilyttääkseen ne pysyvästi.
- Tämä voi toimia korvaamalla osan vedestä glyseriinillä, joka ei haihdu kuin vesi.
- Jos lehti kelluu pinnalla, aseta sille paperilevy tai muu esine, joka ei haittaa kastumista, niin että se putoaa nesteen pohjaan.
- Lisää glyseriiniä ja vettä, jos neste kutistuu lehtien alle.
Menetelmä 2/3: Maustekasvien tai teelehtien kuivaus
Vaihe 1. Huuhtele lika juuri poimituista tuoreista yrteistä
Jos sinulla on joukko tuoreita yrttejä, jotka näyttävät puhtailta ja pölyttömiltä, sinun ei tarvitse pestä niitä. Jos kuitenkin otit ne juuri puutarhasta, lehdet ovat todennäköisesti pölyisiä ja likaisia. Huuhtele lehdet juoksevan veden alla ja poista ylimääräinen vesi.
Vaihe 2. Levitä märkiä lehtiä tasaisesti, kunnes vesi haihtuu ennen kuivaamista
Haluat kuivata kosteuden lehdistä joko pesun jälkeen tai jos lehdet ovat märät, kun löydät ne. Levitä paperipyyhkeelle tai puhtaalle kankaalle, kunnes maustelehtien pinnalla ei ole vesipisaroita.
Vaihe 3. Kuivaa mauste- tai teelehdet mikrossa
Jos haluat käyttää maustelehtiä heti, kuivaa lehdet tällä menetelmällä. Tämä menetelmä soveltuu myös teelehdille, joita on käytetty teen keittämiseen. Muiden lehtien osalta levitä pieni maustelehti kahden kuivan paperipyyhkeen väliin. Mikroaaltouunissa 30 sekuntia, kunnes lehdet ovat hauraita, ja tarkkaile lehtien palamisen merkkejä.
Yrttien, kuten fenkolin ja basilikan, kosteat, paksut lehdet eivät kuivu helposti mikroaaltouunissa, elleivät ne ole osittain kuivuneet
Vaihe 4. Kuivaa paksut tai kovat maustelehdet ripustamalla ne sisätiloihin
Jotkut yrttien lehdet eivät pidä paljon kosteutta, ja niitä voidaan kuivata useita viikkoja sitomalla varret ja ripustamalla ylösalaisin. Tee tämä pimeässä huoneessa, jos mahdollista, koska auringonvalo voi vahingoittaa yrttien lehtien väriä ja makua.
- Tämän luokan maustelehdillä on yleensä kovia tai paksuja lehtiä. Näitä lehtiä ovat mm rosmariini, persilja, salvia ja timjami (timjami).
- Jos pidät kuivista, pehmeistä ja kosteista maustelehdistä, sido lehdet ja laita ne paperipussiin ja ripusta ne. Tee reikä paperipussin pohjaan ja ripusta se alueelle, jossa on hyvä ilmavirta, jotta maustelehdet kuivuvat nopeammin ja vaikeuttavat homeen kasvua.
Vaihe 5. Kuivaa kosteat tai pehmeät yrtit uunissa miedolla lämmöllä
Mausteet, joissa on pehmeät, kosteat lehdet, on kuivattava nopeasti, koska ne voivat aiheuttaa homehtumista. Poimi lehdet varresta ja aseta ne paperipyyhkeiden väliin, jotta lehdet eivät kosketa toisiaan. Voit pinota tarvittaessa jopa viisi lehteä vuorotellen paperipyyhkeiden ja maustelehtien välillä. Aseta nämä lehdet uuninkestävälle astialle ja aseta ne uuniin alimmalle mahdolliselle asetukselle. Lehtien kuivuminen voi kestää jopa 8 tuntia.
- Paina uunipainiketta, kunnes vain pää- tai sähköuunin valo palaa.
- Tällä menetelmällä hyvin kuivuvat maustelehdet sisältävät lehtiä basilika, salvia, laakerinlehti ja fenkolia.
Vaihe 6. Jos mausteen lehdet ovat rapeita ja murenevia, säilytä ne ilmatiiviissä astiassa
Murskaa maustelehdet sormillasi ennen säilytystä tai ruokaan lisäämistä. Säilytä kuivatut maustelehdet ilmatiiviissä astiassa ja aseta viileään, pimeään, kuivaan paikkaan, jotta maku säilyy mahdollisimman pitkään.
- Kuivattujen yrttien maku on voimakkaampi kuin tuoreiden yrttien. Jos kuivattujen yrttien lehdet korvataan reseptillä tuoreilla yrteillä, käytä 1/3 vaaditusta määrästä tai vaaditusta määrästä, jos maustelehdet ovat basilikanlehtiä.
- Teelehdet voidaan kuivata heti teepannun valmistamisen jälkeen. Mikroaaltouuni toimii hyvin, koska käytät yleensä pieniä määriä teelehtiä ja pidemmät kuivumisajat voivat aiheuttaa homehtumista. Käytä kuivattuja teelehtiä, kuten maustelehtiä, tai käytä niitä päästäksesi eroon epämiellyttävistä hajuista talon ympärillä.
