Tomaattien valmistaminen reseptejä varten edellyttää joskus, että poistat keskiosan tai siemenet sekä leikataan tai kuoritaan ne. Tomaatin keskikohdan poistaminen on erittäin hyödyllistä, kun haluat pilkkoa tai ohuesti viipaloida tuoretta tomaattia. Tämä on parasta, jos haluat tomaatin kosteuden imeytyvän ruokaan.
Vaihe
Menetelmä 1 /2: Koko tomaatin keskiosan poistaminen
Vaihe 1. Pese tomaatit juoksevan veden alla
Vaihe 2. Kuivaa paperipyyhkeillä
Tomaatin pinnalla oleva vesi voi saada tomaatit luiskahtamaan käsistäsi.
Vaihe 3. Poista varsi tomaatin yläosasta
Vaihe 4. Aseta tomaatit leikkuulaudalle yläosat ulospäin
Jos tomaateissasi on teräviä reunoja, voit laittaa ne toiselle puolelle ja ottaa sen puolen keskeltä.
Vaihe 5. Työnnä pieni, erittäin terävä veitsi tomaatin päälle
Aseta veitsen kärki noin 25 asteen kulmaan pystysuorasta viivasta. Paina veitsi alas noin 1/2 - 1 tuumaa (1,3 - 2,5 cm) tässä kulmassa.
Lopeta veitsen työntäminen, jos luulet veitsen kärjen olevan tomaatin keskellä
Vaihe 6. Pidä tomaateista tiukasti kiinni ja pilko pyöreällä liikkeellä samalla kun käännät hedelmää
Kun saavutat lähtöpisteen, voit ottaa tomaatin keskikohdan ja heittää sen pois.
Menetelmä 2/2: Tomaatin siementen ja tavaroiden hävittäminen
Vaihe 1. Aseta pestyt tomaatit leikkuulaudalle
Aseta se varsi ylöspäin.
Vaihe 2. Halkaise tomaatit puoliksi pystysuoraan ylhäältä
Pidä tomaattia toisella kädelläsi ja leikkaa se neljään osaan.
Vaihe 3. Jätä neljä tomaattiviipaletta auki leikkuulaudalle
Vaihe 4. Viipaloi veitsesi tomaatin yläosasta pohjaan
Leikkaa ja poista tomaatin valkoinen keskus hedelmän sivulta. Veitsen on leikattava kevyesti tomaatin sisäpuoli.
Vaihe 5. Toista loput kolme osaa
Poista tomaatin siemenet ja valkoinen keskusta. Viipaloi tomaatin ydin ja leikkaa se pienemmiksi paloiksi.