Tapa 3/3: Luunlehtien tekeminen
Vaihe 1. Valitse lehti, jossa on lihavoitu kuvio ja näkyvät suonet
Tällä tavalla sinun on poistettava suurin osa lehdestä ja jätettävä vain suonen sen taakse. Paksut lehdet, jotka eivät taipu helposti, ovat hyvä valinta tähän projektiin. Kaatuneiden vaahtera- tai tammipuiden lehtiä, jotka ovat tuoreita syksyllä, käytetään parhaiten, samoin kuin vahamaisia lehtiä, kuten nokkosenlehtiä tai magnolia.
Vaihe 2. Täytä kattila 1 litralla vettä
Voit käyttää pientä kattilaa, jos käytät vain muutamia lehtiä. Jos näin on, älä unohda pienentää muiden ainesosien määrää suhteellisesti tai käytä puolet alla luetellusta määrästä.
Vaihe 3. Käytä käsineitä
Valmistamasi seos voi vahingoittaa ihoa, joten käytä lateksi- tai kumikäsineitä ennen muiden materiaalien käsittelyä. Kun olet valmis, älä unohda pestä kaikkia käytettyjä laitteita juoksevan veden alla käsineitä käyttäen.
Vaihe 4. Lisää hieman ruokasoodaa tai natriumkarbonaattia
Näitä kemikaaleja löytyy yleensä ruoka- tai lääkekaupoista. Mitä tahansa käytätkin, kaksi ruokalusikallista yhtä näistä aineista riittää. Tämä kemikaali muuttaa lehdet hitaasti lehtimassoksi ja jättää vain varret ja suonet.
Vaihe 5. Laita lehdet kattilaan
Voit lisätä kaksi tai useampia kourallisia lehtiä, kunhan voit sekoittaa kattilan helposti ilman vettä.
Vaihe 6. Kuumenna kattila hitaasti kiehuvaksi
Sinun on käytettävä matalaa lämpöä ja anna sen kiehua hitaasti tai anna sen kiehua ja vähennä sitten lämpöä. Tämän seoksen pitäisi kuplia hieman.
Jos voit mitata lämpötilan, aseta lämpötila, joka saavuttaa 80 astetta
Vaihe 7. Anna kiehua hiljalleen, kunnes lehdet irtoavat, ja sekoita ajoittain
Tämä menetelmä voi kestää koko päivän lehtien paksuudesta riippuen, mutta se voi kestää myös muutaman tunnin. Sekoita ajoittain hellävaraisin liikkein ja tarkista, ovatko lehdet pehmeitä ja irtoavat.
Sinun on lisättävä vettä, kun seos kiehuu. Voit myös korvata tämän nesteen makean veden ja ruokasoodan seoksella neljän tunnin välein prosessin nopeuttamiseksi
Vaihe 8. Siirrä poistetut lehdet leivinpaperille, joka on täytetty kylmällä vedellä
Lasinen leivinastia on hyvä tähän vaiheeseen, koska sinun on helpompi nähdä, mitä tehdään. Siirrä jokaista lehteä varovasti lastalla tai muulla välineellä ja aseta se leivinastialle päällekkäin.
Vaihe 9. Poista kaikki jäljellä olevat lehtimassat pienellä, kovalla harjalla
Lehtien tulee olla ohuita, ja niihin on kiinnitettävä vielä kerros pehmeää lehtiä. Poista lehtimassat lehdistä hitaasti ja kärsivällisesti niin, että vain lehtisuonet jäävät tai lehtityypistä riippuen vain ohut kirkas kerros.
Sinun on huuhdeltava lehdet kylmässä juoksevassa vedessä lehtimassan poistamiseksi yhden tai useamman kerran tämän prosessin aikana
Vaihe 10. Pese kaikki käytetyt laitteet, kun käytät käsineitä
Huuhtele pannut, astiat ja muut astiat, jotka ovat joutuneet kosketuksiin hitaasti kiehuvan seoksen kanssa. Käytä käsineitä ja käytä saippuaa ja lämmintä vettä.
Vaihe 11. Anna lehtien kuivua
Voit kuivata sen paperipyyhkeellä antamalla sen kuivua tai kuivata hitaasti hieromalla sitä liinalla ja levittämällä sen sitten kirjan sivujen tai kukkien tasoittamistyökalun väliin. Päivän tai kahden jälkeen sinulla on ainutlaatuinen tapa muuttaa kuivattujen lehtialusten ulkonäköä. Koska nämä kuivatut lehdet ovat läpinäkyviä, niitä on hyvä tehdä lasipinnalle.
Vinkkejä
- Jos tasoitat lehdet raudalla, käytä jonkinlaista työkalua raudan pinnan ja vahapaperin yläkerroksen välissä. Keittiöliinat toimivat hyvin, koska ne eivät estä lämmönsiirtoa, mutta antavat vahapaperin luoda vahvan liiman ja tasoittaa lehdet kokonaan. Keittiöliina estää myös vahajäämien kerääntymisen kuumalle rautapinnalle.
- Voit ostaa glyseriiniä, ruokasoodaa tai natriumbikarbonaattia lääke- ja ruokakaupoista.
